Recepty zo svetových kuchýň

Steakové rolky Teriyaki sú obľúbeným japonským jedlom vyrobeným z veľmi tenkých plátkov mäsa obalených okolo zeleniny. V tomto recepte sú steakové rolky plnené zelenou cibuľkou a grilované.

Japonská omeleta tamagoyaki sa vypráža zrolovaním tenkých vrstiev vyprážaných vajec do rolky. Najlepšie je použiť špeciálny obdĺžnikový pekáč nazývaný makiyakinabe, pretože sa tak omeleta ľahšie zroluje.

S týmto receptom si môžete vopred pripraviť výživné raňajkové burritá a zmraziť ich, a to všetko v rôznych príchutiach, aby ste si každý deň mohli vybrať. Základom burrita je omeleta s rôznymi...

Talianske mäsové guľky plnené syrom sa vyprážajú do chrumkava, potom sa dusia v marinárovej omáčke, posypú čerstvou bazalkou a podávajú sa s uvarenými cestovinami, zvyčajne špagetami. Vďaka parmezánu...

Jeff Mauro pripravuje placky na tieto sendviče z mletých mäsových guliek. Sú neuveriteľne šťavnaté a bohaté. A Jeffova pikantná domáca jardinière im dodáva štipku pikantnosti. Môžete ich nahradiť...

Tradičný americký guláš Mississippi sa v pomalom hrnci uvarí za polovičný čas. Suchá zmes korenia ranch a nasekané konzervované...

Hľadáte výdatné, upokojujúce a hrejivé jedlo pre celú rodinu? S korením ako škorica, kurkuma, zázvor a koriander je toto šťavnaté kura presne to pravé. Je vyrobené z kuracieho mäsa...

Aj pomaly varené bravčové rebrá môžu získať grilovanú chuť. Zachráni vás zmes korenia s údenými papričkami chipotle. Dodá vám nádych...

Saag paneer je chutné a zdravé indické jedlo pripravené z pikantného, ​​krémového špenátu a syra paneer. Na rozdiel od väčšiny ostatných syrov sa paneer sotva roztopí a jeho husté, krémové kúsky...

Pór, rôzne druhy lesných húb a biele víno dodávajú tomuto krémovému rizotu bohatú a komplexnú chuť. A najlepšie na tomto recepte z pomalého hrnca je, že...

Cestoviny marinara v bohatej paradajkovej omáčke sú jedným z najjednoduchších talianskych jedál na prípravu a ešte jednoduchšie a rýchlejšie sa pripravujú v pomalom hrnci. Stačí 10 minút aktívnej práce a zvyšok je...

Neuveriteľne chutný vývar na domácu miso polievku si môžete pripraviť za pár minút. Všetko vďaka pomalému hrnci! Táto verzia polievky obsahuje jemné huby shiitake, hodvábne tofu, čerstvé...

Toto indické jedlo z baklažánu je zjednodušenou verziou chutnej bharty (baklažánového pyré). S týmto receptom nemusíte tráviť čas pečením a šúpaním baklažánu. Namiesto toho...

Pomalý hrniec vám pomôže rýchlo a bez neporiadku s nepotrebnými pokrmami pripraviť indické biryani (jedlo podobné pilafu) s krevetami. Najprv krevety opečiete s korením a potom ich pod tlakom uvaríte...

Táto pikantná indická polievka z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho pripravuje v pomalom hrnci a jej chuť je taká bohatá, že sa zdá, akoby ste ju varili celé hodiny. Je to všetko vďaka koreninám a sušeným...

Po vyskúšaní tohto jednoduchého receptu na pomalý hrniec bez namáčania zabudnete na konzervovaný cícer na hummus. Sušené fazule zmäknú už za hodinu a...

Tento tradičný južanský guláš dokonale kombinuje lahodný paradajkový vývar, výdatnú zeleninu a šťavnaté hovädzie a údené bravčové mäso. Hoci nie je taký hustý ako tradičné dusené mäso,...

Tieto chutné (vďaka citrónovej tráve, limetke a zázvoru) kuracie krídelká sa dusia v korenenom kokosovom mlieku, kým nezmäknú, a potom sa vyprážajú dozlatista a chrumkava. Časť kokosu...

Zemiaky Delmonico sú prílohou, ktorú vynašli v polovici 19. storočia v newyorskej reštaurácii Delmonico's. Presný pôvodný recept sa nezachoval, ale príloha zvyčajne pozostáva z...

Hovädzí steak ako odpoveď na kuracie prsty: malé prúžky steaku sa dvakrát obaľujú v ochutenej múke, aby sa po vyprážaní vytvorila hrubá, chrumkavá kôrka. Ponorte ich do omáčky...

Nie je potrebné hľadať v obchode zmes korenia na masala chai: môžete si ju jednoducho vyrobiť sami z jednotlivých korenín a ihneď ju použiť, aby zmes nestratila svoju arómu.

Celozrnná múka a sušené ovocie robia tradičné americké sušienky s čokoládovými lupienkami zdravšími, obohacujú ich o vlákninu a esenciálne mikroživiny. Spolu s čokoládou...

Tieto plnené papriky sú plné živej chuti mexických kuracích fajitas. Samotné papriky slúžia ako tortilly. Použite rôzne farby pre žiarivý mexický vzhľad a...

Zelené fazuľky sú ideálne ako rýchla a jednoduchá príloha. Varia sa rýchlo, len päť minút, aby fazuľky zmäkli a zároveň si zachovali šťavnatosť a sýtu chuť, a vy...

