Recepty na hlavné jedlá s kapustou

Cestoviny Orzo pripomínajú tvarom ryžu, takže sa dajú variť ako ryža na rizoto, postupne pridávajte vývar a veľa syra, kým nezískate husté, krémové orzotto. Ree Drummondová do svojej verzie orzotta pridáva aj brokolicu a nové papriky. čítať viac

Pevná listová kapusta je ideálna na dusenie, najmä v jemnej, krémovej omáčke s kyslou smotanou. Pikantná klobása dodáva ešte viac chuti a arómy. Krémovú kapustu možno podávať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. čítať viac

Tento recept vznikol ako reakcia na výzvu: pripraviť nízkokalorickú verziu makarónov so syrom, ktorá by bola zdravá, jednoduchá a zároveň rovnako chutná ako originál. Nakoniec bola vyrobená len z troch ingrediencií – celozrnných cestovín, mrazeného... čítať viac

Keď vonkajšia teplota začne klesať, nie je nič útulnejšie a upokojujúcejšie ako jedlo upečené v rúre. Toto hrejivé chilli sa pečie v rúre na plechu na pečenie. Je bezmäsité, ale sladké zemiaky a karfiol, pečené s korením, ho robia... čítať viac

S prvými klíčkami špargle je čas vychutnať si svieže jarné cestoviny „Primavera“. Cestoviny Farfalle (motýliky) v krémovej omáčke a plné zelenej zeleniny sa pripravujú rýchlo a jednoducho – v jednom hrnci. Špargľa, brokolica, zelený hrášok a ďalšie – čítať viac

Dusený karfiol je perfektným neutrálnym doplnkom k teplej citrónovo-cesnakovej maslovej omáčke s kaparami, ktorá zelenine dodá kyticu žiarivých chutí. Nechajte karfiol trochu nasiaknuť omáčkou a... čítať viac

Uvarte si kompletnú večeru na jednom plechu na pečenie a upratovanie a umývanie riadu bude hračka. Kuracie stehná sú pre tento recept najlepšou voľbou; sú chutnejšie a šťavnatejšie. A karfiol vhodný pre keto diétu je skvelou prílohou. čítať viac

Táto príloha z jedného hrnca je ideálna pre tých, ktorí milujú pikantné jedlá. Quinoa sa dusí s jalapeño papričkami a absorbuje ich príjemnú štipľavosť, zatiaľ čo limetka vyvažuje štipľavosť a dodáva osviežujúcu chuť. Nakoniec pridajte... čítať viac

Toto zeleninové kari nie je len vegetariánske – je aj vegánske! Plné výdatnej zeleniny a teplého korenia je ideálne na pôst alebo kedykoľvek, keď si potrebujete oddýchnuť od mäsa. Sladké kokosové mlieko koreniny dokonale dopĺňa. čítať viac

Táto vegetariánska frittata je ideálna na raňajky alebo ľahkú večeru. Grécka feta a kôpor jej dodávajú príjemne osviežujúcu, kyslastú chuť, zatiaľ čo karfiol dodáva vlákninu a vďaka nej je jemná omeleta sýtejšia a výživnejšia. Táto frittata je vynikajúca— čítať viac

Fazuľa je často podceňovaná, no napriek tomu je neuveriteľne výživná a všestranná. Nenechajte si ju ujsť! Konzervovaná fazuľa je perfektným doplnkom tohto vegetariánskeho kari. Namiesto dlhého zoznamu indických korenín použite... čítať viac

Karfiol sa nakrája na úhľadné steaky a pred grilovaním sa krátko namáča v slanom náleve. Špeciálne na zeleninové steaky si pripravte domácu paradajkovú omáčku s feniklom. Podávajte ju na karfiole a vychutnajte si skvelú kombináciu... čítať viac

