Recepty na hlavné jedlá s kapustou

Červená kapusta je skvelou ingredienciou pre zdravú, chutnú a výraznú prílohu, ktorá napriek svojej jednoduchosti bude pôsobivo vyzerať na sviatočnej večeri. Orestujte ju na olivovom oleji s cibuľou alebo pre bohatšie jedlo... čítať viac

Pripravte si jednoduchú a rýchlu, no zároveň chutnú večeru pre dvoch, ktorá si nevyžaduje veľa umývania riadu: všetko sa varí na jednom plechu. Chutné kuracie stehná glazované teriyaki omáčkou sa podávajú s jemnými zemiakovými prstami a šťavnatými - čítať viac

Pripravte si lahodný karfiolový kastról podobný makarónom so syrom, ale bez cestovín. Je to perfektné nízkosacharidové riešenie. Chuť a textúra sú takmer rovnaké, ale zdravotné benefity sú oveľa väčšie. Varené ružičky karfiolu - čítať viac

• Tetrazzini kastról
• Varené kuracie prsia

Tetrazzini je americký kastról vyrobený z kúskov hydiny, zeleniny, húb a rezancov v hodvábnej syrovej omáčke. Kuracie mäso, karfiol a vaječné rezance sa varia samostatne a pripraví sa omáčka na báze húb. Potom sa všetky ingrediencie... čítať viac

Vegetariánska verzia populárneho čínsko-amerického jedla, generál Tso's Chicken. Namiesto kuracieho mäsa sa používa karfiol. Kúsky sa obaľujú v zmesi vajec a kukuričného škrobu, vyprážajú sa a potom sa premiešajú s... čítať viac

Aj tí, ktorí uprednostňujú zemiakovú kašu, si pochvaľujú túto prílohu. Uvarený karfiol sa rozmixuje v kuchynskom robote s parmezánom, gréckym jogurtom, cesnakom a čerstvým rozmarínom do hladka. čítať viac

Zlatý pečený karfiol je plný harmonicky vyvážených chutí extra panenského olivového oleja, cesnaku, červenej papriky, soli a tymianu. Pred pečením rozdeľte hlávku na malé ružičky. Poukladajte ich na plech. čítať viac

Horkovzdušná fritéza vám pomôže pripraviť super chrumkavý ružičkový kel s minimom olivového oleja. Uvarenú zeleninu preložte na servírovací tanier, ihneď posypte strúhaným parmezánom (nech sa roztopí) a pre šmrnc pokvapkajte citrónovou šťavou. čítať viac

Táto príloha je neuveriteľne výživná a zároveň neuveriteľne chutná. Zmes ružičkového kelu a kelu ponúka množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov a je bohatá na ingrediencie, čím dokonale dopĺňa hlavné mäsové jedlo. A parmezán a citrón... čítať viac

Pečená ružičková kel s červeným hroznom je svieža, chutná a zdravá príloha hodná sviatočného stola. Môže sa podávať s rybami, hydinou alebo mäsom. Ružičková kel sa premieša s olivovým olejom a zapečie v čítať viac

Táto lahodná, krásna a predovšetkým zdravá a na vlákninu bohatá príloha z karfiolu zaujme vašich hostí už len svojím vzhľadom pri podávaní. Hlávky karfiolu sa pečú vcelku v rúre. Predtým ich potrite olivovým olejom a... čítať viac

Ak premýšľate, ako čo najlepšie využiť karfiol a podávať túto jednoduchú, no neuveriteľne zdravú zeleninu zaujímavejším spôsobom, skúste pripraviť steaky! Hlávka kapusty sa nakrája na úhľadné plátky, ktoré po upečení v rúre získajú zlatistú farbu a... čítať viac

Toto jedlo je variáciou tradičného talianskeho kastróla „Baklažán alla Parma“, ale namiesto baklažánu sa používa karfiol. Hlávka karfiolu sa nakrája na úhľadné plátky, ktoré sa potom obaľujú v strúhanke a... čítať viac

Premýšľali ste niekedy o nastrúhaní miniatúrneho ružičkového kelu? Nápad sa zdá byť nezvyčajný, ale po servírovaní je to vzdušnejšia a zaujímavejšia príloha. Kuchynský robot vám pomôže jemne nastrúhať ružičkový kel. A aby ste získali... čítať viac

To, čo sa v USA nazýva halušky, je zjednodušená verzia tradičného východoeurópskeho jedla: namiesto kúskov čerstvého cesta sa používajú široké vaječné rezance. Rezance sa varia samostatne a zmiešajú sa v kotlíku s kapustou. čítať viac

Ružičkový kel sa griluje s plátkami slaniny. Na to budete potrebovať grilovací kôš (alebo grilovací rošt s malými otvormi). Slanina dodá ružičkovému kelu neuveriteľnú chuť a gril pridá náznak dymu a... čítať viac

