Recepty zo svetových kuchýň

Toto jednoduché ceviche sa pripravuje zo sladkých mušlí, jemného avokáda, kyslastých citrusov a pikantných jalapeños. Ak nahrádzate mušle obyčajnými mušľami, nezabudnite...

Tradičné peruánske ceviche s mahi-mahi je klasický surový predjedlo, ktoré kombinuje čerstvú chuť ryby s ďalšími chrumkavými a šťavnatými ingredienciami. Je to jednoduché...

Flauty (alebo taquitos) sú mexické tortillové trubičky plnené mäsom, vyprážané do chrumkava a podávané s rôznymi prílohami. Pripravte si mini flauty plnené...

Peru je rodiskom ceviche, jedla z čerstvých morských plodov varených v kyslom prostredí. Táto verzia je obzvlášť obľúbená v Lime. Slovo „carretillero“ znamená, že sa podáva z pouličného stánku. V tomto...

Grilované kuracie prsia už majú údenú, letnú chuť, ale trochu pikantného dresingu pozdvihne ich chuť na úplne novú úroveň. Pridajte ho do vinaigrette...

Táto večera je skutočným nálezom pre tých, ktorí radi varia všetko v jednom hrnci bez problémov. Grilované kura s kukuričnou múkou je tradičné jedlo amerického Juhu. V pomalom hrnci...

Toto obľúbené jedlo, ktoré sa predáva v čínskych reštauráciách so sebou, sa dá ľahko pripraviť doma za kratší čas, ako trvá jeho doručenie. Jednoducho vložte všetky ingrediencie do...

Kto by odolal veľkej mise talianskych cestovín s červenou omáčkou? Ešte lahodnejšie sú ako plnohodnotné jedlo s jemným kuracím mäsom a slanými olivami. Stačí všetky ingrediencie premiešať do...

Tento jedinečný recept využíva silikónové formičky na ľad v tvare tyčiniek na ľad, ktoré vám umožnia rýchlo pripraviť ingrediencie na raňajkové tacos vo fritéze. V tej istej formi sa upečie...

Tieto krevety v zlatistej kokosovej kôrke sú vyprážané na vzduchu a chrumkavé zvonku a šťavnaté zvnútra. Ich chuť je dokonalou kombináciou pikantnej a sladkej. Podávajte ich s...

Tieto lahodne chrumkavé, sladko-pikantné placky sú plnené šťavnatým krabím mäsom. Mleté mäso nepremiešajte a nechajte ho chvíľu odstáť, aby si placky počas vyprážania udržali tvar.

Rizoto s homárom znie ako jedlo z luxusnej reštaurácie, ale v skutočnosti sa dá ľahko pripraviť doma. Cherry paradajky sú perfektným spôsobom, ako dodať rizotu sviežu chuť: kyslosť...

Toto jedlo vyžaduje iba jeden plech na pečenie, vďaka čomu je ideálne na rušné pracovné dni. Jeho príprava trvá iba 40 minút a vyžaduje minimálne umývanie riadu. Cesnak,...

Vyskúšajte toto ľahko pripraviteľné jedlo a prenesiete sa do rustikálnej trattorie na talianskom pobreží! A čo je najlepšie, dá sa pripraviť za menej ako pol hodiny. Stačí uvariť...

Vyprážané zelené paradajky v chrumkavej kukuričnej múke sú klasickou prílohou na americkom Juhu, kde sa najčastejšie pripravujú v lete. Tento recept vám prinesie dvojitú dávku šťavnatých paradajok...

Guy Fieri pripravuje toto obľúbené talianske jedlo s domácou paradajkovou omáčkou, pikantnou feferónkou a talianskou klobásou. Cesnak v jeho čerstvej paradajkovej omáčke je chrumkavý a...

Venezuelské kukuričné ​​tortilly alebo arepas sú skvelou alternatívou ku klasickým žemliam na burgery, pokiaľ ide o zdravý sendvič. Arepas sa ľahko pripravuje doma. Stačí ich nakrájať...

