Recepty európskej kuchyne

Tieto cestoviny rigatoni s mäsovými guľkami v talianskom štýle sa stanú vaším špecialitou na nedeľnú rodinnú večeru. Sú sýte, lahodné a postačujú pre veľkú skupinu. Navyše, je nepravdepodobné, že nájdete niekoho, kto...

Toto sladké občerstvenie v talianskom štýle sa môže podávať ako predjedlo so šampanským, napríklad na nedeľný brunch, alebo ako rýchly dezert. Čerstvé nakrájané jahody sú krásne naaranžované...

Cestoviny s mäsovými guľkami sú jedným z najobľúbenejších talianskych jedál. Talianske syry (mozzarella, romano a parmezán), paradajky a voňavá čerstvá bazalka dodávajú týmto cestovinám skvelú chuť a...

Tieto úžasné talianske škoricové rolky sa od originálov líšia len niekoľkými ďalšími ingredienciami, ktoré mierne menia ich chuť a arómu, vďaka čomu sa podobajú na pečivo typické pre...

Keď sa sladké jahody podobné dezertu, zmiešané s osviežujúcou mätou a bohatou balzamikovou chuťou, stretnú s chrumkavým plátkom bagety potretým hrubou vrstvou krémovej ricotty, výsledkom je vynikajúci...

Tieto talianske cestoviny s morskými plodmi sa dajú celé pripraviť na grile. Najprv grilujte mušle a krevety, kým nie sú napoly uvarené, čím im dodáte skvelú chuť ako z táboráku. A...

Krevety s koktailovou omáčkou sú zaručenou pochúťkou na párty; ľudia tento predjedlo milujú. A ak organizujete grilovačku, krevety si ogrilujte. Na servírovanie si pripravte...

Tieto vynikajúce talianske cestoviny s morskými plodmi budú skutočným vrcholom vašej sviatočnej večere. Uvarte špagety a všetko ostatné bude hotové za pár minút vďaka...

Táto verzia španielskej polievky gazpacho osloví tých, ktorí nemajú radi jednotvárnu polievku: všetka zelenina – uhorky, slivkové paradajky, paprika a cibuľa – sa nakrája na malé kúsky a poleje sa ňou...

Tieto sušienky zdobia farebné posýpky ako konfety. Skvelý nápad na novoročnú maškrtu! Talianske sušienky biscotti sa pečú dvakrát. Prvýkrát upečiete dve malé...

Ak máte výrobník zmrzliny, pripravte si skutočnú taliansku lahôdku – gelato s lieskovými orieškami, muškátovým orieškom a kúskami Nutelly. Muškátový oriešok dopĺňa luxusnú chuť lieskových orechov a...

Krémová pórová polievka je tiež známa ako vichyssoise. Je vynikajúca podávaná teplá ako predjedlo alebo studená ako predjedlo. Táto polievka sa pripravuje iba z bieleho a...

Nebudete si musieť na raňajky vyberať medzi sladkým a slaným? Tento kastról dokonale kombinuje sladkosť francúzskych toastov so sendvičmi croque madame z bieleho chleba a syra Black Forest.

Tieto mäsové guľky sú vyrobené z mexickej zmesi klobás chorizo ​​(nezamieňať so španielskou sušenou klobásou!). Našťastie nebudete musieť hľadať lahodné a chutné chorizo ​​v každom supermarkete.

Táto šťavnatá jarná frittata je plnená baby cuketou. V kombinácii s vajíčkami a ricottou je to chutné a zdravé raňajky, obed alebo rýchla večera po práci. Pridané do...

Vytvorte pre svojich blízkych ďalšie slávnostné ráno s raňajkami v podobe veľkonočného koláča, ktorý si pripravili večer predtým. Tento recept používa ako základ taliansky vianočný chlieb, panettone. Zvyšky použite...

Táto sýta vegetariánska tortilla bohatá na vlákninu a bielkoviny s kúskami sladkých zemiakov a kelom je skvelým raňajkami, obedom alebo večerou. Omeleta sa pripravuje rýchlo a jednoducho a údená mozzarella...

Táto jednoduchá frittata v mexickom štýle je plná zeleniny – jarnej cibuľky a voňavého koriandra – ktoré jej dodávajú výraznú chuť. Omeleta sa najprv varí na sporáku a potom sa potrie kyslou smotanou,...

Zemiaková fritáta je jednoduché a sýte jedlo na neskoré nedeľné raňajky alebo brunch. Ina Garten s radosťou trávi všetky svoje dopoludňajšie hodiny prípravou raňajok a hoci je jedlo hotové už čoskoro...

Hoci si môžete taliansku frittátu pripraviť takmer s akoukoľvek zeleninou, ktorú máte v chladničke, špenát zostáva jednou z najobľúbenejších náplní. To nie je prekvapujúce, pretože je vynikajúci...

Mini frittáty sú perfektné ako predjedlá na večierky, rauty, detské oslavy alebo len tak na zábavné raňajky. Navyše, mini omelety sa varia oveľa rýchlejšie v...

Zmes húb dodáva tejto omelete jedinečnú chuť. Čím viac rôznych húb použijete, tým bohatšia bude chuť frittáty. Na omeletu si pripravte panvicu vhodnú do rúry. Huby sa vyprážajú...

Táto bohato plnená talianska omeleta frittata je ideálna na nedeľný brunch, večeru alebo dokonca ako predjedlo na domácej párty, keď sa nakrája na malé kúsky. V...

Frittata je perfektné raňajkové jedlo, ktoré vám umožní použiť čokoľvek, čo máte v chladničke. V tejto verzii sa huby krásne hodia k špargli, cibuli, zemiakom, zelenine...

