Recepty európskej kuchyne

Ak si chcete ráno rýchlo pripraviť teplé sendviče bez toho, aby ste museli krájať a miešať všetky ingrediencie, mrazenie je váš priateľ. Pripravte si panini z opečeného chleba, tenkých plátkov...

Nájdite si tento víkend čas na prípravu týchto lahodných, šťavnatých talianskych mäsových koláčov, ktoré vám poskytnú sýte občerstvenie po celý týždeň. Plnka týchto...

Bezlepkové výrobky a pečivo sa v dnešnej dobe dajú ľahko zohnať v supermarketoch, ale oveľa príjemnejšie je upiecť si vlastné mäkké a nadýchané bezlepkové žemle a vychutnať si ich čerstvé. Angličtina...

Francúzske makrónky sú perfektnou pochúťkou na špeciálnu príležitosť. Sú ľahké a vzdušné, ich príprava môže byť zložitá, ale výsledok stojí za námahu, pretože tento dezert nikdy...

Kapusta je lahodná čerstvá v coleslawe, ale keď sa pomaly dusí vo veľkých kusoch v paradajkovej omáčke s bielym vínom, táto zelenina sa stane niečím úplne novým – jednoducho sa roztopí v...

Na tento recept je najlepšie použiť krátke, rúrkovité cestoviny, ako napríklad mezzi rigatoni, ktoré nasiaknu lahodnou špenátovo-orechovou pesto omáčkou. Na toto si pesto nemusíte kupovať...

Veľké krevety sa pečú v pergamenových závitkoch v lahodnej citrónovej omáčke s hroznovými paradajkami a voňavými bylinkami. Je to jedlo inšpirované Stredomorím, jednoduché, no krásne na servírovanie.

Ak milujete pečenie, je čas prejsť od žemlí a koláčov k skutočnému chlebu a jedným z najobľúbenejších druhov domáceho chleba je kváskový chlieb. Má komplexnú chuť s výraznou kyslosťou,...

Výdatné zemiakové gnocchi a kúsky vyprážanej talianskej klobásy robia z tohto jedla ideálne jedlo na chladný deň. Jeho skutočné čaro však spočíva v skromnej kapuste. Dodáva jedlu nádych šťavnatosti,...

Z tohto receptu získate veľký hrniec polievky. Môžete ju jesť celý týždeň alebo si časť zamraziť na neskôr. Ak tak urobíte, nepridávajte cestoviny hneď, inak sa polievka rozpustí. Keď...

Tento taliansky šalát sa pripravuje len za 15 minút a vyzerá úplne úžasne. Ak chcete ušetriť čas, hľadajte v sekcii mrazených potravín varené mrazené chobotnice. Nakrájané chápadlá...

Tieto miniatúrne sendviče pripomínajú benátske cicchetti, ľahké predjedlá, ktoré sa zvyčajne podávajú s pohárom vína alebo piva. Rovnako ako všetky tradičné čajové sendviče, aj tieto sendviče sú vyrobené z bieleho...

Táto nadýchaná omeleta v talianskom štýle postačí na občerstvenie pre viacero ľudí. Skombinujte rozšľahané vajcia so švajčiarskym syrom, nadrobno nakrájanou šunkou a zeleným hráškom a získajte lahodnú a sýtu...

Doprajte svojim blízkym túto výdatnú rodinnú večeru v talianskom štýle. Hovädzí steak opečený na panvici, potretý voňavým rozmarínom, je nakrájaný na tenké plátky a podávaný s niekoľkými...

Hoci príprava plnených cestovín z mušlí trvá trochu dlhšie, toto jedlo stojí za námahu, pretože sa ukazuje ako veľmi reprezentatívne a je ideálne na...

Bravčová panenka bez kosti (požiadajte mäsiara, aby ju sploštil alebo rozrezal na motýle) je ideálna na prípravu bravčovej rolády. Po prvé, je to krehké mäso,...

