Sezónne jedlá

Táto polievka sa pripravuje z pečenej tekvice, ktorá jej dodáva hlbšiu a bohatšiu chuť, zatiaľ čo čili paprička vyvažuje sladkosť tekvice svojou hrejivou štipľavosťou. Polievku mixujte, kým...

Miešané vajíčka na lôžku z pečenej zeleniny, doplnené šťavnatým čerstvým šalátom. Sladké zemiaky, pikantná červená cibuľa, krémový kyslý dresing, chrumkavé tortillové prúžky a...

Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inšpirovaný chuťami Tex-Mex. Namiesto tradičného mletého hovädzieho mäsa používa surové...

Bravčové kotlety upečte v rúre bez prebytočného tuku a budú chrumkavé rovnako ako pri vyprážaní. Vašou tajnou ingredienciou sú japonské panko strúhanky. Sú hrubšie...

Ak sa vám ocitne starý chlieb, neponáhľajte sa ho vyhodiť. Môžete z neho pripraviť sladký chlebový puding so smotanovou škoricovou omáčkou – ideálny na neskoré nedeľné raňajky...

Tento výdatný a lahodný koláč si zamilujú ľudia, ktorí držia bezlepkovú diétu. Je podobný quiche bez cesta, ale je trochu hustejší. Na jeho prípravu budete potrebovať liatinovú panvicu...

Barbecue omáčka v štýle Severnej Karolíny má rovnakú sladkú, údenú chuť ako klasická barbecue omáčka, ale s výraznejšou kyslosťou vďaka octu a horčici. Je jednoduchá...

Tento taliansky chlebový šalát panzanella obsahuje šťavnaté paradajky, baby kel, chrumkavý zeler, vajce, zelenú cibuľku a kapary, dochutené dresingom z červeného vínneho octu a horčice.

Tieto čokoládové palacinky sú jedinečné tým, že obsahujú bielu čokoládu (vo forme omáčky aj kúskov). Sú tiež poliate ovocným džemom a podávajú sa s veľkou porciou čerstvých bobúľ, javorového sirupu a...

Upečte obrovské sušienky s kúskami banánov, bielou čokoládou a mini praclíkmi. Sú tak akurát sladké s náznakom slanosti. Stred je mäkký a žuvací, zatiaľ čo okraje sú...

Táto nezvyčajná pizza je ideálna ako dezert. Jej základ tvorí veľký okrúhly plátok melóna, natretý gréckym jogurtom, ozdobený čerstvými bobuľami, pokvapkaný ganache a ozdobený strúhaným...

Studený šalát zo sladkého melóna, uhorky a slaného syra feta v mätovom vinaigrette – presne to pravé na horúci letný deň! Melón a uhorky obsahujú veľa vody, vďaka čomu sú...

Opečené plátky bagety sa potrú cesnakom, potom sa na ne poukladajú tenké plátky paradajok a pokvapkajú sa hustou pivnou omáčkou vyrobenou z dvoch druhov syra – ostrého čedaru a stiltonu. Krutóny sa opečú v...

„Zmiešaním kúpenej ricotty v kuchynskom robote s olivovým olejom, soľou a množstvom lásky získate neuveriteľne hladkú a nadýchanú textúru, ktorá sa tak dobre hodí k výrazným chuťam tohto ľahkého...“

Tieto sušienky s makadamovými orechmi a kúskami bielej čokolády sú zvnútra mäkké a žuvacie a zvonku mierne chrumkavé. Pred pečením ich posypte hrubou morskou soľou...

Tento dezert sú vlastne dva mliečne kokteily v jednom. Jeden je z bielej čokolády a druhý je ružový s mätou. Nalievajte ich striedavo do pohárov a nechajte zmraziť...

Najjemnejšia biela čokoláda, sladkokyslasté sušené brusnice a chrumkavé solené pistácie – všetko v jednej tyčinke, s láskou ručne vyrobené. Pre tento recept hľadajte bielu čokoládu...

Tento dip je všestranný. Preložte ho teplý do misky a podávajte s čerstvou zeleninou, krekrami, opečeným chlebom alebo syrovým či mäsovým tanierom. Môžete ho podávať aj chladený alebo...

Mladá špargľa a šumivý citrón dodávajú tomuto jedlu z cestovín a kuracieho mäsa jarnú sviežosť a žiarivý nádych. Upečte kuracie stehná a pod kožu zapichnite tenké plátky citróna a cesnaku. Podávajte s cestovinami...

Niekoľko minút predtým, ako je kura hotové, sa potrie glazúrou z pomarančového džemu a jablčného octu, vďaka čomu bude mať koža lahodne lesklú a chrumkavú textúru. Divoké...

Celé kura opečte na lôžku z voňavého feniklu, cesnaku, cibule a citrónovej kôry, pokvapkané suchým vermútom, dozlatista. Potom použite aromatickú šťavu a zeleninu, ktorá zostala v pekáči...

Aj keď šetríte peniaze, neznamená to, že musíte obetovať chuť. Toto jedlo sa pripravuje z jednoduchej sezónnej zimnej zeleniny, no napriek tomu je absolútne lahodné! Šťavnaté pečené...

Ak vám v chladničke zostali pár plátkov pečeného hovädzieho mäsa, pripravte si výdatný šalát pre celú rodinu. Tenké plátky hovädzieho mäsa skombinujte s uvarenými cestovinami a blanšírovanou špargľou vo voňavom...

Ryža basmati ochutená škoricou a rascou sa v tejto prílohe plnej zeleniny spája so šošovicou bohatou na bielkoviny. Recept je inšpirovaný mujadarou, blízkovýchodnou ryžou a...