Doprajte grilovanej kukurici stredomorskú chuť a pripravte ju v gréckom štýle s voňavým oreganom, mätou, cesnakom a rozdrobenou fetou. Grilovaná kukurica je potretá jogurtom...

Cestovinový šalát je ideálny na leto. Je ako talianske cestoviny, ale namiesto omáčky sa podáva s dresingom a podáva sa studený, čo je ideálne do horúceho počasia. Tento šalát...

Voňavá bazalka a čerstvá pažítka dokonale dopĺňajú krémovú plnku tohto quiche so sospressatou, parmezánom a zelenými olivami. A základ koláča tvorí nádherne drobivá...

Lahodný quiche je harmonickou kombináciou jemnej plnky a chrumkavej, zlatistej kôrky, ktorá je obzvlášť lahodná, keď sa pripravuje úplne od základu. Proces si vyžaduje čas, ale výsledok je...

Tradičný quiche lorraine pripravte v netradičnom ceste. Namiesto hrubého cesta z krehkého cesta použite veľký okrúhly bochník francúzskeho kváskového chleba – ľahšie sa pripravuje a vyzerá...

Dodajte klasickému predjedlu caprese mäsitý nádych pridaním talianskeho prosciutta. Toto predjedlo bude hitom na vašej párty. Plátky mozzarelly sú zabalené v papierovo tenkom...

Tento quiche nie je vyrobený z tradičného krehkého cesta, ale zo strúhaného zemiaka, ktorý sa po upečení zmení na chrumkavú zlatistú kôrku. Pripravte si ho s vašimi malými pomocníkmi:...

Tento špenátový quiche je ideálny na raňajky a najmä na ľahkú a zdravú večeru. Má nízky obsah sacharidov, ale je bohatý na bielkoviny a vlákninu. Textúra je jemná a krémová a...

Lahodný, jemný a sýty quiche bez kôrky je snom každého, kto drží nízkosacharidovú alebo bezlepkovú diétu. A najjednoduchší spôsob, ako ho pripraviť, je v pomalom hrnci, rozotretím plnky na dno panvice...

Krása pomalého varenia polievok spočíva v tom, že jednoducho pridáte všetky ingrediencie, zapnete varenie a na pár hodín naň zabudnete, zatiaľ čo sa venujete svojim denným povinnostiam. Na konci cyklu sa vám bude dariť...

Tieto rolky v talianskom štýle sa vyrábajú podobne ako kapustové rolky, ale namiesto kapusty používajú listy mangoldu a namiesto mäsa je plnka z varenej zelenej šošovice s kozím syrom a...

Mäso alla pizzaiola je tradičné neapolské jedlo pozostávajúce z kusu mäsa duseného v paradajkovej omáčke s cibuľou a aromatickými bylinkami, podobnej pizzovej omáčke, ktorá mu dala aj názov...

Tizian je taliansky koktail vyrobený zo šumivého vína Prosecco a hroznovej šťavy. Rovnako ako iné podobné koktaily, ako napríklad broskyňový Bellini alebo pomarančový Mimosa, aj tento...

Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom a vytvorte si tento predjedlo v talianskom štýle reštauračnej kvality, ktoré už len svojím elegantným vzhľadom, nehovoriac o skvelej kombinácii...

Varená špalda, zrelé paradajky a množstvo čerstvých byliniek robia z tohto talianskeho šalátu lahodný, sýty a zdravý doplnok vášho letného jedálnička. Dochuťte ho balzamikovým vinaigrette...

Celý grécky šalát sa negriluje, iba výdatné srdcia rímskeho šalátu, ktoré sa potom nasekajú a zmiešajú so zvyškom ingrediencií: paradajkami, olivami, červenou cibuľou, uhorkou a...

Hoci sa francúzsky toast tradične konzumuje na raňajky, je tiež skvelým dezertom, keď sa griluje na špízoch. Plátky chaly namočené vo vaječnom kréme sa navlečú na špízy a...

Táto verzia slávneho španielskeho nápoja sa pripravuje z grilovaného ovocia – ideálna na letnú grilovačku. Áno, ovocie, najmä kôstkoviny, môžete grilovať! Budú ešte lahodnejšie...

Zdanlivo obyčajný burger s hovädzou plackou, roztopeným syrom, cibuľou, šalátom a plátkom paradajky vás zaujme svojou špeciálnou vlastnosťou – šťavnatým vreckom roztopeného, ​​aromatického masla vo vnútri placky.

Tieto jahňacie kebaby sú šťavnaté a lahodné, s príchuťou stredomorskej kuchyne vďaka marináde z cibuľovej šťavy, sušeného oregana a rasce. Kusy mäsa marinujte v...

Ak plánujete na pikniku grilovať pravé klobásy, namiesto toho, aby ste ich len tak hodili na gril, ich radšej duste v pive s cibuľou. Chuť je oveľa bohatšia a zaujímavejšia a všetko, čo potrebujete na...

Tento taliansky šalát z trhaného grilovaného kuracieho mäsa, pečených paprík a mandlí sa podáva na chrumkavých listoch šalátu. Je to ľahký, šťavnatý a nízkokalorický predjedlo, ideálne na každú príležitosť:...

Táto lahodná a svieža príloha je ideálna na každodenné jedlá aj slávnostné večere. Malé červené zemiaky sa dusia v šupke v zmesi kuracieho vývaru a citrónovej šťavy, potom...

Citrónová granita je ľahký, osviežujúci dezert z Talianska. Jeho žiarivá, sladká, citrusová chuť je ideálna na letné horúčavy a skvelý povzbudzujúci nápoj po večeri.