Recepty na hlavné jedlá z mäsa

Tento jednoduchý a chutný recept na carnitas v pomalom hrnci ohromí každého milovníka tacos. Keď je mäso uvarené, opečte ho na panvici tesne pred podávaním, kým...

„Na Deň mŕtvych sme sa rozhodli pripraviť niekoľko prácne náročných tamales a usporiadali sme ‚tamaladu‘, kde sa celá rodina zíde v kuchyni, aby si pripravila tamales. Dáva nám to všetkým šancu stretnúť sa a...“

Prírodné jahňacie plecné placky s kosťou sa potrú pastou z chipotle papričiek, vyprážajú sa dozlatista, čím sa zapečie lahodná šťava, a potom sa dusia, kým nie sú hotové...

Viedenský rezeň je ikonické jedlo rakúskej kuchyne a jeho definícia je prísne chránená rakúskym zákonom. Musí byť vyrobený z teľacieho mäsa. Inak ho nemožno nazývať...

Tento rezeň získava svoju špeciálnu chuť z domácich strúhaniek vyrobených zo zmesi praclíkov, chaly a briošky. Obalte v nich teľacie kotlety, opečte ich do chrumkava a podávajte pokvapkané...

Peletový gril je pravdepodobne najlepším vynálezom grilovania od čias ohňa! Eliminuje potrebu neustáleho prikladania ohňa alebo monitorovania dymu a tepla, čo výrazne...

Flank steak je cenovo dostupná alternatíva steaku s bohatou hovädzou chuťou, ideálna na každodenné stolovanie. Jeden kus vystačí pre celú rodinu. Steak je potretý údenou paprikovou majonézou a grilovaný...

Ak si neviete predstaviť raňajky bez šťavnatých vyprážaných bravčových klobások, zamilujete si tieto domáce rezne s rovnakou chuťou. Sú šťavnaté, krehké a plné chuti...

Čínske žemle cha siu bao plnené pikantným bravčovým mäsom sa tradične varia na pare, ale rovnako obľúbená je aj táto verzia pečená v rúre. Tieto nadýchané, vzdušné žemle sú plnené kúskami pečeného...

V tejto vietnamskej miske sa rezance s vyprážaným bravčovým mäsom a zeleninou nepodávajú v miske, ale v hustých listoch bostonského šalátu, ktoré pripomínajú šálky a dobre držia plnku. Pre urýchlenie...

Údené kozie krky v ázijskom štýle sú jedným z najlepších receptov na kozy. Krky sa najprv marinujú v sójovej omáčke s kyticou aromatických korenín a potom sa niekoľko hodín údia nad dubovými trieskami. Po druhé...

Údená hovädzia hruď je práca z lásky, vážna téma diskusie pre každého skúseného alebo začínajúceho údiča. Existuje veľa názorov na správnu teplotu údenia, ako...

Toto jedlo z hnedej ryže, fazule black-eyed, údenej klobásy a zeleniny kombinuje dve južanské klasiky: jumping john a jambalaya. Pre intenzívnejšiu chuť pridajte korenie jerk a...

Pomalé údenie je kľúčom k vynikajúcej chuti tejto sekanej. Obsahuje tri druhy mäsa – hovädzie, bravčové a morčacie – pre šťavnatosť a chuť a navyše kukuričné ​​lupienky s príchuťou grilovania namiesto...

Naplňte upečené polovice sladkých zemiakov ľahko pripraviteľným hovädzím chilli con carne, pokvapkaným kyslou smotanou a posypaným strúhaným čedarom. Tento recept obsahuje hlavné jedlo na báze mäsa...

Tieto burgre boli inšpirované receptom na chile rellenos, mexické plnené papriky. Výsledkom je chile relleno na žemli: hrubá hovädzia placka obaľovaná v pikantnej mexickej...

Pikantná omáčka vyrobená z kórejskej pasty gochujang dodá cenovo dostupnému flank steaku bohatú chuť. Potrite ňou mäso, marinujte niekoľko minút a grilujte, kým...

Pastiersky koláč je napriek svojmu názvu kompletným hlavným jedlom: mäsová plnka a príloha zo zemiakovej kaše, všetko v jednej panvici. Na tento recept budete potrebovať panvicu vhodnú na...

Miniatúrne plnené čerešňové papričky sú ideálne ako predjedlo dusené v octe. Naplňte ich plnkou z prírodnej klobásy, ricotty a bylinkového parmezánu, navrch dajte mozzarellu a zapečte...

Ak chcete, aby bola sekaná zdravšia, skombinujte chudé mleté ​​hovädzie mäso s mletým morčacím mäsom a pridajte nasekaný špenát a veľa koriandra. Namiesto tradičnej kečupovej polevy ju ozdobte...

Ak sa rozhodnete grilovať bravčové kotlety s kosťou na vonkajšom grile, pripravte si špeciálnu barbecue omáčku z broskyňového džemu, zrnitej horčice a bourbonu. Omáčku si môžete pripraviť...

Šťavnatá roláda z bravčovej panenky s hubami, kukuričným chlebom, cesnakom a údenou klobásou sa podáva na lôžku z chrumkavého grilovaného kelu a poliata sladkokyselou maslovou omáčkou...

S týmto receptom si jednoducho a bez námahy pripravíte slávnostné hovädzie jedlo, ktoré vyzerá pôsobivo a poteší každého. Hovädziu sviečkovicu jednoducho obaľte zmesou nasekaných vlašských orechov,...

Tento recept je inšpirovaný kantonskou grilovanou vyprážanou ryžou s bravčovým mäsom, ktorá sa pýši sladkou, mierne údenou chuťou. Bravčové prúžky sú marinované v pikantnej omáčke s trochou...

Čo môže byť lepšie na mužský brunch ako šťavnatý grilovaný steak s vyprážaným vajíčkom?! Marinovaný v zmesi balzamikového octu, rozmarínu, cesnaku a olivového oleja, je...

Pred grilovaním sa hovädzí steak marinuje v zmesi pomarančovej šťavy, omáčky adobo a koriandra, čo mäsu dodá bohatú chuťovú kyticu. Recept uvádza časy varenia steaku...

Tieto jemné mäsové guľky sú vyrobené zo zmesi mletého bravčového mäsa a surovej talianskej klobásy. Pečieme ich v bohatej paradajkovej omáčke so zeleninou a mexickými čili papričkami vrátane chipotle (údená paprika...

Šunka Hasselback sa pripravuje v štýle populárnych zemiakov harmonika. Táto nezvyčajná pochúťka určite bude stredobodom vášho sviatočného stola. Šunka s kosťou sa používa na výrobu...

Na tieto sendviče je najlepšie použiť steak z hovädzieho mäsa, cenovo dostupnejší a bežnejší kus z býčej bránice. Pri rýchlom grilovaní na stredne prepečený stav zostane tento chudý steak šťavnatý. Ak chcete...

Bravčové karé z úplne prírodného mäsa sa vyprážajú na panvici dozlatista a potom sa obalia v ľahkej omáčke s cibuľou, paprikou, nakladanými feferónkami a...

Jemne nakrájané šampiňóny a strúhaný syr provolone dodávajú tejto sekanej šťavnatú, pevnú textúru a bohatú chuť. Pred pečením sa sekaná potrie kečupom a opečie...

Vynechajte zemiakovú kašu a premeňte ju na plnku do tohto šťavnatého mäsového koláča. Vďaka mikrovlnnej rúre sú zemiaky hotové za pár minút – stačí ich len roztlačiť...

Mexické enchiladas plnené omáčkou picadillo (mleté ​​hovädzie mäso s paradajkami, čedarom, olivami a hrozienkami) sú ešte lahodnejšie pridaním čínskeho päťdielneho korenia.

Ak chcete pripraviť lahodnú, hustú a mäsovú omáčku na cestoviny, posypte mleté ​​hovädzie mäso sušenými bylinkami a duste ho s paradajkami, kým sa chute nespoja a nevytvoria...

Marináda z Coca-Coly dodáva týmto tenkým kórejským rebierkam neuveriteľnú chuť a lahodný lesk. Marinujte ich niekoľko hodín a potom ich jednoducho grilujte. Hrúbka hovädzích rebierok...

Mini sekané palacinky poliate lesklou kečupovou polevou sa podávajú so zemiakovou kašou a mrkvovými tyčinkami. Toto je skvelé jedlo pre deti, ak chcete do ich jedálnička zaradiť viac zdravej zeleniny.

„Keď sa ma ľudia pýtajú, aké je moje obľúbené domáce jedlo, ťažko si vyberám medzi veľkou misou výdatného duseného mäsa a zapekanou omáčkou s makarónmi a syrom,“ hovorí Ina Gartenová. „A s týmto...

Pastiersky koláč je ideálny na rodinné oslavy aj na každodenné jedlá: je sýty, lahodný, vyzerá pôsobivo a kombinuje mäso a zemiaky. Ale pastiersky koláč pripravený týmto spôsobom...

Hoci sú tieto mäsové guľky vyrobené z chudého morčacieho mäsa, pridanie kyslej smotany a strúhanky zabezpečuje, že sú krehké, šťavnaté a majú tú správnu pevnosť. A koreniny...

Ras el hanout a pikantná harissa prepožičiavajú tomuto hovädziemu gulášu magické vône marockej kuchyne. Po niekoľkých hodinách varenia v pomalom hrnci je mäso krehké a neuveriteľne šťavnaté, presne ako...

Tieto mäsové guľky v talianskej paradajkovej omáčke sú rovnako chutné ako tradičným spôsobom, ale pomalý hrniec vám celé jedlo urobí hračkou. Stačí...

Tieto prírodné bravčové kotlety s kosťou sa rýchlo pečú v rúre s použitím grilu a lahodnú chuť a lahodnú kôrku im dodáva sladká a pikantná paradajková poleva, ktorá mäso obaľuje...

Sladkokyslá glazúra vyrobená z prírodného javorového sirupu, zrnitej horčice a červeného vínneho octu slúži zároveň ako marináda a omáčka na grilovaný steak. Mäso sa v zmesi marinuje niekoľko minút a potom...

Rýma, čerstvo vylisovaná pomarančová šťava a koreniny dodávajú tejto jemnej bravčovej panenke bohatú chuť. Tento recept z pomalého hrnca bol inšpirovaný kubánskou kuchyňou, kde sa bohatá chuť dosahuje...

Makaróny so syrom a mäsovými guľkami sú jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Sú lahodné a rýchlo sa pripravujú. Mäsové guľky sa formujú zo surovej klobásy, vyberú sa z obalu, upečú sa v rúre a podávajú sa s...

Prírodné jahňacie kotlety sa vyprážajú na panvici dozlatista a ideálne do stredne prepečeného vnútri. Zvyšný tuk sa použije na prípravu lahodnej krémovej omáčky s cesnakom a...

Jemné jahňacie kotlety na kosti nevyžadujú marinovanie a sú neuveriteľne šťavnaté a lahodné, keď sa vyprážajú na panvici. Požiadajte mäsiara, aby vám orezal rebrá, aby boli chrumkavé...

Jahňacie kotlety sú plnené strúhankou a čerstvými bylinkami, opečú sa na panvici dozlatista a potom sa niekoľko minút varia, aby sa dosiahol požadovaný výsledok.