Recepty európskej kuchyne

Tento recept kombinuje dve talianske klasiky: cestoviny v omáčke Alfredo a farfalle so zeleninou a kuracím mäsom. Je šťavnatý a sýty, ideálny ako hlavné jedlo alebo príloha. V...

Brokolica dodá vašim cestovinám so syrom bohatosť, vitamíny a zdravú vlákninu a ak ju podávate s veľkou porciou chrumkavej posýpky, aj prieberčiví jedáci, ktorí...

Stroopwafels (po holandsky sirupová vafľa) sú klasické holandské pečivo pôvodom z mesta Gouda, domova slávneho syra, ale neobsahujú syr, ale v skutočnosti sú to dve tenké oblátky zlepené...

Tieto neuveriteľne jednoduché cestoviny sú pravým talianskym jedlom, ktoré nevyžaduje žiadne drahé ingrediencie a ich príprava je nenáročná. Všetko, čo potrebujete, sú uvarené špagety, olivový olej...

Krevety a citrón sa skvele hodia, najmä keď sa spoja v tomto krémovom talianskom rizote. Veľké krevety zľahka orestujte na olivovom oleji a vyberte ich z panvice, aby ste ich pridali k už...

Tieto zeleninové lasagne sa môžu podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu. Sú doslova plné šťavnatej zmesi cukety a špenátu, kopy mäkkého syra a lahodnej domácej omáčky...

Krása talianskej piccaty spočíva v jej jednoduchosti a vynikajúcich chutiach. Základom piccaty sú tenké teľacie rezne. Naklepte ich a vyprážanie trvá len pár minút. Na prípravu mäsa...

Kelové pesto má jemnejšiu chuť ako tradičné bazalkové pesto. Je to zdravá a na vlákninu bohatá omáčka na akékoľvek cestoviny. Jednoducho rozmixujte surový kel v mixéri...

Lahodná zlatá kôrka, čerstvé, šťavnaté jahody a jemná šľahačka – to sú tri hlavné zložky obľúbeného jahodového koláča. Ale v tomto recepte je pripravený vo forme veľkého...

Vychutnajte si úžasné chute provensálskej kuchyne s týmto vynikajúcim prílohovým jedlom, ktoré je pripravené za pár minút. Mrazené srdcia artičokov sa niekoľko minút dusia v malom...

Táto lahodná pizza v gréckom štýle sa pripravuje od základu oveľa rýchlejšie ako tradičná talianska pizza. Cesto nemusíte miesiť ručne ani používať kupované cesto. Kľúčom k tomuto receptu je jeho tekutosť...

Citrón možno nie je najprirodzenejšou ingredienciou na pizzu, ale v tomto recepte jeho jasná citrusová chuť krásne dopĺňa rybiu cuketu a ricottu. Čaká vás lahodná...

Tieto talianske cestoviny sú ideálne na leto, keď túžite po sladkej chuti čerstvých, zrelých paradajok. Sú hotové za pár minút: nadrobno nakrájané paradajky,...

S kúpeným cestom a grilovaným kuracím mäsom bude vaša pizza hotová raz-dva. Je výdatná, šťavnatá a plná bohatej chuti so sladkými a korenistými tónmi klasickej barbecue omáčky.

Francúzska omáčka beurre blanc dodá sofistikovanú chuť každému jedlu a predjedlu, či už ide o ryby, morské plody, huby, kuracie mäso alebo blanšírovanú zeleninu. Omáčka sa pripravuje s maslom, ktoré...

Keď potrebujete hrejivý a zdravý obed s príjemne osviežujúcou chuťou, pripravte si grécku citrónovú polievku avgolemono. Jej hlavnými ingredienciami sú citrónová šťava a vajce, ktoré sa spolu vyšľahajú a...

Kohút na víne (Coq au vin) je klasické francúzske jedlo, ktorého príprava môže trvať hodiny alebo dokonca dni, vzhľadom na čas potrebný na marinovanie kuracieho mäsa. S týmto receptom budete hotoví raz-dva.

Pečené cestoviny majú bohatšiu a živšiu chuť; všetky ingrediencie sú dôkladne zohriate v rúre a ich arómy sa spájajú do jednej nádhernej kytice. Spojte uvarené cestoviny fusilli...

Tento pastiersky koláč sa dá piecť v dvojlitrovej zapekacej mise alebo v jednotlivých ramekinoch na párty. Hustá plnka sa pripravuje z nasekaného kuracieho mäsa a špenátu v ľahkej omáčke z čerstvých...

Toto je zdravšia verzia anglického jedla fish and chips. Namiesto bežných zemiakov sa v recepte používajú sladké zemiaky nakrájané na pásiky a namiesto vyprážania sa pečú v rúre a...

Názov tejto slávnej talianskej cestoviny sa prekladá ako „korenie so syrom“ a skutočne, okrem samotnej cestoviny obsahuje iba syr a čierne korenie a trochu olivového oleja. A predsa...

Na prípravu lahodných talianskych cestovín bez problémov potrebujete len špagety, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, čerstvú bazalku a pár korenín. Chuť a aróma...

Omáčka na tieto cestoviny sa pripravuje zo surovej talianskej klobásy. Odstráňte obaly a získajte lahodnú, chutnú a korenistú klobásu. Klobása sa opečie s cibuľou a...

Základnými ingredienciami najjednoduchšieho klasického vinaigrette dresingu sú olivový olej a ocot, ktoré sa pridávajú v pomere 3:1. Môžete použiť akýkoľvek ocot, ktorý máte radi: biely vínny ocot alebo...

Toto elegantné jedlo v stredomorskom štýle je hotové za iba 30 minút a je ideálne na ľahkú večeru. Filet z tresky sa dusí na lôžku z nahrubo nasekaného koreňa feniklu, vďaka čomu vznikne šťavnaté...

