Recepty zo svetových kuchýň

Opičí chlieb je obľúbené americké pečivo, koláč alebo veľký koláč vyrobený z mnohých vyvaľkaných guľôčok cesta plnených plnkou, ktoré sa potom ručne oddelia a zjedia. Pravdepodobne pochádza...

Americký khash nemá nič spoločné s kaukazským khashom a je to jedlo pripravené zo zvyškov vareného mäsa, vyprážané so zemiakmi a inou zeleninou. Je to zaujímavý spôsob použitia...

Plnené artičoky sú obľúbeným jedlom v mnohých regiónoch, kde sa čerstvé artičoky plnia rôznymi plnkami medzi okvetnými lístkami a potom sa dusia alebo varia na pare. Ale ak tie vaše nie sú celkom také...

Antipasto je taliansky predjedlo podávané pred hlavným chodom. Zvyčajne ide o veľký tanier obsahujúci jednotlivé kôpky talianskych syrov, nakrájané lahôdkové mäso, zeleninu a chlieb. Z tohto dôvodu...

Tento recept na krevetový dip je inšpirovaný tradičnými morskými plodmi v pobrežnom americkom meste New Orleans. Dip je doslova naplnený lahodnými kúskami kreviet, ktoré sa topia v...

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú vyrobené z varených kreviet, ktoré sú najčastejšie...

Talianska svadobná polievka sa pripravuje z mäsových guliek a zeleniny vo vývare. Zeleninou môže byť akýkoľvek zelený šalát alebo rôzne druhy kapusty. Ale táto polievka nemá nič spoločné so svadbami a...

Tento recept na pizzu vytvára hrubú kôrku, ktorá je zvnútra mäkká a zvonku veľmi chrumkavá. Tajomstvo spočíva v vyprážaní cesta na pizzu na olivovom oleji v liatinovej panvici a následnom pridaní...

Západné brunche sú v našej krajine čoraz populárnejšie – neskoré nedeľné alebo sviatočné raňajky, kde je zvykom stretnúť sa s blízkymi a tráviť čas v uvoľnenej a neformálnej atmosfére...

Spomedzi mnohých talianskych predjedál vyniká bruschetta ako jedno z najjednoduchších a najstarších. Od ostatných podobných predjedál sa líši tým, že krajce chleba sú vyprážané nasucho a...

Talianske crostini sú skvelým predjedlom na každej udalosti. Zvyčajne ide o krajce chrumkavého chleba s rôznymi prílohami. Ale kukuričné ​​crostini vyrobené z polenty a...

Tieto lahodné muffiny sú skvelým spôsobom, ako začať svoj deň. Môžete ich upiecť, kým sa vaša rodina pripravuje na raňajky, pretože vám nezaberú viac ako pol hodiny. Vymiešajte cesto na muffiny a...

Hovězí steak filet mignon alebo medailón je najjemnejší a najcennejší kus hovädzieho mäsa. Aby ste si ho naplno vychutnali, je dôležité ho správne uvariť, aby zostal šťavnatý a...

Francúzsky toast nie je nič iné ako vyprážané krutóny z bieleho chleba namočené v sladkej vaječnej zmesi. Je ideálny na chutné raňajky alebo dezert. Príprava...

Na prípravu čokoládovo-lieskovcového koláča budete potrebovať hotové cesto. Rozvaľkajte ho a vložte do formy na koláč, pevne ho pritlačte ku dnu a bokom. Na plnku zmiešajte vajcia, múku, cukor,...

Ak milujete tie slávne teplé škoricové rolky, ale predstava droždia a cesta vás desí, použite hotové vychladené cesto na biely chlieb. Je perfektné a textúra...

Tento výrazne vyzerajúci a lahodný parfait bol inšpirovaný obľúbeným sendvičom kráľa rock 'n' rollu. Jeho ingrediencie sa môžu zdať absurdné, ale nikdy to nezistíte, kým to nevyskúšate. A...

