Recepty s brokolicou

Brokolica sa pečie v rúre pri vysokej teplote, kým nie je opečená, ale stále šťavnatá a žiarivo zelená, a podáva sa so sladkou a pikantnou omáčkou inšpirovanou ázijskou kuchyňou. Perfektný doplnok ku grilovanému mäsu. čítať viac

Táto príloha krásne kombinuje žiarivé chute a kontrastné textúry. Šťavnatá pečená brokolica sa dopĺňa s chrumkavým pečeným cícerom zvonku a jemným zvnútra a sladkými zlatými hrozienkami, všetko podávané s jogurtovým dresingom s koriandrom. čítať viac

Táto rustikálna omáčka na cestoviny sa vyrába prevažne z jednej ingrediencie: brokolice. Brokolica sa dusí, kým nezmäkne, a potom sa roztlačí vidličkou. Jednoducho zmiešajte brokolicové pyré s vodou, v ktorej sa varili cestoviny so škrobom, a... čítať viac

Tento coleslaw sa najlepšie podáva teplý alebo pri izbovej teplote. Slaninovo-šalotkový vinaigrette sa pripravuje na sporáku a potom sa ním pokvapká surová, nastrúhaná zmes brokolice, kelového hlávkového šalátu a kelu. Všetka kapusta je... čítať viac

Zemiaky a smotana dodávajú tejto brokolicovej polievke jemnú, zamatovú textúru, zatiaľ čo cesnak, pór a tymian jej dodávajú hrejivú, korenistú chuť. Polievku rozmixujte a podávajte, pričom každú porciu ozdobte ružičkou brokolice. čítať viac

V tomto recepte sa na obaľovanie kuracích pŕs používajú drvené kukuričné ​​lupienky. Kuracie mäso sa pečie v rúre a zvonku je chrumkavé a zvnútra šťavnaté, ako keby bolo vyprážané. Ako prílohu si môžete pripraviť uvarené nové zemiaky a brokolicu. čítať viac

Ak ste tie krásne ružičky brokolice použili na sviatočné jedlo, nevyhadzujte tie nevzhľadné stonky! Sú tiež bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Navyše tvoria takmer polovicu hmotnosti hlávky. Pridajte tenkú vrstvu čítať viac

Aby boli kuracie prsia zvonku čo najchrumkavejšie a zvnútra šťavnaté, marinujú sa niekoľko minút v pikantnej zmesi horčice, cesnaku a tymianu, potom sa obaľujú v zmesi panko strúhanky a kukuričného škrobu, opečú sa na - čítať viac

Cestoviny Orzo pripomínajú tvarom ryžu, takže sa dajú variť ako ryža na rizoto, postupne pridávajte vývar a veľa syra, kým nezískate husté, krémové orzotto. Ree Drummondová do svojej verzie orzotta pridáva aj brokolicu a nové papriky. čítať viac

Prírodný javorový sirup a nálev z pohára nakladaných čerešňových papričiek sa v panvici spoja a vytvoria dokonalú sladkokyslú polevu na pečenú zeleninu. Vmiešajte do nej brokolicu, mrkvu a nakladané čerešňové papričky a podávajte ako prílohu. čítať viac

Hoci pečenie v rúre pri vysokej teplote môže zostať zlatým štandardom pre varenie väčšiny zeleniny, niektorým druhom zeleniny prospieva varenie v pare o niekoľko minút dlhšie, ako si myslíte, že je potrebné. Mierne prepečená brokolica - čítať viac

Tento recept vznikol ako reakcia na výzvu: pripraviť nízkokalorickú verziu makarónov so syrom, ktorá by bola zdravá, jednoduchá a zároveň rovnako chutná ako originál. Nakoniec bola vyrobená len z troch ingrediencií – celozrnných cestovín, mrazeného... čítať viac

