Recepty na hlavné jedlá

Bravčové karé s kosťou sú potreté novým korením, opražené na panvici a podávané s pikantnou cibuľovo-pivovou omáčkou a voňavým pyré zo sladkých zemiakov a zeleného hrášku...

Kuracie prsia restované v zmesi kajunského korenia a sušených paradajkách pozdvihujú krémové cestoviny Alfredo na úplne novú úroveň a dodávajú im pikantnú a uspokojivú chuť. Opečte cestoviny bez kosti...

Krása týchto lahodných talianskych cestovín spočíva v jednoduchosti ich ingrediencií: okrem špagiet obsahujú iba syr a čierne korenie (cacio e pepe) a pripravujú sa so zmesou olivového oleja a masla. Pre...

Grilované steakové cestoviny sú lahodné, sýte a ideálne na špeciálne príležitosti. Tento recept používa steak z hovädzieho steaku, lacný kus s bohatou hovädzou chuťou, ktorý...

Giada navrhuje zostať doma a stráviť útulný večer pri krbe alebo si znova pozrieť svoje obľúbené čiernobiele filmy. Čo môže byť lepšie ako klasika, najmä klasická talianska kuchyňa? Kuracie...

Tento klasický krémový recept na fettuccine Alfredo sa pripravuje s citrónovou šťavou a kôrou. Na omáčku budete potrebovať veľa masla, hustú smotanu a veľa strúhaného...

Tento cestovinový kastról bohatý na ingrediencie je pomenovaný po talianskej opernej speváčke Luise Tetrazzini. Napriek mnohým ingredienciám sa kastról ľahko pripravuje...

Jahňacie karé je najelegantnejšie zo všetkých mäsových jedál. Je ideálne na špeciálne príležitosti a môže byť také prepracované alebo jednoduché, ako sa vám páči – všetko závisí od vašich preferencií a nálady. V tomto...

Tento recept na rýchle a jednoduché žemle bez droždia je nevyhnutnosťou, keď máte chuť na domáce pečivo, ale nemáte čas oddávať sa kúzlu droždia. Žemle sú husté...

Jednoduchý snehový hrášok sa dá v priebehu niekoľkých minút premeniť na sofistikovanú prílohu: jednoducho ho premiešajte s maslovými, bylinkami napustenými strúhankami, strúhaným parmezánom a citrónovou kôrou.

Jasne zelená zelenina ako bok choy alebo brokolica sa krásne hodí k ustricovej omáčke. Táto cesnaková a mierne pikantná verzia ponúka sladkokyslý nádych,...

Túto nadýchanú kórejskú omeletu si môžete pripraviť ako banchan (prílohu) ku kórejskému grilovaniu alebo ako hlavné jedlo na raňajky či obed. Tradične sa v geran-jjim používa menej vajec a...

Tento recept na tieto dusené vajíčka, jemné ako puding, sa môže zdať zložitý, ale nie je. Dva ďalšie kroky pomôžu vyhnúť sa potenciálnym problémom s varením a vajíčka budú vždy...

Ravioli sú malé ravioli plnené syrom, podávané v omáčke ako akékoľvek talianske cestoviny. Giada De Laurentiis navrhuje pripraviť rýchle, jednoduché, no neuveriteľne chutné...

Pripravte si lahodnú a neuveriteľne zdravú večeru inšpirovanú thajskou kuchyňou. Grilovaný filet z lososa do dokonalosti, podávaný s dusenou čiernou ryžou a ľahkým šalátom zo sladkých a...

Základom tohto kompletného Caesar šalátu s lososom je ľahký dresing vyrobený zo základných surovín zo špajze. Jeho chuť sa zvýrazní grilovaním všetkého (aj hlávkového šalátu...).

Tento rýchly domáci mäsový guláš je plný zeleniny a varí sa len o pár minút dlhšie ako ohrev konzervovanej verzie. Jemné nasekanie zeleniny v kuchynskom robote výrazne...

Vajcia na mäkko môžu byť nervy drásajúcim zážitkom aj pre tých najskúsenejších kuchárov. Prilepia sa na dno panvice? Ako sa vyhnete rozbitiu žĺtka? Ako viete, kedy sú hotové? Navyše, vajcia nie sú vždy hotové...

Tieto misky, plnené kúskami pečeného kuracieho mäsa a pečenou sladkou zeleninou, ako je maslová tekvica a mrkva, sú plné bielkovín (kuracie mäso a quinoa) a vlákniny (brokolica a cuketa), ktoré vás zasýtia na celé hodiny.

Cestoviny v lepkavej syrovej omáčke s chrumkavými kúskami slaniny: tento kastról má všetko a nebudete mu môcť odolať. Prečo? Pretože cestoviny orecchiette sú obalené v tej najzamatovejšej omáčke...

Kuracie prsia sú neuveriteľne chrumkavé vďaka ľahkému obaleniu v hrubých japonských panko a parmezánových strúhankách a rýchlemu osmaženiu vo fritéze. Medzitým je vnútro kuraťa veľmi...

Toto jedlo vyzerá obzvlášť žiarivo a pôsobivo, ak použijete papriky viacerých farieb, ako je červená, žltá a oranžová. Vyberte si najväčšie papriky s najplochejšími a najpevnejšími stonkami...

Táto lahodná a zdravá ryba sa ľahko pripravuje. Vyprážaný filet z lososa coho bude na vašom tanieri za menej ako 15 minút. Stačí ho podávať s listami šalátu, pokvapkať citrónovou šťavou a vychutnať si! Dokonalé...

