Recepty na hlavné jedlá

Pripravte si ľahký šalát plný chutí a textúr. Tento recept je obzvlášť dobrý, ak máte rukolu, ktorá nie je celkom mladá a pevná. Zeleninu zľahka opečte v rúre, kým...

Šťavnatá, korenistá rukola a žuvacia, grilovaná kukurica sa krásne snúbia v tomto čerstvom šaláte premiešanom s teplým balzamikovým octom, medom a...

Cardea Brownová sa vždy teší na večery, keď jej mama pripravuje svoju slávnu divokú ryžu. „Je to jednoducho prekypujúce umami chuťou,“ hovorí Cardea. Keďže sa základy naučila od svojej mamy...

Na večeru si pripravte voňavý a zdravý pilaf zo zmesi basmati a divokej ryže, navrchu s prírodnou talianskou klobásou a pórom, ktoré dodávajú jedlu jemnú chuť. Keďže divoká ryža...

Ak hľadáte zdravú bezmäsitú večeru, ktorú si zamiluje celá rodina, vyskúšajte tieto kapustové rolky s divokou ryžou. Zmes dlhozrnnej a divokej ryže je zmiešaná so zelerom, cibuľou, jablkami a...

Ak si myslíte, že divoká ryža je dobrá len na večeru, tento recept od Ree Drummondovej vás milo prekvapí. Začnite svoj deň správne (alebo ho lahodne ukončite) prípravou týchto palaciniek...

„Odkedy si pamätám, moja rodina vždy jedla zongzi počas Festivalu dračích lodí,“ zdieľa autorka receptov Vivian Chan. „Ale naučila som sa ich pripravovať až nedávno, keď...“

Sladký kuskus plnený sušeným ovocím a orechmi je zdravé občerstvenie, ktoré je zároveň skvelou raňajkovou alternatívou k bežným ovseným vločkám. Sušené brusnice a čerešne dodávajú príjemnú kyslastosť, ktorá...

Na tento predjedlo budete potrebovať miniatúrne papriky, najlepšie v rôznych farbách pre výraznú prezentáciu. Naplňte ich pikantným kozím syrom a tymianom, posypte strúhankou a pečte, kým...

„Tam, kde som vyrastal vo východnej časti Severnej Karolíny, sa hushpuppies podávajú ako príloha takmer ku každému jedlu: vyprážaným morským plodom, grilovanému mäsu, sendvičom, vyprážanému kurčaťu,“ hovorí šéfkuchár reštaurácie...

Toto domáce jedlo doslova prekypuje teplými chuťami a vôňami jesene. Táto kukuričná kaša, varená v bohatom hubovom vývare, sa podáva s pečenou sladkokyselou tekvicou a vyprážaným...

Pre krásnu a jedinečnú prezentáciu prekrojte rímsky šalát na polovicu a grilujte ho, kým nezčerná – to je to najlepšie. Navrch dajte chrumkavú slaninu a pokvapkajte rýchlym dresingom...

Morčacie mäso potrite jedinečnou zmesou suchej horčice, sušenej pomarančovej kôry, hnedého cukru, korenia na tekvicový koláč a ďalších aromatických korenín a grilujte ho na drevených štiepkach v uhlíkoch...

Uvoľnite miesto v rúre na prílohy a dezerty a grilujte si svoju sviatočnú morku! Nepriamy ohrev grilu ju upečie ako v rúre, čím zabezpečí rovnomerné prepečenie a šupka bude lahodná.

Rozpáľte gril (alebo si vezmite grilovaciu panvicu) a pripravte si tieto šťavnaté morčacie sendviče s pečeným baklažánom a hummusom v pite inšpirovanej Blízkym východom. Morčacie mäso sa pečie v plackách,...

Ina Garten a jej svieži pohľad na panzanellu. Klasická panzanella sa pripravuje z chleba, paradajok a octu, ale ak k základným ingredienciám pridáte čerstvú mozzarellu, šalát získa úplne nový chuťový profil.

Kuracie kúsky sa grilujú na liatinovej panvici so sladkými paradajkami, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kvapkou vermutu, čím vzniká lahodná a chutná večera v toskánskom štýle.

