Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Luxusný kus bravčovej panenky pečený s ovocím vždy vyzerá slávnostne a je ideálny na špeciálne príležitosti. Predtým, ako vložíte bravčové mäso s hruškami do rúry, ho dôkladne opečte...

Koreň feniklu s príchuťou sladkého drievka dokonale dopĺňa sladkú a pikantnú cibuľu v tejto prílohe z pečených zemiakov, ktorá sa hodí takmer ku každému mäsovému jedlu. Malé zemiaky nie sú...

Ostrú chuť cibule príjemne zjemní a osladí pečenie v rúre a štipka citrónovej vinegrety jej dodáva ešte väčšiu komplexnosť a dokonalosť. Pečená cibuľa je...

Klobúky húb upečte s maslom, cesnakom, bylinkami a ančovičkovou pastou a podávajte ako predjedlo s chlebom alebo ako prílohu. Ančovičková pasta v tomto recepte slúži ako jedinečný zvýrazňovač chuti...

Pečený karfiol je obľúbený pre svoju príjemnú orieškovú chuť a všestrannosť. Krásne sa hodí k mnohým kombináciám byliniek a korenín, no zároveň zostáva nízkokalorickou prílohou. Červený...

Chuť pečených sladkých zemiakov v medovo-škoricovej poleve umocňuje mletá čili paprička ancho a opečené pekanové orechy. Ozdoba je tvorená presne tým správnym pomerom sladkej a presne tým správnym pomerom slanej chuti a chrumkavosť pekanových orechov vytvára príjemný kontrast.

Mäsové guľky namiesto kúskov mäsa dodávajú dusenému mäsu zaujímavejší a jedinečnejší nádych. Duste ich s nakrájanými paradajkami, olivami, cuketou a limskou fazuľou a podávajte ako hlavné jedlo s chlebom,...

Grilované kuracie filety sa podávajú so šalátom z jačmeňa, hrozna a orechov v osviežujúcom citrónovo-mätovom dresingu. Časť toho istého dresingu sa používa na marinovanie kuracieho mäsa pred grilovaním a biele...

Avokádo, vyprážaná slanina, zelená cibuľka a pikantná omáčka na báze gochujang premenia nudnú hnedú ryžu na skvelé jedlo v kórejskom štýle. Záverečným prvkom je vyprážané vajíčko. Jeho tekutý žĺtok...

Táto príloha z repy ponúka skvelú kombináciu pikantnej cibule, rozmarínu a pikantných vločiek červenej papriky s kontrastnou medovou polevou a zlatými hrozienkami. Repu pečte ako zemiaky a pridajte med...

Dusená repa s edamame fazuľkami je jednoduchá, chutná a zdravá príloha bohatá na bielkoviny a vlákninu. Repa sa perfektne hodí k slávnostnému mäsu alebo pečenej hydine, dusí sa v malom...

Ázijská zázvorovo-limetková omáčka dodáva tomuto jedlu živú chuť. Časť z nej sa používa na marinovanie kuracích pŕs a časť sa pridáva ako omáčka k uvareným rezancom. Len 10 minút marinovania...

Táto nezvyčajná príloha z celej červenej perlovej cibule a paštrnáku vyzerá veľmi slávnostne v sladkokyslej zázvorovej poleve a bude skutočnou ozdobou stola. Na prípravu zeleniny...

„Krab so zázvorom a zelenou cibuľkou je klasické kantonské jedlo, ktoré si vychutnávam celý život,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Hoci mnoho reštaurácií má svoju vlastnú verziu...“

Jemná bravčová panenka sa rýchlo varí a je ideálna na opekanie. Nakrájajte ju na tenké plátky a opečte s baklažánom, paprikou a zázvorom v lesklej ázijskej omáčke.

Kuracie stehná sa dusia so hubami shiitake v sladkokyselej omáčke so zelenou cibuľkou, zázvorom, čili papričkami, paradajkami a hnedým cukrom, kým nezmäknú a omáčka nezhustne. Za pár...