Na prípravu tejto prílohy sa ružičkový kel prekrojí na polovicu, aby lepšie nasiakol lahodnou krémovou omáčkou. Ružičkový kel sa najprv varí v kuracom vývare do mäkka a potom sa zmieša s... čítať viac

Dusenie ružičkového kelu na panvici nie je o nič zložitejšie ako jeho pečenie: stačí pridať trochu kuracieho vývaru, prikryť, dať na mierny oheň a na pol hodiny na to zabudnúť. A potom bude ružičkový kel úžasne mäkký, dokonca... čítať viac

Táto príloha z ružičkového kelu získava svoju fantastickú chuť vďaka vyprážanej pancette a balzamikovej redukcii, s ktorou sa varená zelenina zmieša. Ružičkový kel nastrúhajte v kuchynskom robote a orestujte ho so šalotkou vo voňavom... čítať viac

Ružičkový kel sa pečie na jednom plechu s nakrájanou maslovou tekvicou a červenou cibuľou, potom sa posype čerstvými semienkami granátového jablka a podáva sa ako príloha. Jedlo vyzerá nádherne, ako roztrúsené žiarivé drahokamy. čítať viac

• Šalát
• Krutóny

Hoci sa tradičný taliansky šalát panzanella považuje za letnú maškrtu, dá sa ľahko prispôsobiť zimnej strave nahradením paradajok sezónnou zeleninou, ako je pečená tekvica a ružičkový kel. Ďalšie hlavné ingrediencie sú: čítať viac

• Bravčové brucho
• Kapusta
• Zemiak

Vianoce a Nový rok sú časom špeciálnych jedál, lahôdok a nových produktov, ktorými radi prekvapujeme a rozmaznávame svojich blízkych. Je to tiež skvelá príležitosť zažiť tradície iných krajín bez toho, aby ste museli opustiť domov. Pripravte si slávnostnú večeru v škandinávskom štýle - čítať viac

Pre lahodnú, sviežu a pútavú zeleninovú prílohu skombinujte ružičkový kel s červenou cibuľou a nakrájanou maslovou tekvicou a upečte v rúre, pokvapkajte olivovým olejom a posypte chilli práškom pre pikantnú chuť. Keď je zelenina hotová, jednoducho... čítať viac

Toto chutné karfiolové pyré je zdravou alternatívou zemiakovej kaše a možno ho podávať na slávnostné príležitosti aj na každodenné jedlá. Kurkuma a cesnak sa pridávajú počas varenia spolu s kokosovým dresingom. čítať viac

Romanesco kapusta, ktorá je príbuznou karfiolu, sa tiež pripravuje jednoducho a rýchlo: stačí ju zmiešať s olivovým olejom, soľou, korením a piecť v rúre a aby sa z nej stala skutočne slávnostná príloha, pokvapkajte ju - čítať viac

Vrcholom týchto cestovín je hnedé maslo, ktoré jedlu dodáva príjemnú krémovú, orieškovú chuť. Pre bohatšiu chuť ich skombinujte s cestovinami motýlik, pečeným karfiolom, citrónovou šťavou a ančovičkami. Pri podávaní posypte... čítať viac

Tieto lahodné cestoviny v krémovej omáčke Alfredo sú skvelou večerou na každú príležitosť. Krémová omáčka obsahuje hustú smotanu a strúhaný parmezán – kombináciu, ktorej len málokto odolá. A pre zdravšie cestoviny skombinujte: čítať viac

Tieto makaróny so syrom sú skutočne špeciálnym jedlom, plnené tromi druhmi syra: Münster, Cheddar a Parmesan. Po upečení sa spoja do bohatej, krémovej omáčky, ktorá je neodolateľná. Okrem syra je tento kastról s makarónmi a syrom... čítať viac

Ružičkový kel sa považuje za najvýživnejšiu odrodu kapusty. Je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu alebo hydine a jeho jasne zelené hlávky vyzerajú očarujúco medzi ostatnými jedlami. Pripravte si chutnú a zdravú prílohu zmiešaním ružičkového kelu - čítať viac

Chutné a zdravé jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré je ideálne aj pre tých, ktorí držia diétu. Je plné bielkovín a množstva zdravej vlákniny a vyzerá jednoducho luxusne. Krevety sú vyprážané na panvici a premiešané s mangovým čatní, ktoré... čítať viac

Pripravte si lahodný ázijsko-inšpirovaný predjedlo z brokolice, ktoré oživí chuť tejto zdravej kapusty cesnakom, zázvorom a ustricovou omáčkou. V tomto recepte sa využívajú ružičky aj šťavnaté stonky, ktoré mnohí ľudia nespravodlivo vyhadzujú. Márne, - čítať viac