Tento recept nanovo predstavuje tradičný šalát: podáva sa ako grilovaný kapustový klin a pokvapkaný dresingom. Vyzerá pôsobivo, presne ako z reštaurácie. Zamilujete si aj textúru tohto šalátu. Kapustový klin je mierne... čítať viac

Ak ste ešte neskúsili kaleráb, je čas sa s ním zoznámiť v tomto šťavnatom jablkovom šaláte plnom vitamínov. Jablká kaleráb a Granny Smith sú nakrájané na prúžky rovnakej hrúbky, takže je ťažké ich rozlíšiť, a v tomto... čítať viac

• Paradajková omáčka
• Karfiol

Ak uvažujete o vegetariánskej verzii kuracieho parmezánu, ale zvažujete niečo iné ako baklažán, toto jedlo je pre vás. Karfiol je rovnako chrumkavý, syrový a slaný ako originál. Bude hitom u každého— čítať viac

V tomto recepte na klasické ázijské jedlo karfiol nahrádza ryžu. Na rozdiel od tradičnej vyprážanej ryže má však nižší obsah sacharidov a vyšší obsah zdravej vlákniny. Táto verzia vyprážanej „ryže“ je vegetariánska a pripravuje sa s - čítať viac

Naplňte svoje syrové cestoviny zdravou vlákninou pridaním blanšírovanej brokolice a špenátu do omáčky. Samotná omáčka je vyrobená zo zmesi talianskych syrov provolone a Asiago. Spoločne vytvárajú fantastickú textúru a úžasnú chuť, ktorá... čítať viac

Karfiolové makaróny so syrom sú skvelým spôsobom, ako pridať zdravú zeleninu do vášho obľúbeného jedla a zamaskovať ju lahodnou syrovou omáčkou. Pred pridaním karfiolu do omáčky sa nastrúha, aby nebola viditeľná ani jeho textúra, ani chuť, a - čítať viac

Tento recept na makaróny so syrovou omáčkou je rovnako chutný ako tradičné makaróny so syrom, ale má menej kalórií. Namiesto hustej smotany sa omáčka pripravuje z nesladeného kondenzovaného mlieka, nízkotučného čedaru a amerického syra Neufchâtel. čítať viac

Malé ružičky karfiolu sú v tomto zapekanom cestovinách so syrom dokonale zamaskované, vďaka čomu je jedlo šťavnatejšie a zdravšie. Chuť nie je ohrozená, pretože dôraz sa kladie na kombináciu ostrého čedaru, aromatického syra Gruyère a... čítať viac

Premeňte tradičné makaróny so syrom na kompletné jedlo plné vlákniny a bielkovín. Tento recept obsahuje makaróny so syrom s restovanými kuracími prsiami a blanšírovanými ružičkami brokolice. Kombinácia pikantného čedaru, pecorina a... čítať viac

Strávte nejaký voľný čas v kuchyni a pripravte si rýchlu večeru na rušný pracovný deň, ktorú si môžete vychutnať za pár minút a bez problémov. Na rozdiel od kupovaných jedál je táto zmes vyrobená z - čítať viac

V tomto recepte sa karfiol rozreže na štvrtiny namiesto obvyklých ružičiek. Po prvé, vegetariánske jedlo vďaka tomu vyzerá pri podávaní pôsobivejšie. Po druhé, väčšie kusy sú vhodnejšie na pomalé varenie: ne... čítať viac

Bravčová panenka sa potrie zmesou korenia a mletým koriandrom, rýchlo sa opečie na panvici do chrumkava a dokončí sa v rúre. Mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté. Ako prílohu si v rúre môžete upiecť celé kliny kapusty. čítať viac

Toto jednoduché jedlo sa rýchlo pripravuje na panvici a je ideálne na večeru po práci. Kapusta sa opečie na panvici s pikantnou andouille klobásou pre pikantný nádych, ale môžete použiť akúkoľvek klobásu, ktorú máte poruke. čítať viac

