Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Pečené zemiaky a osviežujúca jogurtová omáčka Green Goddess s celou kyticou aromatických bylín sa k sebe perfektne hodia! Zmiešajte časť omáčky so zemiakovou dužinou a pridajte veľa nastrúhaného...

Pripravte si večeru v nemeckom štýle. Teľací poľovnícky rezeň v chrumkavej strúhanke sa podáva v bohatej hubovej omáčke s vyprážanými knedličkami zo špetzle. Sunny Anderson pridáva... do cesta na špetzle.

Pripravte si rýchle fettuccine cestoviny v ľahkej, krémovej omáčke Alfredo s hubami a zeleným hráškom pre osviežujúcu chuť. Každú porciu ozdobte chrumkavým lístkom šalvie. Recept...

Grilovaný londýnsky brojlerový steak posypaný parmezánom je veľmi tenko nakrájaný naprieč vláknami a podávaný s polevou z vyprážanej zeleniny, húb a slaniny. Sušené...

„Jeonggol je jedno z mojich obľúbených jedál do chladného počasia. Robím ho s tenkými plátkami marinovaného hovädzieho mäsa známymi ako bulgogi. Jeongol sa zvyčajne varí a podáva v spoločnom hrnci, ktorý...“

Tento bohatý, hustý a neuveriteľne pikantný guláš z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho varí v pomalom hrnci, čím sa eliminuje potreba chaotického varenia. Sušené huby shiitake vylepšujú chuť tohto vegetariánskeho jedla a robia ho...

Čerstvý mladý špenát, rýchlo uvarený v pomalom hrnci, a vyprážaný paneer vytvárajú jemné a slané indické jedlo, ktoré sa perfektne hodí k basmati ryži.

Zvyšky kuracieho mäsa zo včerajšej večere môžete použiť na vytvorenie nového jedla, ktoré si zamiluje celá rodina. Rozmrazte balíček špenátu a zmiešajte ho s nastrúhaným kuracím mäsom a uvarenými cestovinami v...

„Všetci hľadáme ten neuveriteľný recept na pečené kura, ktorý môžeme robiť znova a znova. Ukážem vám, ako upiecť krásne kura so zemiakmi dusenými na kuracej masti. A to naj...“

Na nakrájaných zemiakoch sa pečie kura v tvare motýľa, čím sa s prílohou vytvorí kompletná večera. Zemiaky napustené kuracím tukom sú neuveriteľne krehké a chutné...

Pečené kura je ideálny recept pre domácich aj profesionálnych kuchárov a existuje veľa metód a názorov, ako pripraviť toto jedlo do dokonalosti. Tento recept...

Kuracie mäso a sladké zemiaky sa grilujú na dvoch úrovniach: motýľovitý vták je pritlačený navrchu liatinovou panvicou so zeleninou, ktorá sa nielen pečie, ale slúži aj ako...

V skutočnosti sa karfiol môže variť buď na grile, alebo v rúre – na tom nezáleží, pretože najdôležitejšia vec, vďaka ktorej chutí úžasne, je omáčka! Pripravená s majonézou a...

„Viem, že sekaná sa k omáčke hodí, ale táto verzia je taká sýta, že ju nepotrebuje,“ priznáva Sunny Anderson. „A keďže je medzi vami veľa ľudí, ktorí milujú omáčku, rada by som...“

Tieto jednotlivé sekané palacinky sa vyrábajú z mletého kuracieho mäsa namiesto tradičnej zmesi hovädzieho a bravčového mäsa, ale koreniny, čerstvé bylinky a parmezán vytvárajú bohatú a plnú chuť. Pečte ich...

Hovädzí steak sa potrie zmesou korenia s rascou a pálivou paprikou a opečie sa na panvici, kým sa nevytvorí pekná, pikantná kôrka. Vyváženie korenia je dokonalé, výsledkom je pikantná, hustá kôrka a šťavnaté mäso.

Mladý zelený hrášok je perfektnou ľahkou prílohou k akémukoľvek mäsu, hydine alebo rybiemu jedlu. Orestujte ho na olivovom oleji alebo masle s citrónovou kôrou, cesnakom a tymianom a podávajte posypané strúhaným...

Šťavnatá hovädzia pečenka sa podáva na chrumkavých rizotových plackách s jemným zeleninovým šalátom ako veľká nedeľná rodinná večera. Rizoto na placky sa dá pripraviť vopred a uchovávať v...

Zmiešajte šunku, jarnú cibuľku a sušené paradajky a poukladajte ich striedavo s kockami bieleho chleba a strúhaným syrom Gruyère. Zalejte rozšľahanými vajíčkami a pečte do nadýchanej vrstvy...

Paradajky Sangold sú sladkosťou medzi paradajkami! Ich sladkosť v kombinácii s umami chuťou parmezánu a syra Pecorino premieňa jednoduché cestoviny na neuveriteľne lahodné talianske jedlo.

Kompletná rybia večera s ratatouille a voňavou ryžou uvarená na jednom plechu. Stačí dodržať poradie ingrediencií pri ich ukladaní na plech a všetko bude hotové naraz. Najprv do rúry...

Pripravte si klasické piknikové jedlo na letnú večeru: vyprážané kuracie mäso s osviežujúcim coleslawom. Kuracie mäso marinujte v kyslom mlieku a pridajte dve tajné ingrediencie – nálev...

Táto rýchla verzia cajunského gumbo obsahuje klasickú kombináciu kuracieho mäsa a klobásy andouille. Táto verzia gumbo neobsahuje tradičné paradajky, ale vďaka sladkým a pálivým papričkám...