Využite krátku sezónu, keď sa na farmárskych trhoch objavuje čerstvý hrášok a pripravte si toto luxusné rizoto so zeleným hráškom a pečenými hubami enoki. Perfektne sa hodí k...

Tieto cestoviny sú plné letnej zeleniny a tajomstvo ich vynikajúcej chuti spočíva v kombinácii grilovanej, blanšírovanej a marinovanej zeleniny. Tento kontrast textúr a chutí spája všetky ingrediencie...

Grilovanie klobás a brokolice rabe dodá celému jedlu údenú chuť. Zeleninu a klobásy premiešajte s uvarenými cestovinami, posypte strúhaným parmezánom a...

Chutná letná alternatíva k tradičnej pizzi. Je rýchla a jednoduchá na prípravu. Grilujte nakrájanú cuketu, natrite ricottu na placku a navrch dajte grilovanú zeleninu. Pár minút na grile...

Domáce ravioli s ricottou a vlašskými orechmi sa podávajú v hnedom maslovom dresingu s rukolou a parmezánom. Šťavnatá korenistá zelenina zjemňuje bohatosť týchto ravioli a ich orieškovú chuť...

Pripravte si šťavnaté bravčové rebrá podľa tradície grilovania v Kansase. Rebrá sa ochutia soľou a čiernym korením a údia sa niekoľko hodín na grile, kým nezmäknú. Ku koncu varenia...

Zažite harmonickú kombináciu kyslastej rebarbory ​​a sladkých jahôd v tomto ľahkom jarnom dezerte, príjemnom osviežení po výdatnej sviatočnej večeri. Granita je jedným z...

„Keď som bola malá, môj otec každú jar sníval o jahodovo-rebarborovom koláči,“ hovorí autorka receptov Sarah Holdenová. „O tejto kyslastej ružovej zelenine som vedela len z príbehov, ktoré mi rozprávali rodičia...“

Upečte si špeciálne koláčiky špeciálne na špeciálnu príležitosť. Áno, sú to len obyčajné cukrové koláčiky, ale posypané trblietavou vrstvou ozdobného červeného cukru vyzerajú magicky a pomáhajú navodiť dokonalú atmosféru.

Bravčové rebrá sa dajú variť v pomalom hrnci a budú rovnako šťavnaté a chutné ako tie, ktoré sa pripravujú na letnom grile. Po dusení môžete omáčku, ktorá zostane na dne panvice, použiť na servírovanie.

Najistejší spôsob, ako uvariť lososa s dokonalou textúrou, je piecť ho v rúre pri nízkej teplote. Bude veľmi krehký a šťavnatý a ani tí, ktorí milujú chrumkavú kôrku, nebudú vynechaní:...

Aj počas pracovných dní si môžete dopriať relaxačnú víkendovú večeru v pomalom hrnci. Pridajte bravčové rebrá, zalejte thajskou sladko-pikantnou omáčkou, nastavte časovač a začnite variť!

Tento recept, ideálny na každú príležitosť, používa najlepších priateľov ryby: maslo, čerstvé bylinky a citrón. Pečenie v rúre pri vysokej teplote umožňuje, aby sa filety na alobale jemne zhnedli bez...

Príprava bohatej čili omáčky s ancho si vyžaduje čas. Najprv ju nezabudnite opečiť, pretože to jej dodá komplexnejšiu, údenú chuť. Potom krevety marinujte v tejto omáčke...

Ceviche sa zvyčajne pripravuje zo surových rýb a považuje sa za neoddeliteľnú súčasť peruánskej kuchyne. Ak nemáte k dispozícii čerstvé ryby, vyskúšajte túto verziu s varenými krevetami. Nakrájajte ich...

Pre bohatú a hrejivú chuť si pripravte hustý a výdatný guláš z bielej fazule, kreviet, kelu a choriza. Tento guláš je plný bielkovín a vlákniny a je obzvlášť skvelý na...

Majte tento jednoduchý recept na lahodné krevety poruke, aby ste kedykoľvek potešili svojich hostí. Krevety sú vyprážané na panvici a poliate pikantnou domácou petržlenovou omáčkou s...

Thajská červená kari pasta je lahodná zmes červenej čili papričky, cesnaku, citrónovej trávy a krevetovej pasty, ktorá dodáva tejto polievke živú, komplexnú chuť a hrejivú arómu. Táto polievka...

V tejto verzii hustej novoanglickej polievky sa zemiaky podávajú s krevetami a trochou vyprážanej slaniny, ktorá dodáva zemiakom bohatšiu chuť a arómu. Krevety pridajte úplne na koniec, aby...

Toto jedlo je inšpirované chuťami a arómami klasického krevetového boilie s andouille klobásou, pečenými zemiakmi, kukuricou, korením Old Bay a cesnakom. Na rozdiel od boilie sa všetko varí v...

Na prípravu tohto jednoduchého mexického predjedla zmiešajte paradajky s avokádom a lyžicou rozotrite pastu do chrumkavých tortill. Navrch dajte konzervované opražené fazule,...

V tomto recepte na vietnamské letné rolky má sezamovo-zázvorový dresing dvojitú funkciu: dochucuje krevety a zeleninovú oblohu a slúži ako omáčka na namáčanie. Tieto rolky neobsahujú žiadnu plnku...

Vietnamské letné rolky sa zvyčajne podávajú s arašidovou omáčkou, ale táto verzia kreviet a mätových roliek sa najlepšie hodí ku kokosovej kari omáčke. Sú ľahko pripravovateľné a...

Aby ste sa vyhli príprave samostatného sendviča pre každého hosťa, kúpte si balenie sendvičových roliek, prekrojte ich na polovicu, opečte ich a spojte ich do jedného veľkého sendviča. Je dôležité...