Táto jednoduchá omáčka s čerstvými hroznovými paradajkami sa pripravuje len pár minút: jednoducho ich orestujte v celku na voňavom olivovom oleji s cesnakom a vločkami červenej papriky a budete mať...

Nakrájaný baklažán obaľte v strúhanke a opečte na oleji do chrumkava a zlatista. Podávajte ako predjedlo s omáčkou alebo ako prílohu. Pre extra chrumkavý...

Zvyšná uvarená ryža zo včerajšej večere je perfektným základom pre úplne nové a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Ryžu opečte so strúhanou mrkvou, zeleným hráškom a zelenou cibuľkou...

Tento kastról bol inšpirovaný francúzskou cibuľovou polievkou a vytvoril výdatnú, syrovú prílohu, ktorá je ideálna na sviatočný stôl. Aby ste ušetrili čas, môžete cibuľu vopred skaramelizovať a odložiť...

Ak ste vyskúšali francúzsku cibuľovú polievku a rovnako ako mnohí iní si myslíte, že najlepšia časť je chrumkavý chlieb posypaný lepkavým syrom, potom je tento recept pre vás! Chlebový puding,...

Pikantný dresing s uhorkami a chrumkavými hranolkami robí tento šalát neuveriteľne lahodným. Na tento recept sa hodia iba tenké, kučeravé hranolky. Vyzerajú...

Uvarené cestoviny fusilli sa zmiešajú s domácou paradajkovou omáčkou, pečenou maslovou tekvicou a štyrmi druhmi syra – čerstvou ricottou, mozzarellou, gorgonzolou a parmezánom – a zapečú sa, kým...

Najsyrovejšie, najšťavnatejšie a najžvavejšie kuracie lasagne sa pripravujú zo štyroch druhov syra: ricotta, parmezán, mozzarella a asiago. Na omáčku použite kuracie stehná bez kože a kostí.

Aj bez mäsa môžu byť lasagne neuveriteľne chutné, najmä ak obsahujú štyri syry: kozí syr, parmezán, mozzarellu a tvaroh, ktorý je skvelou náhradou tradičnej ricotty. Pre tento recept...

Cestoviny upečte v domácej paradajkovej omáčke s hubami, slaninou a štyrmi druhmi syra – ricottou, asiagom, parmezánom a mozzarellou – a získajte lahodný kastról, ktorý deti aj...

Morský vlk sa pečie so sladkou a pálivou paprikou, cherry paradajkami a červenou cibuľou vo vlastnej aromatickej šťave, v jednotlivých alobalových baleniach. Okrem morského vlka sa používa aj akýkoľvek biely...

Hovädzí steak grilujte s mladou jarnou špargľou, cesnakom a majoránom v jednotlivých alobalových baleniach. V tomto recepte použite tenké rezy, aby sa mäso prepieklo súčasne so zeleninou.

Krása alobalových vrecúšok spočíva v tom, že po upečení uchovajú všetky šťavy a chute pokrmu. V tomto recepte sa prírodné šťavy kreviet kombinujú s maslom, bielym vínom a...

Pečenie v jednotlivých alobalových baleniach je pohodlný spôsob, ako rýchlo pripraviť chutné jedlo bez hory špinavého riadu a podávať ho môžete priamo v baleniach namiesto na tanieroch. Filet upečte...

Potešte svojich hostí lahodným karibským jedlom, pripraveným v jednotlivých grilovaných rolkách. Kuracie mäso je marinované v pikantnej paste s korením jerk a podávané na alobale spolu s plátkami...

Pečenie zeleniny v alobalových baleniach nad uhlím prehĺbi jej chuť s jemným údeným nádychom. Pečte ju po jednotlivých porciách a podávajte s citrónovým dresingom a za'atarom, posypané...

Špenát v krémovej forme je lahodná a zdravá príloha, ktorá sa perfektne hodí k mäsu alebo hydine. Táto ešte zdravšia a menej kalorická verzia používa krémové špenátové pyré namiesto tradičnej hustej smotany...

