Recepty na obed

Calzone je taliansky koláč v tvare polmesiaca s plnkou vo vnútri, čo je vlastne druh pizze. Tradične sa calzone pečú v rúre a plnia sa mozzarellou,...

Baklažán je veľmi zdravá zelenina s výraznou chuťou a bohatá na živiny a vlákninu. Preto sú jedlá z neho pripravené nielen chutné, ale aj zdravé. Grilovaný baklažán...

Omáčky na cestoviny sú kulinárskym umením a ich zdokonaľovanie nikdy nie je nudné. Rigatoni, krátke trubičky talianskych cestovín, sú ideálne na lúhovanie omáčok. V...

Tento šťavnatý sendvič je inšpirovaný talianskou kuchyňou, baklažán sa krásne hodí k bazalkovej a paradajkovej omáčke. Baklažánový sendvič je skvelým občerstvením na obed.

Zeleninové prílohy sú vždy prítomné na jedálenskom stole a ich príprava si vyžaduje len málo zručností. Zo všetkej zeleniny je mrkva obzvlášť častou ingredienciou. Prípadne zvážte...

Kombinácia uhoriek a kyslej smotany je už dlho tradičnou súčasťou domácej kuchyne v mnohých krajinách. Uhorkovo-jogurtové šaláty a omáčky sú obzvlášť obľúbené v horúcich oblastiach Európy a Indie pre svoju osviežujúcu chuť.

Hlavným rozlišovacím znakom gratinovaných pokrmov od iných zapekaných jedál je ich chrumkavá, zlatohnedá kôrka vyrobená zo strúhanky alebo strúhaného syra. Tento recept na gratinované pokrmy sa vyznačuje lahodnou kôrkou...

Spolu s lasagnami je baklažánový parmezán považovaný za najobľúbenejší taliansky vrstvený kastról, milovaný nielen v Taliansku, ale po celom svete. Baklažány sú predobalené a...

Harmonická kombinácia francúzskeho šalátového dresingu a talianskeho jedla zapôsobí na milovníkov cestovín. Omáčka je neoddeliteľnou súčasťou receptov na lasagne a najčastejšie sa vyrába z...

Cajunská kuchyňa, tradičná v americkom štáte Louisiana, rovnako ako ktorákoľvek kuchyňa južných oblastí, oplýva širokou škálou korenín. Cibuľové krúžky varené...

Pizza je nepochybne jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál. Hoci všetci považujú pizzu za talianske jedlo, Taliani si ju požičali od Grékov, ktorí ju piekli ochutenú bylinkami a...

Tieto šťavnaté a lahodné cestoviny so zeleninou a syrom vytvorila taliansko-americká šéfkuchárka a moderátorka relácie „Giada at Home“ Giada De Laurentiis. Sú rýchle a jednoduché na prípravu a môžu sa podávať...

Hviezdou tohto jedla je nepochybne homár. Dokonalosť a celistvosť dodá bazalkovému maslu. Hodia sa celé homáre alebo chvosty: jedlo je rovnako...

Voňavý taliansky chlieb focaccia je ľahšou verziou pizze. Pre ešte jednoduchšiu prípravu použite hotové cesto na pizzu. Potrite ho aromatickým olivovým olejom...

Šalát z grilovanej kukurice je perfektnou prílohou k steaku. Harmonicky spája chute údenej kukurice, čili papričiek, slaného syra, aromatického koriandra a osviežujúcej limetky. Gril...

Cibuľové krúžky pripravte tak, ako sa pripravujú v najlepších steakhouse a mäsových reštauráciách. Cibuľa sa nakrája na široké krúžky, obaľuje sa v strúhanke a vypráža. Tieto chrumkavé krúžky sú lahodnou prílohou...

Jedlá z baklažánu sú prítomné v mnohých národných kuchyniach. Baklažán, známy aj ako „zelenina dlhovekosti“, sa odporúča pri problémoch so srdcom a cievami. Chrumkavý baklažán so syrom...

