Recepty s kapustou

• Burgre
• Cole Slow
• Omáčka ShaSha

Tí, ktorí veria, že dobrý burger je burger s množstvom mäsa, si určite potešia lahodný „Fat Doug“ s obrovskou plackou a hrubou vrstvou údeného hovädzieho mäsa – pastrami, navrchu s roztopeným plátkom švajčiarskeho – čítať viac

• Kuracie mäso v marináde
• Nakladaná čínska kapusta a mrkva
• Horúca horčica s medom

Pri plánovaní bufetu alebo večierku pre priateľov si pripravte predjedlo v podobe miniatúrnych sendvičov s pikantným grilovaným kuracím mäsom. Miniatúrne sendviče sa zvyčajne pripravujú na miniatúrnych žemliach s priemerom asi 5 cm. Rozrežte ich na polovicu, opečte a... čítať viac

• Cole Slow
• Pikantný pomarančový dresing

Americký coleslaw sa pripravuje z tenko nastrúhanej kapusty, cibule, mrkvy alebo jabĺk a polieva sa slaným dresingom na báze mlieka alebo octu. Coleslaw v texaskom štýle si môžete pripraviť pridaním tohto do základného dresingu na coleslaw: čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• Šalát z kapustového šalátu
• Grilovacia omáčka

Trhané bravčové mäso je obľúbené jedlo v západných krajinách. Pripravuje sa dlhým marinovaním bravčového mäsa a následným pečením v rúre alebo na grile, kým sa mäso ľahko nerozpadne. Rozoberá sa na - čítať viac

Kráľovské jedlo s jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny: karfiol je plnený syrovou a slaninovou plnkou, obaľovaný v strúhanke a pečený v rúre do mäkka. Vegetariánsku verziu si môžete pripraviť aj s použitím 110 g slaniny namiesto 110 g. čítať viac

Milujete cestoviny, ale strážite si postavu? Tento skvelý recept vám pomôže vyriešiť túto dilemu. Budete potrebovať špeciálnu odrodu špagetovej tekvice a ani gram oleja, pretože toto úžasné jedlo sa pečie. Historickou domovinou tejto odrody je čítať viac

Karfiol je výrazne menej obľúbený ako biela kapusta, čo je úplne nezaslúžené, pretože je bohatší na živiny a pre telo ľahšie stráviteľný. Tento postoj pravdepodobne pramení zo skutočnosti, že karfiol sa už dlho... čítať viac

Coleslaw – klasický recept pozostáva z tenko nastrúhanej kapusty s pikantným dresingom. Existuje mnoho variácií tohto dresingu. Zvyčajne sa pripravujú na mlieku alebo majonéze. Bežné sú však aj dresingy na báze octu alebo horčice. čítať viac

Na prvý pohľad jednoduchý názov tohto receptu skrýva mimoriadnu paletu chutí, ktoré máme možnosť zažiť prípravou bravčovej panenky s dusenou kapustou a jablkami. Toto jedlo sa dá podávať v bežnom, rodinnom prostredí - čítať viac

Vegetariánska verzia tradičného španielskeho jedla – ryža, karfiol, šampiňóny, olivy a pečené červené papriky. Ryža v tejto lahodnej paelle sa varí s bielym vínom a bylinkami a určite poteší milovníkov zeleniny. čítať viac

• Omáčka
• Plnenie

Kapustové rolky sú jedlom východoeurópskej kuchyne. Pozostávajú z mletého mäsa alebo zeleniny s varenou ryžou alebo pohánkou, zabalené v kapustových alebo hroznových listoch. Toto chutné, zdravé a krásne jedlo určite poteší. čítať viac

Večera, ktorá je hotová za pol hodiny. Quesadilla tu nie je len predjedlo, ale hlavné jedlo. Vďaka jablkám si ju zamilujú aj deti. čítať viac

Houston's, 41-ročná sieť reštaurácií, pridala do svojho menu ázijský kelový šalát asi pred piatimi rokmi, keď si táto zelenina začala získavať popularitu v celej krajine. Teraz sa šalát stal kultovým favoritom. Reštaurácie pôsobia v 12 štátoch pod 15 rôznymi názvami. čítať viac

• Koktail
• Zelené čerstvé
• Sirup

Táto verzia koktailu Gimlet zdôrazňuje zdravotné benefity jedla. Zatiaľ čo na vrchole svojej popularity koktail čerpal svoje prospešné vlastnosti z limetky, teraz bola limetková šťava nahradená kyslou šťavou zo zelenej zeleniny, pričom „zelenina“ je... čítať viac

Táto žiarivá smaragdová šťava je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky zeleniny v chladničke. Je tiež zdrojom vitamínov C a K. Pre dosiahnutie maximálneho účinku vypite šťavu čo najskôr po príprave. Pridaním chia semienok dopĺňame... čítať viac

• Koktail Margarita
• Super zelená šťava

Milovníci zeleninových smoothie a nadšenci margarity by si mali tento nápoj zamilovať. Zelená šťava dodáva sviežosť a likér sladkosť. Tequilu do tohto pulzujúceho kokteilu si môžete vybrať podľa vlastnej chuti. Zvyšok... čítať viac

Nápoj, ktorý kombinuje alkohol a zdravé jedlo, je nezvyčajná kombinácia, ale vzhľadom na to, ako ste strávili predchádzajúci večer, je celkom vhodná. čítať viac

Je to v podstate zelená verzia Bloody Mary. Do kokteilu môžete pridať aj chia semienka pre pridanú vlákninu. čítať viac

Toto mrazené kelové smoothie má iba 120 kalórií na porciu – perfektný doplnok k výživným ovseným vločkám alebo omelete. Pohodlné a rýchle občerstvenie! čítať viac

Kel, kráľovná zelenej zeleniny, je bohatá na vitamín K: tento blízky priateľ vápnika pomáha posilňovať kosti. Pre dosiahnutie maximálneho účinku vypite šťavu čo najskôr po príprave. Pridanie chia semienok pomáha doplniť stratený vitamín K. čítať viac

Ľahký šalát z kelu, známy aj ako kučeravý kel, plný vitamínov so zelenou cibuľkou, čerstvou hruškou a opečenými pekanovými orechmi, všetko s balzamikovým dresingom. Pikantný nádych mu dodáva modrý syr. čítať viac

Tieto malé, samostatné pizze plnené hubami cremini a kelom sú perfektné ako predjedlo na sviatky. Obsahujú dva druhy talianskeho syra: krémovú mozzarellu a pikantnú gorgonzolu. Skvelý predjedlo, čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento šalát je ideálny na doplnenie jarného nedostatku vitamínov. Jeho zelená zelenina – ružičkový kel, kel a čakanka – pomáhajú k tomu. Chrumkavá slanina a pikantný taliansky syr gorgonzola dodávajú chuť. čítať viac

Slaná kelová pochúťka ochutená pálivou červenou paprikou a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou je skvelým zdravým občerstvením, pretože kel je bohatý na živiny. Tieto hranolky sa dajú piecť v rúre. čítať viac

• Kelové lupienky
• BBQ korenie

Ak uprednostňujete zdravé stravovanie, kelové lupienky sú skvelou alternatívou k zemiakovým pochutinám. Tento druh kapusty je šampiónom v obsahu vitamínov, minerálov a aminokyselín. Zmes korenia na grilovanie - čítať viac

Ak vaše dieťa uprednostňuje hranolky pred zelenou zeleninou, je ľahké nájsť kompromis. Môžete ťažiť z výhod kelu a zároveň si vychutnávať jeho lahodné, chrumkavé listy. Pravdepodobne síce neobmedzia chuť na rýchle občerstvenie, ale je nepravdepodobné, že by niekoho odradili od týchto nezvyčajných zelených „hranoliek“. čítať viac

Tento ľahký, vitamínmi nabitý kelový šalát spolu s mrkvou, červenou cibuľou a chrumkavou vyprážanou slaninou je zásobárňou živín. Čerstvo vylisovaná citrusová šťava mu dodáva príjemnú kyslastosť. čítať viac

Kontrastná kombinácia chrumkavého kelu, šťavnatej hrušky a chrumkavých pekanových orechov robí tento šalát zaujímavým a bohatým. Tento diétny listový šalát, dochutený olivovým olejom a vínnym octom, je vhodný aj pre tých, ktorí... čítať viac

Super jednoduchá variácia chlebového šalátu s kelom bohatým na bielkoviny a živiny, chutnými chrumkavými krutónmi a pikantným dresingom z parmezánu, ančovičiek, horčice a štipky worcesterskej omáčky. čítať viac

Lahodná a zdravá zmes quinoy a kučeravého kelu, cherry paradajok a píniových orieškov, doplnená krémovým kozím syrom. Ľahký dresing z olivového oleja a vínneho octu dodáva príjemnú kyslastosť. čítať viac

Kel sa zdá byť veľmi populárny a ja nie som bokom. Tieto „chipsy“ milujem pre ich kombináciu sladkých, slaných a slaných chutí. Sú perfektným chrumkavým občerstvením medzi jedlami a sú tiež plné živín. čítať viac

Keď raz vyskúšate kombináciu kelu a húb, je ťažké si predstaviť jedno bez druhého. Počas varenia jedlo vyžaruje neuveriteľnú arómu a výsledná chuť je nemenej lahodná. Je to skvelá príloha. Po dusení je chuť... čítať viac

Chrumkavé kelové lupienky, ktoré sa vám jednoducho rozplývajú v ústach, sú skvelou alternatívou k nezdravým maškrtám s vysokým obsahom kalórií. Na objavovanie nových chutí môžete použiť rôzne kombinácie korenín (napríklad sušený cesnak). Ešte lepšie je, čítať viac

Tieto druhy zapekaných jedál sú typické pre americkú kuchyňu. Predpokladá sa, že tieto recepty sa v USA stali populárnymi vďaka kuchárskej knihe z roku 1984. Pri varení sa chlieb navrství s plnkou, potom sa všetko zaleje vaječnou zmesou a nechá sa odstáť. čítať viac

Jednoduché, zdravé a neuveriteľne chutné – s tým súhlasí väčšina ľudí, ktorí toto jedlo vyskúšali. Tento šalát ocenia deti, ktorým je veľmi ťažké vyhovieť, aj dospelí. Dresing a mango sa perfektne hodia k kelu a celé to vyzerá sviežo a... čítať viac

Jedným zo spôsobov, ako deťom pripraviť zdravú zeleninu, je pripraviť kel na smotane. Po vyskúšaní tohto spôsobu si pravdepodobne aj tí najprieberčivejší jedáci budú pýtať viac. Krémový kel sa môže podávať napríklad s cestovinami v cestovinách. čítať viac

• Kelový šalát
• Ančovičkový dresing

Kel je dobrým zdrojom vitamínu K a spojenie jeho zdravotných benefitov s lahodnou chuťou je s nasledujúcim receptom jednoduché. Ančovičkový dresing je nepochybne hviezdou jedla. Ak máte alergiu na - čítať viac

Kel dodáva tomuto výdatnému pestu bohatú chuť a žiarivú zelenú farbu. Z tohto receptu získate 1 – 1,5 šálky pesta, ktoré sa tiež dobre hodí k rybám, kuraciemu mäsu, bravčovému mäsu alebo steaku. čítať viac

Kel, bohatý na antioxidanty, je ešte zdravší, ak sa konzumuje surový. Tenké prúžky kelu sú zmäkčené ľahkým citrónovým dresingom a premiešané s polosladkou zmesou jabĺk, datlí, mandlí a syra. Trocha syra Pecorino dodáva... čítať viac

Toto svieže zelené smoothie je bohaté na vlákninu, vitamín C a luteín (dobrý pre zrak). Mrazené hrozno si môžete nechať v mrazničke a pripraviť si rýchle raňajkové smoothie alebo ho kedykoľvek vychutnať ako zdravý nápoj. čítať viac

Výdatná a hrejivá kelová polievka s parmezánovým dresingom. Polievka je založená na kuracom vývare a obsahuje pikantný nádych španielskej klobásy chorizo. Chutné jedlo plné živín. čítať viac

Ľahká zeleninová zmes zelenej fazuľky dusenej na bielom víne, húb a kelu bohatého na bielkoviny, ochutená vločkami pálivej červenej papriky. Parmezán dodáva bohatosť. Podávajte ako prílohu alebo ako prílohu k jedlu. čítať viac

Kel, tiež známy ako kučeravý kel, sa dá pridaním píniových orieškov a slaného syra Pecorino Romano vyrobiť na lahodnú pesto omáčku. Táto omáčka sa perfektne hodí ku klasickým talianskym cestovinám, linguine. čítať viac

Kel je skutočným pokladom vitamínov, esenciálnych minerálov a aminokyselín. Šalát z tejto zdravej zeleniny s citrusovými plodmi a kozím syrom, dochutený šťavou, olivovým olejom a jogurtom – - čítať viac

Reein balzamikový vinaigrette a sušené brusnice premieňajú jednoduché pečené ružičkové kapusty na elegantnú sviatočnú prílohu. čítať viac

Polievka sa podáva so šalviovým maslom. - čítať viac

Jedlo pozostáva z klobásy preloženej na polovicu a skrútenej do špirály, zeleninového rezeňu a cibuľovej omáčky pripravenej z kuracieho vývaru. čítať viac

• Alfredo omáčka
• Cestoviny s krevetami

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.