Recepty s kapustou

• Burgre
• Nakladaná kapusta
• Remoulade

Placky na tieto bohaté, kontrastné burgre sú vyrobené z chudého mletého hovädzieho mäsa, zmiešaného s ľahkou smotanou a ochuteného muškátovým orieškom, podobne ako dánske mäsové guľky. Sú vyprážané na panvici a posypané dánskym syrom. čítať viac

Jediný rozdiel medzi týmto šalátom a tradičnými cestovinami Primavera je, že sa podáva chladený a zaliaty ranch dressingom. Zelenina zostáva štandardná: brokolica, cherry paradajky, zelený hrášok, špargľa, mrkva a pór – všetko pridané. čítať viac

Toto vegetariánske jedlo plné živých ázijských chutí sa pripravuje za menej ako pol hodiny. Zmes uvarených čínskych vaječných rezancov a blanšírovanej brokolice v sezamovom oleji sa vloží do hlbokých misiek a navrch sa naleje... čítať viac

V Japonsku sa toto jedlo nazýva aj „torikatsu“, čo znamená vyprážaný kurací rezeň v strúhanke. Rezeň je tvorený kuracími prsiami, ktoré sú obaľované v múke, potom namáčané vo vajci a nakoniec obaľované v japonskej strúhanke. čítať viac

Klasické americké jedlo, mac 'n' cheese, pozostáva z makarónov a syra v krémovej syrovej omáčke, ale aké lahodné by bolo doplniť túto syrovú lahôdku lahodnou zeleninou! Jedlo okamžite prekypuje množstvom chutí – stačí sa pozrieť na tú sladkosť! čítať viac

Chrumkavé jarné rolky v čínskom štýle sú skvelou maškrtou na každú príležitosť. Sú také lahodné a lákavé, že ich doslova zmetú zo stola. Jarné rolky sa vyrábajú zo špeciálnych plátov cesta. Zabaľte ich do - čítať viac

Kuracie stehná sa potrú zmesou korenia a citrónovou šťavou a grilujú sa dozlatista, potom sa potrú medom, ktorý harmonicky dopĺňa ohnivú chuť kajenského korenia. Podávajte s grilovanými korenenými slivkami a - čítať viac

Na prípravu týchto sendvičov sa bravčová panenka marinuje v barbecue omáčke z ázijskej hoisin omáčky a kečupu, s pridaním medu a šťavy z uhoriek. Potom sa griluje a nakrája na ľahko servírovateľné kúsky na žemli. Zostavenie: čítať viac

Americký coleslaw sa vyznačuje príjemnou krémovosťou, ktorú umocňujú kyslasté tóny fermentovaného mliečneho dresingu s trochou octu. Okrem kapusty coleslaw zvyčajne obsahuje: čítať viac

Jemná bravčová panenka je ešte šťavnatejšia a chutnejšia, keď sa griluje s plnkou. Na tento účel sa celý kus rozreže ako kniha a potom sa zroluje do pevnej rolky spolu s pečenými paprikami, mozzarellou a bazalkou. čítať viac

Ak si chcete vychutnať úžasné údené mäso, nemusíte ho údiť celý deň. Kľúčom je vybrať si správne korenie a ozdobu. Hovädzí flank steak sa potrie údeným chipotle korením a mletou kávou a opečie sa v... čítať viac

Pre bohatšiu letnú chuť pridajte do šalátu z čerstvej zeleniny a listov grilovanú zeleninu, najmä ak grilujete na drevenom uhlí. V tomto šaláte pečené sladké zemiaky a špargľa krásne dopĺňajú čerstvú zeleninu. čítať viac

Toto ľahko pripraviteľné a zároveň sýte jedlo je ideálne na pikniky. Doma si môžete dresing zmiešať s konzervovanou fazuľou a vziať si ju so sebou. Fazuľa sa na cestách marinuje a získa úžasnú, žiarivú chuť. A na pikniku budete... čítať viac

Červená kapusta nakrájaná na mesiačiky sa zľahka griluje, aby okraje boli chrumkavé, pričom väčšina kapusty zostala šťavnatá a chrumkavá. To šalátu dodáva extra chuť a údenú letnú arómu. Kúsky kapusty sú predkorenené. čítať viac

Tento lahodný, šťavnatý šalát bohatý na vitamíny sa pripravuje zo surovej zeleniny a je plný žiarivých letných farieb. Všetka zelenina – jikama, mrkva, pekinská kapusta, červená cibuľa, červená paprika a uhorka – je nakrájaná na približne rovnako veľké prúžky. čítať viac

