Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Cestoviny mušle, trhané grilované kuracie mäso a restované šampiňóny cremini (hnedé šampiňóny) sa v domácej paradajkovej omáčke dokonale dopĺňajú. Navyše, tento kastról je plný lepkavej dobroty...

Sójová omáčka, sherry, sezamový olej a čerstvý zázvor dodávajú tomuto restovanému jedlu neuveriteľne silnú a mnohostrannú chuť. Kombinácia brokolice a kuracieho mäsa ešte nikdy nebola taká žiarivá! Opečte kúsky v...

Horká endívia a sladkokyslé jablko sa krásne dopĺňajú v tomto lahodnom šaláte s orechovým vinaigrette. Podávajte ho ako prílohu ku grilovaným kuracím prsiam, posypané...

Kuracie prsia sa vyprážajú na masle dozlatista a podávajú sa v omáčke z uhoriek, cibule a vaječného žĺtka, ktorá im dodáva zamatovú textúru. Podávajte s...

Kuracie vindaloo je indické kari s pikantnou, sladkou a kyslastou chuťou. Recept na vindaloo pochádza z goanskej kuchyne, ktorú tam pôvodne priniesli Portugalci. Na prípravu budete potrebovať...

Kuracie Veracruz sú šťavnaté kuracie prsia pripravené v mexickom štýle. Kuracie mäso sa vypráža do chrumkava a potom sa dusí do mäkka s paradajkami, paprikami poblano,...

Hviezdou tohto mexicky inšpirovaného kastróla je grilované kuracie mäso varené s ryžou, paradajkami, cesnakom, koriandrom a kopou roztaveného syra. Plnka je vrstvená z kukuričných tortill a vyprážaná v...

Jedlé tortilly sú jedinečným, no zároveň jednoduchým spôsobom, ako zábavne servírovať kuracie mäso. Jednoducho tortilly zrolujte podľa návodu a pečte, kým nebudú pevné a chrumkavé.

Kuracie mäso à la King je jednoduché, výdatné jedlo pripravené z kuracích kúskov, húb a korenia v bohatej, krémovej sherry omáčke. Zvyčajne sa podáva s ryžou, rezancami, chlebom, palacinkami alebo volau-ventmi. Kuracie mäso na...

Pečené kuracie stehná podávajte na lôžku z restovanej kapusty a jabĺk, ozdobené petržlenovou vňaťou pre osviežujúci nádych. Sladká a kyslastá chuť restovanej kapusty a jabĺk dokonale dopĺňa...

Pripravte si mäsové guľky inšpirované ázijským štýlom. Šťavnaté kuracie mäsové guľky obaľované v ľahkej domácej teriyaki omáčke sa podávajú s jemnou zeleninou a cesnakovou vyprážanou ryžou. Toto jedlo určite bude hitom...

Grilované pikantné kuracie stehná bez kože a kostí, podávané na chrumkavých plátkoch bagety s ľahkým šalátom z feniklu a grapefruitu. Z grapefruitu odstráňte všetky blany, aby ste predišli strate chuti, a...

Slané olivy, sladké sušené marhule, voňavé korenie a kyslasté nakladané citróny dodávajú tomuto severoafrickému jedlu bohatú kyticu chutí. Tajine je bohatý kurací guláš, ktorý sa tradične...

Toto je ľahšia a výživnejšia verzia klasického pastierskeho koláča, ktorý sa dá pripraviť v jednotlivých zapekacích miskách alebo v jednom veľkom pekáči. Namiesto mastného mletého mäsa...

Kompletné jedlo z chrumkavo obaľovaného vyprážaného kuracieho mäsa, syrovej zemiakovej kaše a osviežujúceho coleslawu, podávané ako zmrzlina – vo vaflovom kornútku! Táto prezentácia určite prekvapí...

Talianske rolky sú tenké kuracie rezne obaľované v rôznych plnkách. Existuje veľa variácií. Napríklad, ako v tomto recepte, zrolujte pásik kuracích pŕs...

Pripravte si rýchlu a jednoduchú večeru v stredomorskom štýle uprostred týždňa. Kúpené talianske syrové ravioli sa dusia na panvici s kúskami kuracieho mäsa v balzamikovej bylinkovej omáčke. V...

Jemné a zdravé palmové jadierka sa často pridávajú do diétnych šalátov ako zdroj vitamínov a vápnika, ale v tomto recepte sa stávajú hlavnou ingredienciou lahodného kastróla. Pečieme...

Tento ľahký pilaf s hrozienkami, citrónovou kôrou a orechmi sa ľahko je bez toho, aby ste si ublížili na postave, pretože je vyrobený z karfiolu! Karfiol sa rozmixuje najemno...

Ako zdravú prílohu si môžete upiecť špargľu v rúre a podávať ju v krémovej mandľovej omáčke. Omáčka sa pripravuje z orechov a citrónovej šťavy v mixéri, ale chutí ako krémová omáčka. Je perfektná k mäsu aj...

Huby a chudé morčacie mäso robia z tohto klasického mäsového guláša nízkokalorické a ľahké jedlo. Namiesto hustej červenej omáčky jedlo obsahuje zmäknuté cherry paradajky a namiesto klasických cestovín...

Ak ste už vyskúšali obľúbené tekvicové ravioli, určite si zamilujete túto verziu s gaštanmi, ktoré v kombinácii s parmezánom vytvárajú rovnakú úžasne bohatú a hlbokú chuť, ale bez...

Toto predjedlo zo zemiakovej šupky poteší každého svojou morskou chuťou a arómou, ale žiadne neobsahuje! Všetko je to o korení Old Bay, ktoré sa bežne pridáva k morským plodom. Stačí ho posypať...

