Recepty zo svetových kuchýň

Chrumkavé vyprážané kuracie mäso obaľované v sezame podávané s lahodnou ázijskou omáčkou. Kuracie mäso je rozdrvené, marinované v sójovej omáčke so zázvorovo-cesnakovou pastou a dvakrát osmažené...

Premeňte pečené kačacie prsia na elegantné jedlo vo francúzskom štýle tak, že ich opečiete do chrumkava a podávate s jedinečnou čerešňovo-citrusovou omáčkou. Aby sa z nich odstránil prebytočný tuk, prsia...

Tonkotsu ramen je tradičné japonské jedlo z rezancov podávané v bohatom vývare tonkotsu z bravčových a kuracích kostí. Lahodnú chuť a arómu vývaru umocňuje aj pridaním...

Kačacie prsia sa vyprážajú na panvici aj s kožou, čím vznikne lahodne chrumkavá kôrka. Aby sa počas vyprážania spod kože správne vylúpil všetok tuk, urobia sa na prsiach pozdĺžne zárezy...

Hrubá hovädzia hruď je ideálna na grilovanie. Na jej prípravu potrebujete hladký, obdĺžnikový kus, potretý suchou zmesou korenia a marinovaný cez noc. Tieto koreniny...

Tajomstvo lahodnej shawarmy spočíva v kombinácii ingrediencií: šťavnaté vyprážané kuracie mäso, čerstvá zelenina, štipka nakladanej zeleniny a omáčky, to všetko zabalené v teplej placke. A hoci varenie kuracieho mäsa doma...

Doprajte si autentickú východnú shawarmu s jahňacím mäsom marinovaným v ras el hanout, severoafrickom korení. Táto zmes je dokonale vyvážená a mäsu dodáva skvelú...

Táto shawarma sa podáva rozložená. Jedlo sa podáva s kúskom vyprážaného kurčaťa, pita chlebom a dvoma omáčkami: gréckou tzatziki a blízkovýchodným hummusom. Na varenie je najlepšie kurča nakrájať...

Na prípravu lahodnej shawarmy nepotrebujete ražeň, gril ani kopec korenia či marinád, aby ste kurčaťu dodali blízkovýchodnú chuť. Kuracia marináda je skvelou náhradou...

Kuracie mäso v tejto shawarme získava svoju úžasnú chuť z citrusovej marinády s cesnakom a množstvom korenín vrátane harmonickej zmesi čili papričky a škorice. Kuracie stehná sú marinované dlho...

Bravčové mäso v ananáse nielenže spája úžasné chute, ale aj krásne sa podáva. Hostia budú ohromení. Ananás je ošúpaný a plnený mäsom vyrezaným z vareného bravčového mäsa...

Toto šťavnaté kura s chrumkavou, tmavou kôrkou pochádza z mexického štátu Sinaola, kde sa podáva v kaviarňach pri ceste a považuje sa za jedno z najchutnejších jedál pri ceste. Vo vnútri je šťavnaté a krehké, ale...

Šťavnatá a lahodná vegetariánska shawarma so zeleninou a cícerom, vďaka ktorým je predjedlo sýtejšie a dodáva textúru a jedinečnú chuť. Cícer sa predvarí a potom zapečie v...

Chutnú a šťavnatú shawarmu si môžete pripraviť aj doma bez potreby špeciálneho vybavenia na vyprážanie. Kuracie stehná sa nakrájajú na tenké plátky, marinujú v korení a vyprážajú...

Tento recept na harissu sa od tradičnej arabskej omáčky líši jemnejšou chuťou. Pripravuje sa zmiešaním sušených pálivých paprík so sladkými pečenými paprikami, pridaním cesnaku, korenia a...

Bravčové rebrá pripravené podľa tohto receptu sú presne ako tie z čínskej reštaurácie. Použité rebrá sa vyberajú z brušnej časti jatočného tela. Nakrájajú sa na...