Pikantné nakladané čerešňové papričky a olivy Kalamata dodávajú tejto dusenej brokolici s cícerom celú kyticu chutí, zatiaľ čo opečená strúhanka dodáva lahodnú chrumkavosť. Táto príloha je svieža a zdravá, skutočný stredomorský favorit. čítať viac

Brokolicové rabe sa dobre hodí k teplej, hlbokej chuti údenej papriky. Praženie papriky na oleji ešte viac zvýrazní jej chuť, ale nepreháňajte to, inak korenie zhorkne. Ak ho máte po ruke... čítať viac

Krevety a brokolicu uvarte v ľahkej arašidovej omáčke s jalapeño a zázvorom a pripravte si lahodnú večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou. Omáčka sa pripravuje s arašidovým maslom. Vyberte si chrumkavú verziu (s kúskami arašidov) a nebudete sa musieť starať o ďalšie... čítať viac

Tento teplý cestovinový šalát je perfektný spôsob, ako zužitkovať zvyšky zeleniny, ktoré ste si hromadili v chladničke. Spolu s jesennou maslovou tekvicou sa do zmesi zeleniny pridáva aj cuketa, ktorá vždy pripomína leto. A čo sa týka... čítať viac

S prvými klíčkami špargle je čas vychutnať si svieže jarné cestoviny „Primavera“. Cestoviny Farfalle (motýliky) v krémovej omáčke a plné zelenej zeleniny sa pripravujú rýchlo a jednoducho – v jednom hrnci. Špargľa, brokolica, zelený hrášok a ďalšie – čítať viac

• Brokolicové mäsové guľky so syrom
• Rančová omáčka

Tieto predjedlá v tvare mäsových guľôčok plnené syrom sú ideálne pre keto diétu. Sú plné vlákniny a bielkovín vďaka štedrému množstvu brokolice a mandľovej múky, ale sú neuveriteľne lahodné, najmä keď sú namáčané v domácom ranch dressingu. čítať viac

Táto zamatová krémová polievka je plná zdravej brokolice a kelu. Zahusťuje sa trochou zemiakov a masla, ktoré sa pridávajú úplne na konci. Podávajte s chrumkavými krutónmi a strúhaným syrom Pecorino Romano. čítať viac

Aj keď máte brokolicu len ako prílohu, pripravte ju lahodne a chutne! Použite nielen krásne ružičky, ale aj rovnako výživné stonky. Brokolicu blanšírujte vo vriacej vode, kým mierne nezmäkne bez toho, aby stratila svoju chrumkavosť, a potom... čítať viac

Pečená zelenina je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná príloha, ktorá sa hodí ku každému mäsovému alebo hydinovému jedlu. Napriek svojej jednoduchosti vyzerá príloha veľmi slávnostne vďaka kombinácii zeleniny v rôznych žiarivých farbách. čítať viac

Kým sa mäso griluje, položte vedľa neho na gril alobalový balíček naplnený brokolicou, čiernymi olivami a červenou cibuľou v olivovom oleji. Za 10 minút budete mať lahodnú, ľahkú prílohu v stredomorskom štýle, ktorá je perfektná... čítať viac

Táto lahodná brokolicová polievka je bohatá, hustá a plná chuti. Aj keď je pripravená s ľahkou smotanou, stále má veľmi krémovú konzistenciu vďaka troche zemiakovej kaše a syra. čítať viac

Premeňte tradičné makaróny so syrom na kompletné jedlo plné vlákniny a bielkovín. Tento recept obsahuje makaróny so syrom s restovanými kuracími prsiami a blanšírovanými ružičkami brokolice. Kombinácia pikantného čedaru, pecorina a... čítať viac

Strombili, pizza rolka, je lahodný predjedlo, ktoré sa podáva hosťom s omáčkou na namáčanie. Ree Drummondová v tomto recepte použila hotové cesto na chlieb, ale môžete použiť aj kúpené cesto na pizzu. Rozvaľkajte cesto na pizzu. čítať viac

Strávte nejaký voľný čas v kuchyni a pripravte si rýchlu večeru na rušný pracovný deň, ktorú si môžete vychutnať za pár minút a bez problémov. Na rozdiel od kupovaných jedál je táto zmes vyrobená z - čítať viac

Aj keď je táto pizza bez cesta, stále získate víťaznú kombináciu brokolice a syra, ktorá vždy ohromí. Brokolica v tomto recepte slúži na dvojitú úlohu: bude to cesto aj poleva. Vaša pizza... čítať viac

Tieto guľôčky z brokolice a cíceru pripomínajú falafel, sú zvonku dokonale chrumkavé, vo vnútri mäkké a plné žiarivej chuti byliniek a korenín. Na rozdiel od falafelu sa však pečú v rúre, nie vyprážajú. V kombinácii s pikantným... čítať viac

• Cesto
• Poleva

Alex Guarnaschelli učí, ako pripraviť placku na panvici: „Keď zdobíte placku polevou, usporiadajte ich v určitom poradí a predstavte si každý kúsok samostatne.“ Výsledkom nie je len placka, ale skutočný konkurent pizze! „Vyprážané - čítať viac

Čínske korenie piatich korenín dodáva kuraciemu mäsu magickú chuť a vôňu s pikantnými a sladkými tónmi. Celé stehná (koža a kosti) sa najprv pečú v rúre, potom sa potrú ázijskou glazúrou a grilujú. čítať viac

Zemiakové vareniki sú skvelým doplnkom ku klasickej kombinácii prírodnej klobásy a brokolice, posypanej roztopeným parmezánom. V tomto recepte sú mini vareniki pripravené v štýle čínskych knedlí: opečú sa na panvici a potom sa rýchlo podusia v čítať viac

Táto jednoduchá večera z jedného plechu sa pripraví za pár minút vďaka často prehliadanému nastaveniu grilu v rúre. Toto nastavenie poskytuje vysokú teplotu pre dokonale chrumkavú brokolicu a rýchlo sa variaceho lososa. čítať viac

Brokolica robí túto makarónovú omáčku so syrom šťavnatejšiu a zdravšiu – ideálnu pre detskú stravu a skvelý spôsob, ako im dať zdravú zeleninu. A slanina robí tieto makaróny so syrom ešte lahodnejšími, pretože pred údenými kúskami... čítať viac

Tento brokolicový šalát sa môže podávať ako predjedlo alebo zdravá príloha k mäsu či hydine. Jeho vrcholom je vyprážaná slanina, ktorá brokolici dodáva množstvo chuti. V recepte sa používajú lahodné vyprážané kúsky slaniny aj vyškvarená slaninová masť. čítať viac

Brokolica rapini (listová brokolica) sa hojne používa v talianskej kuchyni, kde sa často používa na prípravu ľahkých a chutných príloh. Najjednoduchšou z nich je rapini orestovaná na olivovom oleji s cesnakom a citrónovou kôrou. Za pár minút - čítať viac

• Tankovanie
• Rezance šalát

Vytvorte misku v súdržnej farebnej schéme, ako je táto thajská miska s ryžovými rezancami, zelenou a restovanou brokolicou, zelerom, uhorkou a čerstvou mätou, všetko prepojené ázijsko-inšpirovaným dresingom. čítať viac

Hviezdou tejto nezvyčajnej prílohy inšpirovanej Áziou je pikantná japonská zmes korenia shichimi toragashi. Pridajte ju k zmesi brokolice a cíceru pred pečením a potom ňou posypte hotovú prílohu. Je neuveriteľne lahodná. Podávajte s plátkami citróna. čítať viac

Chcete, aby vaše deti jedli viac zdravej zeleniny? Potom si pripravte cestoviny Pasta Primavera! Akákoľvek zelenina chutí lepšie s cestovinami a lepkavým syrom, najmä farebné špirálové cestoviny. Varia sa s brokolicou, sladkou... čítať viac

Brokolica je príbuzná brokolice s menej bujnými ružičkami a dlhšími stonkami. Nemá rovnakú výraznú kapustovú chuť ako brokolica, čo je na nej to, čo sa mnohým ľuďom páči. Brokolica je tiež bohatá na vitamíny C a A, draslík, vápnik a výživné... čítať viac

Klasické raňajky – miešané vajíčka, slanina a syr – získajú špeciálny nádych, keď sa z nich pripraví pizza a pre extra chuť posypú brokolicou. Ak chcete ušetriť čas, pečte pizzu z kupovaného cesta. Podávajte poliate pikantnou omáčkou. Ideálne na: čítať viac

Brokolicové cestoviny sú bohaté na zdravú vlákninu a oslovia dospelých aj deti. Sú plné aromatickej zeleniny, syra a kúsky talianskej capicoly určite zapôsobia. Pre žiarivejšiu a sviežu chuť použite niekoľko druhov zeleniny. čítať viac

Aby brokolica vo vašom šaláte mala príjemnú textúru – jemnú, chrumkavú a šťavnatú – najskôr ju niekoľko minút blanšírujte, kým ružičky nezískajú jasnozelenú farbu. Krémový, kyslastý dresing, založený na... čítať viac

Táto talianska omeleta je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky varenej zeleniny, napríklad zo včerajšej večere. Brokolica je perfektnou voľbou, pretože sa perfektne hodí k čedaru, ale môžete použiť akýkoľvek strúhaný syr, ktorý... čítať viac

Strata, slaný chlebový puding, je skvelý spôsob, ako zužitkovať starý chlieb. Tento recept vdýchne nový život zabudnutým žemliam na hotdog. Nakrájajte ich, premiešajte s brokolicou a strúhaným čedarom, navrch dajte krémové vajíčka a nechajte ich odstáť. čítať viac

Quiche bez kôrky je skvelý nápad na ľahkú večeru a osloví každého, kto si stráži príjem sacharidov, najmä preto, že je rovnako lahodný vďaka tenkej kôrke z parmezánu namiesto kôrky. Brokolica a petržlenová vňať ho dochutia. čítať viac

Toto jedlo môžete pripraviť v pomalom hrnci bez rozmrazovania kuracích pŕs! Je to super praktické, ak ste zabudli včas vybrať kuracie prsia z mrazničky. Ešte pohodlnejšie je, že celé jedlo – kuracie mäso, príloha, zelenina a omáčka – sa varí v jednej panvici. Dovidenia, - čítať viac

• Koláč z hrnca
• Paradajková omáčka

Doprajte svojim blízkym skvelé jedlo v jednom – taliansku pizzu s koláčom z hrnca. Tento koláč z hrnca obsahuje kuracie mäso, brokolicu a mozzarellu v luxusnej paradajkovej omáčke s pancettou. Polevy poukladajte podľa chuti. čítať viac

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý kastról z cestovín a brokolice v úžasnej syrovej omáčke poteší každého. Je vyrobený z jedného z najjemnejších a najtaviteľnejších syrov – dánskeho Havarti. Dodáva sa v niekoľkých príchutiach. Pripravte si tento kastról s... čítať viac

Kuracie prsia plnené syrom a brokolicou vyzerajú pôsobivo, najmä s prílohou paradajkovo-ryžovej zmesi. Vaši hostia budú z tejto pochúťky nadšení. Kuracie prsia sú plnené netradičným spôsobom: plnka je umiestnená v troch hlbokých... čítať viac

Sladká talianska klobása a pikantná brokolica rapini (listová brokolica rabi) sa krásne dopĺňajú v tomto jednoduchom, no chutnom a zdravom jedle, ktoré sa pripravuje celé na jednom plechu na pečenie. Plech si v duchu rozdeľte na tri časti: na jednu položte čítať viac