Restovanie je skvelý spôsob, ako si rýchlo pripraviť chutné a zdravé jedlo v ázijskom štýle. Všetky ingrediencie sa opekajú na vysokom ohni, čím sa zabezpečí, že sú zvonku chrumkavé a zároveň si zachovajú šťavnatosť a nutričnú hodnotu. Restované huby shiitake s - čítať viac

Kombinácia vyprážanej slaniny, červenej kapusty a hrozienok je skvelou prílohou na sviatky. Je rýchlo pripravená, má žiarivú farbu a ponúka jedinečnú škálu chutí, od údených tónov až po ľahkú ovocnú sladkosť. Kapusta sa dusí v kuracom mäse - čítať viac

Karfiolové pyré je nízkosacharidová alternatíva k tradičnej zemiakovej kaši, skvelá ľahká príloha na sviatky, keď je stôl už plný rôznych jedál. Karfiol na tento recept je dusený, čo ho robí ešte... čítať viac

Talianske gnocchi sú zemiakové knedličky, ktoré sú ideálne na prípravu výdatných a chutných hlavných jedál, ktoré možno doplniť širokou škálou ingrediencií, ako napríklad v tomto recepte. Varené a vyprážané v údenej... čítať viac

Tieto cestoviny doslova prekypujú letnou úrodou: množstvo aromatických húb, šťavnatý kel a kukurica. Pre komplexnejšiu chuť použite rôzne druhy húb, ako napríklad shiitake a šampiňóny. Všetko sa opečie samostatne a potom sa zmieša. čítať viac

Snežný hrášok v strukoch je obľúbenou ingredienciou v čínskych jedlách, cenený pre svoju osviežujúcu chuť, chrumkavosť a množstvo vitamínov. Pre zachovanie týchto vlastností sa jemný hrášok najlepšie varí technikou restovania na vysokej teplote. čítať viac

Zvyšky grilovaného kuracieho mäsa a uvarenej ryže sa dajú použiť na vytvorenie úplne nového, zdravého a sýteho jedla plného charakteristických chutí texasko-mexickej kuchyne. Varí sa na sporáku a dopečie sa v rúre v... čítať viac

Klasické americké jedlo, mac 'n' cheese, pozostáva z makarónov a syra v krémovej syrovej omáčke, ale aké lahodné by bolo doplniť túto syrovú lahôdku lahodnou zeleninou! Jedlo okamžite prekypuje množstvom chutí – stačí sa pozrieť na tú sladkosť! čítať viac

Jazmínová ryža dusená vo vode s nakrájaným zázvorom dodáva jedinečnú chuť, ktorá sa krásne hodí k morským plodom. Podávajte ju ako prílohu s krevetami a brokolicou v pikantnej cesnakovej omáčke. Ružičky kreviet a brokolice - čítať viac

Jednoduchá príloha z grilovaného karfiolu získa sofistikovanú chuť, keď sa podáva s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Biela omáčka sa pripravuje zo slaninového tuku vylúhovaného z vyprážania a mlieka, ktoré sa zahusťuje múkou a syrom. čítať viac

Lahodná príloha z grilovaného ružičkového kelu a slaniny, ideálna takmer ku každému hlavnému jedlu a skutočne slávnostný doplnok. Klíčky sa predvaria v mikrovlnnej rúre a potom sa uvaria spolu so slaninou. čítať viac

Dusená kapusta sa premení na úžasnú prílohu hodnú sviatočného stola, ak použijete výraznú odrodu červenej kapusty. Dochutíte ju maslom, šalotkou a rascou, s ktorými ju budete dusiť v mikrovlnnej rúre. čítať viac

Tento bezlepkový kuskus sa vyrába z ružičiek karfiolu, ktoré sa v kuchynskom robote nasekajú na drobivú hmotu. Nasekaný karfiol sa potom zohreje v mikrovlnnej rúre so zmesou korenia a premieša s hrozienkami a kokosom. Všetko... čítať viac

Lahodná a vitamínmi nabitá bok choy sa dusí v mikrovlnnej rúre s cesnakom a zázvorom, kým mierne nezmäkne, ale zachová si svoju zdravú chrumkavosť a šťavnatosť. Pred podávaním hotovú kapustu pokvapkajte ázijskou zálievkou. čítať viac

Mušle sa pečú s fazuľou, kelom a španielskou klobásou v malých, samostatných baleniach vystlaných papierom na pečenie. Mušle a klobása majú práve toľko slanosti, aby počas varenia prenikli do celého pokrmu. čítať viac

Toto talianske rizoto sa pripravuje jednoduchším spôsobom: nemusíte stáť pri sporáku a namáčať ryžu v tekutine, ako sa to robí v tradičných receptoch. Jedlo je však rovnako zamatové a krémové s úžasnou chuťou. čítať viac