Recepty na prílohy

Ak chcete, aby bola vaša zemiaková kaša zdravšia a menej kalorická, nahraďte časť zemiakov repou. Po uvarení sa podobajú zemiakom a pridaním kyslej smotany, horčice a masla a vyšľahaním...

Základnú zemiakovú kašu ozdobte mliekom a maslom, pridajte čerstvé bylinky a zrnitú horčicu a získajte lahodnú, kyslastú chuť na krémovej textúre. Ak...

Pri príprave zemiakovej kaše nešetrite maslom! Najchutnejšia zemiaková kaša má úžasnú krémovú chuť a krémovú textúru. A aby ste nestratili chuť samotných zemiakov, uvarte ich...

Pre bohatšiu a intenzívnejšiu chuť zemiakovej kaše nahraďte mlieko kyslým mliekom a maslom a zemiaky roztlačte. Ak uprednostňujete jemnejšiu textúru, maslo vynechajte...

Po uvarení rezancov nevylievajte všetku vodu z hrnca. Táto škrobová tekutina bude perfektným základom pre ľahkú, maslovú omáčku. Uvarené rezance premiešajte s čerstvými bylinkami a budete mať...

Cukrový hrášok je taký jemný, že sa dá jesť celý, ale pre skvelú prílohu ho jednoducho orestujte na masle so šalotkou a čerstvými bylinkami.

Sladký medový melón, slaná feta, chrumkavá uhorka, osviežujúca zelenina a pikantná červená cibuľa sa krásne dopĺňajú v tomto šťavnatom a sýtom bulgurovom šaláte. Šalát...

Cmar vmiešaný do kukuričného cesta pomáha zjemniť jeho textúru s charakteristickými zrnkami kukuričnej múky. Tento recept tiež pridáva do cmaru štipku bieleho octu...

Tento recept premení ľahký grécky šalát z predjedla na výdatnú prílohu alebo dokonca plnohodnotné vegetariánske jedlo. Hlavné ingrediencie šalátu – paradajky, uhorky, olivy, červená cibuľa,...

Ak ste si niekedy objednali ružičkový kel v reštaurácii, pravdepodobne ste sa pýtali: „Ako ho robia tak lahodným?“ Tajomstvo je odhalené: pečenie pri vysokej teplote a bohato ochutená omáčka. Keď...

V tomto recepte sa používa ružičkový kel varený vo woku, čo mu dodáva výraznú praženú chuť, ktorú zvyčajne nájdeme v pečenej alebo grilovanej zelenine, a zároveň jemnú textúru...

Silná, bohatá chuť ružičkového kelu si vyžaduje ľahký, osviežujúci nádych, ktorý dodáva citrónová kôra, zatiaľ čo cesnak dodáva pikantnú, pikantnú chuť. Klíčky sa pečú v rúre v...

Brokolica pečená v rúre sa podáva s ľahkou citrusovou maslovou omáčkou vyrobenou z pomarančovej a limetkovej šťavy. Osviežujúca citrusová tónka z nej robí skvelú prílohu k rybám a...

Rapini je príbuzná brokolice bohatej na vitamíny A, C a K, ktorá má mierne horkastú chuť a je veľmi obľúbená v stredomorskej kuchyni, najmä v Taliansku, kde sa najčastejšie dusí alebo...

Plnené huby sú obľúbeným predjedlom na každú príležitosť a keď sú doslova plné raňajok, sú perfektnou pochúťkou na nedeľný brunch, pohodové neskoré raňajky alebo...

Túto chlebovú plnku je možné piecť buď vo vnútri sviatočného moriaka, alebo samostatne. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože vám poskytne viac tejto lahodnej prílohy a vydrží vám celú...

Táto jednoduchá, no chutná príloha je perfektným doplnkom k pečenému bravčovému alebo kuraciemu mäsu, klobásam alebo hovädziemu mäsu v konzerve. Zvráskavené listy kapusty savojskej dobre vydržia pri tejto metóde...

