Recepty na hlavné jedlá

Táto metóda varenia kuracieho mäsa pochádza z Európy. Tmavé pivo dodáva jemnému kuraciemu mäsku pikantnosť, ktorá je vrcholom tohto duseného mäsa. Opäť raz...

Lososa možno skutočne považovať za jednu z najobľúbenejších rýb na planéte. Túto vášeň pre tento poddruh červenej ryby vysvetľuje mnoho faktorov. Má atraktívny vzhľad,...

Je nepravdepodobné, že nájdete niekoho, kto by nepočul o tradičnom talianskom zapekanom jedle lasagne. Hoci Gréci a Škandinávci, ktorých kuchyne už dlho ponúkajú podobné jedlá, sa tiež môžu hlásiť k pôvodu tohto jedla.

Sekaná sa tradične považuje za pokrm nemeckej a belgickej kuchyne. Vďaka svojej jednoduchosti a dostupnosti si však v mnohých krajinách vyslúžila kultové obdivovanie a dnes sa jej variácie pripravujú vo viac ako 20 krajinách.

Cacciatore, chutné a výrazné jedlo, pochádza z Talianska. Takto lovci pripravovali zver, ktorú ulovili. A v dnešnom svete, keď už lov nie je potrebný, bežné kuracie mäso z...

Ak niekto pozná význam slova chutné jedlo, sú to Taliani. Talianska kuchyňa je zaslúžene obľúbená na celom svete. Mnohé jedlá tejto krajiny sú založené na rôznych...

Makaróny so syrom sú klasické a dalo by sa povedať, že každodenné americké jedlo. Skôr či neskôr teda niekto musel prísť na to, ako využiť zvyšky v sendvičoch. Nápad sa ukázal byť...

Možno tí, ktorí nemajú radi rybie koláčiky, tento recept ešte nevyskúšali. Losos sa krásne hodí k lososovej kôre a plátky citróna sú skvelou ozdobou. Na...

Vajcia a údený losos sú lahodnou kombináciou a skvelým nápadom na raňajky bohaté na bielkoviny. K tomuto jedlu sa výborne hodí bagel natretý maslom alebo smotanovým syrom. Chutná omeleta...

Zemiaky Hasselback vynašli v roku 1953 šéfkuchári švédskej reštaurácie Hasselbäcken. Špecialitou tohto jedla je, že pred pečením sa zemiak nakrája na plátky, pričom spodná časť...

Výdatné cestoviny dusené v červenom víne Chianti a restované s pikantnou talianskou klobásou a blanšírovanou fazuľou. Dva druhy syra – parmezán a mascarpone – dodávajú jedlu tú správnu dávku bohatosti.

Mäsový predjedlo z mletého jahňacieho mäsa zmiešaného s bylinkami a píniovými orieškami. Tieto slané mäsové guľky sa podávajú s roztlačeným vyprážaným baklažánom, semienkami granátového jablka, bylinkami a citrónom...

Vegetariánska verzia tradičného španielskeho jedla – ryža, karfiol, šampiňóny, olivy a pečené červené papriky. Ryža v tejto lahodnej paelle sa varí s bielym vínom a bylinkami...

Satay je jedlo indonézskej a malajzijskej kuchyne. Je to miniatúrna verzia thajských kebabov, ktorá sa vyrába prakticky z akéhokoľvek druhu mäsa, hydiny, vnútorností, morských plodov a mnohých ďalších...

Tento mexický quiche sa môže podávať na obed aj večeru. Jeho príprava si nevyžaduje veľa času ani úsilia. Toto lahodné, výživné a slané jedlo vás uchváti svojou...

Kapustové rolky sú jedlom východoeurópskej kuchyne. Pozostávajú z mletého mäsa alebo zeleniny s varenou ryžou alebo pohánkou, zabalené v kapustových alebo hroznových listoch. Je to lahodné...

