Recepty zo svetových kuchýň

Americký šéfkuchársky šalát je rýchle a chutné jedlo plnené čerstvou, šťavnatou zeleninou, bylinami, lahôdkovým mäsom, syrom a vajíčkami. Je dosť sýty a môže sa podávať ako hlavné jedlo...

Názov konfit pochádza zo starovekej francúzskej techniky konzervovania mäsa, ktorá spočíva v jeho solení a následnom dlhom dusení pod vrstvou tuku. Ale na rozdiel od tradičného konfitu...

Klasický francúzsky gratinovaný Dauphinois je obľúbený po celom svete a niet sa čomu čudovať: zemiaky pečené v krémovej omáčke s cesnakovou príchuťou pod lahodnou syrovou kôrkou sú...

Francúzske sušienky z maslového cesta sa vám doslova rozplývajú v ústach s každým sústom. Sú drobivé, ľahké a napriek zdanlivej jednoduchosti lahodné. Ich hlavnou ingredienciou je maslo,...

Zemiakový koláč „Zemiak Anna“ je klasikou francúzskej kuchyne. Bol vynájdený za čias Napoleona III. a pozostával výlučne zo zemiakov, množstva masla a soli. S...

Rumová baba je voňavý drožďový koláč namočený v alkoholovom sirupe a poliaty šľahačkou. Napriek svojim slovanským koreňom a názvu tento dezert pochádza z Francúzska.

Nemecké špagety, kríženec cestovín a knedlí, sú lahodnou prílohou, ktorú si zamilujú dospelí aj deti, nielen pre svoju chuť a textúru, ale aj pre zaujímavý spôsob prípravy: mäkké...

Mexické taco je tak všestranné, že sa dá ľahko premeniť na rovnako chutné indické jedlo. Namiesto tortill použite indický chlieb naan a pre...

Milovníci bagiet a žemlí si túto pizzu zamilujú: jej boky sú posypané sezamovými semienkami, rascou, makom, hrubou morskou soľou, cesnakovými vločkami a šalotkou a chutia rovnako ako...

Upečte si pizzu, ktorá nezanechá kôrku, pretože jej okraje sú rovnako lahodné (alebo možno ešte chutnejšie) ako lahodný, lepkavý stred. Pred pečením sa okraje cesta zalepia...

Okraje tejto pizze sú dookola pokryté lahodnými mäsovými guľkami z mletého hovädzieho mäsa. Okrem mäsa obsahujú guľky aj slaninu, parmezán a aromatické korenie. Buďte si istí, že s touto...

Sicílska pizza sa od klasickej verzie líši hrubým cestom, obdĺžnikovým tvarom a poradím, v akom sa nanášajú ingrediencie. Prvá vrstva je zvyčajne syr a prípadne ďalšie ingrediencie a vrchná vrstva je...

Táto frittata sa nielenže pripravuje tradičnou čínskou technikou restovania, ale je plná aj lahodných ázijských chutí. Bravčové mäso sa restuje na panvici na vysokom ohni za častého miešania...

Migas je obľúbené raňajkové jedlo v Španielsku a Latinskej Amerike, ktoré sa zvyčajne pripravuje na panvici s použitím denného chleba, čerstvej zeleniny a vajec. Migas, pripravený v texasko-mexickom štýle...

Klasické americké šišky sú nadýchané, vyprážané krúžky poliate lahodnou glazúrou. Sú neodolateľné. Šišky s drožďovým kysnutím majú pórovitejšiu, vzdušnejšiu textúru a...

V Amerike sa šišky bez kvasníc nazývajú aj „muffin donuts“, pretože cesto sa miesi takmer ako na muffin. Kysne s práškom do pečiva a môže sa dochutiť rôznymi...

Domáce konzervované paradajky sú pohárom letnej chuti a vône, ktorý bude v zime tak príjemné otvoriť a vdýchne každému jedlu chuť paradajok dozretých na slnku. Koniec koncov, z...

Ak chcete na svojich hostí zapôsobiť zaujímavým syrovým tanierom, nahraďte tradičné ovocie, džemy, orechy a med len hroznovou tapenádou, ktorá ponúka prekvapivú kombináciu...

Vrcholom tejto pizze je jej lahodná kôrka plnená krémovým syrom a ozdobená pikantnými krúžkami jalapeño. Stred je navrchu s paradajkovou omáčkou a zmesou strúhanej mozzarelly a pikantných...

Tradičná neapolská pizza sa skladá iba z piatich jednoduchých, no kvalitných ingrediencií, ktoré definujú jej chuť. Patrí medzi ne základ z kysnutého cesta, omáčka zo zrelých paradajok...

Táto americká pizza je navrhnutá špeciálne pre tých, ktorí si pochutnávajú na tom najlepšom z lahodného jedla. Je vyrobená zo štandardných surovín – kysnutého cesta, paradajkovej omáčky a strúhaného syra – ale...

Tento recept pokrýva celý proces prípravy klasickej pizze, od miesenia cesta na kysnutie až po prípravu chutnej paradajkovej omáčky, zostavenie a správny spôsob pečenia na predhriatej...

Milovníci pizze s tenkým cestom si tento recept zamilujú. Cesto je tenké a chrumkavé ako krekery! Cesto je bez droždia, takže je ideálne pre tých, ktorí...

Šaláty z funchózy sú najrýchlejším spôsobom, ako si dopriať niečo ázijské. Tieto rezance sa rýchlo varia a zvyčajne sa kombinujú s akoukoľvek dostupnou zeleninou...

Talianske gnocchi sú zemiakové knedličky, ktoré sú ideálne na prípravu výdatných a chutných hlavných jedál, ktoré možno doplniť širokou škálou ingrediencií, ako napríklad v tomto recepte. ...

Nezáleží na tom, koľko mexických empanád s touto sladkou plnkou upečiete, vždy sú hitom. Ako môžete odolať chrumkavej škrupine a mäkkej karamelovej plnke tohto pečiva?

Tento recept na mexické empanády používa kupované lístkové cesto, vďaka čomu sa pripravuje oveľa jednoduchšie. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť plnku picadillo – mleté ​​hovädzie mäso dusené v...

Táto bohatá a krémová paradajková polievka s bielou fazuľou je prepojená chuťami a vôňami toskánskej kuchyne, zo sladkých paradajok, cesnaku restovaného na olivovom oleji a čerstvých...

Tieto vegetariánske rezance so šitake hubami, kapustou a kúskami tofu sú plné bielkovín a zdravej vlákniny, ľahko sa pripravujú a sú obľúbené medzi milovníkmi ázijskej kuchyne.

V nedeľu ráno, keď sa nikam neponáhľate, si doprajte špeciálne mexické huevos rancheros alebo vajíčka vo vidieckom štýle. Toto jedlo pozostáva z vyprážaných vajec...

Táto luxusná torta obsahuje všetky ingrediencie amerického camp dezertu s'mores: grahamové krekry, čokoládu a marshmallows. Spolu vytvárajú lahodnú chuť a textúru. Rozdrvené...

Premeňte jednoduché raňajky so slaninou a vajíčkami na úžasné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, preplnené sladkými a korenistými chuťami. Vajcia sú vyprážané na panvici s paradajkami a zelenou cibuľkou pomocou...

Tento obrovský burger sa sotva dá nazvať rýchlym občerstvením – každá zložka je starostlivo pripravená, výsledkom čoho je malá lahôdka, ktorá si v sendviči nájde svoje miesto...

Mexické jedlo tostadas je bohatá, pikantná plnka podávaná na chrumkavých tortillách. Okrem chutných dusených sladkých zemiakov obsahuje plnka aj prepečené čierne fazule (pre...

Mini sendviče slider sú zábavným predjedlom a vrcholom každej domácej párty, či už ide o večer spoločenských hier alebo spoločné sledovanie zápasu. Na ich prípravu použite malé žemle...

Pripravte si výdatné a chutné raňajky inšpirované ázijskou kuchyňou. Ich vrcholom sú palacinky s japonskou teriyaki omáčkou a zelenou cibuľkou. Aby boli palacinky ešte nadýchanejšie a...

Kus hovädzieho mäsa sa pomaly varí 7 hodín v lahodnej ázijskej omáčke s komplexnou chuťou, ktorá zahŕňa cesnak, zázvor, umami, paradajkovú kyslosť a dokonca aj náznak anízovej sladkosti –...

Ryža s morskými plodmi je typickým jedlom tradičnej kajunskej kuchyne na juhu Spojených štátov. A ak milujete pikantné a pikantné jedlá, nebudete sklamaní. Od väčšiny podobných receptov sa odlišuje svojou úžasnou...

Ak chcete s minimálnym úsilím premeniť jednoduché kuracie jedlo na slávnostnú pochúťku, vyberte si kuracie mäso na uhorkách. Podávané vcelku alebo nakrájané na polovice vyzerá...

Tento šalát je vyrobený z mletého bravčového mäsa a kapusty a množstvo výrazných korenín typických pre juhovýchodnú ázijskú kuchyňu mu dodáva jedinečnú chuť. Kapustový šalát skombinujte s dresingom z...

Tieto výdatné, šťavnaté hovädzie burgre v sebe spájajú všetky tradície mexickej kuchyne a ľahko sa pripravujú, aj keď žijete tisíce kilometrov od Nového sveta. Všetky ingrediencie...

Tieto bohato plnené sendviče v talianskom štýle sú ideálne aj na sviatočné jedlo. Sú také pôsobivé a plné vynikajúcich chutí chrumkavej bagety, pečených a čerstvých paradajok,...

Pevné biele mäso mečúňa je ideálne na grilovanie na špízoch a huby shiitake dodávajú podmanivú chuť. Rybu napichujte striedavo s kúskami červenej cibule a...

Ak grilujete jahňacie kebaby, najlepšie je ich pripraviť v blízkovýchodnom štýle, kde šťavnaté, mastné mäso vyvažuje osviežujúca mäta a ľahká, fermentovaná omáčka. Jahňacie stehno je jedným z najlepších...

Tieto kebaby sa vyrábajú z chudého trojvrstvového hovädzieho steaku – pomerne jemného kusu, ktorý sa po niekoľkých hodinách marinovania zo sójovej omáčky, ryžového octu a...

Tieto kuracie špízy v ázijskom štýle sú hotové za pár minút, vyzerajú lahodne a sú vítaným predjedlom na každej domácej párty. Podávajte ich priamo na špízoch, z ktorých polovica...

Tieto kuracie prsty sú inšpirované tradičným americkým jedlom „Kuracie mäso a vafle“, ktoré kombinuje sladkosť belgických vaflí a javorového sirupu s pikantnosťou...

Jednoduchý balíček instantných rezancov a trocha úsilia premenia kuracie prsty na exotický predjedlo v japonskom štýle. Sušené rezance pomelte a zmiešajte s...

Chrumkavé kuracie prsty sú rýchlym a jednoduchým spôsobom, ako premeniť chudé kuracie prsia na lahodný predjedlo s výraznou chuťou. Pridajte niekoľko ingrediencií na taliansku pizzu a kuracie...

Chrumkavé kuracie prsty sú rýchlym predjedlom, ktorým si môžete dopriať seba a svojich blízkych pri akejkoľvek príležitosti. A keď túžite po novom chuťovom zážitku, najjednoduchší spôsob, ako ich pripraviť, je v havajskom štýle...