Tento hustý dip, vyrobený z krémového syra a zmesi mexických syrov, je ozdobený zelenými čili papričkami z Nového Mexika (alebo Hatch) a podávaný horúci priamo z liatinovej panvice. Krémový syr...

Tento lahodný texasko-mexický predjedlo sa skladá z ôsmich žiarivých vrstiev (farebne aj chuťovo). Podávajte v priehľadnej sklenenej miske, aby boli všetky vrstvy jasne viditeľné.

Grilovaná, aromatická grécka musaka je ešte chutnejšia a aromatickejšia ako pečená v rúre. Vrstvy baklažánu, bohatej mäsovej omáčky a zamatového bešamelu so syrom pecorino sa pečú na...

Tento recept bol inšpirovaný klasickou francúzskou cibuľovou polievkou, ale namiesto krutónov používa výdatnú špaldu s mierne orieškovou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť karamelizovanej cibule.

Tieto husté, pikantné čierne fazule, varené v texasko-mexickom štýle, sú lákadlom pre davy ľudí. A ak hľadáte jednoduchý recept na nakŕmenie davu, už nehľadajte ďalej: Ri...

Táto voňavá, krémová omáčka s portobello hubami a jemným pórom sa pripraví za pár minút a je ideálna nielen na kuracie ravioli, ako ich podáva Tyler Florence, ale aj na ryžu, cestoviny...

„Na jednoduchosti krehkých sušienok je niečo vynikajúce. Tieto ľahké sušienky s bohatou chuťou vyzerajú lahodne a omamná aróma šafranu, pandanu a kardamónu je návyková už od prvého sústa,“...

„Tento recept je od kalifornskej šéfkuchárky Marie Sinsky. Chuť a textúra sú úžasné!“ delí sa Ina Garten. Jedlo sa pečie v malej zapekacej mise, podobnej zapekacej mise: spodná vrstva špaldy je pokrytá vrstvou jemného...

Táto slaná polievka v štýle Tex-Mex je skvelým doplnkom vašej zbierky receptov na prvé jedlá, keď potrebujete pripraviť niečo špeciálne. Vďaka konzervovanej fazuli a...

Špeciálny grilovací košík nielenže pomáha dodať quesadillám jemnú údenú chuť, ale tiež neuveriteľne uľahčuje ich otáčanie. Nemusíte sa obávať, že vám plnka vypadne...

Hubové ravioli sa dusia v krémovej omáčke Alfredo s artičokmi a zeleným hráškom, čím vzniká lahodná vegetariánska večera, ktorú si zamiluje celá rodina. Jedinečná chuť pochádza z...

Príprava tohto lahodného a chutného jedla inšpirovaného thajskou kuchyňou trvá len desať minút. Vložte ryžu, kúsky surového kuracieho mäsa a nasekané...

„Tieto namočené a fermentované šošovicové placky sú obľúbeným občerstvením z Gudžarátu, západoindického štátu, odkiaľ pochádza moja rodina,“ hovorí Palak Patel. „Vždy ich pripravujeme na oslavy...

„Každý rok na Diwali s mamou pripravujeme tieto vyprážané šišky s pikantnou plnkou zo zeleného hrachu,“ hovorí Palak Patel. „Lilva kachori je veľmi špeciálne jedlo...

„Biryani je jedno z najobľúbenejších ryžových jedál v Indii. Na Diwali, keď je jedlo prevažne vegetariánske, je toto zemiakové biryani ústredným bodom môjho slávnostného stola...“

Dahi bhalla je chaat (pouličné jedlo) obľúbené v Dillí, ale jeho variácie možno nájsť v celej južnej Ázii. Je to krémové, sýte občerstvenie s korením a miernou chrumkavosťou. Vyprážané šišky vyrobené z...

