Recepty zo svetových kuchýň

Vrcholom tejto torty Red Velvet je pekanová poleva, ktorá skvele dopĺňa čokoládovú chuť torty. Vmiešajte pekanové orechy do krémovej syrovej polevy a rozotrite ju na červené vrstvy, potom...

Tento vianočný stromček v tvare muffinov prekvapí vašich hostí svojou originalitou, krásou a úžasnou chuťou. Na jeho zostavenie budete potrebovať penový kornútok na uchytenie muffinov.

Tradičný slovinský koláč vyrobený z rolovaného cesta. Slovo povitica znamená „roh“ a pochádza z regiónu Belá Krajina v juhovýchodnom Slovinsku. Tenké cesto zmiešané s...

Tento kastról je vyrobený z kukuričnej múky, ktorá sa v USA nazýva krupica. Rovnako ako polenta alebo mamalyga, aj krupica sa podáva ako príloha k akémukoľvek mäsovému alebo zeleninovému jedlu. A ako kastról...

Belekoy je tradičná filipínska cukrovinka, ktorá trochu pripomína marshmallows. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu a chutí vynikajúco. Hnedá...

Medvedie labky sú sušienky z lístkového cesta s marcipánovou plnkou. Po zabalení plnky do cesta sa nakrájajú na obdĺžniky a každý obdĺžnik má štyri...

Zapekané makaróny so syrom, pripravené s cestovinami a syrovou omáčkou, získajú bohatšiu konzistenciu, zaujímavú textúru a novú chuť, ak sa pripravia so zmesou zeleniny brokolice a karfiolu. A lyžicou dijonskej...

Táto pečená šunka sa pripravuje z americkej vidieckej šunky, ktorá sa dlhodobo marinuje v náleve. Celý povrch šunky je pokrytý mriežkovým vzorom zárezov...

Čokoládové brownies upečte v okrúhlych formách na tortu, aby ste ich mohli nakrájať na trojuholníky a jednoducho ich premeniť na pôvabné vianočné stromčeky bez zbytočných ozdôb. Kmene stromov...

Chuť a textúra tohto cheesecaku bude nezvyčajná, no napriek tomu lahodná. Všetko je to o nezvyčajnej kôrke, ktorá namiesto tradičnej sušienky je vyrobená zo zmesi lepkavého marshmallow a chrumkavého...

Perníkový muž je jedným zo symbolov Vianoc a jeho podobu možno zachytiť nielen na perníkových figúrkach, ale aj na veľkej sviatočnej torte. Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť takúto tortu, je z...

Toto plnené kalmáre v talianskom štýle s marinárovou omáčkou je lahodnou sviatočnou pochúťkou alebo dokáže premeniť bežnú večeru počas týždňa na oslavu. Naplňte kalmáre...

Na prípravu tejto slávnostnej pochúťky budete potrebovať bravčové koleno v náleve. V Amerike sa nazýva „mestská šunka“ a po naložení do nálevu je potrebné ho upiecť. Na...

Vianočné poleno (francúzsky: bûche de Noël) je tradičný vianočný koláč obľúbený vo Francúzsku a frankofónnych krajinách. Bol vytvorený ako náhrada za pohanský zvyk pálenia polena na Vianoce...

Čokoládové brownies upečte v okrúhlych formách na tortu, nakrájajte ich na osem trojuholníkov a pomocou malého množstva sladkostí ich premeňte na zábavných vianočných sobov. Karamel...

Pripravte si slávnostnú pečenú mäso tradičným anglickým spôsobom – spolu s yorkshirským pudingom. Najlepším kusom na túto pečenú mäso je hrubé hovädzie rebrové oko, známe aj ako...

Ak milujete sladké a pikantné omáčky, zamilujete si túto pikantnú džemovú omáčku z čili papričiek. Pripravte si ju doma z čerstvých sladkých a pikantných papričiek a zalejte si pár...

Marcipán sa v Holandsku považuje za jednu z najobľúbenejších náplní do pečiva. Vianočné sladkosti vrátane cukríkov, sušienok, žemlí a mnohých ďalších cukroviniek sú bez neho obzvlášť neúplné.

Upečte si lahodný predjedlo z tenkého cesta so syrovou plnkou. Ide o variáciu tradičnej bulharskej banitsy, ktorá sa nerobí ako koláč, ale ako jednotlivé vrstvy. Poukladajte na plechy...

Banica je tradičný bulharský koláč z tenkého lístkového cesta so syrovou plnkou. Banica sa zvyčajne pečie v tvare slimáka a počas väčších sviatkov, ako sú Vianoce alebo Nový rok, sa na vrchu dáva...

Lístkové cesto Banbury je tradičné anglické pečivo so živou orientálnou chuťou a arómou. Za jeho rodisko sa považuje mesto Banbury v Anglicku, kde sa toto pečivo pečie už mnoho storočí po...

Bakpia Pathok sú sladké pečivo považované za kulinársku poznávaciu značku indonézskeho mesta Yogyakarta. Pochádzajú z okresu Pathok a sú obľúbené v celom meste, krajine a dokonca aj v zahraničí.

Koláč Aloo (aloo, čo v hindčine znamená zemiak) je vyprážané cesto s tenkým cestom plnené zemiakmi. Samosy z Trinidadu a Tobaga sú zmesou ázijských, indických, arabských a...

Americké čokoládové sušienky sú azda jedny z najchutnejších domácich sušienok. Veľa masla, cukru a štedrá hrsť čokoládových lupienkov ich robí lahodne chrumkavými...

Základ cheesecaku je vyrobený z rozdrvených čokoládových sušienok zmiešaných s cukrom a maslom. Druhou vrstvou je samotný čokoládový cheesecake, vyrobený z krémového syra, kyslej smotany, cukru, vajec a čokolády.

Ak ste si vždy spájali ravioli s pelmenami alebo varenikami, tento recept vám poskytne nový pohľad. Pripravte si sladké ravioli s chuťou amerického kempingového dezertu...

Čerstvé čučoriedky sú jednou z najobľúbenejších ingrediencií na americké muffiny. Dodávajú muffinom vlhkosť, jemnú arómu a skvelú chuť. Čučoriedky rozžiaria aj muffiny bez...

V Amerike sa tento druh sušienok nazýva aj „kuchynské sušienky“, pretože obsahujú všetko okrem kuchynského drezu. V skutočnosti čokoláda, vlašské orechy,...

Kvety arašidového masla sú v Amerike veľmi obľúbené, majú tvar kvetov, sú ochutené arašidovým maslom a čokoládovou slzičkou v strede.

Ružový pelargónium alebo pelargónia nie je len potešením pre oči ako izbová rastlina, ale už dlho sa používa aj vo varení. Napodiv, za jeho charakteristickú arómu nie sú zodpovedné kvety, ale listy rastliny. Ich...

Tento recept na čokoládové muffiny je inšpirovaný receptom na britské diétne ovsené sušienky. Hoci sú upečené ako roztomilé muffiny, ideálne na čaj, stále si zachovávajú...

Príjemne hladkú textúru tejto bielej čokoládovej karamelky dodáva nezvyčajná ingrediencia pre túto pochúťku: marshmallows. Roztopte ich so smotanou a cukrom, kým...

Mexické elotes (po španielsky „kukurica na klasu“) sa pečú v tvare kukuričného klasu, tradičnej mexickej cereálie. Tvarom pripomínajú žemle, ale ich textúra je skôr ako mäkká...

V Mexiku sa piškótové rolky so sladkým stredom nazývajú Niño Envuelto (po španielsky „zabalené dieťa“). Piškótové cesto sa najprv natrie ovocným džemom, potom sa zroluje do rolády a...

Mexický štát Sonora je považovaný za rodisko lahodného pečiva s názvom kojoty – hybridu sušienky a cesta. Tradičné kojoty pečené v Sonore pozostávajú z dvoch vrstiev sušienok, s...

Vrcholom týchto sušienok je slaná slamka. Jej chuť sa krásne snúbi so slanou karamelovou plnkou, ktorá sa pridáva prstom do priehlbiny, ktorá zostane v sušienke pred pečením. Na prípravu plnky...

„Vzdychy mníšky“ sú tradičné španielske vyprážané šišky z odpaľovaného cesta. Španielske kláštory boli historicky považované za miesto, kde sa najviac...

Príprava lahodných domácich kandizovaných orechov nie je až taká zložitá, ak máte teplomer na cukríky. Je to jediný spôsob, ako zistiť, kedy je potrebné karamel uvariť do správneho stupňa prepečenia. Najprv uvarte...

Karibské pobrežie Kostariky sa pýši kuchyňou s jamajskými koreňmi, ktorá uprednostňuje tropické ovocie a jedlá z kanice, morských plodov, ryže a fazule s kokosovým mliekom...

Včerajšie pečivo, už staré, sa dá po troche pomletia použiť ako múka. Tento recept vám pomôže vyhnúť sa plytvaniu jedinou omrvinkou. Vráťte nové...

V Mexiku sa na raňajky často podávajú molletes – otvorené, teplé sendviče, ktoré sú lahodné a sýte. Nakrájaný chlieb mollete, ktorý dal sendviču názov, sa položí na plech na pečenie a...

Tieto lahodné muffiny dokazujú, že zdravé pečenie môže byť aj lahodné! Zvýšte ich obsah vlákniny a mikroživín pridaním celozrnnej múky do bežnej múky a dodáte im chuť...

Hoci sa tieto sušienky mierne líšia od tradičných lineckých sušienok tým, že neobsahujú mleté ​​mandle, sú rovnako drobivé, rozplývajú sa na jazyku a sú krásne. Navyše, tieto...

Tieto sušienky sú také voňavé a lahodné, s príjemne žuvacou textúrou vo vnútri a chrumkavou kôrkou zvonku, že ich budete piecť znova a znova. Sú destiláciou všetkého, čo je také...

Tento recept na čokoládovú tortu Red Velvet je jeden z najjednoduchších a najrýchlejších. Vrstvy sú vyrobené z rastlinného tuku, ktorý im dodáva mäkkú a vláčnu textúru. A ich šarlátová farba...

Celozrnná pšeničná múka zmiešaná v rovnakom pomere s viacúčelovou múkou dodáva týmto žemliam bez kvasníc hlbšiu, orieškovejšiu chuť a arómu. Tieto žemle sú zdravšie ako biele a dajú sa...

Mandle Marcona sú najlepšou voľbou pre tento čokoládový karamel. Sú mäkšie, menej suché a perfektne sa hodia k chrumkavej a nepriľnavej textúre tohto karamelu.

Ak hľadáte dezert, ktorý nielenže zaujme vašich hostí svojou chuťou, ale bude aj skutočným vrcholom vášho sviatočného stola, vytvorte si nádherný, mierne zdobený, no nezabudnuteľný croquembouche. Tento...

Sicílske cannoli budú skutočným vrcholom vášho novoročného a vianočného stola a sú dokonca ideálne ako každodenný dezert ku káve, ak napríklad použijete zjednodušenú verziu s kupovaným...

Drvené lieskové orechy vylepšujú chuť týchto slávnych škoricových roliek. Štipka klinčekov dodáva ich sladkej a korenistej aróme nový rozmer. Tieto rolky sú absolútne lahodné a...