31 jednoduchých receptov na predjedlá pre každú príležitosť

Či už pripravujete koktaily pre svojich priateľov alebo organizujete veľkolepú večeru, tieto malé predjedlá určite ohromia vašich hostí.

Sada „Veľký výber predjedál“

Krásny tanier s nakrájaným mäsom, ovocím a orechmi je pochúťka, ktorá vyzerá pôsobivo a ušetrí veľa času, pretože nemusíte nič pripravovať. Aby tanier vyzeral dokonale organizovane, mal by obsahovať niekoľko druhov lahôdkového mäsa, syry (od mäkkých po tvrdé), orechy, sušené ovocie a čerstvé ovocie. Nezabudnite na nakladanú zeleninu, omáčky a džemy. Čím viac kontrastných chutí, textúr a farieb máte na tanieri s predjedlami, tým lepšie.

Rolky s datľami a chorizo ​​omáčkou zabalené v slanine

Toto malé predjedlo spája kontrastné chute údenej chorizo ​​klobásy, chrumkavej slaniny a sladkých karamelizovaných datlí. Datle bez kôstok sú plnené kockami klobásy, pevne zabalené v prúžkoch slaniny a zapečené pod lahodnou glazúrou z javorového sirupu. Každú datle zaistite špáradlom, aby predjedlo držal pohromade a ľahko sa jedlo na špajli. Podávajte na krásnom podnose na rodinné oslavy a večierky.

Veterníky so slaninou a čedarom

Ak hľadáte ľahko pripraviteľné syrové predjedlo na vašu ďalšiu párty, nehľadajte ďalej ako tieto mini veterníky z lístkového cesta so slaninou a čedarom! Každý veterník je plnený bylinkovým krémovým syrom, slanými kúskami vyprážanej slaniny a roztopeným čedarom. Tieto predjedlá sa dajú ľahko pripraviť z lístkového cesta z obchodu.

5-ingredienčné krabie koláčiky a remuláda

Prekvapte svojich hostí týmto lahodným predjedlom. Krabie koláčiky sa dajú pripraviť z akéhokoľvek prírodného krabieho mäsa – čerstvého, konzervovaného alebo mrazeného. Ree Drummond ich griluje v rúre. Je to rýchle a pohodlné a nie je potrebné koláčiky sledovať ani ich otáčať. Pripravte si k nim jednoduchú remuládu a podávajte ich ako dip.

Plnené paradajky s modrým syrom

Tento jednoduchý predjedlo, ktoré si môžete dať na jedno sústo, zaujme všetkých vašich hostí. Hroznové paradajky plnené modrým syrom, slaninou a zelenou cibuľkou sa nepečú a podávajú sa čerstvé. Hlavným prvkom je pikantný med. Pokvapkajte ním plnené paradajky a chuť nadobudne úplne nový rozmer.

Pečený obalený brie

Hoci sa brie zvyčajne pečie v lístkovom ceste ako sofistikovaný predjedlo, niekedy sa s cestom jednoducho nechcete miešať, nech je to čokoľvek. Táto obalená verzia je chrumkavá, zlatistá a maslová a pri servírovaní vyzerá rovnako elegantne. Dôležitý detail: zárezy na povrchu nielenže dodávajú hotovému brie krásny vzhľad, ale tiež pomáhajú syru rovnomerne sa zohriať vo vnútri.

Syrové lupienky „Cacho-e-pepe“

„Keď očakávam hostí na večeru a je veľa varenia, podávam tie najjednoduchšie predjedlá: hoblinky parmezánu, plátky dobrej salámy a misku solených mandlí Marcona,“ hovorí Ina Garten. „Ale keď pozvem priateľov na drink, dám do toho všetko a pripravím niečo špeciálne, napríklad tieto syrové placky cacio e pepe s čiernym korením. Každý ich miluje!“

Krabie tyčinky a krabí dip

Krabie tyčinky sú skvelé nielen na tento obľúbený šalát. Dajú sa použiť na prípravu mnohých ďalších nečakaných predjedál, ako napríklad v tomto recepte. Vyskúšajte tento horúci, krémový krabí dip a chrumkavé krekry z krabích tyčiniek. Hoci sa tento dip tradične pripravuje z pravého krabieho mäsa, krabie tyčinky sú skvelou alternatívou za prijateľnú cenu. Ponorte krekry do horúcej zmesi a vychutnajte si!

Pečené mušle v škrupinách „Casino“

Toto predjedlo obsahuje mušle v polovičkách škrupín, zapečené pod vrstvou strúhanky so slaninou a sladkou paprikou. Pomenované je „Casino“ podľa hotela s rovnakým názvom na Rhode Islande, kde bolo vynájdené. Toto predjedlo je ideálne na sviatky a koktailové večierky a určite bude pre vašich hostí nezabudnuteľným zážitkom.

Crostini na predjedlo

Tieto crostini si môžete pripraviť na ozdobu sviatočného taniera s predjedlami alebo ich môžete použiť zo zvyškov jedla deň po oslave. Kombinácia chrumkavého chleba, roztopeného syra, salámy a nakladanej zeleniny je obľúbená takmer u každého!

Lístkové cesto "Hviezdy"

S balíčkom lístkového cesta z obchodu v mrazničke si môžete kedykoľvek pripraviť jednoduché maškrty ako tieto hviezdičky. Chrumkavé a posypané roztaveným syrom s čiernym korením sa dajú ľahko pripraviť vykrajovačom na sušienky a zmiznú raz-dva.



