Recepty na hlavné jedlá

Uvarte si kompletnú večeru na jednom plechu na pečenie a upratovanie a umývanie riadu bude hračka. Kuracie stehná sú pre tento recept ideálne. Sú chutnejšie a šťavnatejšie. A príloha bude...

Tieto burgre z čiernej fazule si zamilujú aj tí najväčší nevegetariáni. Aby si burgre zachovali svoj tvar a textúru, niektoré fazule sú pomelené na pastovitú konzistenciu, zatiaľ čo iné...

Doprajte svojim blízkym lahodnú írsku večeru. Hovädzia sviečkovica sa dusí v bohatej omáčke na báze Guinnessu s lesnými hubami, cibuľou a mrkvou, kým nie je mäkká a šťavnatá. Na zahustenie omáčky...

V Japonsku sa termín teppanyaki vzťahuje na morské plody varené na horúcej, plochej panvici nazývanej teppan. Na tento recept môžete použiť bežnú panvicu s hrubým dnom alebo wok. Vyprážajte...

Žiarivo šťavnatá limetka oživí chuť jahňacích rebierok a zároveň vyváži ich bohatú chuť. Čerstvo vylisovaná limetková šťava sa používa na výrobu francúzskej gastrique omáčky. Časť z nej sa používa na glazovanie mrkvy...

Husté listy kelu potrebujú hustý dresing, ako je tento kyslastý a krémový vinaigrette na báze majonézy. Jeho kyslosť a soľ pomáhajú zmäkčiť kel, zatiaľ čo ančovičky a pečený cesnak...

Toto jedlo, plné všetkých chutí Caesar šalátu, sa pripravuje od začiatku do konca v jednom hrnci, čo značne uľahčuje prípravu. Cestoviny sa varia priamo v mlieku, ktoré sa potom zaleje...

Tenké plátky kuracích pŕs sa potrú zmesou papriky a korenia a grilujú sa, kým sa neobjavia lahodné grilovacie stopy. Stačí len pár minút, aby sa jemné prsia nevysušili a udržali sa...

Jicama je koreňová zelenina pôvodom z Mexika a Strednej Ameriky, veľmi podobná repe alebo reďkovke. Je ideálna na prípravu šťavnatých a osviežujúcich ľahkých šalátov. Tento recept...

Pyré zo sladkých zemiakov a jamajské korenie jerk dodávajú týmto sušienkam sladkú a korenistú chuť typickú pre karibskú kuchyňu. Ľahko sa pripravujú a sú hotové za menej ako hodinu. Cesto neprehnetie a sušienky...

Kuracie stehná sa dusia na panvici s opečenou andouille klobásou, stonkami zeleru, tymianom, novým korením a jalapeños, čím sa im dodáva živá chuť karibského kuracieho mäsa jerk. Predtým...

S týmto receptom sa nemusíte obávať, že vaše zdravé, chudé morčacie rezne budú suché. Stačí pridať k mletému mäsu trochu nastrúhanej cukety! Dodá šťavnatosť bez toho, aby prebila ostatné chute...

Táto frittata plnená zeleninou je ideálna na brunch aj večeru. Je bezmäsitá, ale pridané zemiaky ju robia veľmi sýtou a salsa, jalapeños a slané...

Pripravte si mleté ​​hovädzie stroganov s vyprážanými hubami v bohatej, krémovej omáčke. Je to rýchlejšie ako tradičné hovädzie mäso. Cestoviny na ozdobu uvarte v rovnakej...

Táto šunkovo-syrová frittata plnená zdravou brokolicou je ideálna na brunch a zvyšky sa dajú podávať na obed s ľahkým zeleninovým šalátom. Je to naozajstná lahôdka pre všetkých...

Kocky šunky, strúhaný švajčiarsky syr, vyprážaná šalotka a čerstvé bylinky dodávajú tejto frittate mimoriadnu chuť a textúru. Je ideálna na raňajky, obed aj večeru.