Tento kastról je neuveriteľne jednoduchá príloha k sviatočnému moriakovi a je krížencom kukuričného chleba a kukuričného pudingu. Je šťavnatý a lahodný, najmä vďaka svojej žuvacej...

Toto je najjednoduchší špenátovo-artičokový dip, aký kedy urobíte! Všetky ingrediencie stačí vložiť do zapekacej misy a rovno do rúry – dokonca aj mrazený špenát...

Kuracie stehná sú ideálne na malé špízy, ktoré sú úžasne šťavnaté a krehké. Premiešajte ich s jogurtovou omáčkou ochutenou bylinkami, zázvorom, kari a čili papričkou a grilujte ich na...

Kuracie stehná duste s cícerom, kari práškom a aromatickým korením a pripravte si úžasné improvizované kari inšpirované trinidadským kuracím roti. Podávajte s chrumkavým coleslawom...

Toto rýchle a chutné jedlo je hotové za pár minút a je ideálne na špeciálne príležitosti aj na rýchlu večeru uprostred týždňa. Morčacie prsia sú nakrájané na tenké plátky a okorenené...

Sladkosť sladkých zemiakov sa v tomto jednoduchom prílohovom jedle krásne snúbi s indickým korením, ideálnym na servírovanie s vianočným mäsom alebo hydinou. Korenisté pyré ozdobte gréckym jogurtom a podávajte...

Ak máte po ruke zvyšky grilovaného kuracieho mäsa, pripravte si tento lahodný šalát v indickom štýle. Kuracie mäso sa premieša s mangovým čatní dresingom, šalátom a nakrájanými pečenými sladkými zemiakmi...

Opečte mrkvu a karfiol s kari korením a potom ich premiešajte s pripraveným pikantným kuskusom a čerstvými listami šalátu v osviežujúcom jogurtovo-limetkovom dresingu. Tento šalát je výživný,...

Tento vegetariánsky burger bol inšpirovaný chuťami a vôňami samos. Jemne nakrájaná zelenina dodáva plackám textúru, zatiaľ čo sladkokyslý tamarindový kečup zvýrazňuje chuť korenín a zemiakov. Ak nie...

Mexiko sa stretáva s Indiou v tomto lahodnom vegetariánskom burritu plnom cícerového kari a čerstvej uhorkovo-paradajkovej salsy. Pripravte si ho na raňajky alebo si ho vezmite so sebou...

Tieto bezlepkové sendviče veľkosti sústa sú vyrobené z plátkov jabĺk namiesto chleba. Sú nízkokalorické a šťavnaté jablko dodáva pikantnému kuraciemu šalátu s kari skvelé osvieženie.

Úhľadné malé mrkvy môžu byť samostatnou prílohou na sviatočný stôl, ak sa upečú vcelku. Aby ste vyvážili sladkosť mrkvy a dodali jej pikantný nádych, je najlepšie...

Mnoho ľudí uprednostňuje bravčovú panenku pre jej jednoduchú prípravu. Netreba ju krájať; je šťavnatejšia, ak sa konzumuje celá. Netreba ju marinovať; je už mäkká. A rýchlo sa varí. Dôležité...

Tento klasický letný šalát sa často konzumuje ako hlavné jedlo. Je výdatný, šťavnatý a neuveriteľne lahodný, plný chrumkavých uhoriek, voňavej mäty a sladkých, žiarivých cherry paradajok.

V tomto recepte sa dvakrát používa pikantný pomarančový vinaigrette: na dochutenie grilovanej mahi-mahi a na zalievanie ryže z čiernych fazúľ. Posypte drveným...

Jemné kúsky kuracieho mäsa sa vyprážajú do chrumkava a pečú s bylinkami, paprikou, korením, ryžou a zeleným hráškom, čím vzniká kompletná večera z jednej panvice, ktorá...

Ak máte v špajzi konzervu bielej fazule a pohár sušených paradajok, skombinujte ich v tomto lahodnom cestovinovom šaláte! Zeler dodáva bohatú, šťavnatú chuť a...