Recepty na hlavné jedlá

Tradičné francúzske jedlo z hovädzieho mäsa duseného v bohatej omáčke pripravenej z hovädzieho vývaru a burgundského červeného vína spolu s cesnakom, mrkvou, cibuľou a hubami. Boeuf bourguignon sa vyznačuje...

Ak chcete ohromiť svojich hostí sofistikovaným, ľahkým predjedlom, vyskúšajte ceviche. Tento peruánsky šalát sa pripravuje zo surových morských plodov marinovaných v citrusovej šťave a podáva sa so zeleninou.

Toto rýchlo sa pripravujúce jedlo vás zaujme svojím exotickým vzhľadom a úžasnou chuťou. Chrumkavo obaľovaná biela ryba sa podáva so salsou v karibskom štýle. Perfektná obaľovacia omáčka pre snappera je...

Toto ľahko pripraviteľné vegetariánske jedlo je plné lahodných chutí levantskej kuchyne. Kuskus sa dusí vo vriacej vode, rozpustí a podáva sa s dusenou zeleninou a marockým pestom. Pre...

Tieto lahodné a šťavnaté vegetariánske lasagne sa pripravujú na sporáku na panvici a nevyžadujú si pečenie. Budete potrebovať špeciálne cestoviny, ktoré sa nevaria ani nepečú. Zvyšok...

V recepte sa používajú marinované artičokové spodky. Ich miskovitý tvar z nich robí vynikajúci základ pre plnku. Artičoky sa poukladajú do zapekacej misy, posypané strúhankou...

Osviežujúci šalát zo šťavnatých nektáriniek a paradajok, ktorého sladkosť krásne kontrastuje s kyslastým dresingom z olivového oleja a bieleho balzamikového octu a slanou pevnosťou...

Tento veselý šalát kombinuje varené cestoviny s motýlikmi a dúhovo sfarbenú zeleninu: zelené fazule edamame, žltú kukuricu, červenú papriku a čerstvú oranžovú mrkvu. Všetky ingrediencie...

Tieto placky sa vyrábajú z múky masa harina, ktorá sa vyrába zo špeciálne spracovanej kukurice. Táto múka sa hojne používa v krajinách Latinskej Ameriky, najmä v Mexiku, na rôzne pečivo,...

Z fazule čiernej akoby si môžete pripraviť slaný relish, ktorý je skvelým predjedlom ako hlavné jedlo. Môže sa tiež natrieť na chlieb, použiť v sendvičoch alebo zabaliť do...

Izraelský šalát z uhoriek a paradajok je jednoduchá kombinácia čerstvej, šťavnatej zeleniny, obľúbenej v mnohých kuchyniach po celom svete a známej pod mnohými názvami. Je vyrobený z...

V južných Spojených štátoch je chow chow druhom nakladanej zeleniny. Jednou z najchutnejších variácií je chow chow s paradajkami. Tento recept používa rôzne dedičné paradajky vrátane rôznych odrôd a farieb.

Zelené fazuľky sa varia niekoľko minút a ihneď sa ponoria do ľadovej vody, aby si zachovali šťavnatosť a miernu chrumkavosť. Fazuľky sa potom premiešajú so zaujímavou...

Pripravte si vynikajúce ľahké jedlo v stredomorskom štýle. Veľké mušle sa obaľujú v solenej múke a opečú na panvici v zmesi olivového oleja a vytopenej masti...

Na toto jedlo sa filet z lososa a nové zemiaky varia v pare. Zemiaky sa najskôr varia v spodnej časti paráka a ryba sa pridáva do hornej časti 8 minút pred hotovosťou. Podávajte pokvapkané...

Steak z hornej čepele je výrez z pleca hovädzieho vola s dlhým rebrom, ktoré sa tiahne stredom. Po grilovaní rebro zmäkne, vďaka čomu je steak takmer rovnako krehký a šťavnatý ako filet mignon...

Vychutnajte si tradičné anglické jedlo fish and chips bez starostí s vyprážaním, pretože tento recept pečie obe ingrediencie v rúre namiesto fritovania. Dobrú chuť...

Táto jemná, zamatová omeleta sa vypráža na francúzsky spôsob, ale na rozdiel od tradičnej verzie sa pred podávaním neprekladá, ale necháva sa otvorená – skvelý základ pre šťavnatý šalát.

V tomto recepte sa používajú celé kurčatá nakladané uhorky, ktoré sa pečú vcelku a podávajú sa ako polovice. Vďaka tomu má jedlo formálnejší vzhľad, ideálne na špeciálne príležitosti.

Tento recept obaľuje kuracie stehná v chrumkavej strúhanke a pečie ich v rúre, výsledkom čoho je lahodný a super chrumkavý výsledok, rovnako ako vyprážané kuracie stehná. Najprv ich marinujte v zmesi...

Šťavnatý, sladký melón môže byť skvelou ingredienciou do slaného šalátu v kombinácii s výraznými ingredienciami. Napríklad pikantná rukola je perfektnou voľbou...

Bravčové kotlety s kosťou sú krehké, rýchlo sa varia a sú ideálne na každodenné aj slávnostné jedlá. Sú perfektné na grilovanie. Bravčovú panenku si vopred namočte...

Toto jedlo je cajunské jedlo tradične pripravované na juhu Spojených štátov. Krevety sa varia v pikantnom vývare a podávajú sa s remuládovou omáčkou vyrobenou z pikantnej kreolskej horčice a...

Tento predjedlo používa sladké zemiaky, ktoré sa predávajú nakrájané a pripravené na vyprážanie. Pečte alebo smažte ich podľa pokynov na obale...

Kukurica na klasu sa griluje dozlatista a ihneď sa podáva s kopčekom bylinkového masla, rozdrobeným syrom cotija a nasekaným čerstvým koriandrom. Tieto doplnky...

Doprajte sebe a svojim blízkym zlaté šišky s chrumkavou kôrkou a nadýchanou, slanou strúhankou. Tieto šišky sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Táto pochúťka je najobľúbenejšia na juhu Spojených štátov, kde...

Čerstvá cuketa sa pozdĺžne prekrojí na polovicu, naplní sa plnkou v štýle Tex-Mex a upečie sa v rúre. Na prípravu plnky sa dužina cukety vydlabe a osmaží v...

Tuk, ktorý sa uvoľní počas vyprážania slaniny, je plný chuti a má bohatú údenú arómu. Samotný tuk stačí na to, aby nahradil rastlinný olej aj koreniny v dresingu zo zelených fazúľ. A...

Americký rančový dresing sa považuje za najlepší dresing na surovú zeleninu. Je vyrobený zo zmesi majonézy, kyslého mlieka, nasekaných čerstvých byliniek a korenia. Chuť kyslého mlieka tohto dresingu dokonale dopĺňa...

Cuketa plnená talianskymi cestovinami je výdatná príloha, ktorá je tiež perfektná ako predjedlo. Polovice cukety bez semienok sa najskôr zľahka opečú v rúre na strednom stupni...

Plnené cukety sa pripravujú rýchlo a jednoducho a vyzerajú veľmi slávnostne aj na bežnú večeru počas týždňa. Môžu sa podávať ako predjedlo, ideálne na rýchle občerstvenie,...

Rímsky šalát je ľahká a zdravá letná príloha, ktorá sa hodí ku každému jedlu. Aj samotné listy, bez akejkoľvek ďalšej zeleniny, sú lahodným predjedlom. Na jeho prípravu...

Pre jedinečné prestieranie môžete šalát podávať v jednotlivých cuketových lodičkách. Cukety, pozdĺžne prekrojené na polovicu, sa zbavia semienok a krátko sa podusia, aby...

