Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Z kuracieho fajita si pripravte zdravý šalát, ktorý si ľahko vezmete do práce v pohári. Jeho príprava je jednoduchá: kuracie mäso jednoducho premiešajte so zeleninou a korením na fajita na plech na pečenie, upečte a poukladajte do pohárov, pričom ich vrstvite pečenými sladkými zemiakmi a šalátovou zeleninou. Naplnené poháre skladujte niekoľko dní v chladničke a každé ráno podávajte s porciou, ktorú si môžete vybrať a doplniť prílohami, ako je strúhaný syr, nakrájané avokádo alebo koriander.

Zloženie:

• 4 kuracie prsia bez kože a kostí (asi 700 g)
• 2 červené papriky, nakrájané na tenké plátky
• 2 cukety, nakrájané na tenké plátky
• 1 cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica. korenie na fajity (bez soli)
• 0,5 čajovej lyžičky soli
• 2 stredne veľké upečené sladké zemiaky, nakrájané na kocky
• 3 šálky šalátovej zeleniny podľa vášho výberu
• Na servírovanie: avokádo, syr, koriander, limetková šťava a kyslá smotana (voliteľné)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie prsia, sladká paprika, cuketa, cibuľa, korenie na fajity, sladký zemiak, listový šalát, Avokádo, syr, koriander, limetková šťava, kyslá smotana

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 220 °C.
Krok 2
• Kuracie mäso, papriku, cuketu a cibuľu poukladajte na veľký plech na pečenie. Pokvapkajte rastlinným olejom, posypte korením a premiešajte. Pečte bez pokrievky, kým kuracie mäso nie je prepečené, 20 – 25 minút.
Krok 3
• Na prípravu rozdeľte zmes kuracieho mäsa, sladkých zemiakov a šalátovej listov v uvedenom poradí do štyroch zaváracích pohárov. Skladujte 3 – 5 dní. Ráno na zeleninu dajte avokádo, syr, koriander, limetkovú šťavu a kyslú smotanu, ak ju používate.
  
  

  Poznámka

  
  Sladké zemiaky si vopred upečte, aby ste ich mohli používať ako desiatu počas celého týždňa, alebo ich použite v tomto šaláte. Prípadne ich môžete zapiecť so zeleninou a kuracím mäsom. Stačí pridať 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja a korenie.
  

Hlasy: 1