Recepty európskej kuchyne

Citrónový extrakt zvýrazňuje chuť a arómu klasickej pusinky. Stačí pridať pár kvapiek pri šľahaní bielkov s cukrom. Štipka vínneho kameňa pomôže zmes vyšľahať rýchlejšie a...

Táto lahodná večera v nemeckom štýle sa pripravuje celá na jednom plechu na pečenie. Chutné, rýchle a bez neporiadku s riadom – ideálne na večer po práci. Plech na pečenie je vizuálne rozdelený do troch zón:...

Ropucha v diere je tradičné anglické jedlo, ktoré milujú dospelí aj deti. V podstate ide o klobásy zapečené v cestíčku z yorkshirského pudingu, sotva viditeľné nad hladinou.

Aby boli cestoviny so sezónnou zeleninou ešte chutnejšie, najskôr zeleninu grilujte. Nemusíte zapaľovať vonkajší gril; postačí veľká grilovacia panvica. Rozohrejte ju a...

Tieto cestoviny s omáčkou sú vynikajúce samotné ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu. Paradajková omáčka sa vyrába z konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave a pečených sladkých...

Amaretto je známe svojou živou mandľovou chuťou a sladkosťou, ale v Amaretto Sour je táto sladkosť dokonale vyvážená citrónovou šťavou, zatiaľ čo omamná aróma a chuť mandlí...

Ak organizujete grilovaciu párty na záhrade, doprajte svojim hosťom zábavný a príjemný kokteil: grilované broskyne vo víne. Pevné, mierne nezrelé broskyne sa k nim perfektne hodia...

Tento taliansky šalát caprese s paradajkami, mozzarellou a bazalkovými listami je skvelým predjedlom na každú príležitosť. V tomto zimnom caprese je čerstvá bazalka nahradená tenkými plátkami bazalky...

Crudite je zdravé občerstvenie z rôznych druhov zeleniny, ktoré je dokonale uspokojujúce a šetrné k pásu. Poskytnite hosťom tanier s nakrájanou zeleninou, aby si mohli počas čakania pochutnať...

Toto klasické talianske jedlo sa pripravuje len za 15 minút – ideálne na rýchlu a chutnú večeru počas týždňa. Kuracie rezne sa rýchlo vyprážajú samy a aby to bolo ešte jednoduchšie...

Bezlepkové cestoviny chutia najlepšie, keď sa varia v omáčke na báze olivového oleja, ktorá veľmi nezhustne, vďaka čomu sú cestoviny ľahšie. Cestoviny s cícerom a bylinkami sú...

Tradičné britské jedlo, často pripravované zo zvyškov z nedeľnej alebo veľkej sviatočnej večere. Je to skvelý spôsob, ako si oddýchnuť po náročnom dni a vychutnať si...

Premeňte suché biele víno na šumivé víno jednoduchým pridaním perlivej vody. Váš nápoj bude ľahší, osviežujúcejší, zábavnejší a čo je najlepšie, zdvojnásobí svoj objem! Ideálne na večierky,...

Klasický taliansky šalát Caprese je lahodnou kombináciou mozzarelly, paradajok (najmä sezónnych) a čerstvej bazalky, ktorú si môžete vychutnať ako výdatný quiche. Na vašu radosť...

Matcha a smotana sú perfektnou kombináciou pre lahodný dezert. Hustá smotana dokonale zjemňuje prirodzenú horkosť zeleného čaju a pomáha zvýrazniť jeho sladké kvetinové tóny. Pridajte do krémovej zmesi...

Caprese, taliansky predjedlo z mozzarelly, paradajok a bazalky, je neuveriteľne všestranné a môže sa podávať s vínom, ako predjedlo alebo ako príloha. Jedným z najzaujímavejších spôsobov, ako ho servírovať, je...

Tento šalát bol inšpirovaný talianskym predjedlom caprese. Jeho hlavné ingrediencie – paradajky, mozzarella a bazalka – sú nakrájané na rovnako veľké kúsky a zmiešané s hlávkovým šalátom...

Tento taliansky predjedlo vyrobený z mozzarelly, paradajok a bazalky je sám o sebe lahôdkou svojou kombináciou chutí a prezentáciou a keď sa griluje na špízoch, stáva sa skutočným...

Vychutnajte si cestoviny s chuťou tradičných talianskych predjedál caprese. Kľúčové ingrediencie Caprese – paradajky, mozzarella a čerstvá bazalka – vytvárajú lahodnú omáčku na cestoviny. Tento recept je neuveriteľne...

Tieto cestoviny chutia rovnako ako tradičný taliansky šalát caprese z mozzarelly, paradajok a bazalky, ale sú sýtejšie. Veľký bonus: pripravujú sa v jednom hrnci! Ušetrite peniaze!

V horúcom letnom dni sa ponorte do stredomorskej atmosféry a pripravte si veľmi jednoduchý, no neuveriteľne lahodný taliansky šalát Caprese vo farbách talianskej vlajky. Plátky zrelých paradajok a mozzarelly...

Tento šalát v talianskom štýle používa miniatúrne guľôčky mozzarelly bocconcini a cherry paradajky podobnej veľkosti. Každá guľôčka je prekrojená na polovicu a...

Na tento jednoduchý taliansky šalát budete potrebovať čerstvú mozzarellu, hrsť voňavých bazalkových lístkov a najsladšie a najzrelejšie paradajky, aké nájdete. Paradajky a syr...