Odporúčame

Vyprážané krevety s domácou koktailovou omáčkou

Jemné listy šalátu sú perfektné „lodičky“ na pečené krevety s omáčkou. Listy a krevety poukladajte na taniere, koktailovú omáčku podávajte samostatne a nechajte hostí, aby si sami zostavili predjedlo: krevetu na list šalátu a navrch poriadnu dávku omáčky.

Crostini s hrachovým pestom

Giada zmieša zelený hrášok, cesnak a strúhaný parmezán v kuchynskom robote a vytvorí tak jednoduchú pesto omáčku, ktorú natriete na opečené plátky bagety. Ušetrite čas bez straty chuti použitím rozmrazeného hrášku.

Dip z mäkkýšov

Dip z mušlí je tradičná novoanglická prísada, obľúbená pozdĺž celého atlantického pobrežia Spojených štátov. Každý Novoangličan, ktorý pozná tento dip, má pravdepodobne svoj vlastný názor na to, ako ho pripraviť: s krémovým syrom alebo kyslou smotanou (alebo oboma) a s akými prílohami ho pridať. Táto klasická a jednoduchá verzia používa krémový syr, konzervované mušle, jarnú cibuľku, worcesterskú omáčku a pikantnú omáčku. Neváhajte ho podávať s vašimi obľúbenými prílohami, či už sú to zemiakové lupienky, nakrájaná zelenina alebo krekry.

Teplý Brie s jablkami Fuji, hruškami a Melba toastom

Len málo predjedál sa môže porovnať s teplým, krémovým brie. Aby ste nečakali na predhriatie rúry, ohrievajte syr v mikrovlnnej rúre 1 minútu. Keď sa roztopí, podávajte s ovocným tanierom a melba toastom – vaši hostia ho zhltnú priamo pred vašimi očami.

Pizzetta s gorgonzolou, paradajkami a bazalkou

Aby Giada ušetrila čas, používa vykrajovačku na sušienky a kupované cesto. Upečené, mäkké cesto na pizzette vytvára jemný predjedlo s cherry paradajkami, čerstvou bazalkou a syrom gorgonzola.

Bruschetta s paradajkami a bazalkou

Kľúčom k charakteristickej chrumkavej textúre bruschetty je opečenie plátkov bagety nad ohňom alebo na grile. Rachel potrie hrianky cesnakom a potom ich navrch naplní čerstvou paradajkovou a bazalkovou plnkou.

Kuracie guľôčky Spanakopita s pikantnými uhorkami a jogurtovou omáčkou

Rachel pripravuje guľky inšpirované gréckym štýlom pridaním špenátu a fety do mäsovej zmesi a podávaním slanej gréckej jogurtovej omáčky.

Datle plnené syrom zabalené v prosciutte

Sladké datle sa perfektne hodia k krémovej zmesi mascarpone a kozieho syra od Giady. Plátok slaného prosciutta chuť vyváži.

Palacinky s údeným lososom

Vychutnať si chrumkavé hrianky a krevety bez omrviniek je náročné, najmä na večierku. Palacinky sú perfektným riešením. Ayna na mäkké palacinky dáva plátok jemného údeného lososa, kyslú smotanu a kôpor.

Španielske tortillové jednohubky

Tradičná španielska tortilla obsahuje iba tri základné ingrediencie: zemiaky, cibuľu a vajcia (veľa vajec!). Tieto ingrediencie spolu tvoria základ pre rôzne plnky, ako napríklad nakrájané chorizo, pečené papričky piquillo alebo rozdrobený kozí syr. A čo je najlepšie, nakrájanie tortilly na malé štvorce uľahčuje jej servírovanie pre skupinu ľudí.

Krevety koktail s rýchlou remuládovou omáčkou

Podávajte klasický predjedlo s pikantnejším nádychom s Rachelinou remuládou. V omáčke na namáčanie kombinuje majonézu, kreolskú horčicu, citrónovú šťavu a kajenské korenie.

Cestoviny „Chips“ s dipom Alfredo

Cestoviny sa dajú jesť aj ako chrumkavé občerstvenie. Podávajte ich dozlatista s krémovou omáčkou.

Kuracie mäso údené na čaji

Kuracie mäso marinujeme cez noc v marináde z čínskeho čierneho čaju a korenia a potom ho podávame na šaláte s ázijskou chilli omáčkou, sójovo-zázvorovou omáčkou a limetkou.

Kanapky so soleným lososom a citrónovou trávou

Tieto čerstvé jednohubky inšpirované ázijskou kuchyňou sú ideálne na zimnú párty.

Kukuričné ​​placky

Tieto palacinky si pripravte zo suchej zmesi na kukuričné ​​muffiny.

Párty predjedlá ako jednohubky

Mini mozzarellové guľôčky sú jedným z najjednoduchších predjedál.

Pekanové orechy glazované javorovým drevom

Javorový sirup, kajenské korenie a maslo sú v Nigellinom recepte kombinované s pekanovými orechmi.

Knedle s mäsom a kapustou s omáčkou Ponzu

Namiesto kupovaných varenik si pripravte domáce z mletého bravčového mäsa a hotového cesta. Skvelou prílohou je jednoduchá omáčka ponzu.

Kanapky s údeným pstruhom a kyslou smotanovou omáčkou s bylinkami pre dvoch

Rachel natiera slanú crème fraîche na chrumkavý ražný toast s pumpernickel kapustou a navrch dáva plátok údeného pstruha. Trochu viac crème fraîche a vetvička kôpru na ozdobu a toast je pripravený na servírovanie na sviatočnom stole.







Kategórie: