Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Tieto karfiolové steaky sú perfektné ako príloha, ale sú aj dostatočne mäsité a sýte, aby boli vrcholom vášho jedla. Podávajte ako predjedlo podľa tohto receptu...

Pripravte si lahodnú prílohu v talianskom štýle s obyčajnou mrkvou, pestom z obchodu a ricottou. Mrkvu jednoducho opečte do chrumkava a podávajte s omáčkou a ricottou. Kombinácia sladkej...

Lusky snežného hrachu sú také krehké, že sa dajú jesť celé čerstvé. Sú skvelým doplnkom k strúhanej mrkve v ázijskom šaláte. Zeleninu ozdobte ázijským dresingom z obchodu a pre chrumkavú kôrku...

Šupky červených zemiakov sú bohaté na prospešné mikroživiny a vlákninu, takže ich na tento šalát netreba šúpať. Dôkladne ich umyte kefkou a uvarte spolu s mrkvou.

Kuracie mäso sa marinuje v zmesi pomarančovej a citrónovej šťavy s pridanou kôrou a potom sa pečie v rúre, výsledkom čoho je šťavnaté a chutné kuracie mäso. Zvyšnú marinádu použite na prípravu rýchlej omáčky...

Uhorková raita je indická príloha pripravená z čerstvých uhoriek, byliniek a bieleho jogurtu, ktorá sa podáva s akýmkoľvek indickým jedlom. Je osviežujúca, chladivá a lahodná, najmä ak...

Skombinujte čerstvé a nakladané uhorky s kôprom a kyslastým vinaigrette a vytvorte osviežujúci šalát, ktorý sa perfektne hodí ku grilovanému alebo pečenému mäsu. Kôpor...

Recept Damaris Phillips na tento osviežujúci šalát bol inšpirovaný mätovým julepom. Obsahuje všetko, čo potrebujete na klasický južanský kokteil: whisky, cukor a čerstvú mätu. Uhorky sa marinujú niekoľko hodín v rýchlom...

Tento šalát z rozdrvených uhoriek, reďkoviek, mäty a červenej cibule v citrónovo-za'atar dresingu je neuveriteľne osviežujúci s náznakom korenia. Pred krájaním uhorky jemne rozšľahajte...

Tento mrkvový šalát so sušenými marhuľami a pistáciami v kyslej vinegrete je určený ako príloha, ale perfektne sa hodí napríklad aj k pečenému jahňaciemu mäsu a pita chlebu. Je dôležité...

Tieto steakové tacos (carne asada) sú ideálne na domáce varenie aj pikniky a nahrádzajú tradičné grilovanie. Vezmite si so sebou balený marinovaný steak, keď sa chystáte von (alebo...).

Šťavnatá bravčová panenka v pikantnej karamelovej kôrke sa podáva s bielym šalátom zo sladkých zemiakov v kyslom dresingu a pikantnou mangovou omáčkou. Kombinácia sladkých, korenistých a ovocných chutí napĺňa celé jedlo...

Toto neuveriteľné karibské kuracie jedlo nadchne vaše chuťové poháriky. Kuracie mäso sa dusí v bohatej kokosovej omáčke, bohatej na koreniny a zeleninu. Jeho príprava je jednoduchá a rýchlo zmizne. Na prípravu...

Ak máte náhodou po ruke dobrý kúsok pancetty, talianskej neúdenej slaniny, predstavte si, aká by bola skvelá s carbonarou. Namiesto klasických špagiet si môžete pripraviť...

Tento uhorkový šalát je perfektnou prílohou ku grilovanému alebo grilovanému mäsu. Uhorky v kyslom smotanovom dresingu s čerstvým kôprom a štipkou červeného vínneho octu sú neuveriteľne chutné...

Listy kapusty, jemne podusené v horúcej vode, kým nebudú ohybné a jasnozelené, sú ideálne na prípravu burritos namiesto tortill alebo pita chleba. Naparte celý zväzok a uskladnite...

