Priatelia a rodina vás budú žiadať, aby ste si tieto švédske mäsové guľky pripravili znova a znova. Šťavnaté a pevné, pokryté chrumkavou kôrkou, sa podávajú v hustej kyslej smotanovej omáčke s rascou a brusnicami...
Recepty na večeru
Upečte si domáce kuracie nugetky v rúre, polejte ich ázijskou polevou a posypte sezamovými semienkami. Ak milujete čínske jedlo, tento recept určite oceníte.
Pri príprave lahodných švédskych mäsových guliek doma môžete zvoliť veľké množstvo. Kombinácia niekoľkých druhov mäsa a strúhanej cibule robí mäsové guľky šťavnatými, krehkými a veľmi...
Maslové kura je bežnejší názov pre pôvodné pandžábske jedlo, murgh makhani. Kuracie kúsky sa dusia v paradajkovo-smotanovej omáčke s korením. Aby ste ušetrili peniaze...
Dlhé, úzke papričky Cubanella sú tiež ideálne na pečenie s mäsovými plnkami. Majú príjemne jemnú chuť, takže slaná plnka s pikantnými jalapeño a korením sazón je to pravé...
Pripravte si svoj obľúbený recept na mäsové guľky a premeňte ich na chutné jedlo juhovýchodnej Ázie. Budete potrebovať kokosové mlieko, zelenú kari pastu a veľa čerstvých...
Osviežujúca chuť a aróma tejto zelenej omáčky dokonale dopĺňa bohatú chuť grilovaného hovädzieho steaku. Omáčka sa pripravuje v mixéri s použitím mäty a kelu. Jednoducho rozmixujte čerstvé...
Jemná hovädzia sviečková sa rýchlo varí a je ideálna na kebab. Mäso a ananás nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti, marinujte v pomarančovej šťave s medom a korením a potom...
Domáca omáčka z pomarančového a jalapeňového džemu dodá pečeným bravčovým rebrám lahodnú chuť. Potrite ňou rebrá počas pečenia a budú šťavnaté a lahodné.
Tradičný, lahodný a šťavnatý recept na mäsovú roládu má zvyčajne obrovský zoznam ingrediencií vrátane zeleniny, byliniek, korenín a syra, ale rýchly recept Sunny Andersonovej nahrádza väčšinu ingrediencií...
Grilovanie kreviet je neuveriteľne jednoduché. Či už použijete vonkajší gril alebo grilovaciu panvicu, trvá to len pár minút. A jednoduchý...
Hovädzia panenka s kosťou sa niekoľko hodín marinuje v kávovom náleve, potom sa potrie zmesou korenia z mletej kávy a hnedého cukru a griluje sa do nádherne sladkej a pikantnej kôrky.
Pripravte si večeru v nemeckom štýle. Teľací poľovnícky rezeň v chrumkavej strúhanke sa podáva v bohatej hubovej omáčke s vyprážanými knedličkami zo špetzle. Sunny Anderson pridáva... do cesta na špetzle.
Neuveriteľná chuť tohto steaku pochádza z pikantnej marinády, v ktorej sa marinuje niekoľko hodín pred grilovaním. Pridajte trochu tejto istej chuti do hubového masla a podávajte ako...
Grilovaný londýnsky brojlerový steak posypaný parmezánom je veľmi tenko nakrájaný naprieč vláknami a podávaný s polevou z vyprážanej zeleniny, húb a slaniny. Sušené...
Večera v pracovný deň za 25 minút alebo menej
Príprava týchto jedál trvá iba 25 minút, vďaka čomu sú rýchlou večerou počas všedného dňa.
Tento bohatý, hustý a neuveriteľne pikantný guláš z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho varí v pomalom hrnci, čím sa eliminuje potreba chaotického varenia. Sušené huby shiitake vylepšujú chuť tohto vegetariánskeho jedla a robia ho...
Čerstvý mladý špenát, rýchlo uvarený v pomalom hrnci, a vyprážaný paneer vytvárajú jemné a slané indické jedlo, ktoré sa perfektne hodí k basmati ryži.
Zvyšky kuracieho mäsa zo včerajšej večere môžete použiť na vytvorenie nového jedla, ktoré si zamiluje celá rodina. Rozmrazte balíček špenátu a zmiešajte ho s nastrúhaným kuracím mäsom a uvarenými cestovinami v...
Na tieto rezne nepotrebujete mleté kuracie mäso. Sú vyrobené z natrhaného vareného kuracieho mäsa, ako zvyšky zo včerajšej večere. Recept vyžaduje grilované kuracie mäso, ale pečené alebo...
Pre tento francúzsky recept Bobby Flay používa iba kuracie prsia a stehná. Aby sa rýchlejšie uvarili a pri podávaní vyzerali elegantne, mierne odhalí kosť na každom stehne a...
Ak milujete klasické pečené kura s bylinkami, cesnakom a citrónom, ale nemáte čas na celé kura, tento recept vám pomôže. Používa iba kuracie prsia, ale jedlo je plné...
Sumach má citrónovú, pikantnú chuť a je ideálny k pečenému kurčaťu. V tomto recepte sa používa sušený sumach, ktorý nájdete v uličke s korením. Šéfkuchár Berglund sa tiež podelí...
„Všetci hľadáme ten neuveriteľný recept na pečené kura, ktorý môžeme robiť znova a znova. Ukážem vám, ako upiecť krásne kura so zemiakmi dusenými na kuracej masti. A to naj...“
Na nakrájaných zemiakoch sa pečie kura v tvare motýľa, čím sa s prílohou vytvorí kompletná večera. Zemiaky napustené kuracím tukom sú neuveriteľne krehké a chutné...