Táto slávnostná zemiaková kaša bude rovnako lahodná ako hlavné jedlo. Jednoducho ozdobte obyčajnú zemiakovú kašu opečeným orechovo-bylinkovým maslom a posypte...

Pripravte si ľahký šalát plný chutí a textúr. Tento recept je obzvlášť dobrý, ak máte rukolu, ktorá nie je celkom mladá a pevná. Zeleninu zľahka opečte v rúre, kým...

Šťavnatá, korenistá rukola a žuvacia, grilovaná kukurica sa krásne snúbia v tomto čerstvom šaláte premiešanom s teplým balzamikovým octom, medom a...

Cardea Brownová sa vždy teší na večery, keď jej mama pripravuje svoju slávnu divokú ryžu. „Je to jednoducho prekypujúce umami chuťou,“ hovorí Cardea. Keďže sa základy naučila od svojej mamy...

Sladký kuskus plnený sušeným ovocím a orechmi je zdravé občerstvenie, ktoré je zároveň skvelou raňajkovou alternatívou k bežným ovseným vločkám. Sušené brusnice a čerešne dodávajú príjemnú kyslastosť, ktorá...

Na tento predjedlo budete potrebovať miniatúrne papriky, najlepšie v rôznych farbách pre výraznú prezentáciu. Naplňte ich pikantným kozím syrom a tymianom, posypte strúhankou a pečte, kým...

Pre krásnu a jedinečnú prezentáciu prekrojte rímsky šalát na polovicu a grilujte ho, kým nezčerná – to je to najlepšie. Navrch dajte chrumkavú slaninu a pokvapkajte rýchlym dresingom...

Ina Garten a jej svieži pohľad na panzanellu. Klasická panzanella sa pripravuje z chleba, paradajok a octu, ale ak k základným ingredienciám pridáte čerstvú mozzarellu, šalát získa úplne nový chuťový profil.

„Tento jednoduchý šalát sa ľahko pripravuje na obed alebo večeru. Páči sa mi na ňom, že je neuveriteľne zdravý, a keďže má toľko rôznych textúr a chutí, je aj sýty,“...

Chcete svojim jedlám dodať trochu šmrncu? Vyskúšajte túto jednoduchú, ale lahodnú prílohu od Iny Garten, po ktorej vaša rodina siahne po ďalšom. Pečené zemiaky s olivovým olejom...

Veľké klobúky šampiňónov sú plnené zmesou sladkých paprík, zelených olív a syra pecorino a zapečené, čím vzniká perfektný predjedlo v toskánskom štýle, ktoré sa podáva na každej oslave...

Tieto zemiaky sa pečú v rúre s trochou citrónovej šťavy, cesnaku a oregana, čo im dodáva osviežujúcu citrusovú, korenistú chuť a arómu. Posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a máte...

Varené pšeničné zrná sú skvelým spôsobom, ako oživiť váš letný šalát. Pšenica je vynikajúca v kombinácii so sladkou a kyslou zeleninou! S dresingom z octu sherry a medu a čerstvým...

Posuňte svoj letný šalát z uhoriek a paradajok na vyššiu úroveň tým, že ho ozdobíte voňavým olivovým olejom s rascou a petržlenovou vňaťou nahradíte aromatickým koriandrom. Na dochutenie oleja...

Tento výdatný a svieži šalát sa pripravuje z paradajkového kuskusu, čerstvej špargle a paradajok, ale to, čo ho robí skutočne lahodným, je kupovaný taliansky dresing, ktorý spája chute všetkých ingrediencií...

Cieľom tohto receptu je ukázať, aká všestranná môže byť kel v jednom šaláte: chrumkavý, šťavnatý a mäkký, no napriek tomu superpotravina v akejkoľvek forme. A lahodne sa hodí k...

Koreň feniklu s príchuťou sladkého drievka dokonale dopĺňa sladkú a pikantnú cibuľu v tejto prílohe z pečených zemiakov, ktorá sa hodí takmer ku každému mäsovému jedlu. Malé zemiaky nie sú...

Ostrú chuť cibule príjemne zjemní a osladí pečenie v rúre a štipka citrónovej vinegrety jej dodáva ešte väčšiu komplexnosť a dokonalosť. Pečená cibuľa je...

Klobúky húb upečte s maslom, cesnakom, bylinkami a ančovičkovou pastou a podávajte ako predjedlo s chlebom alebo ako prílohu. Ančovičková pasta v tomto recepte slúži ako jedinečný zvýrazňovač chuti...

Pečený karfiol je obľúbený pre svoju príjemnú orieškovú chuť a všestrannosť. Krásne sa hodí k mnohým kombináciám byliniek a korenín, no zároveň zostáva nízkokalorickou prílohou. Červený...

Chuť pečených sladkých zemiakov v medovo-škoricovej poleve umocňuje mletá čili paprička ancho a opečené pekanové orechy. Ozdoba je tvorená presne tým správnym pomerom sladkej a presne tým správnym pomerom slanej chuti a chrumkavosť pekanových orechov vytvára príjemný kontrast.

Keď smažíte slaninu alebo pečiete kura, na panvici vám zostane bohatý, vyškvarený tuk. Nevyhadzujte ho. Môžete ho precediť do pohára a uložiť do chladničky na iné použitie...

Ako pripraviť jemné bezlepkové ricotta gnocchi? Vaša tajná ingrediencia: cícerová múka! Tieto bacuľaté talianske knedle sa pripravujú jednoduchšie ako tradičné: žiadne vaľkanie cesta ani...

Táto príloha z repy ponúka skvelú kombináciu pikantnej cibule, rozmarínu a pikantných vločiek červenej papriky s kontrastnou medovou polevou a zlatými hrozienkami. Repu pečte ako zemiaky a pridajte med...

Dusená repa s edamame fazuľkami je jednoduchá, chutná a zdravá príloha bohatá na bielkoviny a vlákninu. Repa sa perfektne hodí k slávnostnému mäsu alebo pečenej hydine, dusí sa v malom...

Táto nezvyčajná príloha z celej červenej perlovej cibule a paštrnáku vyzerá veľmi slávnostne v sladkokyslej zázvorovej poleve a bude skutočnou ozdobou stola. Na prípravu zeleniny...

Nakrájaný baklažán obaľte v strúhanke a opečte na oleji do chrumkava a zlatista. Podávajte ako predjedlo s omáčkou alebo ako prílohu. Pre extra chrumkavý...

Tento pilaf je perfektnou prílohou k kuraciemu mäsu v indickom alebo thajskom štýle. Jazmínová ryža sa varí v kuracom vývare so škoricou, pomarančovou kôrou a vyprážanou šalotkou a je plnená...

Pečenie zeleniny v alobalových baleniach nad uhlím prehĺbi jej chuť s jemným údeným nádychom. Pečte ju po jednotlivých porciách a podávajte s citrónovým dresingom a za'atarom, posypané...

Špenát v krémovej forme je lahodná a zdravá príloha, ktorá sa perfektne hodí k mäsu alebo hydine. Táto ešte zdravšia a menej kalorická verzia používa krémové špenátové pyré namiesto tradičnej hustej smotany...

Tieto voňavé knedličky sú plnené celou kyticou aromatických bylín. Po uvarení vo vode alebo naparení sú kypré a mäkké. Pridajte ich do polievky, vývaru alebo podávajte ako prílohu k pečenému hydinovému mäsu.

Tento kastról je neuveriteľne jednoduchá príloha k sviatočnému moriakovi a je krížencom kukuričného chleba a kukuričného pudingu. Je šťavnatý a lahodný, najmä vďaka svojej žuvacej...