Vajíčko na mäkko

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 150, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 1 G., vlákno 0 G., cholesterol 372 mg, sodík 317 mg, cukor 1 G.

Ak chcete získať dokonale uvarené vajíčko na mäkko, pridajte do vody trochu octu a varte na veľmi miernom ohni. Ak potrebujete uvariť viacero vajec naraz, najlepšie je použiť širokú, hlbokú panvicu. S trochou cviku potešíte svojich blízkych elegantným hriankou s vajíčkom na mäkko na raňajky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky destilovaného bieleho octu
8 veľkých vajec
Maslový toast alebo anglický muffin a plátky paradajok na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, toasty

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne plytkom hrnci alebo veľkej panvici zmiešajte ocot, 1/2 čajovej lyžičky soli a 4 šálky vody a priveďte k miernemu varu.
Rozbite vajíčko do malej misky a opatrne ho ponorte do horúcej octovej vody. Postup rýchlo zopakujte so zvyšnými vajíčkami. Varte ich, občas ich otáčajte dierkovanou lyžicou, kým bielky nestuhnú, ale žĺtky zostanú mäkké, 3-5 minút.

Vajcia pomocou dierkovanej lyžice krátko preložte na kuchynskú utierku, aby sa osušili. Podávajte horúce s maslovým toastom alebo anglickými muffinmi a plátkami paradajok.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Raňajky / Hlavné jedlá / Vajcia a mliečne výrobky / Food Network - recepty

Zbierky receptov