Hovädzie Wellington je kus hovädzieho mäsa pečený s hubami v lístkovom ceste – sofistikované a náročné jedlo, ktoré by sa nie každý kuchár odvážil vyskúšať. Tento recept vytvorila Sunny Anderson...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa dusia v korenenom jablkovom masle s hroznovými paradajkami, cibuľou, paprikou a slaninou, výsledkom čoho je šťavnaté a chutné jedlo. Podávajte s...

Grilovaná zelenina, trocha hovädzieho vývaru a veľa mäkkého syra dodávajú tejto kukuričnej kaši jedinečnú chuť. Grilujte alebo opečte jalapeños, zelené papriky a...

Jednoduchý spôsob, ako premeniť jemný hrášok na prvotriednu prílohu plnú chuti. Orestujte ho na hnedom masle pre orieškovú chuť a potom pridajte...

Šalát Succotash je lahodná zeleninová príloha k mäsu alebo hydine. Jeho hlavnými ingredienciami sú fazuľa a kukurica. Pridajte paradajky, opraženú cibuľu a bylinky a dochuťte jablčným octom a olivovým olejom –...

Hlavnými ingredienciami amerického teplého šalátu succotash sú fazuľa a kukurica, zatiaľ čo zvyšná zelenina sa môže líšiť v závislosti od preferencií každej rodiny alebo od toho, čo je k dispozícii v špajzi...

Vegetariáni, radujte sa! Celá hlávka karfiolu je plnená klasickou plnkou z hydinového chleba, upečená v rúre a podávaná ako samostatné sviatočné jedlo. Nakrájané...

Napriek svojmu názvu sa chlebová plnka najčastejšie pečie oddelene od hydiny, najmä ak kŕmite veľkú skupinu ľudí. S týmto receptom si môžete pripraviť skutočne slávnostnú prílohu...

Tu je jedna z najjednoduchších a najchutnejších možností koláča s kuracím mäsom. Jeho cesto je vyrobené výlučne z plnky z kuracieho chleba a zostáva chrumkavé aj pri kontakte s...

„Milujem plnené huby, pretože môžu byť predjedlom aj prílohou, v závislosti od toho, ako ich podávate,“ hovorí Alex Guarnaschelli o svojom recepte. „Pekanové orechy zvýrazňujú chuť húb a...“

Bravčové karé s kosťou sú plnené korenenou jablkovou plnkou cez bočný zárez, opečené na panvici do chrumkava, potom potreté javorovou glazúrou a dokončené...

Bohatá chuť baklažánu dokonale dopĺňa jahňacie mäso v týchto plnených paprikách, ktoré sú ideálne na sviatočnú večeru aj na každodenné jedlo. Papriky sa dajú pripraviť...

Táto vegetariánska verzia plnených paprík nahrádza mleté ​​mäso mäsitým baklažánom. Výsledok je rovnako fantastický! Baklažán sa varí s ryžou Arborio a krémovým syrom a...

Pripravte si tieto plnené papriky Tex-Mex chili con carne s hovädzím mäsom duseným s fazuľou v paradajkovo-čili omáčke. Pre sýtejšie jedlo pridajte kuskus alebo dusenú ryžu a pre...

Kuracie prsia plnené hroznom, vlašskými orechmi a datľami sa obaľujú v strúhanke a vyprážajú do chrumkava. Podávajú sa v kari omáčke s pečenými pikantnými...

Šťavnaté kapustové závitky plnené mletým bravčovým a hovädzím mäsom, parmezánom a bylinkami sa dusia a podávajú v domácej paradajkovej omáčke, posypané strúhaným syrom. Toto jedlo sa pripravuje oveľa jednoduchšie, ako vyzerá...

Kuracie prsia sa potrú bylinkovou ricottou, zrolujú do rolády a zabalia sa do tenkých plátkov prosciutta. V tomto bode sa roláda môže dať do chladničky, ak sa pripravuje vopred.

Kalamáre plnené krevetovou pastou a bylinkami sa dusia v ľahkej omáčke s prasknutými cherry paradajkami a podávajú sa s vyprážaným filetom z kanice na varenej cestovine fregola s kukuricou.

Ak hľadáte niečo ďalšie chutné na prípravu s cuketou, vyskúšajte tento recept na cuketové lodičky s kuracím mäsom a parmezánom. Najlepšie je použiť domácu marinárovú omáčku, ale ak...

Dusený kel od Melissy d'Arabian kombinuje chute údenej slaniny, pikantnej červenej papriky, cesnaku a citrónovej kôry. Bohatá a komplexná chuť robí z tejto prílohy...

Kyslastá, takmer kyslá tamarindová pasta sa zmieša s trochou cukru, čím sa vytvorí glazúra, ktorá vyvažuje bohatosť lososa. Príprava jedla trvá 35 minút, ale nájdite si čas a nechajte...

Vegetariánska musaka sa pripravuje z francúzskej zelenej šošovice namiesto mletého mäsa. Inak sú všetky vrstvy rovnaké ako v klasickej gréckej musake: baklažán, zemiaky, paradajková omáčka a...

Jemné a šťavnaté vegetariánske mäsové guľky sú vyrobené zo šošovice a húb, s vlašskými orechmi, parmezánom a aromatickými bylinkami pre bohatú a sviežu chuť. Podávajte ako hlavné jedlo...

Dusená kapusta je tradičné južanské jedlo. Klasický recept obsahuje hustú zelenú kapustu pomaly dusenú so šunkou alebo údenými kúskami morčacieho mäsa, ale toto...