Upečte si jednoduchý a rýchly chlieb plnený talianskym prosciuttom. Môžete použiť hotové francúzske cesto na chlieb. Rozvaľkajte ho, poukladajte naň plátky prosciutta a zrolujte do...

Kuracie mäso s knedľami je tradičné domáce jedlo na americkom Juhu. Kuracie mäso sa dusí so zeleninou v malom množstve vývaru a navrchu sa dávajú veľké knedle. Na prípravu knedlí zmiešajte jednoduché cesto s maslom...

Varené víno sa v Európe už stáročia považuje za tradičný zimný nápoj, ktorý hreje svojou chuťou, korenistou arómou a slávnostnou atmosférou. Tento nízkoalkoholický nápoj je vynikajúci...

Najobľúbenejšie indické jedlo, tikka masala, sa dá ľahko pripraviť doma. Budete potrebovať kuracie stehná, paradajkový pretlak a pyré, kokosovú smotanu a množstvo korenín, to všetko bez...

Klasický anglický karamelový puding je šťavnatý a bohato ochutený korenený koláč s lahodnou karamelovou chuťou vďaka datľovej paste a karamelovej poleve. Tento dezert...

Clafoutis je francúzsky suflé dezert, ktorý je zároveň koláčom aj ovocným kastrólom. Kúsky čerstvého ovocia sa obaľujú v ceste z vajec, cukru a múky a pečú sa. Môžete...

Tento texasko-mexický recept na chili con carne alebo chilli s mäsom má nízky obsah sacharidov a na rozdiel od väčšiny podobných receptov neobsahuje fazuľu. Všetka chuť...

Zatiaľ čo talianska panzanella sa tradične považuje za letný šalát z paradajok, cibule, dresingu a krajcov chleba namočených v šalátovej šťave, jej zimná verzia s kuracím mäsom a...

Táto misa plná stredomorských chutí je inšpirovaná tradičným gréckym jedlom souvlaki – špízy z mäsa alebo hydiny marinované v zmesi olivového oleja, oregana, cesnaku a...

Milujete hovädzie mäso v konzerve, ale neznášate čakať celé dni, kým sa uvarí? Tento recept ho urobí rovnako chutným, ale len za pár hodín. Vložte hovädzie mäso v konzerve do pomalého hrnca spolu s...

Tacos sú výdatné mexické občerstvenie. Tieto malé sústa hranolčeky vyrobené z tortilly plnenej mäsom, zeleninou a omáčkami sú rýchlym občerstvením, ktoré vás nenechá úplne hladných.

Polenta sa v pomalom hrnci uvarí len za 10 minút, takže sa nad ňou nemusíte postaviť, miešať ju ani sa obávať, že sa pripáli. Kukuričnú múku jednoducho zalejte vodou, osoľte a nastavte tlakový hrniec na najvyšší stupeň. A...

Poľovnícke kura, alebo cacciatore, ako sa nazýva v Taliansku, uvarte v pomalom hrnci. Na to opečte ochutené kúsky kuracieho mäsa osobitne, potom osobitne slaninu, potom cibuľu a...

Refried fazuľa je tradičné mexické jedlo z fazule. Pripravuje sa tak, že sa fazuľa cez noc namočia, potom sa niekoľko hodín varí, roztlačí a upečie. Ale s pomalým hrncom je všetko jednoduchšie...

Pripravte si ten najchutnejší nedeľný obed s mäsovými guľkami a omáčkou z hovädzieho, bravčového mäsa a pikantnej talianskej klobásy, všetko dusené v pomalom hrnci. Nedeľná omáčka sa tradične pripravuje v talianskom...

Táto bohatá, tekvicovo ochutená pyré polievka vás zahreje a zdvihne náladu aj v najchladnejších jesenných dňoch. Tekvicu uvarte s mrkvou, zelerom, cibuľou a korením v...

Carnitas je mexické jedlo, ktorého názov sa dá zo španielčiny preložiť ako „malé kúsky mäsa“. Tradične sa carnitas vyrába z bravčovej plece, ktorá sa niekoľko hodín dusí...

