Recepty gréckej kuchyne

Keď potrebujete hrejivý a zdravý obed s príjemne osviežujúcou chuťou, pripravte si grécku citrónovú polievku avgolemono. Jej hlavnými ingredienciami sú citrónová šťava a vajce, ktoré sa spolu vyšľahajú a...

Tradičná grécka omáčka tzatziki je lahodný predjedlo, ktoré sa môže podávať s čerstvou zeleninou, pita chipsami alebo jednoducho s čerstvým chlebom. Pripravuje sa z hustého gréckeho jogurtu, uhorky,...

V Grécku sa tento lahodný grécky šalát jednoducho nazýva „dedinský šalát“. Jeho príprava je úžasne jednoduchá a vždy pozdvihne náladu svojimi žiarivými letnými farbami a chuťami, typickými pre...

V Grécku sa táto polievka nazýva avgolemono. Je ľahká, osviežujúca, no zároveň sýta a ideálna na leto. Pripravuje sa z cestovín orzo a kuracích pŕs a jej chuť je veľmi...

Tieto stredomorské cestoviny zaujmú každého svojou bohatou, osviežujúcou chuťou, šťavnatosťou a výdatnosťou. Sú bez mäsa, ale konzervovaný cícer im dodáva dávku bielkovín. Sladká paprika a rukola...

Chutné a zdravé jedlo v stredomorskom štýle, ktoré sa rýchlo pripravuje a je ideálne na večeru po práci. Ošúpané krevety sa opečú na olivovom oleji a potom sa zmiešajú s...

Namiesto tradičnej ryže používanej na plnené papriky sa v tomto recepte používajú cestoviny orzo, ktoré tvarom pripomínajú ryžu. Uvarte ich a zmiešajte s mletým jahňacím mäsom a pridajte veľa...

Tieto plnené papriky boli inšpirované stredomorským šalátom so šošovicou ptitim, olivami, aromatickými bylinkami a množstvom fety. Papriky sa pečú v rúre do mäkka,...

Toto kuracie mäso, pripravené v pomalom hrnci, je plné bohatej stredomorskej chuti a varené v zdravom olivovom oleji s olivami Kalamata, kaparami, cesnakom, oreganom a podávané s osviežujúcou...

Vrstvená grécka musaka je fúziou chutí a úžasnou zmesou vôní. Tento recept na musaku sa pečie s mangoldom, ktorý dodáva pokrmu šťavnatosť a zdravosť. Je pripravená...

Tento šalát bol inšpirovaný obľúbeným gréckym pouličným jedlom souvlaki, kuracími kebabmi zabalenými v pita chlebe s čerstvou zeleninou. Šalát obsahuje všetky rovnaké ingrediencie, len...

Ak grilujete jahňacie kebaby, najlepšie je ich pripraviť v blízkovýchodnom štýle, kde šťavnaté, mastné mäso vyvažuje osviežujúca mäta a ľahká, fermentovaná omáčka. Jahňacie stehno je jedným z najlepších...

Pripravte si luxusné každodenné jedlo z jednoduchých a cenovo dostupných surovín. Namiesto tradičného prémiového steaku si ugrilujte pomerne lacnú alternatívu – hovädzí kotlet. Ten je zvyčajne...

Koliesko syra Brie zapečené so špenátom, podobne ako grécka spanakopita, je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť predjedlo slávnostným a zároveň luxusným. Recept obsahuje všetky ingrediencie klasického...

Tento šalát je ideálny na oslavu konca rušného týždňa. Je šťavnatý a plný chuti vďaka sladkým paradajkám, kyslastým kaparám, olivám,...

Tradičný grécky šalát z paradajok, uhoriek, olív a syra feta v kombinácii s uvarenými cestovinami vytvára kompletné a sýte jedlo, ktoré sa môže podávať samostatne alebo ako príloha.

Pripravte si výdatný šalát v stredomorskom štýle s bulgurom, čerstvou zeleninou, grilovaným steakom a gréckou tzatziki omáčkou. Bulgur ho robí neuveriteľne sýtym, zdravým a...

Pripravte si rýchlu a chutnú večeru v štýle gréckeho meze. Namiesto zdieľania taniera je každý predjedlo porciované samostatne a harmonicky sa navzájom dopĺňa, čím sa zabezpečí, že každá porcia obsahuje...

Toto jednoduché domáce jedlo sa rýchlo pripravuje a je obohatené o lahodné chute a vône gréckej kuchyne. Zemiaky sa pečú pri vysokej teplote v rúre dozlatista,...