Toto jedlo v stredomorskom štýle zaujme každého svojou chuťou, luxusnou arómou a jedinečnou prezentáciou v pergamenových tortách. Každá porcia obsahuje jeden tortill s tenkým...

Tieto úžasné sušienky v talianskom štýle rozžiaria vašu dovolenku a budú perfektnou pochúťkou na váš každodenný čajový večierok. Tieto sušienky sa vyrábajú krájaním. Uvedené ingrediencie sa zmiešajú...

Tieto pizze veľkosti sústa sú skvelým predjedlom na bufet alebo rodinnú oslavu. Základom pizzett je bežné cesto na pizzu, ktoré sa potom vykrajuje do okrúhlych vykrajovačiek na sušienky...

Listy skarolie majú napriek všetkým svojim zdravotným výhodám horkú chuť, ktorú v tomto recepte dokonale vyvažuje vyprážaná pancetta, talianska odroda slaniny. Opečte kúsky pancetty,...

Steak Diana, pomenovaný po starovekej rímskej bohyni lovu, je klasické jedlo reštauračnej kvality, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma pomocou tohto podrobného receptu.

Pravý florentský steak sa často považuje za steak grilovaný na drevenom uhlí, ale ak nemáte prístup ku grilu, môžete tento recept pripraviť na grilovacej panvici na sporáku.

Tento taliansky zmrzlinový dezert vyzerá na tanieri elegantne, rovnako ako v reštaurácii, ale je neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Urobte dierku v kopčeku vanilkovej zmrzliny a vložte...

Cestoviny Puttanesca dostali svoj názov podľa pracovníčok v talianskych bordeloch, ktoré netrávili veľa času prípravou jedla a používali to, čo sa najčastejšie nachádzalo v chladničke, čo...

Bomboloni sú talianske plnené šišky vyrobené z kysnutého cesta. Na prípravu cesta budete potrebovať lisované droždie, múku, vajcia, cukor a maslo. Odporúča sa miesiť ho v kuchynskom robote...

Príprava domácich ravioli od základu nie je taká zložitá, ako sa zdá, najmä ak máte stroj na cestoviny. Pomôže vám získať dokonale hladké cesto a úhľadné ravioli, presne ako kupované. Ingrediencie...

Špagety carbonara sú lahodné talianske cestoviny v jemnej vaječnej omáčke s množstvom strúhaného parmezánu a chrumkavými kúskami pancetty. Ešte sýtejšie sú v kombinácii s tradičnými...

Muffaletta je obrovský sendvič obľúbený v Spojených štátoch, ktorý vynašli Sicílčania a je plný talianskych lahôdok. Muffaletta sa pripravuje z okrúhleho bochníka talianskeho chleba. Je...

Táto jednoduchá polievka, vyrobená z konzervovaných a predpripravených surovín, sa premení na lahodné talianske jedlo, ktorým môžete ľahko dopriať svojich blízkych na obed. Polievka sa pripravuje s...

O pôvode kuracieho „Vesuvia“, pečeného kuracieho mäsa a zemiakov v omáčke z bieleho vína, sa nevie takmer nič. Jedlo bolo pomenované po sopke nachádzajúcej sa neďaleko Neapola a...

Tieto čisto prírodné bravčové kotlety sú plnené špenátom, sušenými paradajkami a zmesou kozieho syra a smotanového syra a potom sa opekajú na panvici, čím vzniká lahodné jedlo ideálne na...

Mliečny kokteil Shamrock Shake bude dostupný v McDonald's v marci pred Dňom svätého Patrika v USA, Kanade a Írsku. Tento osviežujúci nápoj je obľúbený pre svoju vanilkovo-mätovú chuť...

Vrcholom tejto lahodnej placky je posypaná sezamom, makom a sušenou cibuľou, ktorá jej dodáva jedinečnú chuť. Časť posýpky sa vmieša do cesta z múky a bieleho jogurtu, zatiaľ čo časť...

Tento recept využíva talianske zemiakové gnocchi a robí ich trochu inak: namiesto varenia sa opečú na panvici na olivovom oleji, kým nie sú chrumkavé a zlato-hnedé.

Voňavý cesnakový olej dodá tomuto jednoduchému jedlu jedinečnú chuť. Dochuťte olivový olej jemným osmažením cesnaku na ňom, pričom dávajte pozor, aby nezhnedol, pretože by olej zhorkol. Potom...

Toto klasické milánske jedlo sa pripravuje z tenkých teľacích rezňov. Na prípravu obaľovacej plochy si na kuchynskú linku pripravte obaľovaciu plochu umiestnením štyroch plytkých tanierov vedľa seba: jeden na múku, jeden na...

Toto latinskoamerické jedlo poteší každého. Grilovaný hovädzí steak (po španielsky nazývaný churrasco) sa podáva s argentínskou omáčkou chimichurri vyrobenou z čerstvých byliniek. Postup prípravy...

Tieto cestoviny v talianskom štýle sa pripravujú neuveriteľne rýchlo a jednoducho. Doprajte si špeciálnu večeru na konci pracovného dňa s minimálnou námahou. Varené cestoviny penne...

Ak máte v mrazničke vrecko mrazených hranolčekov, môžete si z nich pripraviť jedinečné, chrumkavé občerstvenie – fricos s hranolčekmi. Fricos sú talianske oblátky vyrobené zo strúhaného syra, ktoré...

Jednoduchý, ale neuveriteľne chutný predjedlo, pan con tomate (chlieb s paradajkami), je bežným doplnkom katalánskeho menu tapas barov. Ľahko sa pripravuje a zvyčajne sa podáva s alkoholickými nápojmi...