Recepty talianskej kuchyne


Autor:
Sendvič FrittataZobrazenia: 3 705

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Papriky, syr provolone, žemle na sendviče, papričky pepperoncino, mlieko, vajcia, cibuľa, petržlenová vňať, hranolky...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 600
Autor: - reštaurátor
Talianske nachos, štýl Guy FierihoZobrazenia: 5 450

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté hovädzie mäso, mleté ​​morčacie mäso, wonton cesto, mozzarella syr, ricotta syr, saláma, salsa, papriky peppadew, slivkové paradajky, kapary, červená cibuľa, cesnak, petržlenová vňať, hranolky...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Crostini s mäsovými guľkamiZobrazenia: 2 964

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté hovädzie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), parmezán, paradajková omáčka, kyslé mlieko, vajcia, bageta, šalotka, petržlenová vňať, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 ks.
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, .
Autor:
Crostini s bielou fazuľou a granátovým jablkomZobrazenia: 4 085

Na krajce opečeného chleba rozotrite vrstvu fazuľovej kaše s mierne cesnakovou štipkou. Navrch dajte ďalšiu vrstvu medovo-granátovej zmesi a ozdobte pomarančovou kôrou.

Biela fazuľa, bageta, granátové jablko, pomarančová kôra, sherry ocot, petržlenová vňať, šalotka, cesnak, med...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kávová granitaZobrazenia: 5 904

Zmrazenú kávovú zmes ochutenú likérom miešajte, kým sa nestane mokrý sneh....

káva, kávový likér, vanilkový extrakt...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 koktailov
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor: - šéfkuchár
Lasagne s tromi syrmiZobrazenia: 7 185

Ak si myslíte, že len taliansky nápis na rohu vám môže sľúbiť rovnaké syrové lasagne, aké by ste našli v domácom recepte svojej starej mamy, čaká vás prekvapenie. Presne ako Tylerov recept...

Lasagne cestoviny, mleté ​​hovädzie mäso, mozzarella, ricotta, červené víno, parmezán, paradajky, cibuľa, cesnak, mrkva, zeler, vajcia, smotana, oregano, škorica, bazalka, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pizza so štyrmi syrmi, čerstvou salsou a salámouZobrazenia: 12 042

Podrobný recept na pizzu s fotografiami...

múka, kysnuté cesto, syr mozzarella, syr fontina, kozí syr, syr pecorino romano, saláma, klobása pepperoni, paradajková omáčka, salsa omáčka, pesto omáčka, hroznové paradajky, balzamikový ocot, cibuľa, cesnak, oregano, bazalka...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 pizze
Donut paniniZobrazenia: 5 468

Kathy Lee má panini ako dezertný sendvič: Jablkovú šišku, ktorá slúži ako chlieb, rozreže na polovicu a potom ju navrch dá krémovú ricottu, koláč...

ricotta syr, žemľa, med, škorica, jablká, karamel...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 panini
Autor: - kulinársky spisovateľ
Paradajková omáčka "Marinara"Zobrazenia: 11 310

Táto hustá marinárová omáčka od Iny s čerstvým cesnakom a štipkou červeného vína je určená na večere, keď potrebujete najrýchlejšie cestoviny zo všetkých rýchlych (pozri recept)....

Paradajková omáčka, marinárová omáčka, slivkové paradajky, červené víno, cibuľa, cesnak, petržlenová vňať...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bruschetta so sladkou paprikou a gorgonzolouZobrazenia: 8 869

Ina Garten nanovo predstavuje tradičnú bruschettu s paradajkami a bazalkou a pripravuje ju s korením. Pikantné kapary pomáhajú vyvážiť sladkosť papriky a cukru. Pred podávaním ju Ina ozdobí...

bageta, syr gorgonzola, paprika, bazalka, kapary...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 18 ks.
Autor: - šéfkuchár
Krevety rizoto v japonskom štýleZobrazenia: 5 679

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Ryža Arborio, krevety, krabie mäso, edamame, citrónová šťava, mirin (ryžové víno), sójová omáčka, saké, zázvor, zelená cibuľka, miso (sójová pasta), nori, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - autor kuchárskych kníh
Čokoládové makrónkyZobrazenia: 8 614

Tieto makrónky nemusíte podávať s čokoládovým pudingom, ale potrebovala som niečo urobiť so zvyšnými bielkami. Tieto makrónky mám tak rada, že ich robím bez zvláštnej príležitosti. Majú...

vajcia, práškový cukor, mandle, kakao...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 25 mandľových makrónok Kalorický obsah: 54
Autor: - autor kuchárskych kníh
Čokoládový puding "Budino de chocolato"Zobrazenia: 24 030

Je to iný názov pre čokoládový puding, ale v taliančine znie lepšie. Ale úprimne povedané, na jazyku nezáleží; je to čistá, absolútna blaženosť. Keď zjete tento krém...