Vyprážané vajíčka sa podávajú s opečeným šunkovým steakom, šťavnatým zeleninovým šalátom v kyslej vinegrete a chrumkavo opečenou bagetou. Skvelý nápad na lahodný...

Tento koláč s drobivým domácim cestom je plnený jemnou vajíčkovou plnkou s príchuťou estragónu a ozdobený kúskami šunky a Camembertu. Tento quiche je ideálny na nedeľný brunch...

Prírodný šunkový steak, chrbtová šunka, sa opečie na panvici na masle s trochou hnedého cukru, čím sa vytvorí ľahká karamelová kôrka a zaujímavé...

Vynikajúci šalát na sviatočný stôl. Plátky pečených kačacích pŕs sú premiešané s čakankou, pomarančmi, malinami a pekanovými orechmi v kyslastej vinegrete na báze sherry. Všetko...

Táto sekaná je vyrobená z rovnakej zmesi, akú Taliani používajú na výrobu mäsových guliek: mleté ​​hovädzie, bravčové a teľacie mäso, ochutené parmezánom a petržlenovou vňaťou. Navrchu je zmes...

Špagety s mäsovými guľkami v bohatej paradajkovej omáčke sú tradičným talianskym jedlom, ktoré sa často pripravuje na veľkú nedeľnú večeru. V tomto recepte sa omáčka pripravuje od základu a varí sa na miernom ohni...

Tieto mäsové guľky sú pevné a šťavnaté aj bez chleba. Ich tajnou ingredienciou sú kešu oriešky! Dar z nebies pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu. A predsa, chuť týchto mäsových guliek nie je...

Pripravte si lahodnú a rýchlu večeru v karibskom štýle. Kuracie prsia bez kože sa potrú jamajským korením jerk, opečú sa na panvici do chrumkava a korenín a podávajú sa s prílohou vyprážaného...

Príprava lahodného, ​​pikantného grilovaného kurčaťa je oveľa jednoduchšia s použitím jamajskej jerk omáčky. Grilovanie na nepriamom ohni na vonkajšom grile zabezpečí, že kuracie prsia zostanú vo vnútri šťavnaté a ne...

Japonská omeleta tamagoyaki sa vypráža zrolovaním tenkých vrstiev vyprážaných vajec do rolky. Najlepšie je použiť špeciálny obdĺžnikový pekáč nazývaný makiyakinabe, pretože sa tak omeleta ľahšie zroluje.

S týmto receptom si môžete vopred pripraviť výživné raňajkové burritá a zmraziť ich, a to všetko v rôznych príchutiach, aby ste si každý deň mohli vybrať. Základom burrita je omeleta s rôznymi...

Talianske mäsové guľky plnené syrom sa vyprážajú do chrumkava, potom sa dusia v marinárovej omáčke, posypú čerstvou bazalkou a podávajú sa s uvarenými cestovinami, zvyčajne špagetami. Vďaka parmezánu...

Jeff Mauro pripravuje placky na tieto sendviče z mletých mäsových guliek. Sú neuveriteľne šťavnaté a bohaté. A Jeffova pikantná domáca jardinière im dodáva štipku pikantnosti. Môžete ich nahradiť...

Tradičný americký guláš Mississippi sa v pomalom hrnci uvarí za polovičný čas. Suchá zmes korenia ranch a nasekané konzervované...

Hľadáte výdatné, upokojujúce a hrejivé jedlo pre celú rodinu? S korením ako škorica, kurkuma, zázvor a koriander je toto šťavnaté kura presne to pravé. Je vyrobené z kuracieho mäsa...

Ak hľadáte jednoduché kuracie mäsové guľky, ktoré sa rýchlo uvaria a dobre sa hodia k rôznym jedlám, tento recept je perfektný! Vajce a strúhanka pomáhajú kuraciemu mäsu dobre sa spojiť...

Chudá bravčová panenka sa často prepečie a vysuší, ale nie v pomalom hrnci! Už za tridsať minút budete mať jemné, šťavnaté bravčové mäso s chrumkavou kôrkou a bohatou, pikantnou chuťou...