Quesadilly sú skvelou voľbou pre chutnú a sýtu večeru počas týždňa. Sú rýchle a jednoduché na prípravu a často sú lahodnou výhovorkou na vyprázdnenie chladničky po zvyškoch jedla. Tento recept...

Grilované kuracie prsia a dva druhy syra – Monterey Jack a Cheddar – robia túto quesadillu obzvlášť lahodnou a aromatickou. Podávajte s čerstvou salsou z cibule, paradajok a koriandra.

Táto výdatná čili paprička sa pripravuje z fazule a dvoch druhov mäsa – bravčového a hovädzieho – a je bohatá, chutná a lahodná. Pre dosiahnutie najúžasnejšej chuti sa nepokúšajte skrátiť čas varenia ani...

Na drevenom uhlí grilovaná kukurica s údenou chuťou, sladkými cherry paradajkami, jemným avokádom a štipkou feferónky – perfektný letný šalát v kombinácii s grilovaným mäsom. Kukurica je grilovaná v...

Tento recept funguje najlepšie s jednodňovou varenou ryžou. Mierne suchá lepšie absorbuje chute ostatných ingrediencií a je nadýchaná. Je to tiež skvelý spôsob, ako použiť...

Japonské knedle gyoza sa najprv opečú na panvici a potom sa dusia v malom množstve vody, kým nie sú uvarené, pričom na spodnej strane získajú charakteristickú chrumkavú kôrku a na vrchu zostane chrumkavá kôrka.

Kuracie prsia použité v týchto tacos sú bez kože a kostí, vďaka čomu je kuracie mäso šťavnaté a chutné. Sú marinované v korenenej limetkovej šťave a podávajú sa s grilovanými paradajkami. Pre...

Táto verzia kórejskej vyprážanej ryže kimchi sa varí na panvici a je plná umami chuti vďaka rôznym hubám a zeleninovému dresingu s cuketou. Každá porcia sa podáva s vyprážaným vajíčkom...

Pre stredne pikantné guacamole použite jednu celú jalapeño papričku na každé dve avokáda. Majte na pamäti, že semienka čili papričky dodávajú ešte väčšiu pálivosť.

Doprajte si guacamole ako predjedlo sýtejšie pridaním vyprážanej chorizo ​​​​do roztlačeného avokáda. Ďalšou netradičnou ingredienciou guacamole sú bravčové kože chicharron, ktoré...

Hviezdou tohto receptu je grilovaný ananás. Štedro okorenený čili papričkou dodáva guacamole tropickú sladkosť a dymovú chuť, ktorá jedlu dodáva hĺbku.

Doprajte mexickému guacamole sviežu chuť gréckej kuchyne pridaním rozdrobenej fety, olív, papriky a kôpru. Limetkovú šťavu nahraďte čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Podávajte ako...

Napriek svojmu názvu toto jedlo nemá prakticky žiadnu súvislosť so Singapurom. Recept vyžaduje mleté ​​bravčové mäso, ale singapurská vyprážaná ryža sa najčastejšie pripravuje s krevetami alebo zmesou kreviet a...

Aj keď nemáte po ruke žiadnu čerstvú sezónnu zeleninu okrem cibule, stále si môžete pripraviť chutné vegetariánske jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Tento recept používa štyri obľúbené druhy...

Toto chutné chilli sa pripravuje z jemného ribeye steaku, fazule, kukurice a kytice korenín, ale skutočnú chuť dodávajú štyri druhy čerstvých paprík, od sladkých až po pálivé:...

„Počas zimných mesiacov najradšej varím výdatné a sýte jedlá. Toto chilli je skvelým príkladom lahodného, ​​upokojujúceho a na živiny bohatého jedla,“ hovorí Melissa d'Arabian. Chilli...

Toto pomaly dusené hovädzie chilli con carne (alebo jednoducho chilli) je plné chuti vďaka pridaniu domáceho pyré z čili papričiek a maslovej tekvice, ktoré dodávajú mäsitému pokrmu...