Pomalý hrniec je skutočným pracantom v každej kuchyni, ktorý vám umožní rýchlo a chutne pripraviť širokú škálu jedál bez akýchkoľvek starostí. Kuracie prsia v tomto jedle v karibskom štýle...

Klobásy so sladkou paprikou a cibuľou sú obľúbeným jedlom, ktoré miluje každý! Táto verzia sa pripravuje výlučne v jednom hrnci a obsahuje tri rôzne druhy paprík (vrátane mierne pálivej...

Toto ľahko pripraviteľné jedlo z jedného hrnca je ideálne na rýchlu večeru počas týždňa alebo na veľký nedeľný rodinný obed. Kúsky bravčovej panenky sa dusia v paradajkovej omáčke...

Toto jedlo je hubovou verziou hovädzieho bourguignonu, len bez hovädzieho mäsa. Hustý, aromatický guláš s kráľovskými šampiňónmi, pancettou, burgundským vínom a aromatickými bylinkami, podávaný s...

Adobo je tradičné filipínske jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z kuracieho alebo bravčového mäsa. Táto vegetariánska verzia nahrádza mäso hubami shiitake, ktoré dodávajú adobu mäsitú textúru.

Cestoviny Rigatoni v bohatej, krémovej hubovej omáčke sa pečú pod vrstvou kelu gremolata, strúhaného syra Gruyère, údených mandlí, citrónovej kôry a strúhanky. Výsledkom je bohatá, krémová...

Rachel je variáciou obľúbeného sendviča Reuben, ktorý sa pripravuje z morčacieho mäsa namiesto hovädzieho mäsa. V tomto recepte sa namiesto morčacieho mäsa používajú tenké plátky opečených kuracích pŕs...

Prirodzená umami chuť húb eryngii v kombinácii s pikantnou omáčkou z červeného vína robí toto jedlo veľmi podobným steaku, len bez mäsa. Huby eringii, známe aj ako kráľovské hlivy ustricové, sú...

Kľúčom k tejto vegetariánskej verzii pizze s grilovaným kuracím mäsom je zabezpečiť, aby boli huby pekne zhnednuté a chrumkavé pred pridaním omáčky. Uistite sa, že ich varíte bez prerušenia...

Tieto chrumkavé zemiakové plátky si na pečenie v rúre vyžadujú len pár polievkových lyžíc oleja, vďaka čomu sú zdravšou alternatívou k domácim hranolkám alebo chipsom. Môžu byť tiež...

Kupované gnocchi sú takmer dokonalou základnou potravinou, ktorú si môžete pripraviť na rýchlu a chutnú večeru uprostred týždňa. Krásne sa hodia k akejkoľvek zelenine a celé jedlo...

Hoci sa toto sečuánske jedlo tradične pripravuje z mletého bravčového mäsa, najviac chuti a textúry mu dodáva pikantná fazuľová pasta, mäkké tofu a samozrejme sečuánske korenie. Je teda jednoduché...

Pokiaľ ide o alternatívy k hovädziemu mäsu, nie je nič lepšie ako bohaté a chutné huby, ako napríklad v tejto hubovej verzii hovädzieho stroganova. Mäsité huby portobello a jemné huby shiitake skutočne...

Vidiecky koláč je podobné jedlo ako pastiersky koláč, až na to, že sa pripravuje z hovädzieho mäsa namiesto jahňacieho. Tento tradičný recept na vidiecky koláč obsahuje chrumkavé, zlatisté zemiakové guľôčky...

Toto tradičné jedlo na Deň svätého Patrika sa dá pripraviť aj na akýkoľvek sviatok. Jemná hovädzia hruď v konzerve s dusenou kapustou je neuveriteľne lahodná! Recept...

Hovädzie mäso s dusenou kapustou a zemiakmi je tradičné jedlo na Deň svätého Patrika. Zvyšky hovädzieho mäsa sú výborným hashom. V skutočnosti ho väčšina ľudí pripravuje...

Haš je obľúbené západné jedlo pripravované zo zvyškov hovädzieho mäsa a pečenej zeleniny, ktoré sa zvyčajne podáva na raňajky s miešanými vajíčkami. Mnoho ľudí ho však tak miluje, že si hovädzie mäso pripravujú aj...

