Recepty na hlavné jedlá

Pred vyprážaním sa bravčové kotlety s kosťou namáčajú 24 hodín v slanom náleve s aromatickým korením, vďaka čomu sú krehké, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Grilované...

Táto ázijská barbecue omáčka dodáva grilovanej červenej rybe bohatú a mnohotvárnu chuť. Na jej prípravu zmiešajte vyprážanú cibuľu a cesnak, hoisin omáčku, kečup, med a...

Omáčka na grilovanie z černíc, ktorou sa kuracie stehná neustále potierajú počas varenia, dodáva kuracím stehnám vynikajúcu chuť. Omáčku si môžete pripraviť vopred. Okrem čerstvých černíc obsahuje...

Pred grilovaním sa kuracie mäso nakrája na kúsky a cez noc sa namočí do koreneného pivného nálevu pre väčšiu šťavnatosť a chuť. Na grilovanie si pripravte gril s priamymi a nepriamymi tepelnými zónami...

Doprajte si lahodné a ľahké jedlo inšpirované Stredomorím, ktoré harmonicky spája textúry a chute. Grilované mušle podávané s varenou quinoou...

Lahodná príloha z grilovaného ružičkového kelu a slaniny sa perfektne hodí takmer ku každému hlavnému jedlu a vyzerá veľmi slávnostne. Klíčky sú predvarené v...

Grilované kačacie prsia získajú svoju dokonalú chuť, ak ich najskôr potriete zmesou korenia, ktorá obsahuje údenú papriku, cesnakový prášok, čili, rascu, suchú horčicu a trochu...

Na prípravu lahodných bravčových rebierok budete potrebovať akékoľvek korenie na steaky a pivo, ktoré doplní koreniny a vytvorí lahodnú omáčku. Mäsové rebrá, odrezané z panvy,...

Dokonca aj lacný kus hovädzieho mäsa, ako je steak z hovädzieho steaku, sa dá pripraviť do veľmi krehkého a šťavnatého konca. Na to je ideálna kórejská marináda z koly s ázijským korením. Cola...

Prírodné bravčové kotlety s dvojitou kosťou sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia, ktorá obsahuje koriander, mletý kmín, horčičný prášok, údenú papriku a chipotle prášok.

Táto talianska rolka braciole sa vyrába z flank steaku (výrez z brucha kostry), ktorý sa vodorovne rozreže na polovicu, otvorí sa ako kniha alebo motýľ a rozdrví sa, aby sa vytvoril...

Kuracie prsia sú jemné, chudé mäso, ktoré sa hodí takmer ku každej chuti. Opečte ich s rascou a dodajte im bohatú, pikantnú chuť. Kuracie mäso potrite olivovým olejom a suchým potretím...

Zdravšia alternatíva k bežným cheeseburgerom, oceníte znížený obsah tuku. Hoci je vyrobený z prakticky chudého mletého hovädzieho mäsa, vyprážanie...

Jahňacie karé s mätovou omáčkou sú skutočnou lahôdkou s vynikajúcou chuťou, kde osviežujúca mäta dokonale dopĺňa a vyvažuje bohatú mäsovú chuť. Poteší vás aj...

Na pečenie jemnej, šťavnatej bravčovej panenky ju marinujte cez noc v zmesi sójovej omáčky, pomarančovej a limetkovej šťavy, tamarindového koncentrátu, dijonskej horčice, zázvoru,...

Hanger steak, tiež známy ako „mäsiarsky steak“, je kus hovädzieho mäsa z bránice. Tento kus mäsa sa vyznačuje hrubými vláknami a bohatou hovädzou chuťou, no nie je taký tuhý ako iné kusy...

Pečené kuracie prsia budú neuveriteľne šťavnaté a krehké, ak ich marinujete cez noc alebo 8 hodín v zmesi citrónovej šťavy, olivového oleja, medu, dijonskej horčice a aromatických byliniek. Aj po...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou získajú jedinečnú chuť, ak sa vopred potrú korením z cukru, papriky a cibuľového prášku a marinujú sa v barbecue omáčke...

Aby ste zaistili rovnomerne upečené ružičkové kely, ktoré sú vo vnútri mäkké a zvonku jemne zlatisté, vyberte si klíčky rovnakej veľkosti. Predhrejte ich v...

Napriek svojmu názvu sa tieto bravčové kotlety s kosťou pripravujú rýchlo a jednoducho, no ich chuť je bohatá a intenzívna. To všetko vďaka marináde z medu, rastlinného oleja,...

Grilovaná bravčová panenka bude ešte šťavnatejšia a mäkšia, ak ju uvaríte celú po marinovaní v sladkokyslej marináde. Marináda sa pripravuje z limetkovej šťavy a kôry, medu, soli a...

Jahňacie rebrá sú jedlom, ktoré zaujme najprv svojím luxusným a chutným vzhľadom a potom úžasnou chuťou, ktorej prospeje len to, ak sa jahňacie rebrá krátko...

Na prípravu lahodného T-bone steaku potrebujete len kus mäsa, soľ, mleté ​​čierne korenie a rastlinný olej bez zápachu. Pripravte si panvicu vhodnú do rúry a opečte ho...

Tenké plátky steaku nakrájané pozdĺž vlákien sú vynikajúcou ingredienciou pre výdatné a lahodné ázijské jedlo pripravené technikou stir-fry, kde sa všetka zelenina a mäso opekajú za častého miešania...