Doprajte jednoduchému coleslawu živé tropické chute pridaním tenkých plátkov manga a zalejte ho kokosovo-limetkovým dresingom. Pre textúru a bohatšiu chuť pridajte pražené arašidy. Tento šalát je veľmi... čítať viac

Zdravá karfiolová ryža získava živé južanské chute, keď sa z nej pripraví šalát v štýle Tex-Mex. Budete potrebovať ingrediencie typické pre túto kuchyňu: kukuricu (zrná) pečenú na ohni, konzervované čierne korenie, čítať viac

Tento zeleninový šalát nabitý vitamínmi doslova prekypuje chuťami a kontrastnými textúrami. Pripraví sa za pár minút s použitím kupovanej nasekanej brokolicovej zmesi na šalát a pridaním prepolovených červených hroznových vločiek. čítať viac

Chutný, veľmi sýty a na vlákninu bohatý šalát si môžete pripraviť zmiešaním uvarených a dobre vychladených cestovín, ako sú farfalle alebo motýlik, s pripravenou zmesou šalátu z nasekaného ružičkového kelu a kelu a pridaním - čítať viac

Na prípravu tohto šalátu nie je potrebné brokolicu variť ani blanšírovať. Vychutnajte si všetky chute, výhody a šťavnatosť tejto kapusty surovej. Bohatý fermentovaný dresing vyrobený z kyslého mlieka a jogurtu s pridaním čítať viac

Jazmínová ryža dusená vo vode s nakrájaným zázvorom dodáva jedinečnú chuť, ktorá sa krásne hodí k morským plodom. Podávajte ju ako prílohu s krevetami a brokolicou v pikantnej cesnakovej omáčke. Ružičky kreviet a brokolice - čítať viac

Americký coleslaw sa pripravuje z čerstvej kapusty a dochucuje sa pikantnou zmesou majonézy, horčice, jablčného octu, pikantnej omáčky Sriracha a štipky cukru. Tento dresing dodáva kapuste krémovú konzistenciu, ktorá zjemňuje... čítať viac

Tento polouzavretý kurací a zeleninový koláč je presiaknutý exotickými chuťami indickej kuchyne vďaka zmesi kokosovej smotany a kari prášku Madras. Je pikantnejší ako bežný kari prášok, ale pálivosť je dokonale vyvážená. čítať viac

• Sendviče
• Kuracie mäso v cestíčku

Pikantné vyprážané kuracie mäso je skvelou voľbou ako predjedlo, hlavné jedlo alebo výdatný, šťavnatý burger. Opečte chrumkavé kuracie mäso v štýle Nashville v pikantnej strúhanke, pokvapkané pikantným maslom a použite ho ako hlavnú ingredienciu. čítať viac

Chutné a sýte sendviče vás zasýtia na dlhý čas, najmä ak sú plnené množstvom mäsa a zeleniny. Opečené žemle sú posypané syrom, tenkými plátkami pečeného hovädzieho mäsa a dusenou brokolicou alebo rabe. čítať viac

Coleslaw je tradičný americký kapustový šalát s dresingom z fermentovaného mlieka. Je vyrobený zo šťavnatej, čerstvej kapusty, obsahuje veľa vitamínov a zdravej vlákniny a môže sa podávať ako príloha takmer ku každému hlavnému jedlu. A aby ste si ho pripravili... čítať viac

Tento svieži a šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dáva sladkokyslá omáčka z arašidového masla. Zvoľte omáčku bez arašidového masla. čítať viac

• Jahňacie v granátovej glazúre s mätou na ražni
• Grécky kapustový šalát

Lahodný predjedlo v stredomorskom štýle z malých placiek podávaných s plátkami jahňacieho mäsa pečenými na ražni v granátovej poleve a osviežujúcim gréckym coleslawom. Na pečenie sa používa jahňacie stehno. čítať viac

• Kuracie mäso
• Kapustový šalát s feferónkami a zelenou cibuľkou
• Vinaigrette omáčka s čiernym korením

Pred grilovaním sa kuracie prsia potrú zmesou 16 korenín. Uistite sa, že všetky ingrediencie zmiešate a čaká vás lahodné prekvapenie. Pridáva sa aj hnedý cukor. Krásne skaramelizuje. čítať viac

Namiesto tradičného lavašu alebo tortilly sú tieto rolky zabalené vo veľkých listoch kelu. Aby boli ohybné a pružné, listy sa predparia. Potom sa plnia lahodnou plnkou z pikantného kuracieho mäsa jerk. čítať viac

Zdravý, nízkokalorický brokolicový šalát môže byť lahodný! Všetko je to o ľahkom, krémovom dresingu. Majonézu nahrádza zmes polotučnej kyslej smotany a jogurtu. A aby brokolica nenudila, je doplnená chrumkavými... čítať viac

Grilovaná bravčová panenka je vynikajúce jedlo na špeciálne príležitosti a vyžaduje si prípravu v dostatočnom predstihu. Bravčové mäso sa naloží noc predtým do solného nálevu a uloží do chladničky, na druhý deň sa celé mäso griluje. čítať viac

• Bravčové mäso
• Coleslaw

Usporiadajte pre svojich hostí letnú párty s havajskou tematikou a naservírujte im havajské bravčové burgre kalua. Táto tradičná ostrovná metóda prípravy bravčového mäsa (zvyčajne s kosťou z pleca) čítať viac

Jednoduchá príloha z grilovaného karfiolu získa sofistikovanú chuť, keď sa podáva s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Biela omáčka sa pripravuje zo slaninového tuku vylúhovaného z vyprážania a mlieka, ktoré sa zahusťuje múkou a syrom. čítať viac

Lahodná príloha z grilovaného ružičkového kelu a slaniny, ideálna takmer ku každému hlavnému jedlu a skutočne slávnostný doplnok. Klíčky sa predvaria v mikrovlnnej rúre a potom sa uvaria spolu so slaninou. čítať viac

Pripravte si lahodnú a lahodnú grilovanú brokolicu jej predbežným marinovaním. Táto nezvyčajná metóda varenia dodáva brokolici bohatú a žiarivú chuť, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Ružičky sa najskôr blanšírujú. čítať viac

Aby ste zaistili rovnomerné upraženie ružičkového kelu, ktorý je zvnútra mäkký a zvonka jemne zlatistý, vyberte si klíčky rovnakej veľkosti. Predhrejte ich v mikrovlnnej rúre, aby sa ľahšie napichovali na špajle. čítať viac

Príloha zo zemiakovej kaše v šupke s kelom sa namiesto masla dochucuje olivovým olejom a je plná bohatej chuti. Malé červené zemiaky uvarené v šupke sa roztlačia spolu s kelom orestovaným s cibuľou a cesnakom. čítať viac

Celá hlávka karfiolu, upečená v rúre dozlatista, bude vyzerať veľmi reprezentatívne a slávnostne. Aby karfiol v rúre nevyschol, najprv sa varí vo vode s korením a potom sa potrie... čítať viac

Tieto rezance v japonskom štýle sa dajú jesť studené, ako šalát, vďaka čomu sú ideálne do desiatovej krabičky do práce alebo na piknik. Sú plné zdravej vlákniny, bielkovín a majú úžasne sviežu chuť, ktorá... čítať viac

Lahodný a sýty kastról z brokolice, kuracieho mäsa, syra a ryže. Keďže omáčka sa pripravuje bez masla alebo smotany, kastról má nízky obsah tuku a zároveň zostáva neuveriteľne krémový. čítať viac

Miska je veľká misa naplnená obilninami, zeleninou a mäsom, ktoré sa harmonicky spájajú v chuti a textúre. Pripravte si misku z uvarenej quinoy, navrch poukladajte pečené sladké zemiaky a brokolicu a tenké plátky jemného bravčového mäsa. čítať viac

Šťavnatá a chrumkavá brokolica je vynikajúcou ingredienciou pre zdravý teplý sendvič. Používajú sa ružičky aj dužinaté stonky. Najprv sa brokolica ľahko podusí a potom sa niekoľko minút opečie na panvici. čítať viac

Dusená kapusta sa premení na úžasnú prílohu hodnú sviatočného stola, ak použijete výraznú odrodu červenej kapusty. Dochutíte ju maslom, šalotkou a rascou, s ktorými ju budete dusiť v mikrovlnnej rúre. čítať viac

Tento bezlepkový kuskus sa vyrába z ružičiek karfiolu, ktoré sa v kuchynskom robote nasekajú na drobivú hmotu. Nasekaný karfiol sa potom zohreje v mikrovlnnej rúre so zmesou korenia a premieša s hrozienkami a kokosom. Všetko... čítať viac

Lahodná a vitamínmi nabitá bok choy sa dusí v mikrovlnnej rúre s cesnakom a zázvorom, kým mierne nezmäkne, ale zachová si svoju zdravú chrumkavosť a šťavnatosť. Pred podávaním hotovú kapustu pokvapkajte ázijskou zálievkou. čítať viac

Ak vám po príprave krásnej brokolicovej ozdoby zostanú nejaké stonky, nevyhadzujte ich. Namiesto toho si pripravte tento lahodný a zdravý coleslaw – americký kapustový šalát s dresingom z fermentovaného mlieka. Nastrúhané, jemné stonky – čítať viac