Zmes bielych a červených nových zemiakov sa pečie na olivovom oleji s provensálskymi bylinkami a je to lahodná a krásna príloha ku kuraciemu mäsu alebo mäsu, pripravená bez akýchkoľvek starostí. Nové...

Na prípravu lahodných zemiakových misiek prekrojte uvarené zemiaky na polovicu, vydlabte dužinu zo stredu a šupky upečte do chrumkava. Zostáva už len naplniť...

Gnocchi z fritézy? Tento recept vás milo prekvapí! Po vyprážaní vo fritéze sú zvnútra mäkké ako vankúšiky a zvonku lahodne zlatisté a chrumkavé. V kombinácii s pečenou tekvicou...

S týmto ľahko pripraviteľným, no zároveň lahodným jedlom od Jeffa Maura budete vždy na vrchole. Pečie čerstvú zeleninu na tom istom plechu s kupovanými gnocchi a všetko pokvapká roztopeným...

Kuracie mäso varené s výdatnou prílohou a zeleninou na jednej panvici je sen! Kuracie stehná bez kosti sa dusia s cuketou a gnocchi v hustej, chutnej paradajkovej omáčke s bazalkou, výsledkom čoho je...

Toto jedlo z gnocchi so šťavnatou zeleninou v pesto dresingu kombinuje chute dvoch šalátov: talianskeho cestovinového šalátu a zemiakového šalátu. Pridajte trochu majonézy do pesto dresingu a...

Chrumkavé pečené zemiaky s cesnakovým špenátom sú vynikajúcou prílohou ku každému jedlu. Po pridaní špenátu k zemiakom všetko na minútu vráťte do rúry, aby zelenina zvädla, ale nie...

Zelené fazuľky sú perfektnou zeleninovou prílohou k akémukoľvek mäsu alebo rybám. Sú ľahké, lahodné, ľahko sa pripravujú a pri podávaní vyzerajú slávnostne. Ak chcete pripraviť lahodnú prílohu bez problémov, uvarte...

Táto chlebová plnka s kúskami ananásu je takmer ako dezert, ideálna na vychutnanie si s jedlom (alebo aj po jedle, ak chcete). Pridali sme štipku vanilky, pretože sa k ananásu dobre hodí.

„Vyrastali sme na severovýchode Spojených štátov a morské plody, najmä ustrice, boli vždy na našom stole,“ spomína autor receptov Jerome Grant. „Tento recept je skvelý spôsob, ako pridať...“

Tento všestranný recept na plnku do chleba s jablkami, zelerom a cibuľou je perfektnou prílohou k morčaciemu alebo kuraciemu mäsu. Namiesto kupovanej zmesi na plnku do chleba môžete použiť...

Vymeňte tradičnú žemľu za vegetariánsky placku z čiernej fazule a doprajte si sýte raňajky bohaté na bielkoviny. Ak sa obávate vajíčka na mäkko, pokojne ho vymeňte...

Kurkuma je známa svojimi antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami a je to skvelé korenie, ktoré dodáva jedlám pikantnú chuť a príjemný žltý odtieň. Zaraďte ju do svojho jedálnička...

Namiesto bežnej ryže ako prílohy k mäsu si pripravte tento letný pilaf, plnený šťavnatou zeleninou a aromatickými bylinkami. Zvoľte hnedú ryžu. Je zdravšia ako biela ryža a má ľahkú, orieškovú chuť...

Letná zelenina dodáva týmto cestovinám bohatosť a žiarivú farbu. Uvarené špagety skombinujte so zelenou cuketou, sladkými červenými paradajkami a žltou kukuricou, posypte vlašskými orechmi, parmezánom a...

Uvarené rigatoni skombinujte s domácou paradajkovou omáčkou, pikantnou talianskou klobásou, feniklom, bylinkami a syrom a pečte dozlatista a syrovej farby – jedlo, ktoré si zamiluje každý!