Lahodná domáca zmrzlina s príchuťou indického nealkoholického nápoja lassi, vyrobená z jogurtu, manga a korenia. Na prípravu tejto zmrzliny rozmixujte...
Recepty indickej kuchyne
Tikka masala je najobľúbenejšie indické kuracie kari jedlo. Kuracie stehná bez kože, nakrájané na plátky, sa marinujú v pikantnej zmesi obsahujúcej indické korenie garam masala a potom...
Príjemná oriešková chuť a prospešné vlastnosti quinoy sú presvedčivými dôvodmi, prečo ju vyskúšať vo svojich jedlách. Quinoa nie je zrno, ale semeno, hoci po uvarení...
Kuracie kari je ázijské jedlo s komplexnou, zaujímavou arómou a úžasnou chuťou, ktoré sa neuveriteľne ľahko pripravuje doma. Všetky ingrediencie vložte do pomalého hrnca, prikryte a nastavte...
V pomalom hrnci si pripravte kuracie tikki masala, indické jedlo – kuracie kúsky dusené v teplej, pikantnej paradajkovo-smotanovej omáčke. Najprv pridajte koreniny, paradajkový pretlak a...
Toto jedlo, ovplyvnené indickými kulinárskymi tradíciami, pozostáva zo značného množstva ingrediencií. Napriek ich zdanlivému množstvu je každá zložka sama o sebe lahodná a...
Najobľúbenejšie indické jedlo, tikka masala, sa dá ľahko pripraviť doma. Budete potrebovať kuracie stehná, paradajkový pretlak a pyré, kokosovú smotanu a množstvo korenín, to všetko bez...
Butter Chicken, doslova „kura na masle“, je obľúbené indické jedlo, ktoré bolo spontánne vynájdené v jednej reštaurácii v Dillí relatívne nedávno, v 50. rokoch 20. storočia. Odvtedy chuť...
Príjemným a nezvyčajným doplnkom k pečenému mäsu je hruškové čatní – indická omáčka s kúskami ovocia, ktorá slúži aj ako príloha k bravčovému mäsu. Pripravte si čatní s hruškami, brusnicami,...
Kulfi je mrazený mliečny dezert vyrobený zo kondenzovaného alebo odpareného mlieka. Na rozdiel od bežnej zmrzliny je kulfi hustejšie a krémovejšie. Tradičné...
Jedinečný pohľad na predjedlá z baklažánového kaviáru, ktoré majú v rôznych kuchyniach sveta svoju vlastnú charakteristickú chuť. Indický Baigan Bharta sa pýši charakteristickou arómou juhovýchodnej...
Chlieb naan je základnou súčasťou indickej kuchyne, neoddeliteľnou súčasťou každého jedla. Tieto drožďové placky sa tradične pečú v tandoori a sú rovnako chutné aj v rúre.
Ak hľadáte novú, nezvyčajnú chuť pre cibuľové krúžky, skúste ich vyprážať v indickom cestíčku. Na to budete potrebovať tradičné indické korenie, chat masala a tandoori masala, vyrobené zo zmesi...
Grilujte kuracie kebaby a podávajte ich v indickom štýle. Marináda garam masala a čerstvo pripravené broskyňové čatní dodajú mäsu jedinečnú chuť a vôňu indickej kuchyne.
Čatní sú ovocné a korenisté omáčky z indickej kuchyne, ktoré sa stali obľúbenými v mnohých krajinách sveta. Toto brusnicovo-jablkové čatní so zázvorom sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a perfektne sa hodí takmer ku...
Čatní je zeleninová alebo ovocná omáčka pochádzajúca z indickej kuchyne. Jej účelom je spestriť a doplniť chuť jedla, s ktorým sa podáva. Brusnicovo-citrusové čatní sa môže použiť...
Čatní je tradičná indická pikantná ovocná omáčka vyrobená z jabĺk a tropického ovocia s pridaním zázvoru a feferónky. Omáčka sa rozmixuje a používa sa na zvýraznenie chuti...
Saag je jedlo zo zeleniny, ktoré je bežné na indickom subkontinente. Často sa podáva s rôznymi prísadami, ako napríklad s paneer syrom, ako v tomto recepte. Saag sa podáva horúci s...
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Táto indická smažená zelenina sa pripravuje v pomalom hrnci....
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
5 receptov na kari od Jamieho Olivera
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Tofu a cuketa zapečené pod vrstvou strúhanky....
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Jemné kuracie filety boli ponorené do kari omáčky a ľahko dusené....
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.
Kuracie prsia dusené v kokosovej omáčke s kari pastou masman....
Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.























































