Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Losos s paradajkami, pečený v alobale - podrobný recept.

Zloženie:

• 4 filety z lososa (každý 140 g)
• 2 polievkové lyžice plus 2 čajové lyžičky olivového oleja
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 3 nakrájané čerstvé paradajky alebo 1 konzerva (400 g) konzervovaných nakrájaných paradajok vo vlastnej šťave (šťavu použite na iné recepty)
• 2 nasekané šalotky
• 2 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 1 čajová lyžička sušeného tymianu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

losos, paradajky, šalotka, citrónová šťava, oregano, tymian

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 205 °C.
Krok 2
• Rybu pokvapkajte 2 čajovými lyžičkami olivového oleja a dochuťte soľou a korením. V stredne veľkej miske zmiešajte paradajky, šalotku, 2 polievkové lyžice oleja, citrónovú šťavu, oregano, tymian, soľ a korenie.
Krok 3
• Filety z lososa položte na alobal naolejovanou stranou nadol. Konce alobalu preložte do špirály. Lyžicou naneste na rybu zmes paradajok.
Krok 4
• Okraje alobalu preložte cez zmes rýb a paradajok tak, aby boli úplne uzavreté. Alobal položte na veľký, ťažký plech na pečenie.
Krok 5
• Postup opakujte, kým každý filet nie je jednotlivo zabalený a položený na plech na pečenie. Pečte, kým nie sú úplne prepečené, približne 25 minút. Pomocou kovovej špachtle preložte alobal na taniere a podávajte.
  
  
  Grilovaný recept losos s citrónom, kaparami a rozmarínom.

Hlasy: 34