Domov » Kuchyne sveta » Strana 180
 

Recepty zo svetových kuchýň


Autor:
Mulligatawny polievkaZobrazenia: 4 161

Podrobný recept s fotografiami.

Šošovica, kokosové mlieko, jalapeňos, cibuľa, cesnak, zázvor, citrónová šťava, koriander, rímska rasca, kurkuma, koriander...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Korenené kuracie KarahiZobrazenia: 5 109

Toto pikantné dusené jedlo je obľúbené v indickom štáte Pandžáb. Pamätajte, že pikantné nemusí nevyhnutne znamenať pálivé!

Kuracie mäso, paradajky, čili papričky, paprika, cibuľa, cesnak, zázvor, garam masala, rímska rasca, kurkuma, senovka grécka, koriander...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Jahňacie biryaniZobrazenia: 10 259

Recept na biryani, zapekanú ryžu a mäso, priniesli do Indie zo Strednej Ázie Mongoli, ktorí vládli Indii od 16. do 18. storočia. Dodnes sa považuje za jedno z najvyberanejších jedál...

Basmati ryža, vajcia, čili papričky, hnedé maslo, mak, kari, zázvorový koreň, koriander, rímska rasca, koriander, mäta, kešu oriešky, hrozienka, jogurt, limetková šťava, badián, semienka feniklu, škorica, klinčeky, jahňacie mäso, muškátový oriešok, kokosové vločky, kardamóm...
Čas: -- Porcie: 8 – 10
Autor: - autor kuchárskych kníh
Syllabub (šľahačka s alkoholom) s mandľovými sušienkamiZobrazenia: 9 120

Toto je skutočný taliansko-anglický hybrid: syllabub je čisto anglické jedlo, hoci likér mu dodáva výrazne taliansky charakter. Rozdrobené sušienky Amaretti mu pripomínajú drobnosť vyrobenú z...

Amaretto likér, citrónová šťava, mandľové sušienky, smotana...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - autor kuchárskych kníh
Čokoládový puding "Budino de chocolato"Zobrazenia: 24 030

Je to iný názov pre čokoládový puding, ale v taliančine znie lepšie. Ale úprimne povedané, na jazyku nezáleží; je to čistá, absolútna blaženosť. Keď zjete tento krém...

Mlieko, smotana, vanilkový extrakt, horká čokoláda, práškový cukor, vajcia, kakao, škrob...
Čas: 20 minút. plus čas chladenia Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Dezerty, Cukríky, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Cukríky Hokey PokeyZobrazenia: 12 477

Chcel som povedať, že to nebola taká zábava, ako to znelo, ale potom som si to rozmyslel. Hokey pokey je kornvalský výraz pre plást. Tento hubovitý dezert je vynikajúci na jedenie,...

sirup...
Čas: 35 minút.
Autor: - autor kuchárskych kníh
Perník s pivomZobrazenia: 7 573

Podrobný recept s fotografiami.

Hnedý cukor, prémiová múka, vajcia, kyslá smotana, pivo Guinness, mletý zázvor, škorica, klinčeky, melasa, koláč...
Čas: 55 minút.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Čokoládový koláčZobrazenia: 121 958
Obsah receptu:

Môžete zmeniť poradie prípravy a najskôr pripraviť polevu a až potom vrstvy torty. V každom prípade si pred začatím pozorne prečítajte recept na tortu Diablovo jedlo (mali by ste si všetko zapamätať sami).

Hnedý cukor, prémiová múka, vanilkový extrakt, vajcia, horká čokoláda, kakao...
Čas: 2 hodiny 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Autor: - autor kuchárskych kníh
Citrónový polentový koláčZobrazenia: 9 990
Obsah receptu:

Táto torta je fúziou anglickej a talianskej kuchyne. Plochý, rovný disk pripomína talianskych cukrárov, ktorí svoje výtvory vystavujú v prísne geometrickom vzore a...

koláč, mandľová múka, polenta, práškový cukor, citrónová kôra, vajcia, sirup...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 dielov
Kategórie: Koktaily, S rumom, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Vianočný grogZobrazenia: 8 916

Podrobný recept na toto anglické jedlo, doplnený fotografiami...

Jablkový mušt, čierny čaj, hnedý cukor, klinčeky, škorica, bobkový list, kardamóm, brusnice, mandarínky, rum...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Občerstvenie, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Orechy z kaviarne Union SquareZobrazenia: 5 864

Podrobný recept s fotografiami.