Na tento recept môžete použiť biele alebo hnedé (cremini) huby. Kľúčom je uistiť sa, že sú dostatočne veľké, aby sa do nich zmestilo čo najviac lahodnej a šťavnatej strúhanky.

Cestoviny Farfalle (motýliky) v hustej syrovej omáčke sa podávajú s pečenou brokolicou a roztopeným parmezánom, mozzarellou a cherry paradajkami. Pre krásnu prezentáciu si kúpte mozzarellu bocconini (má rovnakú veľkosť ako...

Zemiaky, slanina, volské oká a veľa mäkkého syra – perfektná kombinácia na raňajky aj večeru. Toto jedlo sa uvarí v hrnčeku vhodnom do mikrovlnnej rúry len za šesť minút. Dokonca...

Vyprážaná slanina a pór dodávajú syrovým toastom skvelú chuť. Cibuľová zmes sa natiera na opečené krajce chleba a polieva sa hustou krémovou syrovou omáčkou. Toasty podávajte s ľahkým...

Plnené huby sa zvyčajne podávajú ako predjedlo alebo príloha, ale tento recept používa jumbo portobello huby, mäsitú odrodu, ktorá sa môže podávať ako hlavné jedlo. Klobúky...

Grilovaná paradajka a cibuľový relish sú perfektným doplnkom k tejto roláde z grilovanej bravčovej panenky s brokolicou a čedarom. Aby bol vnútro dokonale prepečené,...

Jeseň je časom, kedy si môžete vychutnať tekvicu v širokej škále kombinácií. Pri správnej príprave je nielen zdravá, ale aj neuveriteľne chutná. Tento recept obsahuje pečenú maslovú tekvicu...

Omeleta plnená mäkkým švajčiarskym syrom sa podáva s pečenými paradajkami a cibuľou pod vrstvou chrumkavej strúhanky. Je to jedlo bohaté na bielkoviny a vlákninu, ktoré je perfektné...

Ako lahodnú jesennú prílohu si môžete upečené tekvicové kliny v poleve z pravého javorového sirupu a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy s vločkami červenej papriky pre štipku štipľavosti...

Pripravte si čili-arašidovú restovanú zmes a premeňte zvyšky pečenej morky (alebo grilovaného kurčaťa) na nové jedlo inšpirované americkými čínskymi reštauráciami. V bohatej sladkokyslej omáčke...

Pridajte strúhaný čedar a kôpor do zemiakovej kaše a získajte skvelú prílohu na sviatočnú večeru. Syr dodá zemiakovej kaši žuvaciu a krémovú konzistenciu, zatiaľ čo kôpor so svojou osviežujúco korenistou arómou...

Tento kugel (židovský kastról) bez mliečnych výrobkov sa vyrába z vaječných rezancov, šťavnatého mangoldu a sladko-pikantnej karamelizovanej šalotky v krémovom vaječnom kréme.

Jemné stonky mangoldu sú jedlé a chrumkavo a šťavnato dopĺňajú listy. Stačí ich opekať len o niekoľko minút dlhšie ako listy, vďaka čomu sa ľahko varia a sú bohaté...

Brokolica sa pečie v rúre pri vysokej teplote, kým nie je opečená, ale stále šťavnatá a žiarivo zelená, a podáva sa so sladkou a pikantnou omáčkou inšpirovanou ázijskou kuchyňou. Vynikajúca...

Aj keď máte len kapustu, môžete si pripraviť lahodnú prílohu, ktorá sa perfektne hodí k pečenému bravčovému mäsu, hovädziemu mäsu alebo steaku. Hlávku kapusty jednoducho nakrájajte na mesiačiky, potrite...

Táto príloha krásne kombinuje žiarivé chute a kontrastné textúry. Šťavnatá pečená brokolica sa spája s chrumkavým cícerom zvonku a jemným zvnútra a sladkými zlatými hrozienkami...

Táto príloha z pečenej zeleniny sa pripravuje celá v mikrovlnnej rúre a je ideálna na každodenné jedlá alebo sviatky, keď je rúra plná. Maslová tekvica sa pečie s paradajkami,...

Ponorte sa do sveta talianskej kuchyne a pripravte si domáce cestoviny cavatelli od základu. Na konci receptu nájdete podrobný návod, aby ste cesto mohli správne nakrájať a...

Táto rustikálna omáčka na cestoviny sa skladá prevažne z jednej ingrediencie: brokolice. Brokolica sa varí do mäkka a potom sa roztlačí vidličkou. Jednoducho zmiešajte pyré z brokolice s...

Antoxantíny (nezamieňať s antokyánmi, ktoré sa nachádzajú v červenom, modrom a fialovom ovocí a zelenine) sú zodpovedné za bielu a krémovožltú farbu zeleniny. Sú známe svojimi antioxidačnými...

Tento teplý šalát obsahuje pečený karfiol a papriky s čerstvým zelerom a zeleninou v sladkokyslom citrónovo-javorovom dresingu. Štipka nasekaných lieskových orechov...

Ak milujete pizzu, ale chcete obmedziť sacharidy, skúste ju upiecť s karfiolovým cestom! Bude rovnako zlatá a chrumkavá na okrajoch a bohatá poleva...

Karfiol dokonale absorbuje akúkoľvek omáčku. Ružičky upečte s maslom a kupovanou vodkovou omáčkou na cestoviny, potom všetko posypte chrumkavou strúhankou a podávajte s...

Toto krémové a výdatné pyré z karfiolu a bielej fazule prekypuje chuťou vďaka čerstvému ​​rozmarínu a parmezánu. Ak chcete skrátiť čas prípravy, použite...

Indická tikka masala sa nemusí robiť s kuracím mäsom. Vyskúšajte rovnako chutnú vegetariánsku verziu. Karfiol, cícer a zelený hrášok tvoria plnku tikka masala a ak použijete...