Placka v burgeri je azda stredobodom pozornosti, a to ako fyzicky, tak aj chuťovo. Tu sú tri možnosti, ako pripraviť neuveriteľne lahodné a nezvyčajné placky plnené...

Už vás nebavia párky v rožku a hamburgery a máte chuť na niečo nové a odlišné? Tu sú – zemiakové žemle s vyprážaným sumcom v pikantnej omáčke. Pravdepodobne ste ešte nikdy nič také neskúšali. Ale to naj...

Domáce pečivo vždy zútulní a spríjemní jedálenský stôl. Ako alternatívu k bežnému chlebu si upečte tento jednoduchý recept na kysnutý zemiakový chlieb. Vďaka...

Štátnou zeleninou Nového Mexika je čili paprička, ktorá sa používa v slávnom cheeseburgeri so zeleným čili. Tieto sendviče obsahujú štedrú porciu roztaveného syra v omáčke queso a relish vyrobený z...

Na rozdiel od iných burgerov, ktoré hovädzí burger iba osoľujú a okoreňujú, dallaský burger je pred vyprážaním obaľovaný v zmesi korenia. Vďaka tomu je ešte chutnejší a lahodnejší. Počas...

Sú to chutné a výživné sendviče, ktoré sa ľahko pripravujú. Ak si ich pripravíte vopred a nechcete, aby rozmočili, môžete hrozno nahradiť sušenými brusnicami. Náplň do sendviča môže byť...

Podľa tohto receptu je makrela šťavnatá zvnútra a chrumkavá zvonku. Ryba, poliata pikantnou zmesou korenia, je dokonale doplnená hlbokou a komplexnou chuťou pesta. Množstvo omáčky bude pravdepodobne...

Chute mušlí a vinaigrette sa zaujímavým spôsobom spájajú a vytvárajú harmonické, no zároveň zdravé jedlo. Množstvo soli môžete znížiť podľa chuti...

Tieto krevety sú plné chuti, s výraznou, ale nie príliš silnou chuťou koriandra, zvýraznenou výraznou limetkovou príchuťou. Marináda sa k tomuto jedlu perfektne hodí. Možno sa krevety ešte vylepšia, ak ich necháte odstáť...

Tento šalát je priamočiary: hovädzie mäso s čili korením, pikantný čedar, zelená zelenina a paradajkovo-limetkový dresing, doplnený kukuričnými lupienkami. Jeho výrazná chuť a bohatosť...

Sekaná je obľúbeným jedlom domácich kuchárov. Je jednoduchá na prípravu, vyžaduje minimum ingrediencií a veľmi málo času na prípravu.

Pripravte si ľahký, krásny a osviežujúci šumivý kokteil s ružovým vínom, limonádou a grapefruitovými bittermi. Na miešanie je najlepšie použiť sladkú limonádu alebo taliansku sódu – zmes...

Tento šalát z cukety bohatý na vitamíny je skvelou zeleninovou prílohou k mnohým rybím a mäsovým jedlám. Keďže cuketa nie je tepelne upravená, šalát si zachováva všetky svoje prospešné látky...

Ak máte radšej pikantné marinády ako sladkokyslé, túto marinádu Margarita si určite zamilujete. Milovníci margarity budú obzvlášť nadšení. Pre jednoduchšiu prípravu...

Tento letný šalát z grilovaného melóna s rukolou a syrom nielenže vyzerá ako jedlo z reštaurácie, ale ohromí vás aj svojou najneobvyklejšou a fantastickou kombináciou chutí.

Kuracie mäso marinované v čínskej hoisin omáčke a korení je neuveriteľne chutné, krehké a šťavnaté. Čím dlhšie sa marinuje, tým intenzívnejšia je jeho chuť, ale táto marináda je tiež dobrá...

