Recepty na grilované mäso

História sendviča je pravdepodobne jednou z najznámejších dejín jedla. Podľa legendy bol gróf zo Sandwichu v 18. storočí vášnivým hazardným hráčom, ktorý nikdy neprestal hrať...

Dômyselné americké sendviče známe ako rôzne druhy burgerov (hoci ich historický pôvod zostáva neistý) naďalej dobývajú svet. Je ťažké uveriť, že placka s...

Moderné vonkajšie grily už dávno nie sú len grilom na vyprážanie mäsa. Teraz môžu šťastní majitelia takéhoto zariadenia dusiť, variť na miernom ohni, údiť a samozrejme priamo...

Už vás nebavia rezne, kotlety a iné mäsové jedlá, očakávate hostí alebo si chcete dopriať niečo nové? Máme to pre vás! Obľúbené bravčové rebierka, upečené v rúre a potom grilované...

Texaské grilovanie zvyčajne používa hovädziu hruď. Je ochutená, marinovaná cez noc a údená pol dňa. Tento recept urýchli proces varenia vašej grilovanej hrude a...

Tieto grilované rebrá potešia každého, kto si ctí štátne sviatky a bude s vami oslavovať Sviatok práce. Podľa amerického kalendára sa tento deň oslavuje prvý pondelok v septembri. Pre...

Grilovanie v Memphise v Tennessee sa líši od iných druhov amerického grilovania tým, že mäso sa údi prevažne nasucho. Bravčové alebo hovädzie rebrá sa potierajú suchou zmesou a...

Bravčové rebrá grilované na údenom grile sú zlatohnedé, chrumkavé a šťavnaté s lahodnou kôrkou. Glazúra zo sladkej a korenistej omáčky im dodáva pikantnú chuť...

Texas, rovnako ako všetky južné štáty USA, má bohatú tradíciu grilovania. Hovädzia hruď je tam preferovaným grilovaným kusom. Hoci je tento kus mäsa trochu tvrdý, ak dodržíte všetky pravidlá...

Tento recept na údenie používa bravčové rebrá vybraté z brucha. Hoci sú menej mäsité a obsahujú viac spojivového tkaniva, suchú marinádu a špeciálnu zmes...

Štát Severná Karolína, rovnako ako zvyšok juhu, je neoddeliteľne spätý s tradíciami grilovania, pričom východná a západná časť štátu majú odlišné spôsoby varenia a servírovania. Tento recept...

Lexingtonský štýl varenia je pôvodom zo západnej Severnej Karolíny, kde sú tradície grilovania silné a odovzdávajú sa z generácie na generáciu. Údenie v tomto regióne...

Bravčové rebrá, oddelené od panvy, sú obalené vrstvou jemného mäsa, čo výrazne skracuje čas marinovania a údenia. Rebrá duste v mierne vriacej pivnej marináde a nechajte ich údiť len...

Toto grilované mäso sa pripravuje zo spodnej časti bravčových rebier, teda z časti nad bruchom. Hoci sú menej mäsité ako rebrá z panvy, vďaka dlhému procesu marinovania a údenia...

Grilované bravčové rebrá pripravte „mokrou“ metódou, pri ktorej sa mäso počas grilovania polieva omáčkou. Pre chutné a lákavé jedlo odstráňte spojovacie...

Ak ste hrdým majiteľom grilu a chcete uvariť niečo jednoduché, ale zároveň jedinečné, vyskúšajte tento recept na grilovanú bravčovú panenku. Ako viete, omáčka v mäse...

Toto lahodné jedlo ozdobí každý stôl a určite poteší milovníkov pikantného grilovania. Medová a údená jalapeño poleva dodáva živú,...

Grilované bravčové mäso bude mäkšie a šťavnatejšie, ak ho glazujete. Aj keď recept vyžaduje plný pohár džemu, chuť mäsa bude harmonická, sladká a kyslastá a jeho...

Souvlaki je obľúbené grécke rýchle jedlo pozostávajúce z grilovaných kúskov mäsa na špízoch. Takto sa toto jedlo nazýva v Macedónsku a ďalších regiónoch severného Grécka. Medzitým na juhu krajiny, v...

Kansas City v USA je považované za hlavné mesto grilovania. Je známe nielen obrovským počtom grilovacích reštaurácií a organizovaním niektorých z najväčších grilovacích festivalov a súťaží, ale aj svojimi špeciálnymi...

Burger v talianskom štýle si pripravíte tak, že všetky ingrediencie na pizzu vložíte medzi dve polovice žemle. Paradajky a syr pridané do mletého hovädzieho mäsa robia burgerovú placku neuveriteľne šťavnatou a krehkou.

Bravčové mäso sa krásne hodí k šťavnatému ovociu, ako sú broskyne. Grilovaná bravčová panenka je neuveriteľne lahodná. Rozmarín dodáva ešte viac chuti a horčica...

Tí, ktorí majú radi sýtejšie jedlá, by si určite mali pozrieť tento recept. Úspech týchto burgerov spočíva v nezvyčajnej technike prípravy syrom plnených placiek. Pikantná omáčka adobo...

Satay je jedlo indonézskej a malajzijskej kuchyne. Je to miniatúrna verzia thajských kebabov, ktorá sa vyrába prakticky z akéhokoľvek druhu mäsa, hydiny, vnútorností, morských plodov a mnohých ďalších...

Čatní sú omáčky rôznych chutí a zložení, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Podávajú sa ako príloha k širokej škále jedál. Ananásovo-mätové čatní so svojou osviežujúcou...

Toto jedlo je podobné burritu, s mäsom zabaleným v tortille. Ako plnka by sa dal použiť mletý hovädzí kebab. My sme sa však rozhodli pre trojhranný steak – trojuholníkový sval vyrezaný z...

Jemné, lahodné jahňacie mäso marinované v olivovom oleji s oreganom a grilované, podávané na chrumkavom gréckom pita chlebe s gréckym šalátom z čerstvých...

Namiesto kupovania klobás s pochybnými ingredienciami si môžete doma vyrobiť prírodné, pikantné a rovnako chutné. Navyše, ich výroba nie je vôbec náročná. Z rovnakého mäsa...

Podrobný recept na výrobu domácej kreolskej bravčovej klobásy andouille.

Dusenie umožní pivu a koreninám preniknúť do klobás. Získate skvelú kôrku bez toho, aby ste museli tráviť veľa času pri grile.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Steak sa griluje v alobale s čili papričkami. Hovädzie mäso Ribeye je najmäsitejší kus, ktorý má mramorovaný vzhľad po celom trupe. Z hovädzieho mäsa Ribeye sa dajú pripraviť kovbojské steaky, tomahawk steaky a iné kusy.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Tento podrobný fotonávod vám pomôže ugrilovať dokonale jemné kebaby....

Placky: Názov tohto receptu z Food Network hovorí za všetko: „Skvelé hamburgerové placky.“ Majte tento overený recept poruke pre tie chvíle, keď...

Áno, je možné znovu vytvoriť chuť pouličných tacos. „Carne Asada“ sú prúžky steaku zabalené v tortille. Stačí sa riadiť Tylerovým jednoduchým receptom, ktorý obsahuje šťavnaté...

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.