Lahodný predjedlo inšpirované stredomorskou kuchyňou z malých placiek, podávaný s plátkami jahňacieho mäsa pečeného na ražni, glazovaného granátovým jablkom a osviežujúcim gréckym coleslawom.

Okrem zeleniny dodáva tomuto jedlu živú chuť ľahký dresing z citrónovej šťavy, olivového oleja a bylinkového vínneho octu. Používa sa v šaláte, na dochutenie pity a pri varení...

Ak potrebujete grécky jogurt na recept a je ťažké ho zohnať vo vašom miestnom obchode s potravinami, pripravte si ho z obyčajného, ​​prírodne ochuteného jogurtu. Vložte ho do papierového sitka a...

Táto sekaná v stredomorskom štýle je plnená mletým hovädzím mäsom, bulgurom a píniovými orieškami, vďaka čomu má vzhľad celozrnného bochníka.

Kuskus je perfektná zdravá príloha k rýchlym jedlám. Varí sa rýchlo, naparuje sa v horúcej vode len 5 minút a ľahko absorbuje chute ostatných ingrediencií. Takže ho vmiešajte...

Tento recept ponúka sýtejšiu verziu gréckeho šalátu. Tradičná letná zelenina sa kombinuje s talianskymi cestovinami orzo a premiešaná s gréckym rančovým dresingom.

Bulgur je druh pšenice, ktorá sa varí a suší a hojne sa používa v kašiach, prílohách a šalátoch. Pilaf vyrobený z tejto obilniny sa niekedy nazýva bulgur. Bulgur nie je...

Miska je jedlo podávané v jednej miske, ktoré kombinuje maximálne množstvo zdravých a chutných ingrediencií. Zostavením misky na obed si...

Spankopita je grécky vrstvený koláč plnený špenátom a fetou. Kombinácia je úžasná. Ako každé grécke jedlo, aj spankopita je premiešaná so stredomorskými chuťami. Na jej prípravu...

Meze je veľký tanier s množstvom menších porcií rôznych predjedál, tradične podávaný s vínom alebo inými alkoholickými nápojmi. Tento typ taniera s predjedlami je tradičný vo východnej...

Táto misa plná stredomorských chutí je inšpirovaná tradičným gréckym jedlom souvlaki – špízy z mäsa alebo hydiny marinované v zmesi olivového oleja, oregana, cesnaku a...

Súčasné grilovanie kuracieho mäsa a zeleniny vytvorí kompletné a chutné jedlo už za pol hodiny. Rozdeľte grilovací rošt na dve zóny: jednu pre kuracie mäso a jednu pre zeleninu pomocou plechu vyrobeného z...

Musaka, grécky baklažánový kastról, si už dlho získava srdcia po celom svete svojou vynikajúcou chuťou. Je aromatická, sýta a taká letná. Prečo si ju neurobiť základnou súčasťou svojho jedálnička?

Plnený baklažán je jedlo bežné v mnohých kultúrach. Je lahodné, aromatické, sýte a ľahko sa pripravuje. Jahňacie mäso namočené v zeleninovej šťave sa stáva...

Divina má v tradičnej gréckej kuchyni čestné miesto, pričom kuracie mäso je často obľúbené. Grilované kuracie mäso nadobudne stredomorskú chuť, ak...

Spanakopita je jednou z mnohých variácií gréckych slaných koláčov (pita) plnených špenátom (spanaki). Pečený cesnak dodáva lahodnú arómu a...

Souvlaki je obľúbené grécke rýchle jedlo pozostávajúce z grilovaných kúskov mäsa na špízoch. Takto sa toto jedlo nazýva v Macedónsku a ďalších regiónoch severného Grécka. Medzitým na juhu krajiny, v...

Musaka sa tradične pripravuje v mnohých krajinách Blízkeho východu a Balkánu. Recepty sa však v jednotlivých regiónoch líšia. Grécka musaka je trojvrstvový kastról:...

Jemné, lahodné jahňacie mäso marinované v olivovom oleji s oreganom a grilované, podávané na chrumkavom gréckom pita chlebe s gréckym šalátom z čerstvých...

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na toto grécke jedlo s fotografiami...

Podrobný recept na toto grécke jedlo s fotografiami...

Podrobný recept na toto grécke jedlo s fotografiami...

Podrobný recept na toto grécke jedlo s fotografiami...

Podrobný recept na prípravu gréckeho jedla....

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.