Vďaka tlakovému hrncu sa tento krémový ryžový puding pripravuje veľmi jednoducho. Je vynikajúci teplý na raňajky alebo studený ako dezert. Nové korenie, prírodná vanilka a škorica...

Saag paneer je chutné a zdravé indické jedlo pripravené z pikantného, ​​krémového špenátu a syra paneer. Na rozdiel od väčšiny ostatných syrov sa paneer sotva roztopí a jeho husté, krémové kúsky...

Toto je asi najjednoduchší spôsob varenia špagetovej tekvice. Popichajte ju vidličkou a varte ju v pomalom hrnci pod tlakom, kým nie je úplne uvarená. Táto metóda zaberie oveľa kratšie...

Pór, rôzne druhy lesných húb a biele víno dodávajú tomuto krémovému rizotu bohatú a komplexnú chuť. A najlepšie na tomto recepte z pomalého hrnca je, že...

Cestoviny marinara v bohatej paradajkovej omáčke sú jedným z najjednoduchších talianskych jedál na prípravu a ešte jednoduchšie a rýchlejšie sa pripravujú v pomalom hrnci. Stačí 10 minút aktívnej práce a zvyšok je...

Pomocou pomalého hrnca uvaríte celé krehké kura za menej ako hodinu. Je šťavnaté a také krehké, že mäso bude hneď odpadávať od kosti. Ak hľadáte chrumkavú, zlatohnedú chuť...

Klasické lasagne už nie sú len víkendovým jedlom. Sú hotové za púhych 25 minút, sú ideálne na večeru uprostred týždňa po práci. Lasagne sa rýchlo pripravujú vďaka...

Toto indické jedlo z baklažánu je zjednodušenou verziou chutnej bharty (baklažánového pyré). S týmto receptom nemusíte tráviť čas pečením a šúpaním baklažánu. Namiesto toho...

Pomalý hrniec vám pomôže rýchlo a bez neporiadku s nepotrebnými pokrmami pripraviť indické biryani (jedlo podobné pilafu) s krevetami. Najprv krevety opečiete s korením a potom ich pod tlakom uvaríte...

Ak nechcete čakať, kým sa voda s cestovinami zovrie, a potom ju miešať, existuje skvelé riešenie: uvarte ich v pomalom hrnci. Za pár minút budete mať cestoviny dokonale al dente bez...

Táto pikantná indická polievka z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho pripravuje v pomalom hrnci a jej chuť je taká bohatá, že sa zdá, akoby ste ju varili celé hodiny. Je to všetko vďaka koreninám a sušeným...

Varenie mrazených kuracích pŕs v pomalom hrnci je vašou tajnou zbraňou počas pracovných dní, keď je málo času a nie je čas na rozmrazovanie. Po dokončení cyklu tlakového hrnca nezabudnite...

Ak si chcete vychutnať čerstvú letnú kukuricu, nie je potrebné ohrievať veľký hrniec s vodou – ani celú kuchyňu. Varenie kukurice na klasu v tlakovom hrnci s minimálnym množstvom vody...

Pomalý hrniec vám pomôže uvariť hovädzie rebrá za polovičný čas, v akom by ste ich dusili na sporáku, a Coca-Cola pridaná do omáčky ich urobí neuveriteľne krehkými a naplní ich takou bohatou chuťou, akoby...

Tento recept je ideálny, keď potrebujete rýchle a chutné kuracie jedlo s prílohou, napríklad na večeru po práci, keď sa vám najmenej chce trápiť v kuchyni. Kuracie stehná bez kosti sa varia...

Na prípravu lahodného čerstvého lososa potrebujete len kvalitný olivový olej, soľ, čierne korenie a liatinovú grilovaciu panvicu. Ryba sa najprv opečie na sporáku a potom sa dokončí...

Zemiaky Delmonico sú prílohou, ktorú vynašli v polovici 19. storočia v newyorskej reštaurácii Delmonico's. Presný pôvodný recept sa nezachoval, ale príloha zvyčajne pozostáva z...