Ak chcete tradične pečené kura dochutiť novým spôsobom, vyskúšajte tento ázijský pokrm. Kura sa potrie čínskym práškom piatich korenín a upečie. Keď je hotové...
Pečené kura je ideálny recept pre domácich aj profesionálnych kuchárov a existuje veľa metód a názorov, ako pripraviť toto jedlo do dokonalosti. Tento recept...
Vychutnajte si nedeľné pečené kurča, ktoré je hotové za polovicu bežného času! Kura má tvar motýľa a je upečené na krajcoch kváskového chleba. Chlieb je namočený...
Ak nie ste fanúšikom pikantných predjedál, tento recept je pre vás: kuracie krídelká v medovo-horčicovej poleve s cesnakom. V tomto recepte nie je žiadna čili paprička ani pikantná omáčka, ale krídelká sú lahodné a...
Tajomstvo týchto neuveriteľne lahodných a krehkých krídeliek spočíva v tom, že sa pomaly dusia v sladkej a pikantnej čínskej barbecue omáčke v pomalom hrnci. A aby boli krídelká lahodne chrumkavé,...
Tento recept na kuracie krídelká používa dve grilovacie zóny: najprv v chladnejšej zóne a potom priamo nad uhlíkmi. To umožňuje kurčaťu dôkladne sa prepiecť vo vnútri, zatiaľ čo koža chrumkavá...
Kuracie mäso a sladké zemiaky sa grilujú na dvoch úrovniach: motýľovitý vták je pritlačený navrchu liatinovou panvicou so zeleninou, ktorá sa nielen pečie, ale slúži aj ako...
„Viem, že sekaná sa k omáčke hodí, ale táto verzia je taká sýta, že ju nepotrebuje,“ priznáva Sunny Anderson. „A keďže je medzi vami veľa ľudí, ktorí milujú omáčku, rada by som...“
Hovädzí steak sa potrie zmesou korenia s rascou a pálivou paprikou a opečie sa na panvici, kým sa nevytvorí pekná, pikantná kôrka. Vyváženie korenia je dokonalé, výsledkom je pikantná, hustá kôrka a šťavnaté mäso.
Do kuracích pŕs sa vyreže vrecko a naplní sa zmesou niekoľkých druhov syra vrátane kozieho syra, sušených brusníc a talianskych byliniek. Plnené prsia grilujte, kým sa syr vo vnútri neroztopí...
Platesa má jemnú, delikátnu chuť, ktorú najlepšie umocní citrónové maslo. Filety pokvapkajte rozpusteným maslom, citrónovou kôrou a kaparami a potom navrch posypte zelenou cibuľkou...
Klasické grilované kura sa môže pochváliť bohatou chuťou so sladkými a slanými tónmi a náznakom údenej chuti. Kura namočte cez noc do čajového nálevu a potom ho najskôr grilujte...
Pre rovnomerné grilovanie grilujte kura vertikálne! Napichnite kura na plechovku od piva a položte ju na gril. Počas grilovania potrite kura medovo-citrusovou polevou a koža...
Bravčové kotlety obaľte v strúhanke so strúhanou citrónovou kôrou a nasekaným čerstvým tymianom, opečte na panvici a vychutnajte si skvelú kombináciu super chrumkavej kože a šťavnatého mäsa s...
Toto vyprážané kura získava svoju úžasnú chuť vďaka glazúre/marináde vyrobenej z medu, miso pasty a pomarančovej šťavy. Pred grilovaním nechajte kura v tejto zmesi niekoľko hodín marinovať.
Tento jednoduchý šalát sa pripravuje z domáceho údeného lososa od Sunny Anderson. Na tento recept nepotrebujete udiareň; potrebujete len rúru alebo gril, tekutý údený losos a zmes korenia. Ryba je veľmi...
Kompletná rybia večera s ratatouille a voňavou ryžou uvarená na jednom plechu. Stačí dodržať poradie ingrediencií pri ich ukladaní na plech a všetko bude hotové naraz. Najprv do rúry...
Miniatúrna večera
Menej je viac, pokiaľ ide o večeru, ktorú možno naplniť bohatou paletou zaujímavých chutí.
Pripravte si klasické piknikové jedlo na letnú večeru: vyprážané kuracie mäso s osviežujúcim coleslawom. Kuracie mäso marinujte v kyslom mlieku a pridajte dve tajné ingrediencie – nálev...
Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa dusia v korenenom jablkovom masle s hroznovými paradajkami, cibuľou, paprikou a slaninou, výsledkom čoho je šťavnaté a chutné jedlo. Podávajte s...
Pripravte si kastról inšpirovaný slaninovým cheeseburgerom, naplnený šťavnatým hovädzím mäsom a množstvom roztaveného syra. Obsahuje niekoľko druhov syra – švajčiarsky, americký, čedar, Monterey Jack a syrové ravioli.
Plnka do tejto rolády je vyrobená z mletého hovädzieho mäsa a gaštanov s prosciuttom, olivami a voňavou šalviou, výsledkom čoho je bohatá a chutná plnka. Naplňte morčacie prsia, zrolujte ich a...
Grilujte šťavnatú roládu z bravčovej panenky so špenátom, pečenými paprikami a parmezánom. Omáčka chimichurri z čerstvej petržlenovej vňate s bylinkami je perfektným doplnkom. Predtým...
Bravčové karé s kosťou sú plnené korenenou jablkovou plnkou cez bočný zárez, opečené na panvici do chrumkava, potom potreté javorovou glazúrou a dokončené...
Bravčové karé s kosťou sú cez bočný otvor naplnené kukuričným chlebom, orechmi a sušeným ovocím, opražené na panvici a dopečené v rúre.






















































