Recepty zo svetových kuchýň

„Tento jednoduchý šalát sa ľahko pripravuje na obed alebo večeru. Páči sa mi na ňom, že je neuveriteľne zdravý, a keďže má toľko rôznych textúr a chutí, je aj sýty,“...

Neuveriteľná chuť tohto údeného kurčaťa pochádza z medovo-cesnakového a rozmarínového nálevu, v ktorom sa pred vložením do udiarne niekoľko hodín namáča. Po naložení nechajte...

Chcete svojim jedlám dodať trochu šmrncu? Vyskúšajte túto jednoduchú, ale lahodnú prílohu od Iny Garten, po ktorej vaša rodina siahne po ďalšom. Pečené zemiaky s olivovým olejom...

Toto chutné a zdravé nízkokalorické jedlo v toskánskom štýle sa ľahko pripravuje a je ideálne na sviatky aj na každodenné jedlá. Kuracie prsia sa zapekajú s cuketou, paradajkami, feniklom,...

Tento steak sa pýši jednoduchou, sviežou chuťou inšpirovanou toskánskou kuchyňou. Čerstvý rozmarín a tymian, cesnak, citrón a olivový olej premieňajú mäso na skutočnú lahôdku. Vyprážané vajcia s bohatou...

Tento recept na bravčové mäso bol inšpirovaný chuťami Toskánska: šťavnatá bravčová panenka so sladkým pečeným hroznom, voňavým feniklom a kúskami rustikálneho chleba namočenými v lahodnej šťave. Sladkosť hrozna...

Zatiaľ čo väčšina toskánskych jedál svojou chuťou a arómou evokuje leto, polievka ribollita sa tradične konzumuje v zime. Hustá a bohatá, pripravuje sa z bielej fazule, bacuľatej kapusty...

Veľké klobúky šampiňónov sú plnené zmesou sladkých paprík, zelených olív a syra pecorino a zapečené, čím vzniká perfektný predjedlo v toskánskom štýle, ktoré sa podáva na každej oslave...

Čo môže byť chutnejšie ako celé pečené kura na tanieri? S uhorkou je to možné! Grilované miniatúrne kurčatá marinované v citrónovo-bylinkovej zmesi v toskánskom...

Jemná bravčová panenka sa ľahko pripravuje a je rovnako dobrá na špeciálnu príležitosť alebo na rýchlu večeru uprostred týždňa. Potrite ju čínskym korením piatich korenín a pečte ju v rúre...

V tomto recepte sa používajú jahňacie steaky T-bone (časť filé a panvy s kosťou v strede). Sú lacnejšie ako jahňacie karé, ale mäso je rovnako chutné a šťavnaté. Steaky potrite...

Ak ste snívali o tom, že si doma zopakujete tú špeciálnu omáčku Big Mac, vyskúšajte tento neuveriteľne jednoduchý recept. Jednoducho zmiešajte majonézu, kečup a omáčku Sriracha v správnom pomere a budete mať...

Pri príprave predjedál na domácu párty nepodceňujte zeleninu na stole. Ak ju podávate s tzatziki a omáčkou „zelená bohyňa“, rýchlo zmizne. Navyše, vaši hostia určite ocenia...

Sladké hroznové paradajky, voňavé čerstvé bylinky, jemný cícer, krémová feta a slané olivy sa v tomto výdatnom cestovinovom šaláte s orzo dokonale dopĺňajú. Vychutnajte si ho ako predjedlo alebo...

Francúzsky obrátený tarte Tatin môže byť viac než len sladký. Pripravte si ho s čerstvými paradajkami a podávajte ako predjedlo, možno s vínom. Michael Symon pripravuje svoj slaný tarte Tatin s...

Kôpor, cesnak a citrón dodávajú tomuto hummusu škandinávsky nádych. Je vyrobený zo sušeného cíceru, nie z konzervy, čo dodáva dipu krémovú textúru a pridáva kopček jogurtu...