Arašidy, kešu orechy, vlašské orechy, lieskové orechy, pekanové orechy, hnedý cukor, mleté ​​kajenské korenie, vločková morská soľ, mandle, brazílske orechy...
Čas: 15 minút.
Autor: - autor kuchárskych kníh
Clementine cupcakeZobrazenia: 5 410

Tento koláč som urobila s klementínkami, čo je druh malej mandarínky bez jadierok. Ak použijete rovnaké množstvo iných citrusových plodov, ako sú pomaranče a citróny, budete musieť pridať viac cukru.

mandarínky, mandle, vajcia...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - autor kuchárskych kníh
Dezert "Eton Mess"Zobrazenia: 5 888

Neexistuje verzia tohto pudingu, ktorú by som nemala rada, a to som ich už niekoľko pripravila. V tomto pudingu sa používa čerstvá, kvalitná šťava z granátového jablka z fľaše, aby sa zvýraznila chuť jahôd...

pusinky, jahody, šťava z granátového jablka, vanilkový cukor, smotana...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Omáčky, Sladké, .
Sójový sirupZobrazenia: 5 047

Podrobný recept s fotografiami.

sójová omáčka, hnedý cukor, limetková šťava, sirup...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Mäso, Vták, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Obed v japonskom štýle s grilovaným kuracím mäsom, hovädzím mäsom a tuniakomZobrazenia: 4 749

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie prsia, hovädzie mäso, tuniak, päťkorenievé korenie, sherry, sójová omáčka, melón, zázvorový koreň, mandarínky, hrušky, ryža, sezamové semienka, kiwi, tamari omáčka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Kategórie: Koktaily, S likérmi, .
Koktail Tokio GinzaZobrazenia: 4 130

Podrobný recept s fotografiami.

vodka, citrónová tráva, malina, ryžové víno, likér...
Čas: 5 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Koktaily, S rumom, .
Ananásové mojitoZobrazenia: 6 134

Podrobný recept s fotografiami.

Ananásová šťava, limetková šťava, sódová voda, rum, mäta...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Koktaily, S rumom, .
Dvojité kokosové mojitoZobrazenia: 7 621

Podrobný recept s fotografiami.

Kokosové mlieko, kokosový rum, perlivá voda, limetková šťava, sirup, bazalka, mäta...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 džbán na párty
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Kubánsky mäsový koláč so sofritomZobrazenia: 6 239

Podrobný recept s fotografiami.

Prémiová múka, krehké cesto, bravčová masť, sladká paprika, cibuľa, cesnak, bravčové mäso, šunka, slivkové paradajky, syr Gruyère, parmezán, nakladaná uhorka, smotana, kyslá smotana, limetková šťava, pomarančová šťava, oregano, horčica...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko
Grilovaný kubánsky sendvičZobrazenia: 11 604

Keď si predstavíte klasickú chuť kubánskeho sendviča, pravdepodobne si predstavíte pikantnú horčicu, kyslé uhorky a šťavnaté kúsky bravčového mäsa.

Bravčové mäso, žemle na sendvič, šunka, syr, nakladaná uhorka, majonéza, horčica, cesnak, kubánsky chlieb...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Kategórie: Šaláty, S fazuľou, .
Kubánsky šalát z šošovice a jikamy s vinaigretteZobrazenia: 4 688

Podrobný recept s fotografiami.

Šošovica, jikama, zelená cibuľka, cesnak, vínny ocot, vločková morská soľ, rímska rasca, koriander, mleté ​​kajenské korenie, petržlenová vňať, citrón, jablká...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Hovädzie mäso „Ropa Vieja“Zobrazenia: 4 926

Ropa vieja (v preklade „staré handry“) je jedlo pripravené z drveného mäsa, papriky a cibule, ktoré pripomína farebnú zmes handrov. Bohaté dusené pokrmy ako tento kubánske...

Hovädzie mäso, paprika, cibuľa, cesnak, olivy, rímska rasca, paradajky, paradajkový pretlak, hrášok, bobkový list, oregano, klinčeky...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Kubánske kuracie rolkyZobrazenia: 5 664

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie prsia, ranch dressing, salsa, slanina, hranolky, syr cheddar, červená cibuľa, tortilla, špenát...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla