Recepty zo svetových kuchýň

Lahodný a krásny predjedlo v stredomorskom štýle z pečených cherry paradajok so syrom feta. Paradajky, premiešané s olivovým olejom a červenou paprikou, sú plnené kockami syra a pečené v...

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet v ázijskom štýle. Tento recept používa veľké krevety, napichnuté jednotlivo na krátke drevené špajle a...

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľmi veľké krevety. Pred grilovaním sa marinujú v citrónovej šťave a olivovom oleji. Len pár minút z každej strany...

Klasický jahodový koláčik je krehký dezert so šľahačkou a jahodovou plnkou. Táto nízkokalorická verzia nahrádza šľahačku gréckym jogurtom a...

Jednoduchý a rýchly predjedlo z vyprážaných krevetových špízov podávaných s vyprážanou zelenou cibuľkou a lahodnou omáčkou romesco. Perfektne sa hodí k morským plodom a pôvodne bol vytvorený...

Celý stojan bravčových rebierok má ideálnu veľkosť na výdatný sendvič na 30-centimetrovej žemli, ktorú potom v prípade potreby môžete nakrájať na niekoľko porcií. Príprava...

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa pred podávaním nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu je mäso zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku pokryté lahodnou korenistou kôrkou.

Jemný a šťavnatý ribeye steak sa griluje do medium-rare prepečeného stavu na vonkajšom grile a podáva sa so sicílskou caponatou. Aby bolo mäso skutočne lahodné, najprv sa griluje na...

Tento lahodný a jemný citrónový cheesecake je upečený na drobivej kôrke z drvených grahamových krekrov zmiešaných s maslom a škoricou. Pre žiarivú citrusovú chuť...

Talianska zmrzlina sa od bežnej zmrzliny líši nižším obsahom tuku. Vyrába sa z mlieka, smotany a rôznych ovocných príchutí. Avšak...

Tento recept na ratatouille sa pripravuje ako šalát s grilovanou zeleninou. Je veľmi letný, dodáva jedlu extra príjemné chute a tento spôsob varenia zeleniny...

Coleslaw je tradičný americký kapustový šalát s fermentovaným mliečnym dresingom. Vyrobený zo šťavnatej, čerstvej kapusty, je plný vitamínov a zdravej vlákniny a môže sa podávať ako príloha...

Táto sladká bobuľová pizza sa vyznačuje nielen dezertnou chuťou, ale aj časom pečenia. Vďaka nekysnutému cesta nebudete musieť míňať...

Hoci sa tradičná sicílska caponata dusí na panvici, je to jeden z tých zeleninových dusených pokrmov, ktoré sa dajú aj grilovať, čo len zvýrazňuje ich chuť. Hlavné...

Biela sangria sa vyrába z bieleho vína, sódovej vody, pomarančového likéru a brandy a ozdobená je plátkami citróna a pomaranča. Jej žiarivá, osviežujúca chuť je ideálna na každé leto...

Namiesto tradičných tortill sa tieto tacos podávajú na pevných listoch šalátu. Vďaka tomu je to nízkokalorické, ľahké, letné a pôsobivé predjedlo, keď sa podáva ako...

Pripravte si šalát z grilovaného lososa inšpirovaný slávnymi americkými kuracími krídelkami Buffalo. Táto chuť je založená na masle, pikantnej omáčke, dresingu z modrého syra a...

Tento žiarivý, šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dopĺňa sladkokyslou vinegretou.

Príprava tohto predjedla vám nezaberie viac ako 20 minút. Krekry sa vyrábajú z predvarenej polenty, nakrájanej na plátky hrubé 1 cm. Nerobte ich príliš tenké, inak sa polenta rozpadne...

Na Blízkom východe a v Ázii sa kofta môže vzťahovať na akékoľvek jedlo z mletého mäsa, či už ide o placku, mäsovú guľku alebo fašírku, v závislosti od regiónu. A to len vďaka tejto zaujímavej kombinácii...

Taco bar je zábavný spôsob, ako podávať mexické jedlo, s kukuričnými tortillami a rôznymi prílohami na stole, aby si vaši hostia mohli vytvoriť vlastné tacos.

Lahodný predjedlo inšpirované stredomorskou kuchyňou z malých placiek, podávaný s plátkami jahňacieho mäsa pečeného na ražni, glazovaného granátovým jablkom a osviežujúcim gréckym coleslawom.

Panzanella je taliansky letný šalát, ktorý je osviežujúci a zároveň sýty. Ešte letnejšiu chuť získa grilovaním niektorých jeho ingrediencií na voňavom vonkajšom grile. Grilujte na uhlí...

Carne asada je mexický názov pre mäso grilované bez oleja. Samotný názov sa zo španielčiny prekladá ako „grilované mäso“. Zvyčajne sa pripravuje z lacných kusov mäsa...

Pred grilovaním sa kuracie prsia potrú zmesou 16 korenín. Uistite sa, že ste zmiešali všetky uvedené ingrediencie a čaká vás lahodné prekvapenie. Patria sem aj...

Príprava tohto výdatného jedla trvá maximálne pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo môže byť jednoduchšie? A pre sofistikovanejší vzhľad sú tu prírodné bravčové rezne s...

Zaujímavá verzia tradičného šalátu z Nice, v ktorom sú ančovičky nahradené grilovaným hovädzím steakom. Tento šalát vyzerá na tanieri rovnako lahodne, ale bude...

Studená a osviežujúca španielska polievka gazpacho je nevyhnutnosťou pre horúci letný deň. Toto jedlo vás nielen príjemne ochladí, ale je aj veľmi výživné a bohaté na vitamíny...

Mrazená Margarita je kokteil snov na horúci letný večer. Pripravte si džbán pre spoločnosť a vychutnajte si jeho osviežujúcu chuť. Okrem základných ingrediencií na Margaritu—...

Pred vyprážaním sa kuracie prsia narežú a plnia zmesou šťavnatej rukoly a strúhaného pikantného syra pepper jack, ktorý kura zvnútra okorení svojou korenistou chuťou a potom sa ňou potrie aj vrch...

Mečúň je obľúbená ryba v stredomorskej kuchyni. Je veľmi krehká, obsahuje málo kostí a varí sa pomerne rýchlo. Grilujte len 5 minút z každej strany a mečúň je hotový. Podávajte s...

Namiesto tradičného lavašu alebo tortilly sú tieto rolky zabalené vo veľkých listoch kelu. Aby boli ohybné a pružné, listy sa predparia. Potom sa plnia...

Tieto letné rolky sú pripravené v štýle tradičných ázijských predjedál, ale majú výrazne európsku chuť. Tenké plátky hovädzieho steaku z roštenky sú zabalené v najjemnejšom ryžovom papieri...

Je ťažké si predstaviť relaxačnejší a lahodnejší letný nápoj ako španielsku sangriu, ktorá spája víno so šťavnatým ovocím. Vodný melón a jahody sú perfektnými ingredienciami pre...

Kombináciou mozzarelly, paradajok, cesnaku a bazalky vytvoríte najjednoduchšie, ale zároveň najautentickejšie talianske jedlo. Tieto ingrediencie, zmiešané na jednom krajci opečeného chleba, vám mentálne...

Počas grilovania sa bravčová panenka neustále potrie tequilovou a opunciovou barbecue omáčkou, čoho výsledkom je žiarivá chuť so sladko-slanými tónmi. Mäso sa stáva neuveriteľne krehkým a...

Tri-tip steak je veľmi krehký a mal by sa variť krátko, aby sa zachovala šťava a zabránilo sa jeho vyschnutiu. Steak sa odreže zo spodnej časti kostry, na spoji medzi...

Pre veľké stretnutie ozdobte veľký tanier chutných orzo cestovín rôznymi prísadami vrátane rôznych druhov mäsa, kreviet, zeleniny a húb. Všetko okrem samotných cestovín je grilované, čo umocňuje efekt...

Tira de Asado je tradičná argentínska pečená časť hovädzieho mäsa. Toto mäso sa zvyčajne vyrába v malých rezoch na krátkych rebrách. Hovädzie mäso sa pripravuje...

Francúzska tapenáda je korenená olivová pasta, ktorá dodáva hovädziemu steaku bohatú škálu chutí. V tomto recepte sa tapenáda používa na marinovanie steaku aj na servírovanie.

Aby filet z halibuta zostal po grilovaní šťavnatý a krehký, griluje sa z každej strany iba 4 minúty, kým sa neobjavia lahodné stopy po grilovaní. Perfektný doplnok k rybám...

Usporiadajte pre svojich hostí letnú párty s havajskou tematikou a naservírujte im havajské burgre s bravčovým mäsom kalua. Táto tradičná ostrovná metóda prípravy mäsa zahŕňa...

Matambre je argentínska rolka vyrobená z veľmi tenkej vrstvy mäsa, ktorá sa potom obaľuje okolo zeleniny, byliniek, vajec a klobásy. Jeho názov sa dá zo španielčiny preložiť ako „zabijak hladu“ a...

Kačica v ázijskom štýle je záplavou chutí a slávnostným jedlom, ktoré je ideálne na každú špeciálnu príležitosť. Začnite ju pripravovať vopred, pretože pekinská kačica...

Grilujte kačacie prsia s lahodnou, lepkavou ázijskou omáčkou. Prsia sa potrú voňavou zmesou ázijského korenia a pomaly sa grilujú, kým sa tuk neroztopí a koža sa nestane...

Kačacie cacciatore alebo poľovnícke jedlo je talianske jedlo, kde sa kúsky hydiny varia so zeleninou, čím vzniká plné a chutné jedlo, ktoré si nevyžaduje...

Pred pečením kačicu naparte na sporáku. Budete potrebovať pekáč s roštom, aby ste zabránili tomu, aby hydina spočívala na dne. Pred varením kačicu potrite...

Tento recept na kačicu je plnený korenenou zmesou nasekaného zázvoru, rebarbory, šalvie a cesnaku a pečený takmer tri hodiny v rúre na nízkej teplote, kým sa kačica nerozpustí...

Prekvapte svojich hostí týmto nezvyčajným francúzskym jedlom z kačice, ktoré krásne spája kontrastné chute bobúľ, ovocia, mäsa a korenín. Dodržiavaním tohto receptu krok za krokom...