Táto americká príloha sa pripravuje len za 15 minút z kukurice, paradajok a zeleniny. Všetky ingrediencie sa zmiešajú na panvici, čím vzniká úžasná chuťová kombinácia. Najlepšie sa pripravuje s...

Rýchly a jednoduchý recept šéfkuchára Marka Murphyho na kukuricu na klas. Pri grilovaní kukurice neodstraňujte šupky; jednoducho klas rozrežte a pomocou šupiek vytvorte rukoväť...

Na tento šalát odporúčame použiť anglické uhorky s hladkou šupkou, ktoré netreba šúpať. Nakrájajte ich, osoľte a sceďte. Potom šalát premiešajte...

Tento voňavý, nadýchaný americký kukuričný chlieb sa môže podávať ako príloha k akémukoľvek jedlu alebo si ho vziať so sebou ako lahodné a sýte občerstvenie. Pečie sa s použitím rovnakých dielov...

Šalát sa pripravuje z nadrobno nastrúhanej kapusty, zmiešanej s cibuľou a strúhanou mrkvou a zaliatej kyslastým dresingom. Aby bol nielen chutný, ale aj krásny, primiešajte...

Pečené zemiaky sú azda obľúbeným jedlom mnohých ľudí na kempovanie. Ich príprava však nie je taká jednoduchá, ako by sa mohlo zdať, a zemiaky sa často zvonku pripália, zatiaľ čo vnútro...

Ľahký šalát bohatý na vitamíny z čerstvej zeleniny by mal byť súčasťou každého letného jedla. Jednou z najjednoduchších a najchutnejších možností je šalát z paradajok a papriky. Pripraviť si takýto jednoduchý predjedlo...

Fazuľa pinto je bežnou ingredienciou mexickej kuchyne. Najjednoduchšia verzia sa varí v kuracom vývare s cibuľou, čili práškom a slaninou, čo jedlu dodáva bohatú a komplexnú chuť.

Toto vegetariánske jedlo používa pevné tofu vhodné na vyprážanie na panvici. Predtým odstráňte čo najviac tekutiny. Scedené tofu sa potom vypráža v...

Jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho, ale je vynikajúce, a to najmä vďaka omáčke, ktorou sa vyprážaná ryba polieva na lôžku z čerstvého špenátu. Tilapia sa obaľuje v múke a vypráža sa na...

Bravčové mäso sa dusí na panvici s novými zemiakmi v paradajkovo-hubovej omáčke. Tento recept vám zaberie veľmi málo času, ak zemiaky predvaríte v mikrovlnnej rúre a...

Ľahké letné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a vyzerá vynikajúco. Jemná bravčová panenka sa pečie v rúre vcelku, čím sa zachová všetka jej šťavnatosť. Mäso...

V tomto recepte môžete nahradiť čínske rezance chow mein špagetami; bude to rovnako chutné, pretože hlavnou ingredienciou tohto jedla je ázijská omáčka vyrobená z arašidového masla, ryžového octu, sójovej omáčky,...

V tomto recepte sa šéfkuchár Mark Murphy delí o tipy na pečenie celého prasaťa. Celé prasa s hmotnosťou 100 libier sa pečie na pekáči La Caja China Roaster – veľkom...

Mnoho ľudí si čoraz častejšie vyberá kuracie mäso na grilovanie kvôli jeho dostupnosti, cenovej dostupnosti a relatívne rýchlemu času varenia. Kuracie mäso sa však dá pripraviť aj spôsobom, ktorý si nevyžaduje...

Recept používa kuracie prsia potreté zmesou balzamikového octu, olivového oleja, kečupu a dijonskej horčice a grilované. Aróma a chuť sú...

V tomto recepte sa šéfkuchár Mark Murphy podelí o rýchly a jednoduchý spôsob, ako uvariť mušle pre veľkú skupinu ľudí. Používa minimum ingrediencií, no chutí rovnako ako jedlo z reštaurácie.