Vďaka fritéze budú vaše morčacie mäsové guľky zvonku lahodne chrumkavé a vo vnútri šťavnaté a jemné, a to všetko bez prebytočného tuku! Chutné a zdravé. Premiešajte ich s teplým...

Lasagne v jednorazových alobalových formách majú niekoľko výhod. Po prvé, získate praktickú porciu pre dvoch. Po druhé, tieto lasagne sa pečia rýchlejšie ako lasagne v plnej veľkosti a po tretie,...

Aj bez udiarne si môžete pripraviť vynikajúce údené kura. Jednoducho zabaľte drevené štiepky do alobalu, urobte do nich dierky a položte ich na uhlíky na grile. Kura sa upečie a...

Aby bola zelenina chrumkavá, rozložte ju čo najrovnomernejšie na plech na pečenie. Zmes limetkovej šťavy, cesnaku, cukru a červenej papriky jej dodá celú škálu chutí a...

Krása bravčovej panenky spočíva v tom, že sa pripravuje jednoducho a zároveň je lahodná. Aby mäso vyzeralo pôsobivo, jednoducho ho obaľte v zmesi chrumkavej...

Táto dusená hovädzia hruď je šťavnatá a má príjemnú sladkokyslú chuť. Je ideálna na špeciálne príležitosti a sviatky. Táto metóda – dlhé dusenie v rúre – umožňuje...

Drvené ľanové semienko je nezvyčajná prísada na pečenie rýb. Vytvára však neuveriteľne lahodnú kôrku a pod ňou sa skrýva šťavnatý, jemný losos. Jedlo na špeciálne príležitosti! Podávané...

Pistu je francúzska omáčka podobná talianskemu pestu, ale bez pridaných orechov a často aj bez syra. Základom tejto omáčky je voňavý olivový olej s cesnakom a šalviou. Ten istý olej...

Toto rýchle jedlo pre „hostí na prahu“ je hotové za pár minút s použitím mrazeného lososa. Na pomoc vám príde multifunkčný hrniec s funkciou tlakového hrnca, ktorý vám pomôže rýchlo...

Pripravte si filet z lososa na španielsky spôsob a upečte ho na jednom plechu so zelenými olivami, červenou cibuľou, paprikou a kockami chleba namočenými v olivovom oleji. Jedinečná chuť jedla...

Bravčová panenka bez kosti je posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou a šalviovými listami, zabalená v tenkých prúžkoch slaniny a pečená na jednom plechu s mladými zemiakmi a klinmi červenej cibule. Keď...

Ak ste sa rozhodli kúpiť si na sviatky hotovú údenú šunku s kosťou, aby ste ušetrili čas a námahu, tento jednoduchý recept vám ju pomôže ľahko premeniť a dať jej domáci vzhľad. Tento...

Táto vynikajúca bravčová panenka je perfektnou pochúťkou na sviatočný stôl. Po prvé, pripravuje sa rýchlo a bez námahy. Po druhé, je to asi najchutnejší a najjemnejší kus, ideálny na...

Porchetta je tradičná talianska bravčová rolka plnená aromatickými bylinkami. V tomto recepte sa používa bravčová plec, nakrájaná na tenké plátky, aby sa vytvorila tenká vrstva...

Táto ľahko pripraviteľná plnka do morčacieho chleba je plná chuti vďaka pikantnej talianskej klobáse, čerstvým bylinkám a kukuričným muffinom. Plnka je napustená šťavami...

Tento recept obsahuje tradičné americké ingrediencie na plnku do chleba – kurací vývar a kocky chleba – s kúskami chorizo ​​a klasickými mexickými ingredienciami, ako je syr...

Táto chlebová plnka sa pripravuje ako príloha k pečenému moriakovi. Ingrediencie sú celkom jednoduché: kocky starého chleba, restovaná zelenina a aromatické bylinky, ale to, čo ju robí skutočne lahodnou, je kombinácia...

Uvarte si lahodné, zlatisté kura bez problémov v pomalom hrnci. Vďaka niekoľkým trikom bude mať výsledok presne ako kura pečené v rúre. Potrite kura zmesou korenia a vložte ho do pomalého hrnca na...

Tajomstvo šťavnatosti a krehkosti tohto mäsa spočíva v dlhom pečení v rúre pri nízkej teplote. A vynikajúca chuť bravčového mäsa je premiešaná s pikantnou pastou z jalapeňos, cesnaku, rasce,...

Bravčová panenka s kosťou vyzerá luxusne a slávnostne. Pečie sa v celku a tesne pred podávaním sa nakrája na jednotlivé rezne. Pred vložením do rúry zalejte panenku vriacou...

Toto slávnostné kura, pečené na jednom pekáči so zeleninou, bude stredobodom vášho sviatočného stola a naplní váš domov magickými arómami. Pred pečením potrite kura...

Táto variácia obľúbeného jedla Kuracie Marsala je obľúbená v celej rodine. Namiesto vyprážaného kuracieho mäsa pripravujeme lahodné mäsové guľky podávané v hubovej omáčke s vínom Marsala. Napriek...

Rozdrvené uhorky sú lahodným a rustikálnym spôsobom ich prípravy, bežným v celej Ázii. Rozdrvené uhorky dodávajú šalátu rôzne textúry a ich chuť, akonáhle sa prebytočné...

Kugel (alebo rezancový puding) môže byť sladký alebo slaný. Zvyčajne sa pečie vo veľkej panvici a podáva sa ako príloha počas hlavných židovských sviatkov alebo na piatkovú večeru. Tento recept...

„Ako dieťa som sa vždy čudovala, prečo moji starí rodičia tak milovali nože: boli pre mňa príliš veľké, príliš husté a príliš nudné,“ spomína autorka receptov Stephanie. „Tieto...