„Tento jednoduchý šalát sa ľahko pripravuje na obed alebo večeru. Páči sa mi na ňom, že je neuveriteľne zdravý, a keďže má toľko rôznych textúr a chutí, je aj sýty,“...

Neuveriteľná chuť tohto údeného kurčaťa pochádza z medovo-cesnakového a rozmarínového nálevu, v ktorom sa pred vložením do udiarne niekoľko hodín namáča. Po naložení nechajte...

Chcete svojim jedlám dodať trochu šmrncu? Vyskúšajte túto jednoduchú, ale lahodnú prílohu od Iny Garten, po ktorej vaša rodina siahne po ďalšom. Pečené zemiaky s olivovým olejom...

Toto chutné a zdravé nízkokalorické jedlo v toskánskom štýle sa ľahko pripravuje a je ideálne na sviatky aj na každodenné jedlá. Kuracie prsia sa zapekajú s cuketou, paradajkami, feniklom,...

Tento steak sa pýši jednoduchou, sviežou chuťou inšpirovanou toskánskou kuchyňou. Čerstvý rozmarín a tymian, cesnak, citrón a olivový olej premieňajú mäso na skutočnú lahôdku. Vyprážané vajcia s bohatou...

Tento recept na bravčové mäso bol inšpirovaný chuťami Toskánska: šťavnatá bravčová panenka so sladkým pečeným hroznom, voňavým feniklom a kúskami rustikálneho chleba namočenými v lahodnej šťave. Sladkosť hrozna...

Veľké klobúky šampiňónov sú plnené zmesou sladkých paprík, zelených olív a syra pecorino a zapečené, čím vzniká perfektný predjedlo v toskánskom štýle, ktoré sa podáva na každej oslave...

Čo môže byť chutnejšie ako celé pečené kura na tanieri? S uhorkou je to možné! Grilované miniatúrne kurčatá marinované v citrónovo-bylinkovej zmesi v toskánskom...

Pripravte si šťavnatý a výdatný burger plný chutí mexickej kuchyne. Stredom burgeru je hrubá hovädzia placka s čili a limetkovou kôrou, doplnená pečenými papričkami poblano a rýchlou omáčkou...

Na večeru si pripravte šťavnatú bravčovú panenku s chrumkavou, pikantnou kôrkou z rasce a koriandra a podávajte ju na lôžku z kyslej quinoy zmiešanej s koriandrom, limetkou a jalapeño. Aby ste predišli vysušeniu jemnej...

Jemná bravčová panenka sa ľahko pripravuje a je rovnako dobrá na špeciálnu príležitosť alebo na rýchlu večeru uprostred týždňa. Potrite ju čínskym korením piatich korenín a pečte ju v rúre...

Toto sladké a pikantné indické čatní dodá chuť každému mäsovému jedlu. Slivky podusíte s horčičnými semienkami, tymianom, novým korením a šalotkou a získate lahodnú omáčku...

V tomto recepte sa používajú jahňacie steaky T-bone (časť filé a panvy s kosťou v strede). Sú lacnejšie ako jahňacie karé, ale mäso je rovnako chutné a šťavnaté. Steaky potrite...

Grilovanie na motýľ je šikovný spôsob, ako dobre pripraviť veľkého vtáka: upečie sa rýchlejšie a rovnomernejšie. A ak ho grilujete, uvoľníte miesto v rúre pre...

Krevety sa pečú s ryžovými rezancami vo voňavom kokosovom kari s citrónovou trávou v jednotlivých pergamenových závitkoch. Táto metóda pomáha dosiahnuť bohatú chuť bez prebytočného tuku alebo soli. Navyše...

Tieto zemiaky sa pečú v rúre s trochou citrónovej šťavy, cesnaku a oregana, čo im dodáva osviežujúcu citrusovú, korenistú chuť a arómu. Posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a máte...

Luteín, žltý pigment v kukurici, patrí do rodiny karotenoidov, ktoré sa hojne nachádzajú v žltom, oranžovom a červenom ovocí a zelenine. Luteín sa však nenachádza všade: okrem...