Kuracie mäso a ryža patria medzi najobľúbenejšie ingrediencie karibskej kuchyne. Aby ste im však dodali skutočne exotickú chuť, typickú pre jedlá zo vzdialených ostrovov, budete potrebovať jamajské korenie...

Cacciatore je talianske kuracie jedlo pripravované z kuracieho mäsa v poľovníckom štýle. Kuracie kúsky sa vyprážajú samostatne a potom sa dusia s paradajkami, cibuľou, cesnakom, hubami a korením v malom množstve vývaru. Na...

Kukuričná krupica alebo krupica je tradičné americké jedlo, obľúbené najmä v južných štátoch. Je to perfektná príloha ku krevetám, často podávaná v...

Pomocou tlakového hrnca môžete rýchlo vtesnať všetku chuť talianskej fritáty do predjedla praktickej veľkosti. Toto jedlo je skvelým zdravým a výživným raňajkám. Navyše, mini fritáty...

Víkendový večer môžete stráviť s rodinou, vychutnávajúc si dezert a zároveň sa rozprávajúc. Čokoládová sušienka, ktorá sa drobí v ceste aj vo vnútri, robí tento dezert nezabudnuteľným. Dopĺňa neopísateľnú chuť a...

Aké je tajomstvo lahodných rebierok? Je to jemné mäso, ktoré ľahko odpadáva od kosti, a bohato ochutená omáčka alebo glazúra. Aby však mäso bolo mäkké, zvyčajne si vyžaduje dlhé dusenie, pečenie alebo iný proces varenia.

Pokrok kráča po celej planéte a naše kuchyne sa zapĺňajú rôznymi vymoženosťami, ktoré výrazne uľahčujú život. Vďaka týmto pracovitým pomocníkom nie je potrebné, aby bola dobrou gazdinkou...

Cheesecaky sa stali neoddeliteľnou súčasťou dezertných jedál vo väčšine reštaurácií a kaviarní. Tento jemný, krémový koláč sa krásne hodí k horkosti kávy a je vítaným hosťom na stretnutiach pri šálke...

Pre mnohých je Havaj prakticky synonymom ostrovného raja. More, pláže, priateľská atmosféra a rozmanitá kuchyňa uchvacujú turistov a nútia ich vracať sa do tohto útulného kúta znova a znova.

Ak sa kohokoľvek stretnete, opýtate sa: „Ktorý národ konzumuje najviac mäsa?“, odpoveď bude s najväčšou pravdepodobnosťou „Američania“. Títo ľudia naozaj milujú mäsové jedlá a vedia o nich svoje...

Sauerbraten alebo kyslá pečenka je v strednom Nemecku neuveriteľne obľúbená. Zvyčajne sa pripravuje z hovädzieho mäsa, ale niektoré variácie používajú aj...

Amaretto biscotti sú talianske suché sušienky, ktoré sa perfektne hodia k šálke kávy a dodajú im nádhernú mandľovú arómu. Ich príprava trvá dlhšie, ale...

Aj v najkrutejšej zime vás chuť tohto jedla prenesie na večne horúce pobrežia juhovýchodnej Ázie. Je pripravené zo sezónnej zeleniny, húb a ázijských surovín, ktoré si môžete vychutnať po celý rok...

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý sa nehodí na vyprážanie ani pečenie, môžete si pripraviť skvelé jedlo pomalým varením v celku v pomalom hrnci...

Chili con carne (po španielsky čili s mäsom) je husté a výdatné jedlo obľúbené v štátoch USA hraničiacich s Mexikom. Základom jedla je mleté ​​morčacie mäso dusené v pomalom hrnci s pikantnou...

Mäso dusené v mexickom štýle v paradajkovej omáčke s fazuľou a čili papričkou, ktorá dala jedlu jeho názov. Na toto jedlo použite dva druhy mäsa. Hovädzia hruď a bravčové mäso sú vynikajúcou voľbou...