Ako sa dalo očakávať, súdiac podľa názvu, toto jedlo má výraznú citrónovú chuť. Okrem tilapie sa k týmto ingredienciám dobre hodí aj losos. Experimentovaním s chuťami môžete dosiahnuť...

Kuracie mäso Jerk určite ohromí každého, kto ho ochutná. Už aj tak lahodnú mangovú salsu možno vylepšiť úplne novým spôsobom pridaním...

Len málokto odolá týmto chrumkavým cibuľovým krúžkom. Sú lahodné aj bez omáčky. Chrumkavá vonkajšia kôrka z pivného cesta je ľahká, vzdušná a chrumkavá a pri...

Zopár trikov na úsporu času vám umožní pripraviť celé kuracie mäso za menej ako pol hodiny. Strúhanie cesnaku je rýchlejšie ako sekanie a dodáva...

Tento taco šalát je priamočiary: hovädzie mäso s čili korením, pikantný čedar, zelená zelenina a paradajkovo-limetkový dresing, doplnený kukuričnými lupienkami. Vďaka svojej výraznej chuti a...

Polenta – talianska hustá kukuričná kaša – je skvelá, pretože sa hodí takmer ku každému jedlu: mäsu, zelenine, morským plodom. Ak vám zostala polenta z predchádzajúceho dňa,...

Burgre obrátené naruby sú hitom u každého. Ani ostrieľaní milovníci burgerov sa po ochutnaní tohto pravdepodobne už nikdy nevrátia k bežným sendvičom. Na rozdiel od bežných burgerov, burger obrátený naruby...

Tieto burgre sú neuveriteľne šťavnaté a lahodné, pretože do mletého mäsa sa pridáva pivo a samotné burgre sú plnené strúhaným syrom. To všetko im dodáva lahodnú arómu a jedinečnú chuť, ktorá...

Kľúčovou ingredienciou pre dokonalý burger je správne upečená placka. Postupujte podľa tohto receptu na prípravu burgeru a získate chutnú, šťavnatú placku s lístkovou...

Pripravte si neuveriteľne chutné burgre v stredomorskom štýle s tuniakovou plackou a tapenádovou aioli omáčkou. Aby si placky udržali tvar, je najlepšie filet z tuniaka pomlieť namiesto mletia...

Ukazuje sa, že podávanie hamburgerov na obed môže byť aj luxusným spôsobom, ako prestretý stôl! Pripravte si hamburgerový bar. Na opečené žemle poukladajte burgery s roztopeným syrom a pridajte zvyšok polevy a príloh...

Vynikajúci recept, ktorý si nevyžaduje veľa aktívnej prípravy, ako väčšina údených jedál. Rebrá v sladkej a pikantnej glazúre z javorového sirupu a chrenu sú perfektné...

Už len samotná vôňa údenej hrude stačí na to, aby vám povzbudila chuť do jedla. Hovädzia hruď pripravená týmto spôsobom je neuveriteľne krehká a chutná a dlho vám v chladničke nezostane.

Španielske jedlo „Gambas al Ajillo“ (krevety s cesnakom) je živým príkladom stredomorskej kuchyne: jednoduché na prípravu, neuveriteľne chutné, zdravé a lahodné. Vyprážané krevety...

Pripravte si sýte občerstvenie s týmito miniatúrnymi sendvičmi, ktoré sú vyrobené z dvoch polovíc opečenej žemle s hrubou, šťavnatou plackou, roztaveným syrom a čerstvou zeleninou medzi nimi.

Toto jedlo sa pripravuje z krátkych rebier, odrezaných z bokov alebo z hrude. Sú mäsitejšie a dajú sa variť bez kosti. Hoci je mäso z krátkych rebier trochu tuhé,...

Špeciálna metóda varenia, pri ktorej sa mäso potiera zmesou pikantných korenín alebo sa v nich marinuje, sa nazýva „jerk“ a pochádza z Jamajky. V roku 1655, keď na ostrov prišli Briti, africkí otroci...