Varené pšeničné zrná sú skvelým spôsobom, ako oživiť váš letný šalát. Pšenica je vynikajúca v kombinácii so sladkou a kyslou zeleninou! S dresingom z octu sherry a medu a čerstvým...

Posuňte svoj letný šalát z uhoriek a paradajok na vyššiu úroveň tým, že ho ozdobíte voňavým olivovým olejom s rascou a petržlenovou vňaťou nahradíte aromatickým koriandrom. Na dochutenie oleja...

Tento výdatný a svieži šalát sa pripravuje z paradajkového kuskusu, čerstvej špargle a paradajok, ale to, čo ho robí skutočne lahodným, je kupovaný taliansky dresing, ktorý spája chute všetkých ingrediencií...

Hroznové paradajky sú plnené kockami syra Asiago, každá z nich je potom zabalená v tenkej vrstve mletého bravčového mäsa, obaľovaná v zmesi strúhanky a strúhaného syra a mäsové guľky „bon-bon“...

Cieľom tohto receptu je ukázať, aká všestranná môže byť kel v jednom šaláte: chrumkavý, šťavnatý a mäkký, no napriek tomu superpotravina v akejkoľvek forme. A lahodne sa hodí k...

Pečené papriky, čerstvý koriander a petržlenová vňať robia tento mäsový pokrm neuveriteľne šťavnatým, zatiaľ čo sladko-pikantná BBQ omáčka s náznakom chipotle papričky dodáva lahodný lesk a...

Luxusný kus bravčovej panenky pečený s ovocím vždy vyzerá slávnostne a je ideálny na špeciálne príležitosti. Predtým, ako vložíte bravčové mäso s hruškami do rúry, ho dôkladne opečte...

Koreň feniklu s príchuťou sladkého drievka dokonale dopĺňa sladkú a pikantnú cibuľu v tejto prílohe z pečených zemiakov, ktorá sa hodí takmer ku každému mäsovému jedlu. Malé zemiaky nie sú...

Ostrú chuť cibule príjemne zjemní a osladí pečenie v rúre a štipka citrónovej vinegrety jej dodáva ešte väčšiu komplexnosť a dokonalosť. Pečená cibuľa je...

Klobúky húb upečte s maslom, cesnakom, bylinkami a ančovičkovou pastou a podávajte ako predjedlo s chlebom alebo ako prílohu. Ančovičková pasta v tomto recepte slúži ako jedinečný zvýrazňovač chuti...

Pečený karfiol je obľúbený pre svoju príjemnú orieškovú chuť a všestrannosť. Krásne sa hodí k mnohým kombináciám byliniek a korenín, no zároveň zostáva nízkokalorickou prílohou. Červený...

Chuť pečených sladkých zemiakov v medovo-škoricovej poleve umocňuje mletá čili paprička ancho a opečené pekanové orechy. Ozdoba je tvorená presne tým správnym pomerom sladkej a presne tým správnym pomerom slanej chuti a chrumkavosť pekanových orechov vytvára príjemný kontrast.

Mäsové guľky namiesto kúskov mäsa dodávajú dusenému mäsu zaujímavejší a jedinečnejší nádych. Duste ich s nakrájanými paradajkami, olivami, cuketou a limskou fazuľou a podávajte ako hlavné jedlo s chlebom,...

Pre sofistikovaný nádych jednoduchého jedla pridajte grapefruit! Tento recept obsahuje pošírovaného lososa podávaného s ľahkým grapefruitovým šalátom. Uistite sa, že ste dôkladne odstránili segmenty...

Grilované kuracie filety sa podávajú so šalátom z jačmeňa, hrozna a orechov v osviežujúcom citrónovo-mätovom dresingu. Časť toho istého dresingu sa používa na marinovanie kuracieho mäsa pred grilovaním a biele...

Marináda z hroznového želé a sójovej omáčky maximalizuje chuť vyprážanej ryby. Ryba sa v nej najprv marinuje, potom sa marináda zredukuje a zmení sa na glazúru, ktorá sa potom nanesie na rybu...