Vegetariánske ázijské jarné rolky sú lahodným a zdravým predjedlom, ktoré si zamiluje každý. Čerstvá zelenina ako čínska kapusta, mrkva, zelená cibuľka, paprika, sójové klíčky, bylinky a...

Sofistikované sviatočné jedlo v marockom štýle s grilovaným jahňacím mäsom a voňavou prílohou kuskusu. A keďže kuskus sa pripravuje len pár minút a...

Paradajková marináda s cesnakom, čili práškom a vločkami červenej papriky dodáva týmto bravčovým kotletám texasko-mexickú chuť. Nechajte mäso marinovať niekoľko hodín alebo cez noc.

Tieto klobásy sa vyrábajú z mäsa diviaka s pridaním bravčovej masti pre šťavnatosť. Aby sa s mletým mäsom ľahšie pracovalo, ingrediencie sa vopred krátko zmrazia. Zmes korenia a...

Pred vyprážaním sa kuracie mäso na hodinu namáča v korenenom náleve, potom sa potrie suchou marinádou a marinuje sa ďalšiu hodinu. Vďaka tomu je mäso neuveriteľne šťavnaté, krehké a lahodné. Ale hlavnou výhodou...

V Španielsku, Portugalsku a Latinskej Amerike sa slovo „churrasco“ vzťahuje na mäso grilované na uhlí. Steak z hovädzieho mäsa je vynikajúcou voľbou pre toto jedlo. Grilujte ho a podávajte s...

Galbi (čo v kórejčine znamená „rebrá“) sú marinované, grilované rebrá s mäsom. Pripravujú sa z krátkych hovädzích rebier s množstvom mäsa. Predtým...

Jednoduchý recept na lahodné grilované kuracie stehná s minimálnym množstvom korenia. Kľúčovou ingredienciou tohto jedla je morská soľ s chipotle paprikou, ktorá mu dodáva jedinečnú chuť a všetko ostatné...

Sekaná je vyrobená z hovädzieho steaku, vodorovne prekrojená na polovicu, rozklepnutá a potretá thajskou červenou kari pastou, ktorá spolu so zvyškom šťavnatej plnky rolády dodáva...

Nie je náhoda, že tento burger sa nazýva Maui Luau, čo znamená havajská párty. Všetky jeho ingrediencie sa spájajú do exotickej, sladkej a korenistej chuti, ktorá vás prenesie na zmyselné ostrovy.

Klasický florentský steak je veľký porterhouse steak, ktorý zvyčajne váži 1 kg. Tento kus sa skladá z dvoch druhov mäsa: filet mignon a sviečkovice, oddelených malou kosťou. V...

Kačica údená čiernym čajom je tradičné jedlo z čínskej provincie S'-čchuan, kde je tiež známa ako „ranča“. Pred varením sa celá kačica cez noc namočí do pikantnej marinády s...

Pekinská kačica je jedným z najznámejších čínskych jedál, ktoré kombinuje sladké a korenisté chute a môže sa pochváliť chrumkavou, jemnou kožou, ktorá sa pred podávaním krája spolu s mäsom.

Celé prepelice vyzerajú na tanieri vynikajúco a slávnostne; toto jedlo bude vždy stredobodom stola. A aby ste vtákovi dodali nezvyčajnú, exotickú chuť, uvarte ho v ázijskom...

Táto ázijská barbecue omáčka dodáva grilovanej červenej rybe bohatú a mnohotvárnu chuť. Na jej prípravu zmiešajte vyprážanú cibuľu a cesnak, hoisin omáčku, kečup, med a...

Pred grilovaním sa kuracie mäso nakrája na kúsky a cez noc sa namočí do koreneného pivného nálevu pre väčšiu šťavnatosť a chuť. Na grilovanie si pripravte gril s priamymi a nepriamymi tepelnými zónami...

Podávajte grilované plátky ciabatty, pokvapkané olivovým olejom a potreté cesnakom a čerstvými paradajkami, na obed alebo ako predjedlo namiesto bežného chleba. Toto...

Barbacoa je spôsob varenia mäsa, pri ktorom sa dlho dusí v zmesi intenzívne chutných korenín, kým sa nezačne rozpadať. Pochádza z Karibiku...

Dokonca aj lacný kus hovädzieho mäsa, ako je steak z hovädzieho steaku, sa dá pripraviť do veľmi krehkého a šťavnatého konca. Na to je ideálna kórejská marináda z koly s ázijským korením. Cola...

Tento výdatný, horúci sendvič s roztopeným syrom, volským okom a chrumkavou slaninou je ideálny na raňajky, výdatné občerstvenie alebo ľahkú večeru. Všetky chute sa dokonale prelínajú...

Táto talianska rolka braciole sa vyrába z flank steaku (výrez z brucha kostry), ktorý sa vodorovne rozreže na polovicu, otvorí sa ako kniha alebo motýľ a rozdrví sa, aby sa vytvoril...

Táto veľká palacinka so štyrmi rôznymi príchuťami určite poteší celú rodinu na raňajky. Získa si vás nielen kombináciou ingrediencií, ale aj jedinečným vzhľadom, ktorý vám okamžite zdvihne náladu.

Tento výdatný, horúci sendvič prekypuje živými stredomorskými chuťami vďaka kombinácii mozzarelly, čerstvých paradajok a aromatickej bazalkovej pesto omáčky. Vynikajúce čerstvé pesto sa ľahko...

Tento úžasný, ľahký a chutný ázijský šalát kombinuje varené ryžové rezance s grilovanými krevetami, hubami shiitake a špargľou. Začnite s...

Doprajte si japonské ryžové guľôčky alebo „onigiri“, grilované a obaľované v lahodne chrumkavej, kyslo-sladkej kôrke. Sú vyrobené z lepkavej sushi ryže,...

Zdravšia alternatíva k bežným cheeseburgerom, oceníte znížený obsah tuku. Hoci je vyrobený z prakticky chudého mletého hovädzieho mäsa, vyprážanie...

Tento americký nealkoholický nápoj sa nazýva aj vaječný krém. Vyrába sa z mlieka, sódovej vody a zvyčajne čokoládového sirupu. Ak však namiesto sirupu použijete čokoládovo-lieskový sirup...

Na prípravu lahodného T-bone steaku potrebujete len kus mäsa, soľ, mleté ​​čierne korenie a rastlinný olej bez zápachu. Pripravte si panvicu vhodnú do rúry a opečte ho...

Tenké plátky steaku nakrájané pozdĺž vlákien sú vynikajúcou ingredienciou pre výdatné a lahodné ázijské jedlo pripravené technikou stir-fry, kde sa všetka zelenina a mäso opekajú za častého miešania...

Namiesto jednoduchého podávania grilovaného steaku so šalátovou zeleninou použite tieto ingrediencie na vytvorenie výdatného, ​​​​plného a textúrovaného šalátu. Jemný...

Pripravte si mexické fajitas vrstvením tenkých plátkov šťavnatého hovädzieho steaku, papričiek poblano dusených v pive a cibule na pšeničné tortilly a...

Tento rýchly a lahodný chlieb sa pečie bez droždia, no napriek tomu s práškom do pečiva a sódou bikarbónou krásne nakysne a získa úžasnú textúru a chuť. Vďaka...

Tento lahodný banánový chlebík sa pečie s drvenými pekanovými orechmi pridanými do cesta, čo mu dodáva jedinečnú, mierne korenistú arómu a príjemnú textúru. Banány sú vopred roztlačené, kým...

Tieto fantastické muffiny vás uchvátia svojou bohatou, dvojitou čučoriedkovou chuťou. Na rozdiel od iných podobných muffinov, tento recept používa v ceste celé bobule aj čučoriedkové pyré...