Recepty na hlavné jedlá z mäsa

Táto hustá a bohatá polievka z bravčovej plece s ryžovými rezancami a bok choy sa pripravuje v pomalom hrnci, kde sa všetky chute prelínajú na dlhom, miernom ohni a...

Salisbury steak, pomenovaný po americkom lekárovi Jamesovi Salisburym, ktorý ho vynašiel, je lahôdkou pre každého. Koniec koncov, je to len napodobenina hovädzieho steaku v tvare veľkej placky. Ale...

Hovädzí steak z roštenky je lacný a chutný kus hovädzieho mäsa, ktorý možno zaradiť aj do každodenných jedál. Tento kus pochádza z panvy, takže má nízky obsah tuku a je o niečo tuhší ako iné kusy...

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť jedlo v ázijskom štýle, je restovať zeleninu a mäso technikou stir-fry, kde sa hlavné ingrediencie nakrájajú na tenké prúžky a rýchlo sa opečú s korením v...

Salisbury steak je falzifikát, ale na rozdiel od prémiových kusov hovädzieho mäsa je cenovo dostupný takmer pre každého. Napriek tomu, že je steak Salisbury falzifikátom...

Hovädzí steak opečte na panvici a podávajte ho so zemiakmi a posýpkou z modrého syra. Vaše jedlo bude vyzerať ešte zaujímavejšie, ak zemiaky podávate vcelku. Napríklad...

Tekvica je skvelou alternatívou k tradičným zemiakom ako príloha k bravčovému mäsu. Tekvica je rovnako sýta a výživná, ale oveľa zdravšia. Navyše, jej prirodzene sladká chuť bude príjemným doplnkom...

Toto jedlo sa pripravuje z trojvrstvového steaku vyrezaného zo stehenného svalu vola. Hoci sa tento kus nepovažuje za prémiový, nie je o nič menej lahodný a jemný s bohatou...

Tajomstvo úžasnej chuti týchto prírodných bravčových rezňov spočíva v ázijskej marináde, ktorá slúži aj ako omáčka na servírovanie. Pripravte si marinádu s použitím pomarančovej šťavy a...

Tieto úžasné muffiny sú ideálne na zábavné raňajky alebo ako predjedlo na domácej párty. Pečú sa vo forme na muffiny, pričom každá priehlbina je vyplnená kruhom...

Miska je jedlo podávané v jednej miske, ktoré kombinuje maximálne množstvo zdravých a chutných ingrediencií. Zostavením misky na obed si...

Bravčové plece sa potrie pastou z koriandra a iných aromatických bylín a dusí sa v pomalom hrnci so zemiakmi a rutabagou v pomarančovej a citrónovej šťave 7,5 hodiny. Na prvý pohľad...

Pripravte si bravčové rebrá glazované hoisinom v ázijskom štýle. Na tento recept budete potrebovať mäsitejšie rebrá, vyrezané z panvy. Najprv ich poduste v pomalom hrnci a zalejte sladkou a pikantnou...

Klobásy Merguez, tradičné v Maroku a celej severnej Afrike, sú také lahodné a pikantné, že sa stali populárnymi aj za hranicami afrického kontinentu. Stali sa populárnymi na Blízkom východe a v Európe.

Jednoduchý recept na lahodný predjedlo z bravčového mäsa v ázijskom štýle s ryžovými rezancami. Na tento recept budete potrebovať hotové bravčové rezne s kosťou. Skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky, je...

V Spojených štátoch je hovädzie mäso s kapustou často základnou súčasťou stola na Deň svätého Patrika u ľudí írskeho pôvodu. Mäso pripravené podľa tohto receptu je šťavnaté a...

Hovädzie mäso v konzerve bolo v Rusi veľmi obľúbené až do 19. storočia. Čerstvé mäso bolo vtedy veľmi drahé a nachádzalo sa len na stoloch šľachty, zatiaľ čo lacnejšie kusy mäsa bežní ľudia aktívne solili.

Prípravou tohto jedla si môžete dať mäso, omáčku a prílohu naraz. Kroky, ktoré si vyžadujú vašu priamu účasť, trvajú veľmi krátko a rúra sa postará o zvyšok.

Toto lahodné mäso s neporovnateľnou kôrkou si zaslúži byť tradičným sviatočným jedlom. Korenie dokonale dopĺňa chuť hovädzieho mäsa. Jedlo je doplnené tradičnou anglickou...

Pripravte si špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke na taliansky spôsob. Na toto jedlo uvarte špagety osobitne, upečte mäsové guľky v rúre a pripravte paradajkovú omáčku. Potom všetko zmiešajte a...

Táto sekaná je vyrobená z plochého kusu hovädzej hrude, ktorý sa dá ľahko prekrojiť na polovicu a otvoriť do tvaru knihy alebo motýľa. Na plnku použite paštrnák a mrkvu...

Táto sekaná je úžasnou kombináciou šťavnatého jahňacieho mäsa plneného gréckymi olivami Kalamata, rozomletého na pastu s petržlenovou vňaťou, oreganom, olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Táto sekaná plnená aromatickými lesnými hubami s výrazným vzhľadom a mnohostrannou chuťou bude atraktívnejším doplnkom vášho sviatočného stola ako obyčajný kus vyprážaného mäsa. Vy...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať polovicu šunky, ktorá sa po upečení stane stredobodom vášho stola. A lepkavá,...

Linguica (portugalsky: linguiça) je tradičná portugalská bravčová klobása so živou chuťou cesnaku a papriky. Recept na linguicu priniesli do Spojených štátov ľudia z Azorských ostrovov a je obľúbená všade...

Veľký kus šunky upečený v rúre vyzerá sám o sebe veľmi slávnostne, ale ešte lahodnejší a slávnostnejší bude, ak ho „oblečiete“ do lahodnej polevy. Upečte...

Pri príprave novoročnej alebo vianočnej večere postavte do stredu stola obrovskú pečenú placku a neurobíte chybu. Jej príprava je veľmi jednoduchá a vyzerá úžasne, nehovoriac o tom, že je lahodná...

Táto slávnostná hovädzia roláda plnená pečenými paprikami, syrom provolone a pórom v chrumkavom obale vyzerá veľmi slávnostne a chutne a jej príprava je celkom jednoduchá a lacná...

Bravčová panenka je najlepšou voľbou na túto roládu. Okrem toho, že je to najjemnejší kus mäsa, ľahko sa krája a rozvinie do veľkého, plochého kusu, pričom zostane len...

Táto pečená šunka sa pripravuje z americkej vidieckej šunky, ktorá sa dlhodobo marinuje v náleve. Celý povrch šunky je pokrytý mriežkovým vzorom zárezov...

Je ťažké si predstaviť slávnostnejší a honosnejší stredobod sviatočného stola ako veľkú pečenú mäsovú placku priamo z rúry. Najlepšie je hovädzie rebrá, vyrezané zo zadnej časti tela...

Pripravte svojim blízkym darček na sviatočnú večeru, ktorá určite prekvapí. Lahodný cestovinový kastról s mäkkým syrom, špenátom a mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke...

Na prípravu tejto slávnostnej pochúťky budete potrebovať bravčové koleno v náleve. V Amerike sa nazýva „mestská šunka“ a po naložení do nálevu je potrebné ho upiecť. Na...

Aj s touto skromnou sadou ingrediencií bude vaša šunka vyzerať ako milión dolárov! Vezmite veľký kus uvarenej šunky s kosťou, nožom vytvorte mriežkový vzor po celom povrchu a...

Hovädzie rebro alebo hrubý kus hovädzieho mäsa je lahodné, krehké a šťavnaté mäso, ktoré sa najlepšie pečie vcelku. Pre dokonalé pečenie potrebuje mäso...

Pripravte si slávnostnú pečenú mäso tradičným anglickým spôsobom – spolu s yorkshirským pudingom. Najlepším kusom na túto pečenú mäso je hrubé hovädzie rebrové oko, známe aj ako...

Tento kastról má krémový kukuričný základ, ktorý je umocnený úžasnou kombináciou chutí šunky a kelu. Zmes je navrchu pokrytá kukuričným chlebom so strúhaným syrom čedar,...

V mnohých krajinách sa pečená šunka považuje za základnú súčasť sviatočného stola. Napríklad v Škandinávii sa bez nej nezaobídu žiadne Vianoce a v Amerike je šunka čoraz častejšie...

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť mäso, je piecť ho vo veľkom kuse v rúre. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť marinádu, marinovať mäso a potom ho na druhý deň vložiť do rúry.

Pri rozhodovaní o tom, akú pečenú mäsovú náplň podávať na sviatočný stôl, neváhajte a vyberte si bravčovú panenku s kosťou. Je známa nielen svojou vynikajúcou chuťou v porovnaní s...

Táto bohatá mäsová omáčka sa určite oplatí stať vašou pravidelnou nedeľnou večerou. Jej úžasná chuť sa dosahuje varením niekoľkých druhov mäsa v paradajkovej omáčke...

V severoafrických krajinách vrátane Maroka je najbežnejším a tradičným jedlom tažín. Pripravuje sa z ľahko vyprážaného mäsa, duseného so zeleninou a korením.

Boeuf bourguignon alebo hovädzie mäso po burgundsky je jedno z najznámejších francúzskych jedál, ktoré prešlo od sedliackej kuchyne k haute cuisine. Názov jedla nepochádza z jeho regiónu pôvodu,...

V talianskej kuchyni je ossobuco teľacie koleno nakrájané na plátky mäsa s dreňovou kosťou uprostred. Ossobuco je aj názov pre jedlo pripravené z tohto kusu. Pre...

Londýnsky gril je marinovaný, opečený a na tenké plátky nakrájaný kus mäsa. Zvyčajne sa pripravuje z vrchného okrúhleho steaku alebo hovädzieho stehna, ktoré je dosť vláknité a chudé.

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa. Je oveľa tvrdší ako tradičné steaky, ale má veľmi bohatú chuť. Pri správnej príprave sa z flank steaku vyrába...

Vyprážané varené zemiaky sa často používajú na prípravu výdatných raňajok. Aby ste sa vyhli tráveniu času ráno pri sporáku, môžete zemiaky variť večer predtým, kým nie sú napoly hotové, alebo použiť...

Cestoviny, omáčka z bravčovej klobásy v bielej omáčke, syr a špenát sa v týchto lasagnách harmonicky spájajú a vytvárajú z nich lahodné a sýte raňajky. Na omáčku odstráňte bravčové klobásy z obalu a opečte...

Lahodný a sýty koláč s krémovou syrovou omeletovou plnkou, chrumkavým lístkovým cestom a chrumkavou slaninovou mriežkou. Tento koláč sa dá celkom ľahko pripraviť na raňajky, ak už máte...