Taliansky uzavretý koláč, calzone, sa pripravuje z rovnakého cesta ako pizza a v podstate sa považuje za uzavretú pizzu. Do vnútra môžete pridať akékoľvek polevy a obľúbené pizzové prísady. Kelsey Nixon...

Tento ľahký, zdravý a osviežujúci grapefruitový šalát je skvelou prílohou k rybám alebo grilovanému mäsu. Šťavnaté ovocie sa krásne hodí k červenej a zelenej cibuľke, voňavému...

Caprese, taliansky predjedlo, je lahodná kombinácia paradajok, mozzarelly a čerstvej bazalky, to všetko zaliate extra panenským olivovým olejom. Po upečení sa chuť paradajok zintenzívni a osladí a...

Omáčka na tieto cestoviny sa pripravuje zo surovej, prírodnej talianskej klobásy. Odstráňte obaly a budete mať dostatok hotovej, pikantnej klobásovej mäsovej zmesi, ktorú môžete spolu dusiť...

Baklažán parmezán je tradičné talianske zapekané jedlo vyrobené z vyprážaných baklažánov, ktoré sa striedajú vo vrstvách s paradajkovou omáčkou, zmesou strúhaných syrov a bazalkou. Pred...

Na prípravu tohto predjedla nepotrebujete vaľkať cesto ani kupovať hotové tartaletky. Dajú sa ľahko pripraviť z bieleho chleba! Jednoducho odrežte kôrky z krajcov chleba a strúhanku rozvaľkajte na...

Spidini sú americké sendviče s talianskym nádychom, tvarované ako špízy v žemli. Tento recept používa jednoduchšiu verziu: grilovanú taliansku klobásu. Môžete ich podávať na...

Talianske cestoviny „Puttanesca“ sú makaróny v neuveriteľne lahodnej a aromatickej omáčke vyrobenej z roztlačených paradajok, olív, kapár, cesnaku a sušených byliniek. Pripravujú sa rýchlo z...

Ľahká a delikátna ricotta v stredomorskom štýle s olivovým olejom, medom a tymianom je perfektným doplnkom k bielemu vínu. Pred pridaním medu ho zohrejte a dochuťte čerstvým...

Na prípravu tohto lahodného a zároveň jednoduchého dezertu budete potrebovať iba cukor, smotanu na šľahanie, mlieko, žĺtky, štipku hrubozrnnej soli a prírodný vanilkový struk...

Francúzska omáčka Mornay je klasický bešamel vyrobený z masla, múky, mlieka a korenia, obohatený syrom Gruyère. Podľa tohto podrobného receptu si môžete vybrať bešamel, ktorý...

Kombinácia vyprážaných prírodných klobás (alebo frankfurtov) a sladkých paprík je ideálna na raňajky aj na rýchly a výdatný obed. Kým sa klobásy pečú v rúre,...

Vychutnajte si pravú francúzsku omáčku v celej jej kráse. Demi-glace omáčka sa pripravuje z vývaru z pečených hovädzích kostí, červeného vína, mirepoix (restovaná zmes cibule, mrkvy,...

Stracciatella je ľahká talianska polievka, ktorú si môžete pripraviť len za 15 minút. Je lahodná a výživná, ideálna na leto. Stracciatella sa pripravuje z mäsového alebo kuracieho vývaru...

Názov „pan perdu“ sa z francúzštiny prekladá ako „zabudnutý chlieb“, čo znamená, že sa vyrába zo zabudnutého, starého chleba alebo žemlí. Brioška alebo challa sa nakrája na rovnaké kúsky...

Parmezán, marinárová omáčka, voňavá bazalka a cesnak dodávajú tomuto domácemu mäsovému koláču nádhernú taliansku chuť a arómu. Jeho základom je mleté ​​hovädzie mäso. Zmiešajte ho so zvyšnými ingredienciami...

Červené baby zemiaky, oranžová mrkva a sladké zemiaky, zelený ružičkový kel a bledý paštrnák, to všetko potreté leskom olivového oleja, sa po upečení v rúre premenia na roztrúsené drahokamy...

Toto talianske jedlo sa pripravuje len za pol hodiny a vďaka sicílskemu vínu Marsala poteší svojou bohatou, slávnostnou chuťou. Pripravuje sa z tenkých teľacích rezňov. Sú...

Klobásky s pyré sú tradičné britské jedlo, ktoré sa často podáva v krčmách a varí sa aj doma. Grilované hrubé klobásy sa podávajú na lôžku zo smotanovej zemiakovej kaše.

Kuracie prsia v strúhanom parmezáne sa opečú na panvici do chrumkava a potom sa zapečú v rúre pod voňavou paradajkovou omáčkou a vrstvou strúhanej mozzarelly, kým sa syr...

Toto zdravé rizoto sa pripravuje zo zmesi hnedej ryže a perlového jačmeňa, čo je skvelá náhrada tradičnej škrobovej ryže, dodáva mu vlákninu a príjemnú orieškovú chuť. Navyše...

Toto talianske jedlo vylepší vašu sviatočnú večeru svojím elegantným vzhľadom a luxusnou chuťou. Veľké mušle sú plnené hubami a špenátom a zapečené s dvoma omáčkami: paradajkovou a...

Ohromte svojich blízkych lahodnými špagetami carbonara, veľkým koláčom so zlatistým rubom, ktorý sa ľahko krája. Okrem bežných ingrediencií, cestovín a pancetty...