Stredomorská strava zahŕňa širokú škálu rastlinných potravín: strukoviny, celozrnné obilniny a množstvo sezónnej zeleniny a ovocia. Tento recept túto filozofiu plne stelesňuje a kombinuje niekoľko...

Lekah, obľúbené pečivo na Roš hašana, získava svoju sladkosť pridaním medu a cukru do cesta a svoju hrejivú chuť a arómu mletou škoricou, novým korením a...

Pripravte si lahodnú krémovú omáčku zmiešaním ricotty s čerstvým domácim bazalkovým pestom, lieskovými orieškami, pomarančovou kôrou a syrom pecorino. Podávajte ako dip k predjedlám, natreté na chlieb alebo...

Nahraďte ingrediencie klasického pesta úplne iným, no rovnako chutným pestom, ktoré je navyše lacnejšie ako pôvodná omáčka. Namiesto bazalky pridajte...

Po sviatočnom moriakovi často zostávajú zvyšky chrbta, prsných kostí, častí krídel a ak bol vták veľký, aj nejaké mäso. Z týchto zvyškov si pripravte chutné...

Táto lahodná päťzložková poleva urobí z kuracích pŕs neuveriteľne chutné a výnimočné už za pol hodiny, ideálne na rýchlu večeru na konci pracovného dňa. Na polevu si...

Pasta Harissa je skvelou ingredienciou na rýchlu aktualizáciu kupovanej marinárovej omáčky, ktorá jej dodá pikantnú chuť a jemnú citrónovo-cesnakovú chuť. Intenzita Harissy sa môže líšiť v závislosti od značky...

Túto pikantnú severoafrickú omáčku môžete podávať s pečeným alebo vyprážaným kuracím mäsom, použiť ako marinádu na bravčové kotlety alebo grilovaný steak, alebo ju pridať do bežnej majonézy na...

Tento raňajkový sendvič sa stal obľúbeným medzi degustátormi. Má všetko: slanú chuť vyprážanej slaniny a syra, štipku kyslosti z palaciniek z cmaru a lahodnú...

Tieto tacos sú plnené lacným, ale chutným hanger steakom. Marinovaný v citrusovej šťave a korení zmäkne a získa vynikajúcu...

Ak držíte bezlepkovú diétu alebo si chcete len bez problémov pripraviť quiche, môžete ho upiecť bez cesta v koláčovej forme, predtým posypaný strúhaným parmezánom. Pri pečení...

Tieto miniatúrne sendviče na zemiakových žemliach sa ľahko držia v malých rúčkach, vďaka čomu sú ideálne na školské desiaty. Každý sendvič je plný chuti (vďaka majonéze a...

Kalkusku je tradičné kórejské jedlo z rezancov podávané vo vývare s rôznymi ďalšími prísadami. Jeho názov sa prekladá ako „rezance krájané nožom“, takže v...

Vyskúšajte úžasnú kombináciu broskyňového džemu so žltou horčicou, nakrájanou korenenou šunkou a vyprážanými plátkami cibule, to všetko podávané na chrumkavých zemiakových šupkách posiatych syrom. Taký...

Tento recept bol inšpirovaný americkým čínskym jedlom „Generál Tso's Chicken“, ale namiesto kuracieho mäsa sa používajú krevety. Sú obaľované v cestíčku z bielkov, kukuričného škrobu a...

Vyprážaná morka zaujme nielen svojím nádherným vzhľadom, ale aj chuťou: zostane šťavnatá a nemusíte sa báť, že vyschne. Navyše, obaľuje celý povrch...

Toto obľúbené jedlo v americko-čínskom štýle nemá žiadnu súvislosť so skutočným generálom Zuo Zongtangom, po ktorom je pomenované, ale to neznamená, že je kura menej chutné...

Populárne americké sušienky s arašidovým maslom a čokoládovými lupienkami dostali novú podobu ako chanuková pochúťka. Každá sušienka je potiahnutá tradičnou sviatočnou...

Na boj proti letným horúčavám Španieli vynašli dômyselnú studenú polievku gazpacho. Osviežujúca, výživná, bohatá na vitamíny a zdravú vlákninu, nevyžaduje si varenie – všetko, čo potrebujete, je...

Nakrájaná bravčová plec sa dusí v salse verde (zelenej salse) do mäkka. Salsa verde je kyslá a pikantná mexická omáčka vyrobená z tomatillos.

Jemná chuť hríbov dodá vášmu sviatočnému moriakovi skutočne luxusný nádych. Tento recept používa sušené hríby. Nechajte ich napučať vo vode a potom ich premiešajte s maslom. Čítať ďalej...

Premeňte obyčajný grécky jogurt na ľahký stredomorský dip, ktorý sa hodí takmer ku každému jedlu: mäsu, zelenine, hydine, obilninám a dokonca aj ako omáčka na predjedlá. Stačí...

Kukuričné ​​psy Gamja sú obľúbeným pouličným jedlom v Kórei. Sú to klobásy na tyčinkách obaľované v kukuričnom cestíčku a navrchu s hranolkami, ktoré sa vyprážajú do chrumkava.

Jednou z hlavných ingrediencií talianskej panzanelly je focaccia a tá musí byť bezpodmienečne stará (alebo sušená v rúre), aby kúsky chleba postupne absorbovali všetky lahodné šťavy z...

Cincinnati Chili sa podáva ako predjedlo na chrumkavých zemiakových šupkách. Zemiakové šupky (so syrom alebo bez syra) upečte podľa postupu krok za krokom a navrch dajte mäsovú plnku.

Tieto orechové makaróny so syrom sú ideálne na večeru počas týždňa v kombinácii s ľahkým šalátom alebo ako jedinečná príloha k sviatočnému jedlu. Syrová omáčka je vyrobená...