Kourabiedes sú drobivé grécke koláčiky, ktoré sa často pečú na Vianoce, ale sú obľúbené aj na svadbách, Veľkej noci a iných sviatkoch. Tento recept používa zmes...

Toto jednoduché, no zároveň elegantné provensálske jedlo sa pripravuje výlučne na jednej liatinovej panvici: na panvici sa opečú rezne z bravčovej panenky bez kosti, zemiaky a ľahká omáčka z cherry paradajok s...

Namiesto bitterov obsahuje táto manhattanská verzia Aperol, taliansky aperitív, ktorý nápoju dodáva osviežujúce citrusové tóny. Koktail sa pripravuje v punčovej miske pre dav a...

Cestoviny Ziti sa pečú v domácej paradajkovo-mäsovej omáčke pod hrubou vrstvou mozzarelly a parmezánu, kým sa syr neroztopí a nevytvorí lahodnú, žuvaciu kôrku. Ich rúrkovitý tvar...

Churros sú španielskou verziou šišiek z odpaľovaného cesta, ktoré sa zvyčajne podávajú s čokoládovou omáčkou a kávou alebo čajom. Tento recept vyžaduje pečenie churros v rúre, čo je nepochybne pohodlnejšie a zdravšie ako...

Filety z halibuta sa pečú na voňavom lôžku z tymianu, petržlenovej vňate a bobkového listu v suchom vermúte, ktorý rybe dodáva celú škálu chutí. Aromatické šťavy z panvice sa potom redukujú v...

Tento recept premení mrazené zemiakové gnocchi z typického polotovaru na sýte, zdravé a na vlákninu bohaté rodinné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a je ideálne na...

Vyskúšajte bazalkové pesto s novými chuťovými tónmi, kde mandle nahrádzajú tradičné píniové oriešky a syr Asiago nahradí pecorino. Vrcholom tejto omáčky je paradajka. Nakrájajte ju na kocky a...

Zrolovaná pizza je kompaktná, praktická a dá sa jesť aj so sebou. Tento typ pizze sa nazýva stromboli a jej príprava nie je o veľa náročnejšia ako klasická verzia. V tomto recepte je zrolovaná...

Galette je rustikálny francúzsky koláč s plnkou, ktorá sa ľahko pripravuje: plnka sa natrie na rozvaľkané cesto, okraje cesta sa zahnú dovnútra, aby plnka nevytekala, a galette...

Tento šalát kombinuje obľúbené antipasti, talianske predjedlo podávané pred hlavným chodom. Šalátová zelenina, konzervovaný cícer, pečené papriky, artičoky a olivy...

Tieto cestoviny sa pripravujú so všetkými predjedlami, ktoré nájdete na obľúbenom talianskom tanieri antipasti. Zahŕňajú lahôdkové mäso, artičoky, olivy, zeleninu a syr. Antipasti sa zvyčajne podávajú pred...

Táto rolka so steakom je plnená talianskym predjedlom antipasti, výberom syrov, lahôdkového mäsa a zeleniny. Pripravuje sa z plochého steaku z brucha,...

Jemné cestoviny v tvare anjelských vláskov (capellini) si pýtajú ľahkú, elegantnú omáčku ako toto pesto trapanese, variáciu pesta vyrobenú zo strúhaných čerstvých sezónnych paradajok, mletých mandlí namiesto píniových orieškov...

Podľa starej tradície oslavujú talianske rodiny žijúce v Spojených štátoch na Štedrý večer „Sviatok siedmich rýb“. Všetci príbuzní sa zhromažďujú okolo veľkého stola, jedia morské plody a pijú víno, kým čakajú na Santu. Toto...

Chute a vône tejto ľahkej misky s quinoou vás prenesú priamo na pobrežie Stredozemného mora. Domáca tzatziki omáčka, rozdrobená feta, sladké hroznové paradajky a osviežujúci citrón…

Na prípravu lahodných panini doma nepotrebujete špeciálny lis na panini. Dokonca aj panini rolky sa dajú nahradiť jednoduchými croissantmi. Sendviče poskladajte so šunkou a syrom a grilujte ich, pričom ich pritlačte...

Tento slávnostný chlieb je vyrobený z cibuľovej focaccie, ktorú harmonicky dopĺňa sladká talianska klobása s feniklom, maslovou tekvicou, kelom a parmezánom. Súčasťou parmezánu...

Túto plnku na chlieb v talianskom štýle, podávanú s moriakom, si zamilujú najmä milovníci syra, čo znamená, že si ju zamiluje väčšina vašich hostí! Kocky syra Fontina dodávajú tomuto zapekanému pokrmu textúru...

Giada De Laurentiis pripravuje plnku z chleba v talianskom štýle na sviatočného moriaka. Je vyrobená z kukuričného chleba a navrchu je sladká talianska morčacia klobása, dusená...

Hviezdou tejto prílohy z kukuričného chleba je španielska chorizo, ktorá dodáva chlebovej plnke svoju žiarivú chuť. Keď sú kúsky chorizo ​​jemne zhnednuté, pridajte všetky...

Pridajte nádych talianskeho šmrncu k tradičnej americkej prílohe z morčacieho mäsa s mäkkým, mierne sladkým chlebom panettone, sušeným ovocím, bylinkami, zeleninou a...

Táto chlebová plnka s talianskymi lahôdkami sa líši od tradičnej americkej plnky, ktorá sa zvyčajne podáva s moriakom na Deň vďakyvzdania. Okrem opečených kociek chleba...

Tieto sušienky majú rovnakú teplú, korenistú chuť a chrumkavú textúru, ktorú všetci milujú na perníkových mužíkoch, ale sú rýchlejšie a jednoduchšie na prípravu ako klasické vianočné sušienky. Každá sušienka...

Rumové guľôčky sú obľúbenou vianočnou maškrtou v Európe a anglicky hovoriacich krajinách. Sú vyrobené z drvených sušienok a orechov, majú tvar mini hľuzoviek a nevyžadujú pečenie. Ako vidíte z...

Na prípravu waleských koláčikov netreba predhrievať rúru: vyprážajú sa na panvici ako palacinky a sú mäkké, so zlatistou kôrkou a príjemnou maslovou, korenistou chuťou...

Rozjasnite si sviatočnú oslavu týmito pôvabnými, farebnými koláčikmi. Ľahko sa pripravujú a dlho vydržia, takže si ich môžete upiecť niekoľko várok na Nový rok aj Vianoce. Švédske...

Ak hľadáte jedlo z kuracích pečienok, ktoré skutočne vynikne svojou chuťou, tento recept vás nesklame. Kuracie pečienky sa dusia v gréckej jogurtovej omáčke s hubami a cibuľou, čím sa zachová všetka ich...

Toto jednoduché jedlo, pripravené len za 20 minút, obsahuje klasickú taliansku kombináciu klobásy a papriky. Uvarte ravioli plnené talianskou klobásou, kým sa paradajková omáčka dusí...

Tento recept na lenivé lasagne je pre vás záchranou, keď potrebujete rýchlo pripraviť chutné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Obsahuje takmer všetky ingrediencie tradičných lasagní – cestoviny,...

Ravioli sú lahodné talianske cestoviny so syrovou plnkou a existuje mnoho spôsobov, ako ich chutne pripraviť. V tomto recepte sa ravioli premiešajú na panvici s vyprážanými kuracími prsiami, paradajkami...

Biela pizza sa od tradičnej pizze líši tým, že jej chýba paradajková omáčka. Len jedna ingrediencia, ale pizza je úplne iná, pôsobí ľahšie, sviežejšie a jarnejšie. Krémová ricotta omáčka,...

Potešte svojich priateľov na domácej párty veľkolepým predjedlom z plneného lístkového cesta, ktoré je naaranžované v kruhu okolo misky s omáčkou. Táto pochúťka je obzvlášť obľúbená u milovníkov mäsa:...

Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích krátkych rebierok. Sú menej obľúbené, ale keď sa správne upečú, sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Upečte tieto mäsité krátke rebierka v rúre,...