Steak z hovädzieho mäsa sa od prémiových steakov líši tým, že má väčšie vlákna a menej tuku, vďaka čomu je o niečo tuhší. Preto si tento rez vyžaduje špeciálnu starostlivosť a potom...

Lacné, ale rovnako chutné hovädzie steaky, ako napríklad steak z hovädzieho steaku, rezaný z bránice, sú ideálne na každodenné stolovanie. Aby boli super chutné a šťavnaté, stačí...

V recepte sa používa celý flank steak – výrez z brucha – ktorý sa vopred potrie zmesou chilli prášku a cukru, aby sa vytvorila ľahká, slaná karamelová kôrka. Na prípravu...

Newyorský strip steak sa griluje maximálne 5 minút z každej strany, aby vás potešil svojou jemnosťou, šťavnatosťou a bohatou hovädzou chuťou, ktorá pochádza z...

Pripravte si mexické fajitas vrstvením tenkých plátkov šťavnatého hovädzieho steaku, papričiek poblano dusených v pive a cibule na pšeničné tortilly a...

Tento mäkký a chutný kukuričný chlieb sa pečie v rúre na bežnom plechu na pečenie. Nie je potrebný žiadny pekáč na chlieb ani špeciálne plechy. Cesto zmiešajte s pšeničnou a kukuričnou múkou v...

Tenké mrkvové tyčinky sa opečú na veľkom množstve oleja, potom sa pokvapkajú jablčným octom a posypú nasekanou mätou a pomarančovou kôrou, čo dodáva tomuto chrumkavému občerstveniu mimoriadny...

Príloha zo zemiakovej kaše v šupke s kelom je dochutená olivovým olejom namiesto masla a je plná bohatej chuti. Malé červené zemiaky uvarené v šupke sú roztlačené...

Šťavnatá endívia alebo čakanka nie je len lahodná v surovom stave v šaláte bohatom na vitamíny, ale dá sa použiť aj na prípravu sýtejšej prílohy. Na jej prípravu prekrojte hlávky endívie na polovicu a...

Gratinované zemiaky sú lahodné zemiakové zapekanky v krémovej omáčke s lahodnou syrovou kôrkou. Toto útulné domáce jedlo je ideálne na akýkoľvek sviatočný stôl a je vynikajúcou voľbou...

Pikantný dresing v marockom štýle dodáva tomuto šalátu zo surovej mrkvy neopísateľnú chuť. Mrkva sa nakrája diagonálne na tenké kolieska (najlepšie pomocou mandolíny) a pokvapká sa...

Tento výdatný šalát, plný žiarivých chutí a kontrastných textúr, si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Ľahko sa pripravuje a vďaka... vyzerá veľmi slávnostne.

Malé artičoky, orestované na panvici v bielom víne s cesnakom, citrónom a tymianom, získajú vynikajúcu chuť a jemnú textúru. Pri menších plodoch stačí odrezať len malý kúsok vonkajšej...

Celá hlávka karfiolu, upečená v rúre dozlatista, bude vyzerať veľmi reprezentatívne a slávnostne. Aby ste zabránili vyschnutiu karfiolu v rúre, predpečte ho...

Na rozdiel od väčšiny podobných zemiakových gratinovaných pokrmov sa tento kastról pripravuje bez smotany alebo syra, čím sa výrazne znižuje počet kalórií bez toho, aby sa ovplyvnila jeho úžasná chuť. Pre pohodlie...

Tento bohatý a žuvací kastról z cestovín a syra je presiaknutý chuťou troch rôznych syrov: parmezánu, fontiny a mozzarelly. Je rýchly a jednoduchý na prípravu a vyzerá slávnostne, najmä ak...

Florentské steaky sa vyznačujú svojou obrovskou veľkosťou. Každý kus váži najmenej 1 kg a griluje sa vcelku. Na túto prípravu sú najlepšie steaky Porterhouse alebo T-bone. Nechajte...

Londýnsky gril je marinovaný kus hovädzieho stehna, grilovaný. Pre lahodný a šťavnatý záver marinujte mäso niekoľko hodín alebo cez noc v zmesi červeného vína,...

Za dokonalý ribeye steak sa považuje gril na drevenom uhlí, ale rovnako lahodný môže byť aj na elektrickom grile alebo na grilovacej panvici. Steaky sú ochutené soľou a...

Pre zaistenie dokonale šťavnatého a lahodného grilovaného mäsa vyberte steaky s uvedenou hrúbkou a tenkým okrajom tuku. Najprv ich vyberte z chladničky a nechajte ich odpočívať...

Grilovaný steak sa podáva s grilovanou zeleninou, tiež grilovanou, kým nezačne voňať a neobjavia sa stopy po grilovaní. Použite jahňacie mäso alebo chutný hovädzí steak...

Tento lacný kus hovädzieho mäsa sa považuje za pánsky steak a dokonca aj tento brutálny kus sa dá upraviť tak, aby sa jeho chuť vyrovnala prémiovým steakom. Flank steak sa krája zospodu...

Jeden z najlepších spôsobov, ako pripraviť ribeye steak. Mäso potrite soľou, čiernym korením a olivovým olejom a potom ho dajte do chladničky na približne 12 hodín. Na vyprážanie...