Čerstvá kapusta je v coleslawe vynikajúca, ale keď sa pomaly dusí vo veľkých kusoch v paradajkovej omáčke s bielym vínom, táto zelenina sa stane niečím úplne novým – jednoducho sa vám rozplýva v ústach! Malá kôrka parmezánu jej dodá štipku... čítať viac

Glazovaná ružičková kapusta je skvelou prílohou na sviatky – lahodná, zdravá, pôsobivá a poteší všetkých. Tento recept kombinuje cukor, sherry a maslo, vďaka čomu má kapusta hodvábnu textúru a príjemnú orieškovú chuť. čítať viac

Čínske korenie piatich korenín dodáva kuraciemu mäsu magickú chuť a vôňu s pikantnými a sladkými tónmi. Celé stehná (koža a kosti) sa najprv pečú v rúre, potom sa potrú ázijskou glazúrou a grilujú. čítať viac

Ak chcete skrátiť čas varenia, nakrájajte bok choy na veľké kusy (napríklad na štvrtiny zväzku) a klobúky húb poukladajte na seba na krájanie. Zvyšnú ryžu zo včerajšej večere môžete zohriať ako prílohu, ale aj čerstvá ryža basmati sa rýchlo uvarí. čítať viac

Zemiakové vareniki sú skvelým doplnkom ku klasickej kombinácii prírodnej klobásy a brokolice, posypanej roztopeným parmezánom. V tomto recepte sú mini vareniki pripravené v štýle čínskych knedlí: opečú sa na panvici a potom sa rýchlo podusia v čítať viac

Táto jednoduchá večera z jedného plechu sa pripraví za pár minút vďaka často prehliadanému nastaveniu grilu v rúre. Toto nastavenie poskytuje vysokú teplotu pre dokonale chrumkavú brokolicu a rýchlo sa variaceho lososa. čítať viac

Brokolica robí túto makarónovú omáčku so syrom šťavnatejšiu a zdravšiu – ideálnu pre detskú stravu a skvelý spôsob, ako im dať zdravú zeleninu. A slanina robí tieto makaróny so syrom ešte lahodnejšími, pretože pred údenými kúskami... čítať viac

Táto príloha si získa aj tých, ktorí si mysleli, že nemajú radi ružičkový kel! Jasne zelené klíčky, prekrojené na polovice, sú pečené v ľahkej poleve z masla a hnedého cukru s nasekanými pekanovými orechmi. Výsledkom je... čítať viac

Grilované klobásy s kyslou kapustou sú ideálne na večeru v nemeckom štýle. Podávajte s opekanými zemiakmi s jablkami, jarnou cibuľkou a šalviou v ľahkej medovej poleve. Podávajte s kyslou smotanou a horčicovou omáčkou a pohárom... čítať viac

Filet z tichomorskej tresky sa pečie v rúre na lôžku zo šťavnatej zeleniny. Živá kombinácia mrkvy, červenej cibule a smaragdového ružičkového kelu robí jedlo žiarivým a slávnostným, zatiaľ čo špeciálna chuť zeleniny pochádza z... čítať viac

• Vinaigrette dressing
• Zelenina
• Losos

Na vašej najbližšej rodinnej oslave si vyberte lososa ako hlavné jedlo. Ryba sa vypráža na panvici do chrumkava a potom sa dopečie v rúre, výsledkom čoho je šťavnatá a krehká ryba s lahodnou kôrkou. Špeciálny doplnok k lososovi: čítať viac

Pripravte si lahodnú a zdravú misku v štýle Blízkeho východu, bohatú na vlákninu a bielkoviny, ktorá vás zároveň poteší skvelou kombináciou textúr. Základom misky je hladký domáci hummus, navrchu s vyprážanou zmesou karfiolu. čítať viac

• Tankovanie
• Rezance šalát

Vytvorte misku v súdržnej farebnej schéme, ako je táto thajská miska s ryžovými rezancami, zelenou a restovanou brokolicou, zelerom, uhorkou a čerstvou mätou, všetko prepojené ázijsko-inšpirovaným dresingom. čítať viac