Sekaná je rýchle a chutné jedlo, ktoré môže ozdobiť jedálenský aj sviatočný stôl. Slaninová kôrka zachováva šťavnatosť a chuť mäsa a dodáva mu skvelú...

Rezance „prišli“ do ruskej kuchyne z európskej kuchyne. Pôvodne to bol kus mäsa s rebrovou kosťou (dnes sa nazýva prírodná rezeň s kosťou). Dnes je rezeň jedlom z mletého mäsa...

Recept na toto jedlo je inšpirovaný japonskou kuchyňou. Kombinuje kyslé, sladké, slané a korenisté chute. Pýši sa jedinečnou chuťou a arómou. Najlepšie sa podáva s...

Tento recept na kuracie stehná určite poteší milovníkov pikantného jedla. Toto bohaté jedlo vás uchváti svojou chuťou, pikantnosťou a sofistikovanosťou. Horčicová marináda dodá mäsu šťavnatosť a...

Toto jedlo vás poteší svojou úžasnou chuťou a neuveriteľnou arómou. Jemné kuracie mäso sa krásne hodí k šťavnatosti a kyslosti hrozna. Cesnak dodáva pikantný nádych, zatiaľ čo olivy a kapary...

Výrazná príloha alebo možno plnka do ravioli. Z krémovej polievky vymiešajte jemné pyré zo zeleného hrášku, orestovaného na masle a dochuteného citrónovou kôrou a korením. Na prípravu tohto jedla...

Čatní sú omáčky rôznych chutí a zložení, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Podávajú sa ako príloha k širokej škále jedál. Ananásovo-mätové čatní so svojou osviežujúcou...

Sekaná je jedlo bežné v Európe a Spojených štátoch. V preklade z angličtiny znamená „mäsový bochník“ a je to mäsový kastról v tvare bochníka chleba. Hlavné ingrediencie...

Kuracie mäso Romana, známe v Taliansku ako „Pollo alla Romana“, pochádza z oblasti okolo Ríma. Dokonca aj žiarivé farby paprík v tomto jedle pripomínajú červenú a žltú farbu vlajky „Večného mesta“.

Citrónová marináda sa krásne hodí ku kuraciemu mäsu, vďaka čomu je šťavnatejšie a dodáva mu pikantnú chuť a osviežujúcu arómu, ktorú dokonale dopĺňajú bylinky. Varené kuracie mäso...

Javorový sirup sa v severoamerickej kuchyni často používa v dezertoch aj teplých jedlách. Nebojte sa, že stehná budú príliš sladké. Nezvyčajná kombinácia horčice a javorového sirupu dodáva...

Voňavá, korenistá pochúťka zo sladkých zemiakov. Šupky zo sladkých zemiakov sú plnené zmesou pečenej dužiny, smotanového syra a masla a pečú sa v rúre. Jedným z tradičných jedál...

Makarónový koláč? Na ceste z mletého mäsa? Znie to zaujímavo? Tak smelo do toho! Nová kombinácia známych ingrediencií v praktickej forme. Sofistikovaná zmes niekoľkých syrov s paradajkovo-bazalkovou omáčkou...

Sekaná sa považuje za tradičné nemecké jedlo. V skutočnosti však niečo podobné nájdete takmer v každej kuchyni na svete. Ľahko sa pripravuje a má rôzne náplne...

Tento zapekaný batát s ozdobnou strúselkou určite poteší mnohých, ľahko sa pripravuje a ťažko sa pokazí. Pre pestrejšiu chuť môžete k batátom pridať škoricu (asi 1 čajovú lyžičku).

Aké sú prvé ázijské ingrediencie, ktoré vám napadnú? No, okrem ryže... Samozrejme, kombinácia sójovej omáčky, zázvoru a cesnaku a kuracieho mäsa. Ázijské jedlá sú často jednoduché v...

Zapekané jedlo nie je príliš sladké, ale sladkosť si môžete upraviť podľa chuti. Pomarančová kôra a šťava dodávajú jedlu výrazné citrusové tóny a sviežosť a spolu so sušenými marhuľami, sladkými zemiakmi a škoricou...

Losos je právom uznávaný ako zdroj vysokokvalitných bielkovín, ktoré sú pre ľudské telo ľahko stráviteľné. Ryba je bohatá na rôzne vitamíny a minerály a, čo je dôležité, slúži ako zdroj...

Názov „chipotle“ hovorí sám za seba: „údená čili paprička“. Toto pikantné, aromatické korenie dokáže premeniť obyčajné mäso na exotické jedlo.

Mäsová sekaná (v anglicky hovoriacich krajinách meatloaf) je nová a jedinečná alternatíva pre tých, ktorých už nebavia bežné rezne, a príloha v podobe relishu (omáčka na občerstvenie vyrobená z nasekaných marinovaných alebo čerstvých...

Marinované kuracie stehná získajú jedinečnú chuť a arómu, vďaka čomu je mäso krehké a šťavnaté. Ich príprava je pomerne jednoduchá, aj keď si budete musieť trochu pohrať s marinádou, ale výsledok stojí za to.

Restovanie na panvici je spôsob varenia, pri ktorom sa mäso a zelenina rýchlo opečú na horúcej panvici s malým množstvom oleja. Populárne ázijské rezance ako udon sa pripravujú týmto spôsobom...

Grilovaný losos na cédrovej doske je rýchly a jednoduchý, ale výsledok vás milo prekvapí svojou jedinečnou chuťou. Môžete ho grilovať, alebo skôr údiť, buď vonku, alebo v...

Podrobný fotorecept na pečené kuracie prsia v rúre s rozmarínovou omáčkou a červeným vínom. Kuracie prsia sa podávajú so špenátom.

Príprava autentických ázijských rezancov si vyžaduje určité úsilie, ale výsledok stojí za to. Originálna kombinácia omáčok, exotických korenín a morských plodov je skvelou voľbou, ako ohromiť svoju rodinu.

Chudá ryba v pikantnej omáčke je perfektným diétnym jedlom, ktorým si môžete dopriať seba alebo svojich hostí na oslave.

Sekaná je pomerne jednoduché a rýchle jedlo z mletého mäsa, ktoré je veľmi sýte, šťavnaté a krehké. Ak milujete mäsové guľky, ale nechcete sa s ich prípravou trápiť, toto...

Každý vie, že bravčové mäso sa najľahšie pripravuje. Navyše je aj neuveriteľne chutné. Bravčové mäso sa krásne hodí k zelenine. Táto harmónia umožňuje každému kuchárovi predviesť svoje...

Kuracie jedlá sú zastúpené vo všetkých národných kuchyniach, pretože kuracie mäso je hydina, ktorú varíme najčastejšie. Kuracie mäso sa dá pripraviť akýmkoľvek spôsobom, od tepelnej úpravy mäsa...

Milujete pikantné jedlo? Skúste si pripraviť zemiakovú kašu s chipotle. Sladké zemiaky sú známe aj ako batáty, hoci s tradičnými, známymi zemiakmi majú málo spoločného. Chipotle je...

Večer, po náročnom dni v práci, nikto nechce tráviť veľa času v kuchyni. Cestoviny s bolonskou omáčkou sú skvelou voľbou pre rýchlu a zároveň chutnú večeru.

Tieto muffiny z mletého hovädzieho mäsa, upečené v muffinových formičkách a poliate grilovacou omáčkou, zemiakovou kašou a chrumkavou slaninou, sú skvelou rodinnou večerou.

Jedným z najbežnejších jedál talianskej kuchyne je kuracie mäso spárované s mäkkým parmezánom. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s cestovinami uvarenými al dente. V...

Lo mein je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z rezancov z pšeničnej múky, ktoré sa zvyčajne podávajú so zeleninou, niektorými druhmi mäsa alebo morskými plodmi, hoci lo mein sa nikdy...