Ak milujete klasický citrónový koláč s pusinkami, tieto muffiny vás nesklamú. Každý vanilkový citrónový muffin je plnený citrónovým krémom (kúpeným alebo vaším obľúbeným domácim...

Krevety sa pečú s ryžovými rezancami vo voňavom kokosovom kari s citrónovou trávou v jednotlivých pergamenových závitkoch. Táto metóda pomáha dosiahnuť bohatú chuť bez prebytočného tuku alebo soli. Navyše...

Makrónky sú mäkké kokosové sušienky bez múky. V tomto recepte je ich kokosová sladkosť doplnená sviežou citrónovou a sviežou rozmarínom s nádychom borovice.

Americké kokosové makaróny získavajú žiarivú, osviežujúcu chuť vďaka pridaniu citrónovej kôry a pistácií. Sú mäkké, krehké a s chrumkavými kúskami orechov, sú perfektnou maškrtou...

Luteín, žltý pigment v kukurici, patrí do rodiny karotenoidov, ktoré sa hojne nachádzajú v žltom, oranžovom a červenom ovocí a zelenine. Luteín sa však nenachádza všade: okrem...

Tento dezertný kugel je zapekaná vaječná placka v mäkkej krémovej syrovej poleve s marhuľovým nektárom. Plnka je obzvlášť zamatová v kontraste s chrumkavou polevou...

Toto je slaná verzia klasického sladkého rugelachu od Molly Yeh. Nie je to tradičný chanukový koláčik, ale keďže po celom svete je toľko vianočných koláčikov, Molly chcela pridať trochu rozmanitosti...

Kombinácia sladkých sušených paradajok, voňavej bazalky, krémovej fety a pečených paprík na chrumkavom plátku bagety robí z tejto bruschetty perfektný predjedlo na každú domácu párty alebo...

Táto omáčka, inšpirovaná tradičnou salsou verde (zelenou salsou), sa vyrába z paradajok tomatillos, papričiek poblano a zelenej cibuľky, ktoré sa pečú do čiernej farby a potom sa rozmixujú do hustej salsy s...

Paradajka (druh paradajky) má kyslastejšiu chuť ako bežná paradajka. Je ideálna na pikantnú zelenú salsu a pre hlbšiu a bohatšiu chuť ju upečte...

Táto pizza ponúka lahodnú kombináciu mäkkého syra, paradajkovej omáčky a pečených paprík so sladkými, pikantnými a údenými tónmi. Paprikovú nátierku a cesto na pizzu si môžete pripraviť vopred...

Pečené papriky, čerstvý koriander a petržlenová vňať robia tento mäsový pokrm neuveriteľne šťavnatým, zatiaľ čo sladko-pikantná BBQ omáčka s náznakom chipotle papričky dodáva lahodný lesk a...

Pečený karfiol je obľúbený pre svoju príjemnú orieškovú chuť a všestrannosť. Krásne sa hodí k mnohým kombináciám byliniek a korenín, no zároveň zostáva nízkokalorickou prílohou. Červený...

Mäsové guľky namiesto kúskov mäsa dodávajú dusenému mäsu zaujímavejší a jedinečnejší nádych. Duste ich s nakrájanými paradajkami, olivami, cuketou a limskou fazuľou a podávajte ako hlavné jedlo s chlebom,...

Táto torta bola inšpirovaná americkým koláčom Grasshopper Pie, vynikajúcou kombináciou bohatej čokoládovej kôrky a jemnej mätovej plnky. Na jej prípravu použite kupovanú zmes na koláč...

Dezert z trávového želé je harmonickou kombináciou kokosu, žiarivého ovocia, žuvacej perlovej tapioky, mochi a ľubovoľnej zmrzliny podľa vášho výberu. Ázijské cukrárne zvyčajne podávajú vopred pripravené...

Granita vyrobená z prírodnej hroznovej a ríbezľovej šťavy je lahodný a zdravý dezert, ktorý príjemne osvieži v horúčave alebo po výdatnej sviatočnej večeri. Pri príprave granity je dôležité ne...

Keď smažíte slaninu alebo pečiete kura, na panvici vám zostane bohatý, vyškvarený tuk. Nevyhadzujte ho. Môžete ho precediť do pohára a uložiť do chladničky na iné použitie...

Kórejská pasta gochujang dodáva bežnej majonéze príjemne pikantnú chuť. Je ideálna do akéhokoľvek jedla alebo predjedla, či už ako dip alebo dochucovadlo. Kórejskú pastu gochujang nájdete v obchodoch s potravinami...

Avokádo, vyprážaná slanina, zelená cibuľka a pikantná omáčka na báze gochujang premenia nudnú hnedú ryžu na skvelé jedlo v kórejskom štýle. Záverečným prvkom je vyprážané vajíčko. Jeho tekutý žĺtok...

Tento jednoduchý recept kombinuje talianske gnocchi s írskym hovädzím mäsom a dusenou kapustou. Je sýty a lahodný. A aj keď je pripravený z hotových surovín, jedlo stále vyzerá...

Ako pripraviť jemné bezlepkové ricotta gnocchi? Vaša tajná ingrediencia: cícerová múka! Tieto bacuľaté talianske knedle sa pripravujú jednoduchšie ako tradičné: žiadne vaľkanie cesta ani...

Len 200 gramov lososa vystačí na nakŕmenie štyroch ľudí, keď si pripravíte túto výdatnú miso polievku. Filet z lososa sa poleje hnedým cukrom a sójovou omáčkou, potom sa upečie v rúre a...

Pripravte si ľahkú a zdravú polievku z bielych rýb, mušlí a húb shiitake, ktorú zahreje bohatá chuť zázvoru a zelenej cibuľky. Na tento recept sa hodí akákoľvek hustá polievka...

Táto ľahká, no zároveň hrejivá polievka má niečo špeciálne pre každého: edamame fazule dusené s pohánkovými rezancami soba dodávajú bielkoviny, zatiaľ čo paradajky, uhorky a žerucha...

Nakladaný zázvor s tmavým sezamovým olejom skombinujte v tomto mierne hustom, kyslastom vinaigrette, ktorý je ideálny na zelené šaláty, vyprážanú ryžu v ázijskom štýle, pečenú zeleninu, rezance...

Ázijská zázvorovo-limetková omáčka dodáva tomuto jedlu živú chuť. Časť z nej sa používa na marinovanie kuracích pŕs a časť sa pridáva ako omáčka k uvareným rezancom. Len 10 minút marinovania...

„Krab so zázvorom a zelenou cibuľkou je klasické kantonské jedlo, ktoré si vychutnávam celý život,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Hoci mnoho reštaurácií má svoju vlastnú verziu...“

Kuracie stehná sa dusia so hubami shiitake v sladkokyselej omáčke so zelenou cibuľkou, zázvorom, čili papričkami, paradajkami a hnedým cukrom, kým nezmäknú a omáčka nezhustne. Za pár...

Táto jednoduchá omáčka s čerstvými hroznovými paradajkami sa pripravuje len pár minút: jednoducho ich orestujte v celku na voňavom olivovom oleji s cesnakom a vločkami červenej papriky a budete mať...

Grilovaný ananás dodáva klasickému guacamole tropickú, sladkú chuť, ktorá dokonale vyvažuje štipľavosť papričky habanero. Ak máte radšej jemnejšiu verziu, nezabudnite...

Ak ste si natrhali zelené paradajky zo záhrady, nemusíte čakať, kým dozrejú – pripravte si tento kajunský predjedlo. Zelené paradajky sa nakrájajú, obaľujú v strúhanke a...

Kuracie stehná v kórejskom štýle pripravte dvojitým vyprážaním. Táto metóda zaručí, že kuracie mäso bude dokonale prepečené, šťavnaté zvnútra a super chrumkavé zvonku. Pripravené...

Zvyšná uvarená ryža zo včerajšej večere je perfektným základom pre úplne nové a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Ryžu opečte so strúhanou mrkvou, zeleným hráškom a zelenou cibuľkou...