Mlieko, smotana, vanilkový extrakt, horká čokoláda, práškový cukor, vajcia, kakao, škrob...
Čas: 20 minút. plus čas chladenia Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - autor kuchárskych kníh
Citrónový polentový koláčZobrazenia: 9 990
Obsah receptu:

Táto torta je fúziou anglickej a talianskej kuchyne. Plochý, rovný disk pripomína talianskych cukrárov, ktorí svoje výtvory vystavujú v prísne geometrickom vzore a...

koláč, mandľová múka, polenta, práškový cukor, citrónová kôra, vajcia, sirup...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 dielov
Autor: - šéfkuchár
Pečené palacinky so syromZobrazenia: 5 884
Obsah receptu:

Palacinky naplňte talianskou zmesou troch syrov, navrch polejte omáčkou na cestoviny a pečte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezačne bublať.

Palacinky, marinárová omáčka, paradajky, cibuľa, cesnak, zeler, mrkva, vajcia, mlieko, syr fontina, syr mozzarella, syr parmezán, bobkový list, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 5 – 10
50 ľahko pripraviteľných pizz

50 ľahko pripraviteľných pizz

Táto zbierka receptov vám ponúka nápady na prípravu jednoduchých ingrediencií na pizzu.

Pizza so sušenými paradajkami a štyrmi syrmiZobrazenia: 14 070

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Pesto omáčka, slivkové paradajky, sušené paradajky, kysnuté cesto, mozzarella, syr fontina, kozí syr, parmezán, píniové oriešky, cesnak, tymian, oregano, bazalka, med...
Čas: 2 hodiny 37 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 3 – 4
Sicílska pizza s klobásou a paprikouZobrazenia: 6 151

Talianska pizza so sladkou paprikou a sladkou bravčovou klobásou. Pečená na sicílsky spôsob v obdĺžnikovej forme na koláč.

Paradajková omáčka, paradajky, kysnuté cesto, vločky červenej papriky, syr mozzarella, paprika, klobása...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 915
Autor: - slávny šéfkuchár
Pizza "Putanesca"Zobrazenia: 13 155

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Paradajky, kysnuté cesto, mozzarella, vločky červenej papriky, cesnak, ančovičky, olivy, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Neapolská pizzaZobrazenia: 6 109
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Biele víno, prémiová múka, kysnuté cesto, paradajková omáčka, paradajky, cibuľa, cesnak, mrkva, tymian, oregano, bazalka, mozzarella, med...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pizza lasagne "Láska navždy"Zobrazenia: 8 584

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Pepperoni klobása, mleté ​​hovädzie mäso, klobása, šampiňóny, cesnak, cibuľa, paprika, paradajky, paradajkový pretlak, pesto omáčka, vločky červenej papriky, lasagne cestoviny, mozzarella, ricotta, parmezán, olivy, vajcia, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny 25 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 12
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Pizza Calzone s feferónkamiZobrazenia: 6 324

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Pepperoni klobása, mozzarella, parmezán, kysnuté cesto, paradajky, paradajkový pretlak, cibuľa, cesnak, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Pizza BiancaZobrazenia: 10 498

S cestom od Giady posypaným hrubou soľou a čerstvým tymianom ani nepomyslíte na syr. Táto jednoduchá pizza, ktorú fanúšikovia označujú za „absolútne lahodnú“ a „istú víťazku“,...

kysnuté cesto, tymian...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 221
Autor: - kulinársky spisovateľ
Rizoto so zeleným hráškomZobrazenia: 5 644

Najlepšie na tomto recepte s ryžou je, že na rozdiel od tradičného rizota nevyžaduje stáť pri sporáku a neustále miešať ryžu. Aby to bolo jednoduchšie...

Ryža Arborio, parmezán, biele víno, hrášok...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Cestoviny fettuccine s mäsovou omáčkouZobrazenia: 21 534

Nie všetky mäsové omáčky vyžadujú dlhý čas varenia. Napríklad v jedle z časopisu Food Network sa mäsová omáčka pripravuje z mletého teľacieho (alebo mletého morčacieho) mäsa a dusí sa 20 minút. Pridáva sa do...

Cestoviny fettuccine, mleté ​​teľacie mäso, mleté ​​morčacie mäso, cibuľa, cesnak, zeler, mrkva, paradajky, parmezán, mlieko, rozmarín...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 484
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor: - šéfkuchár
Cestoviny Tagliatelle s talianskou klobásou v syrovej omáčkeZobrazenia: 12 417

Počas večerov v pracovné dni je čas často napätý a každá minúta strávená v kuchyni sa počíta. Jedinou schodnou možnosťou sú teda rýchle jedlá. A práve tu prichádza na rad tento recept.

Tagliatelle cestoviny, vaječné rezance, klobása, syr ricotta, syr pecorino romano, cesnak, hrášok, bazalka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Syr, .
Autor: - šéfkuchár
Ravioli s marinárovou omáčkouZobrazenia: 11 085

Ľahké, chrumkavé a plné syra, ravioli od Giada De Laurentiis sú ideálne na jedenie prstami, ponorené do teplej marinárovej omáčky.

Ravioli, parmezán, marinárová omáčka, ciabatta, kyslé mlieko...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla