Recepty zo svetových kuchýň

Polievka Posole sa dodáva v troch farbách mexickej vlajky: zelenej, bielej a červenej. Posole blanco (biela) je známa svojím bohatým bravčovým vývarom. Posole rojo (červená), tradičná a naj...

Tento dezert pre dospelých bol vytvorený špeciálne na Deň svätého Patrika, ale je tiež perfektný na horúci letný deň. Ľadová káva s osviežujúcou kopčekom mätovej zmrzliny a kvapkou írskej whisky...

Chcete domáci hubový vývar, ktorý je čo najchutnejší a najbohatší? Pripravte si ho z niekoľkých druhov húb. V tomto recepte sa používajú asi najaromatickejšie odrody: portobello...

Tieto wrapy sa pripravujú v štýle labby, jedla z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa skladá z bravčového mäsa a množstva čerstvých byliniek. Tento recept nahrádza tradičnú plnku z mletého bravčového mäsa trhaným pečeným bravčovým mäsom.

Americký koláč podobný lopate vznikol pred viac ako 100 rokmi a jeho zábavný názov sa dá preložiť ako „Šu, lietaj!“. Pravdepodobne to pochádza z hlavnej zložky plnky, lepkavej, hustej melasy...

Tieto žiarivé dúhové nachos chutia rovnako neuveriteľne, ako vyzerajú. Päť žiarivých farieb a päť rôznych príchutí znamená, že si každý nájde niečo pre seba – ideálne pre veľkú skupinu! Poukladajte na plech na pečenie...

Marináda pre tento recept bola inšpirovaná kubánskou mojo omáčkou. Pomarančová šťava, limetka, jalapeño, cesnak, čerstvé bylinky a olivový olej sa spájajú a vytvárajú skutočnú explóziu chutí...

Niekedy medzi 20. a 50. rokmi 20. storočia v Tucsone v Arizone spadlo burrito do fritézy, čo viedlo k vzniku populárnej chimichangy. Nie je jasné, či išlo o nehodu alebo...

Toto filipínske jedlo sa zvyčajne pripravuje z najlacnejších kusov bravčového mäsa vrátane líc a uší a stelesňuje filozofiu „nulového odpadu“ tejto kultúry. Bravčové mäso sa dusí a griluje, krája na plátky a...

Tieto ázijské sendviče sa pripravujú z pečeného bravčového brucha. Chuť bude ešte lepšia, ak ho necháte v omáčke odstáť v chladničke do zajtra. Vložte plátok bravčového mäsa a omáčku do mäkkej...

Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Nakrájajte paradajky a poskladajte ich do veží, vrstvami...

Blondie cake je ľahším bratrancom brownie. Tento recept s bielou čokoládou, solenými makadamovými orechmi a kokosovými vločkami doslova premení blondínku na platinovú...

Tieto koláčiky sú plnené domácim ananásovým krémom, do ktorého si môžete voliteľne pridať lyžičku rumu, aby ste si naplno vychutnali chuť vašej obľúbenej Piña Colady. Každý koláčik je ozdobený...

Prekvapte svoje kosti nielen lahodným kokteilom, ale aj jeho nezvyčajnou prezentáciou. Tieto ananásové kvety urobia skutočný dojem a ich výroba je neuveriteľne jednoduchá, najmä preto, že sa dajú vyrobiť...

Čerstvé tuniakové steaky sa opečú na panvici, kým nie sú zvonku chrumkavé a v strede ružové, a podávajú sa s dusenou jazmínovou ryžou, coleslawom a avokádom...

Tento jednoduchý kastról sa pripravuje z mrazených kukuričných zŕn a smotany, výsledkom čoho je jemná a krémová kôrka, na ktorej je chrumkavá kôrka z maslových grahamových krekrov a bieleho čedaru. Vynikajúci...

Omáčka zo zelenej cibuľky a zázvoru sa bežne podáva so sójovým kuracím mäsom, bai ce ji (biele kuracie mäso) a restovaným mäsom s ryžou. Existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť, od verzie bez tepelnej úpravy (v...

New Orleans Sazerac je považovaný za jeden z najstarších koktailov v Amerike. Táto zmes ražnej whisky, bitterov, absintu, cukru a citrónovej kôry je skutočnou klasikou, vyrábanou už celé generácie.

Táto rolka s hovädzím steakom je plná všetkých chutí kubánskej ropa vieja. Vnútri nájdete pikantnú paradajkovú omáčku, pečené papriky, karamelizovanú cibuľu a zelené olivy.

Táto rolka s flank steakom a bohatou, slanou plnkou pripomína argentínsku rolku matambre, ktorej názov sa zo španielčiny prekladá ako „zabijak hladu“. Šťavnaté hovädzie mäso je plnené zeleninou,...

Tieto šťavnaté lasagne sa pripravujú zo zvyškov pečeného moriaka – skvelý spôsob, ako dopriať svojim blízkym nové jedlo deň po veľkej oslave. Podávajte s domácou paradajkovou omáčkou a vyprážaným...

Ako slávnostnú prílohu k morčaciemu jedlu si upečte sladké zemiaky s medovo-škoricovou a zázvorovou polevou. Pre textúru posypte chrumkavými pekanovými orechmi. Ak chcete ušetriť čas, začnite piecť sladké zemiaky v...

Cesnak je cenovo dostupný, ale zároveň chutný predjedlo v stredomorskom štýle. Jednoducho opečte celú hlavičku cesnaku a potom rozdrvte zmäknuté strúčiky, aby ste vytvorili chutný...

Pripravte baklažán a bravčové mäso v ázijskom štýle. Rozpolené baklažány upečte v rúre dozlatista a mäkka a podávajte s pikantným mletým bravčovým mäsom...

Kuracie mäso sa potrie voňavou omáčkou z čerstvého koriandra a pečie sa, kým koža nie je chrumkavá a mäso šťavnaté. Podávajte s pilafom v indickom štýle: basmati ryža ochutená korením,...

Aj v zime si môžete pripraviť lacné rizoto so sezónnou zeleninou, ako je cibuľa a mrkva, čím mu dodáte skutočne elegantnú taliansku chuť. Pred pridaním zeleniny do rizota ju upečte v rúre...

Tento teplý šalát z pečených hroznových paradajok a opečeného chleba je útulnou a upokojujúcou verziou letnej panzanelly. Pre pikantnú chuť pridajte cesnak a oregano. Premiešajte kúsky...

Mladé repy sa pečú celé so zemiakmi a klinmi červenej cibule a potom sa premiešajú so zmesou masla a miso pasty, ktorá zelenine dodáva jedinečnú orieškovú chuť...

Ak milujete sladkú a korenistú chuť estragónu, nechajte ju vyniknúť v dokonalom sviatočnom dezerte: pečenom moriakovi. Moriaka potrite zo všetkých strán maslom zmiešaným s...

Zmiešajte maslo s citrónovou šťavou, jarnou cibuľkou a petržlenovou vňaťou a pred pečením ňou potrite moriaka aj pod kožou. Morčacie mäso by malo mať izbovú teplotu, aby mäso...

Morčacie mäso potrite zo všetkých strán, aj pod kožou, maslom, javorovým sirupom a chipotle papričkami a potom pečte dozlatista. Koža bude super chrumkavá a mäso...

Kóšer morka sa dodáva už naložená, takže aby bola skutočne lahodná, stačí pridať niekoľko aromatických látok; soľ nie je potrebná. Zmiešajte maslo...

Kuskus nie je obilnina, ako si niektorí ľudia myslia. V skutočnosti je to druh cestovín vyrobených z tvrdej pšenice vo forme zrna. Kuskus sa najčastejšie nachádza v obchodoch...

Tieto miniatúrne sendviče (sendviče) si pripravíte z plátkov polenty namiesto tradičných žemlí. Polenta, paradajky a cibuľa sa pečú spolu v rúre, čo šetrí čas a pomáha zvýrazniť chuť...

Tento recept používa mexický syr Oaxaca, mäkký, krémový a po zahriatí neuveriteľne žuvací. Len si predstavte, že je to perfektná kombinácia mozzarelly a pleteného syra. Naplňte ho paprikami...

Chutná paradajková omáčka s olivami je perfektným základom pre toto jednoduché jedlo z vyprážaných vajec, ktoré sa varí na sporáku prikryté, aby sa vajíčko dokonale stuhlo a...

Chrumkavé plantainové lupienky sú veľmi obľúbené v Afrike, Latinskej Amerike a ďalších častiach sveta. Nie sú len lahodným občerstvením, ale aj skvelou ingredienciou do jedál, pridávajú...

Zatiaľ čo havajská pizza sa považuje za exotickú, slano-sladká kombinácia ananásu a šunky má pomerne veľa fanúšikov. Tento recept je ideálny na kempovanie, za predpokladu, že máte liatinový...

Ak máte kameň na pizzu, využite ho naplno! Pripraví nielen lahodnú pizzu, ale aj mäso a zeleninu. Uistite sa, že váš kameň je vhodný na grilovanie a na vašej ďalšej párty...

Planterov punč je americký kokteil rumu, citrusov, cukru a korenia, ktorý bol vynájdený koncom 19. storočia, ale jeho pôvod zostáva nejasný. Hoci niektorí tvrdia, že ho vytvorili...

Kombinácia konzervovaného a sušeného ananásu v poleve tohto cheesecaku nielenže umocňuje chuť, ale dodáva aj dodatočnú textúru, ktorá krásne kontrastuje s jemnou...

Zlatý, mierne sladký kukuričný chlieb získa pikantnú chuť s pridaním vyprážanej cibuľky, zelenej cibuľky a pečených čili papričiek poblano. Podávajte ako prílohu k...

Táto salsa sa pripravuje technikou obľúbenou v mexickej kuchyni: pečením zeleniny do čiernej farby, čo omáčke dodáva viac chuti a arómy. Pečené čili papričky a tomatillos...

Pripravte si chutné raňajky na táboráku so zemiakmi, slaninou, syrom a vyprážanými vajíčkami. Na to budete potrebovať liatinový sendvičovač. Pred pridaním zemiakovej zmesi ho zohrejte a sendvič...

Sladký a slaný ananásový kastról je obľúbenou prílohou v južných Spojených štátoch a to z dobrého dôvodu: je rovnako lahodný s moriakom na Deň vďakyvzdania ako s glazovaným vianočným...

Vždy obľúbený burger s dvojitými plackami dostáva v tomto recepte južanský nádych. Dve tenké grilované placky ochutené worcesterskou omáčkou sú navrchu posypané roztopeným syrom čedar a vrstvené...

Tenké plátky hovädzieho mäsa, sladká a pálivá paprika a dva druhy syra provolone (ostrá, jemná oriešková chuť a krémová, jemná) premieňajú bežný cestovinový kastról na veľkolepé jedlo s...