Krása tohto jedla spočíva v tom, že nemusíte variť ryžu ani piecť zeleninu zvlášť: všetko sa jednoducho poukladá na plech na pečenie a pečie. Je to ideálne jedlo na večeru po práci. Je chutné, zdravé a nevyžaduje si veľa umývania riadu a čo je najdôležitejšie, žiadnu aktívnu prácu. čítať viac

• Omáčka
• Karfiol

Vyprážané karfiolové steaky v zlatistom, chrumkavom strúhanke sú také lahodné, že aj mäsožravci budú vegetariánom závidieť! Hlávku karfiolu nakrájajte na rovnaké plátky (užitočné sú aj opadané ružičky!), zrolujte - čítať viac

Olivový olej, soľ a čierne korenie pomáhajú ružičkovému kelu uvoľniť jeho chuť pri pečení v rúre. Pre dokonalú chrumkavosť a sviežosť položte klíčky reznou stranou nadol na predhriaty plech na pečenie. čítať viac

Pečený losos na jednom plechu s novými zemiakmi a karfiolom je skvelým riešením pre rýchlu a bezproblémovú večeru počas celého týždňa a ak si vezmete niekoľko druhov karfiolu (fialový, biely, zelený Romanesco), - čítať viac

• Zelenina
• Kuracie mäso
• Glazúra

Lahodná, lepkavá glazúra nielenže dodá zlato-hnedému kurčaťu slávnostný lesk, ale mu dodá aj celú škálu chutí so sladkými, korenistými a citrusovými tónmi. Kurča pečte na zeleninovom lôžku a pár minút pred pečením ho potrite... čítať viac

• Tekvica
• Kuracie prsia
• Kel

Táto vitamínová miska, žiariaca chuťou aj farbou, je ideálna na jeseň a zimu. Nielenže si užijete výhody tohto jedla bohatého na bielkoviny, vlákninu a vitamíny, ale vychutnáte si aj jeho textúru. Len si to predstavte: čítať viac

Hviezdou tejto nezvyčajnej prílohy inšpirovanej Áziou je pikantná japonská zmes korenia shichimi toragashi. Pridajte ju k zmesi brokolice a cíceru pred pečením a potom ňou posypte hotovú prílohu. Je neuveriteľne lahodná. Podávajte s plátkami citróna. čítať viac

K pečenému mäsu si daj jednoduchú, ale zároveň chutnú prílohu zo zeleniny v štýle Blízkeho východu. Ružičky karfiolu a mrkvové tyčinky sa grilujú a premiešajú s harissou, citrónovou šťavou a aromatickým korením. Sladké - čítať viac

Vyprážané krevety so soľou a korením sú obľúbeným čínskym predjedlom. Obalené v cestíčku z kukuričného škrobu sú chrumkavé, slané a mierne pikantné – obľúbené! Tento recept obsahuje vyprážané krevety ochutené jalapeño papričkami a... čítať viac

Toto chutné a zdravé jedlo je hotové za pár minút a je ideálne na večeru bohatú na bielkoviny a zeleninu počas týždňa. Losos opečený na panvici sa podáva s varenou savojskou kapustou, mrkvou a kôprom. Rýchla kyslá smotanová omáčka... čítať viac

Tento recept na pečený karfiol získava magickú chuť blízkovýchodnej prílohy vďaka pridaniu šafranu, koriandra, cesnaku, cibule a citrónovej šťavy. Karfiol opečte s korením na panvici a potom ho vložte do rúry. čítať viac

Chcete, aby vaše deti jedli viac zdravej zeleniny? Potom si pripravte cestoviny Pasta Primavera! Akákoľvek zelenina chutí lepšie s cestovinami a lepkavým syrom, najmä farebné špirálové cestoviny. Varia sa s brokolicou, sladkou... čítať viac