Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Keď sa sladké jahody pripomínajúce dezert, zmiešané s osviežujúcou mätou a bohatou balzamikovou chuťou, stretnú s chrumkavým plátkom bagety potretým hrubou vrstvou krémovej ricotty, vznikne vynikajúca talianska bruschetta, ktorá ozdobí každú domácu párty, nedeľný brunch, rozlúčku so slobodou alebo inú oslavu. Neuveriteľne jednoduchá na prípravu, vždy vyzerá pôsobivo a u hostí je veľkým hitom. Bruschettu zostavte tesne pred podávaním, aby ste si vychutnali chrumkavosť hrianky v kontraste s bohatou polevou. Katie Lee tiež odporúča posypať sendviče vločkovou morskou soľou, aby sa jahodová chuť ešte viac zvýraznila.

Zloženie:

• 1 šálka jahôd, nadrobno nakrájaných
• 1 PL nasekanej čerstvej mäty
• 2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja
• Vločky morskej soli
• 12 opečených plátkov bagety
• 1 šálka ricotty
• Balzamikový ocot (hustý a odležaný) na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jahoda, mäta, vločky morskej soli, bageta, syr ricotta, balzamikový ocot

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej miske premiešajte jahody s mätou, olivovým olejom a štipkou morskej soli. Na každý plátok bagety natrite ricottu. Navrch dajte lyžicu jahôd, pokvapkajte balzamikovým octom a posypte ďalšou vločkovou morskou soľou.

Hlasy: 1

Autor receptu - Katie Lee je americká autorka kuchárskych kníh, kritička jedla, šéfkuchárka a spisovateľka.