Recepty s brokolicou

Toto jednoduché talianske cestovinové jedlo sa pripravuje z farfalle (cestoviny v tvare luku) a ružičiek brokolice, ale výnimočné je vďaka dresingu z ančovičiek, cesnaku a paprík, orestovaných na zmesi kvalitného olivového oleja a masla. Ančovičky zvýrazňujú chuť všetkého – čítať viac

Krása pečenej brokolice spočíva v zlatistých, chrumkavých končekoch, preto brokolicu upečte tesne pred podávaním a pokvapkajte ju olivovým olejom a cesnakom. Keď je hotová, pokvapkajte ju citrónovou šťavou. čítať viac

Tento lahodný a zdravý gratinovaný brokolica vyzerá veľmi slávnostne a je ideálny na špeciálne príležitosti a prekvapivo ľahko sa pripravuje. Ružičky brokolice sa dusia do polovice, zalejú sa bešamelovou omáčkou, posypú sa strúhaným čedarom a... čítať viac

Pripravte si šťavnatú a zdravú prílohu z brokolice a zelenej fazuľky, ktorá sa hodí takmer ku každému mäsovému, hydinovému alebo rybiemu jedlu. Zeleninu blanšírujte vo vode niekoľko minút, kým nebude jasne zelená (dávajte pozor, aby ste ju neprevarili, aby zostala šťavnatá a...). čítať viac

Celé kuracie prsia bez kože sa dusia v zeleninovej zmesi z rozmixovaných konzervovaných paradajok, sladkej papriky, brokolice, cibule, húb a tymianu, čím sa absorbujú všetky lahodné šťavy a chute. Výsledkom je sýte a zdravé jedlo bohaté na bielkoviny. čítať viac

Tento obedár je zostavený podľa makrobiotickej diéty, čo je diétna filozofia, ktorá kladie dôraz na zeleninu, vajcia a celozrnné obilniny, ako napríklad hnedú ryžu bohatú na vlákninu. Všetka zelenina je pripravená spôsobom, ktorý eliminuje stratu prospešných látok. čítať viac

Toto výdatné jedlo, obľúbené v celej rodine, sa pripravuje za niečo vyše pol hodiny – ideálne na lahodnú večeru počas týždňa! Chudé mleté ​​morčacie mäso sa opečie na panvici a zmieša so zeleninou – tekvicou, brokolicou a… čítať viac

Pripravte si jednoduchú a rýchlu, no zároveň chutnú večeru pre dvoch, ktorá si nevyžaduje veľa umývania riadu: všetko sa varí na jednom plechu. Chutné kuracie stehná glazované teriyaki omáčkou sa podávajú s jemnými zemiakovými prstami a šťavnatými - čítať viac

Táto nízkosacharidová krémová polievka je plná zdravej brokolice, ktorá sa dusí s korením v kuracom vývare. Hotovú polievku rozmixujte v mixéri a pre obzvlášť hladkú a krémovú polievku vmiešajte veľa strúhaného syra – viac ako... čítať viac

Syrová polievka je vždy istým obedom, ktorý si zamilujú dospelí aj deti. Pre bohatšiu chuť pridajte nie jeden, ale tri druhy syra. Ree Drummond si vybrala zmes jemného a ostrého čedaru, ako aj... čítať viac

Oživte si obed touto žiarivo sfarbenou a chutnou polievkou zo zemiakov, brokolice a papričiek poblano. Brokolica nielenže dodáva sýtu zelenú farbu, ale aj všetky prospešné mikroživiny a vlákninu. Vďaka papričkám poblano a štipke... čítať viac

Brokolica so svojou osviežujúcou chuťou je zdravou prílohou na každodenné jedlá aj na slávnostné príležitosti. Jasne zelené ružičky vždy vyzerajú lahodne v kombinácii s inými jedlami a na zvýraznenie ich chuti ich jednoducho pokvapkajte dresingom. čítať viac

Vyprážané rybie tyčinky v chrumkavom obale môžu byť lahodným predjedlom alebo hlavným jedlom, ak sa podávajú s dusenou brokolicou. Na prípravu si vezmite filety z bielej ryby (treska alebo treska) a krátko ich namočte do - čítať viac

Nadýchaná raňajková omeleta sa stane ešte zdravšou s pridaním nadrobno nakrájanej brokolice a strúhané vyprážané zemiaky ju urobia sýtejšou – ideálna na výdatné raňajky. Budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry, pretože najprv... čítať viac

Pripravte si lahodný ázijsko-inšpirovaný predjedlo z brokolice, ktoré oživí chuť tejto zdravej kapusty cesnakom, zázvorom a ustricovou omáčkou. V tomto recepte sa využívajú ružičky aj šťavnaté stonky, ktoré mnohí ľudia nespravodlivo vyhadzujú. Márne, - čítať viac

Varené poleno sa podáva s mäsovou omáčkou, ktorá harmonicky spája zeleninu a mäkkýše. Mäsovým základom je mletá surová talianska klobása (podľa chuti si vyberte pikantnú alebo sladkú). Dusí sa v suchom bielom víne. čítať viac

Tieto vegetariánske rezance so hubami shiitake, kapustou a kúskami tofu sú plné bielkovín a zdravej vlákniny, ľahko sa pripravujú a sú obľúbené medzi milovníkmi ázijskej kuchyne a ľuďmi, ktorí dbajú na svoje zdravie. Tmavý sezamový olej, - čítať viac

Zdravá quinoa sa stane ešte lahodnejšou, keď sa dusí v kuracom vývare so sladkými hroznovými paradajkami a na samom konci sa zmieša s množstvom strúhaného čedaru. Kaša bude žuvacia, lahodná a plná mnohotvárnych chutí. čítať viac

Toto ľahko pripraviteľné jedlo kombinuje dobroty limskej fazule a brokolice s výdatnosťou cestovín a chuťou syrov mozzarella a pecorino. Konzervovaná fazuľa sa opečie na panvici s jalapeños a potom sa premieša... čítať viac

Snežný hrášok v strukoch je obľúbenou ingredienciou v čínskych jedlách, cenený pre svoju osviežujúcu chuť, chrumkavosť a množstvo vitamínov. Pre zachovanie týchto vlastností sa jemný hrášok najlepšie varí technikou restovania na vysokej teplote. čítať viac

Pri príprave tohto jedla nebol poškodený žiadny nábytok. Kurací divan je klasický americký kastról z kuracieho mäsa a brokolice v syrovej omáčke Mornay, navrchu s chrumkavou kôrkou zo strúhanky. A aký zvláštny názov má - čítať viac

Arrabbiata je obľúbená talianska paradajková omáčka, ktorej názov sa dá preložiť ako „zlá“ kvôli jej pikantnosti. Hlavnými ingredienciami omáčky sú paradajky, červená paprika, cesnak a olivový olej, zatiaľ čo trocha bieleho vína a kuracieho vývaru ju robia... čítať viac

Celý kus bravčovej panenky sa potrie olivovým olejom a zmesou rasce, papriky, čierneho korenia a soli a pečie sa v rúre dozlatista. Niekoľko minút pred upečením bravčového mäsa sa k mäsu pridajú huby shiitake a potom sa mäso nakrája. čítať viac

Zvyšky grilovaného kuracieho mäsa a uvarenej ryže sa dajú použiť na vytvorenie úplne nového, zdravého a sýteho jedla plného charakteristických chutí texasko-mexickej kuchyne. Varí sa na sporáku a dopečie sa v rúre v... čítať viac

Jediný rozdiel medzi týmto šalátom a tradičnými cestovinami Primavera je, že sa podáva chladený a zaliaty ranch dressingom. Zelenina zostáva štandardná: brokolica, cherry paradajky, zelený hrášok, špargľa, mrkva a pór – všetko pridané. čítať viac

Toto vegetariánske jedlo plné živých ázijských chutí sa pripravuje za menej ako pol hodiny. Zmes uvarených čínskych vaječných rezancov a blanšírovanej brokolice v sezamovom oleji sa vloží do hlbokých misiek a navrch sa naleje... čítať viac

Klasické americké jedlo, mac 'n' cheese, pozostáva z makarónov a syra v krémovej syrovej omáčke, ale aké lahodné by bolo doplniť túto syrovú lahôdku lahodnou zeleninou! Jedlo okamžite prekypuje množstvom chutí – stačí sa pozrieť na tú sladkosť! čítať viac

Kuracie stehná sa potrú zmesou korenia a citrónovou šťavou a grilujú sa dozlatista, potom sa potrú medom, ktorý harmonicky dopĺňa ohnivú chuť kajenského korenia. Podávajte s grilovanými korenenými slivkami a - čítať viac

Tento zeleninový šalát nabitý vitamínmi doslova prekypuje chuťami a kontrastnými textúrami. Pripraví sa za pár minút s použitím kupovanej nasekanej brokolicovej zmesi na šalát a pridaním prepolovených červených hroznových vločiek. čítať viac

Na prípravu tohto šalátu nie je potrebné brokolicu variť ani blanšírovať. Vychutnajte si všetky chute, výhody a šťavnatosť tejto kapusty surovej. Bohatý fermentovaný dresing vyrobený z kyslého mlieka a jogurtu s pridaním čítať viac

Jazmínová ryža dusená vo vode s nakrájaným zázvorom dodáva jedinečnú chuť, ktorá sa krásne hodí k morským plodom. Podávajte ju ako prílohu s krevetami a brokolicou v pikantnej cesnakovej omáčke. Ružičky kreviet a brokolice - čítať viac

Chutné a sýte sendviče vás zasýtia na dlhý čas, najmä ak sú plnené množstvom mäsa a zeleniny. Opečené žemle sú posypané syrom, tenkými plátkami pečeného hovädzieho mäsa a dusenou brokolicou alebo rabe. čítať viac

Zdravý, nízkokalorický brokolicový šalát môže byť lahodný! Všetko je to o ľahkom, krémovom dresingu. Majonézu nahrádza zmes polotučnej kyslej smotany a jogurtu. A aby brokolica nenudila, je doplnená chrumkavými... čítať viac

Pripravte si lahodnú a lahodnú grilovanú brokolicu jej predbežným marinovaním. Táto nezvyčajná metóda varenia dodáva brokolici bohatú a žiarivú chuť, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Ružičky sa najskôr blanšírujú. čítať viac

Lahodný a sýty kastról z brokolice, kuracieho mäsa, syra a ryže. Keďže omáčka sa pripravuje bez masla alebo smotany, kastról má nízky obsah tuku a zároveň zostáva neuveriteľne krémový. čítať viac

Miska je veľká misa naplnená obilninami, zeleninou a mäsom, ktoré sa harmonicky spájajú v chuti a textúre. Pripravte si misku z uvarenej quinoy, navrch poukladajte pečené sladké zemiaky a brokolicu a tenké plátky jemného bravčového mäsa. čítať viac

Šťavnatá a chrumkavá brokolica je vynikajúcou ingredienciou pre zdravý teplý sendvič. Používajú sa ružičky aj dužinaté stonky. Najprv sa brokolica ľahko podusí a potom sa niekoľko minút opečie na panvici. čítať viac

Ak vám po príprave krásnej brokolicovej ozdoby zostanú nejaké stonky, nevyhadzujte ich. Namiesto toho si pripravte tento lahodný a zdravý coleslaw – americký kapustový šalát s dresingom z fermentovaného mlieka. Nastrúhané, jemné stonky – čítať viac

V tomto peste je časť bazalky nahradená brokolicou, vďaka čomu je omáčka sýtejšia a zmierňuje sa jej príliš silná chuť. Použitie vlašských orechov namiesto tradičných píniových orieškov je oveľa lacnejšie. Navyše... čítať viac

Jednoduchá a chutná príloha z karfiolu a brokolice. Ich kontrastné farby v jednom jedle vyzerajú výrazne a sú ideálne na špeciálne príležitosti. Oba druhy karfiolu nakrájajte na rovnako veľké ružičky a upečte v rúre, osoľte a okoreňte. čítať viac

Chutné kuracie kúsky v ázijskej omáčke sa podávajú na lôžku z brokolice. Používajú sa všetky časti brokolice. Pevnejšie stonky sa používajú v nízkosacharidovej ryži, zatiaľ čo jemné ružičky sa jemne dusia, aby si zachovali šťavnatosť. Samostatne sa restujú... čítať viac

Aj dve jednoduché ingrediencie, ako sú kuracie prsia a brokolica, môžu vytvoriť lahodné ázijské jedlo, ak ich orestujete. Medzi ďalšie ingrediencie patria koreniny, zázvor, cesnak a sójová omáčka. čítať viac

Na rozdiel od tradičných frittát sa táto pripravuje rýchlo a varí sa na sporáku namiesto rúry. Na jej prípravu by ste mali najprv zohriať brokolicu v mikrovlnnej rúre, aby zmäkla, a potom naliať vaječnú zmes so syrom a bazalkou do panvice. A aby ste... čítať viac

Crudité je úhľadne naaranžovaný tanier surovej, pečenej alebo blanšírovanej zeleniny s omáčkou. Aby ste predišli tomu, že váš zeleninový tanier bude vyzerať ako chaotický šalát, je najlepšie mať pri jeho zostavovaní konkrétny koncept a... čítať viac

V poslednej dobe sa aj na veľkých večierkoch alebo oslavách čoraz viac tešia obľube crudités – surová alebo blanšírovaná zelenina podávaná vcelku alebo nakrájaná na prúžky. A aby sa tieto zdravé a zároveň jednoduché predjedlá nestratili v dave,... čítať viac

Napriek bohatému obsahu vitamínov má brokolica rabe alebo listová zelená brokolica horkú chuť. Pri správnej príprave sa to dá premeniť na výhodu, ktorá v zelenine vyvolá nové, pikantné chute. Kulinárske - čítať viac

S týmto receptom na brokolicu získate lahodne chrumkavé, vyprážané ružičky namiesto hrsti zvädnutých ružičiek. Všetko je o spôsobe pečenia: brokolica sa umiestni na predhriaty plech na pečenie do veľmi horúcej rúry. čítať viac

Táto príloha z brokolice s lahodnou syrovou kôrkou uspokojí aj tých, ktorí sa považujú za nenávistníkov brokolice. Zmes strúhaného ostrého čedaru, strúhanky, zelenej cibuľky a muškátového orieška dodáva pečenej zelenine... čítať viac

Okrem brokolice, hlavnej ingrediencie tejto polievky, obsahuje aj zemiaky. Tie polievke dodávajú bohatšiu a zároveň krémovejšiu textúru. Zemiaky uvarte v kuracom vývare s cibuľou a cesnakom a pár minút pred uvarením... čítať viac

Stup je hustá, bohatá polievka, niečo medzi polievkou a duseným mäsom. Jej názov pochádza zo spojenia anglických slov „stew“ (dusené mäso) a „soup“ (polievka). Vďaka svojej nutričnej hodnote a bohatej chuti je stup ideálny ako studený obed. čítať viac