Recepty s kapustou

Recept na šalát z kapusty a papriky so zelerom a horčičnými semienkami. Dochutený jablčným octom a dijonskou horčicou. čítať viac

V Spojených štátoch je obľúbený čínsky kurací šalát, ktorý sa pripravuje z kuracieho mäsa ľahko marinovaného v šalátovom dresingu a potom osmažené s čínskou kapustou. Šalát sa dopĺňa vyprážanými rezancami chow. čítať viac

Recept na kapustový šalát s mrkvou, jablkami Celeste a slaninou. - čítať viac

Recept na šalátovú zmes z čučoriedok, kelu a pekanových orechov so slaninou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na šalát v kórejskom štýle s čínskou kapustou, zázvorom a jalapeňos. Každá vrstva je potretá pikantným rybím dresingom. Podáva sa s vyprážanou ryžou alebo mäsom. čítať viac

Recept na prílohu z bok choy, ľahko opraženého s cesnakom a zázvorom. čítať viac

Recept na tostados s Coleslawom, mexické rýchle občerstvenie. Tacos sú plnené čiernou fazuľou a grilovaným kuracím mäsom, navrchu sú pokryté červenou kapustou a ozdobené pastou z chipotle papričiek v omáčke adobo. čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty s medovo-citrusovým dresingom. - čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty, ružičkového kelu a jabĺk Celeste s kefírovým dresingom. čítať viac

Recept na šalát z kalerábu a savojskej kapusty s dijonskou horčicou a citrónovou šťavou. čítať viac

Recept na šalát s červenou kapustou a feniklom, dochutený kyslou smotanou, zelerovou soľou, rascou a jablčným octom. čítať viac

Recept na prílohu z červenej kapusty, najprv osmažené so semienkami feniklu a potom dusené s kuracím vývarom a vínnym octom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na Caesar šalát s kelom, vajíčkom, krutónmi a parmezánom, podávaný so špeciálnym dresingom z olivového oleja. Zmiešaný s ančovičkami, cesnakom a worcesterskou omáčkou. čítať viac

Recept na kapustovú prílohu s kačacími oškvarkami. Hlávková kapusta sa najprv osmaží na vytopenej kačacej masti, potom sa zapečie v rúre do mäkka a pokvapká sa balzamikovým octom. čítať viac

Recept na rizoto s pečeným karfiolom, mandľami a petržlenovou vňaťou. Ryža sa najprv orestuje s cibuľou a cesnakom. Potom sa zmieša s bielym vínom a pečie, kým sa tekutina neodparí, a potom sa vyšľahá s maslom a syrom fontina. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Na fritto misto:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na prílohu z kelu duseného v kuracom vývare. - čítať viac

Recept na prílohu z restovanej brokolice a húb shiitake. Dochutené sójovou omáčkou inšpirovanou ázijskou kuchyňou, ryžovým octom a medom. Posypané plátkami čili papričiek a sezamovými semienkami. čítať viac

Recept na šalát s nastrúhanou savojskou kapustou, opečenými rascami, mrkvou a čučoriedkami. Dochutený červeným vínnym octom a medom. čítať viac

Recept na druhý chod - cestoviny (napríklad bucatini alebo špagety) s pečenou brokolicou a paradajkovo-mandľovou omáčkou. Na omáčku sme rozmixovali konzervované malé paradajky, mandle, cesnak a bazalku. Mandle - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalátový dresing
• Šalát

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na šalát z varenej brokolice s vajíčkami, šalotkou a celozrnným horčicovo-octovým dresingom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Druhým jedlom sú pečené placky z mletého morčacieho a hovädzieho mäsa s pridaním chleba, cibule, mrkvy a kari prášku. Pred pečením boli placky potreté sladkou broskyňovou čatní omáčkou. A k tomu boli pridané varené zemiaky a brokolica. čítať viac

Recept na krevetové tacos - mexické rýchle občerstvenie. Pripravuje sa zo šalátovej zmesi nastrúhanej červenej kapusty, mrkvy a manga a dresingu z majonézy, limetkovej šťavy a pikantnej omáčky. Krevety sa s dresingom vyprážajú a podávajú... čítať viac

Recept na cestoviny penne zo sicílskeho karfiolu. Veľké ružičky karfiolu boli nastrúhané a orestované s hrozienkami a cesnakom. Potom boli zmiešané s cestovinami penne a syrom Pecorino Romano, pokvapkané citrónovou šťavou a posypané... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na zeleninovú prílohu zo zemiakovej kaše s pridaním vyprážanej kapusty, masla a smotany. Kapusta sa najprv opečie, potom sa dusí v šťave, v ktorej sa varili zemiaky, a roztlačí sa do hladka. čítať viac

Recept na druhý chod: hovädzí flank steak s čiernou fazuľou. Steak bol opražený na panvici s chilli korením. Fazuľa bola dusená v kuracom vývare s cibuľou a paradajkovým pretlakom. Podával sa so šalátom z červenej kapusty ochuteným majonézou. čítať viac

Recept na grilovaný bok choy s ázijskou barbecue omáčkou vyrobenou z ryžového octu, sezamového oleja, sójovej omáčky a hnedého cukru. čítať viac

• Na aioli omáčku:
• Zelenina na pečenie:

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na šalát z kapusty, mrkvy a cibule s majonézou a jablčným octom. čítať viac

Recept na rýchle občerstvenie na pita sendviče v arabskom štýle s obaľovanými, pečenými kuracími prsiami. A coleslaw s červenou cibuľou, mrkvou a reďkovkami, dochutený harissa omáčkou, citrónovou šťavou a hummusom. čítať viac

Recept na prílohu z vyprážaného ružičkového kelu so šalotkou. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Pečené ružičky brokolice a kapary posypané parmezánom, citrónovou šťavou a olivovým olejom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na prílohu z bok choy inšpirovaný ázijskou kuchyňou. Bok choy, huby shiitake, cesnak a jikama sa dusia v kuracom vývare. Podáva sa so saké a ustricovou omáčkou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na prílohu z pečeného karfiolu a topinamburov s rascou a kajenským korením. čítať viac