Recepty zo svetových kuchýň

Každá ingrediencia v tomto jedle prispieva k celkovej dokonalosti chuti. Zároveň salsa vyzerá neuveriteľne lákavo a predstavuje všetky farby leta. Tí, ktorí majú radi pikantné jedlo, môžu pridať nasekané...

Rýchle a jednoduché jedlo s ázijským nádychom. Kuracie alebo morčacie mäso sa hodí namiesto hovädzieho mäsa a môžete experimentovať aj s inými ingredienciami. Napríklad strúhané...

Menej mastnou a jednoduchšou alternatívou k hranolkám je pečená cuketa s parmezánom. Tieto chrumkavé tyčinky môžete podávať s vaším obľúbeným dipom alebo napríklad poliate syrovou omáčkou. Tu...

Ak hľadáte nový spôsob, ako lahodne pripraviť cuketu, možno budete chcieť vyskúšať nasledujúci recept. Toto jedlo je obľúbené ako talianske rýchle občerstvenie. Stojí za zmienku, že pred namáčaním do vajec...

Taliani zbožňujú cestoviny, jedia ich ako hlavné jedlo, pridávajú ich do šalátov a dokonca ich aj pečú. Pri pečení zvyčajne používajú veľké množstvo mozzarelly, ktorá je známa svojou mäkkou textúrou...

Jedlá z baklažánu sú obľúbené u mnohých kuchárov pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu. Niektorí ich nemajú radi pre ich horkosť, ale posypanie plátkov soľou, aby sa soľ uvoľnila, zabráni horkosti...

Sendvič zostáva obľúbený, pretože jeho náplne umožňujú nekonečné experimentovanie. Sendvič často obsahuje vrstvu mäsa. Ak ho však pripravíte s...

Mini croissanty sú vždy hitom každého. Tieto miniatúrne rožky môžete podávať na raňajky, dezert, vziať si ich so sebou na prechádzku alebo nimi pohostiť hostí. Pripravte si veľkú dávku lahodných...

Neslušne luxusný cheesecake s príchuťou tyčinky Snickers. Cesto z omrviniek z Oreo sušienok a masla je vrstvené s jemnou tvarohovou plnkou posiatou kúskami Snickers, upečené a...

Všetko na jamajskej torte Hummingbird je dokonalé a harmonické: jej karibský pôvod, jej nebeský názov a úžasná kompozícia tropického ovocia. Banány, ananás, limetka s pikantnými tónmi škorice a...

Panforte je tradičná talianska vianočná pochúťka. Dá sa prirovnať k perníku, koláču alebo mäkkému kozinaki. Panforte sa prvýkrát upieklo v kláštore v Siene na začiatku minulého...

Prekvapivo, najobľúbenejší taliansky chlieb má len niečo vyše 35 rokov. Jeho výroba sa začala začiatkom 80. rokov 20. storočia s cieľom odsunúť francúzsku bagetu na druhé miesto v Taliansku. A nie...

Anglický názov pre tento druh koláča, „cupcake“, pochádza z anglických slov „cup“ a „cake“ a hovorí sám za seba: je to malý koláčik veľkosti šálky, ozdobený vzdušným krémom...

Banány a ananásy pridávané do cesta sa často používajú v receptoch na charlottes, koláče, muffiny a ďalšie jedlá, takže sa nečudujte, ak sa vám chuť bude zdať povedomá. Banánové pyré dodáva cesta jemnú textúru.

Táto neuveriteľne lahodná biela krémová syrová poleva je vhodnou alternatívou k čokoládovej poleve. Krémová syrová poleva má nielen jemnú chuť, ale aj...

Táto polievka sa nevarí a pripravuje sa v mixéri. Jemný jogurt jej dodáva krémovú konzistenciu a med jej dodáva sladkú chuť.

Sabayon je jeden z najznámejších talianskych dezertov, tento neuveriteľne lahodný krém vyrobený zo žĺtkov, cukru a sladkého vína (zvyčajne Marsala, sicílskeho...

Semifreddo je taliansky dezert vyrobený z vajec, cukru a smotany. Slovo „semifreddo“ sa z taliančiny prekladá ako „polomrazený“ a samotný dezert je starý...

Makarón je francúzske cesto vyrobené z bielkov, cukru, mletých mandlí a potravinárskeho farbiva. Medzi dve vrstvy cesta sa zvyčajne vkladá šľahačka alebo džem. Podľa jednej verzie boli makaróny...

V tomto recepte sa plátky baklažánu najprv upečú v rúre a potom sa varia vo woku, čím sa im dodá bohatstvo ázijských chutí. Toto lahodné jedlo ponúka celú škálu...

Svieži, žiarivý a lahodný taliansky šalát s grilovaným baklažánom, paradajkami a parmezánom. Je veľmi jednoduchý na prípravu a ideálny pre tých, ktorí...

Tilapia a baklažán s marockým pestom pozostávajú z grilovaných filetov tilapie s pesto omáčkou, podávaných s grilovaným baklažánom a kuskusom. Chutné, jednoduché jedlo a navyše...

„Baklažán parmezán“ je syrové, žuvacie a výdatné talianske jedlo, ktoré pozostáva z vyprážaných plátkov baklažánu zapečených v paradajkovej omáčke s mozzarellou a parmezánom. Je ideálne na...

Baklažánový parmezán je lahodné a šťavnaté talianske jedlo, veľmi podobné lasagnám, ale cestoviny sú nahradené baklažánom. V klasickej verzii sa baklažán opečie na panvici,...

Anglický názov zmrzliny vyrobenej podľa tohto receptu je „ripple“, čo znamená „vlnitá“. Vzťahuje sa to na zmrzlinu s viacfarebnými, vlnitými žilkami ovocia, bobúľ alebo čokolády...

Stačí mierne zmeniť dôraz jedla pridaním kozieho syra a píniových orieškov a jeho výhody sa exponenciálne zvýšia. Kozí syr sa oveľa ľahšie trávi ako kravský syr, je výživnejší a...

Cestoviny Trenette, vyrobené z tvrdej pšenice, sú ručne vyrábané rezance, ktoré môžu obsahovať čierne korenie a sú ideálne do jemných jarných omáčok. Klasická kombinácia cestovín trenette a ligúrskej pesto omáčky...

Crostini sú veľmi obľúbené talianske hrianky. Sú to v podstate opečené krutóny, niekedy ochutené korením a rôznymi ingredienciami, ktoré majú zostať chrumkavé, aby sendvič nezmäkol.

Niekedy chcete zmeniť svoje bežné mäsové prílohy a vyskúšať niečo nové a tieto grilované glazované baklažány sú skvelou alternatívou. Vďaka...

Koláč kombinuje chute amerického dezertu S'mores: grahamové krekry, marshmallows a čokoláda sa tu objavujú ako jemná pripomienka dezertu. Na prípravu koláča upečte jednoduchý piškótový koláč vyrobený z rastlinných...

Tieto lahodné rolky sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo príloha. Mätové tóny sa harmonicky spájajú s ostatnými ingredienciami a dodávajú im nádych sviežosti. Namiesto pečenia cukety a baklažánu...

Lacné talianske jedlo, ktoré vás poteší svojou ľahkou prípravou a lahodnou chuťou. Ak chcete, môžete k baklažánovým cestovinám pridať aj varené kuracie mäso. Tiež...

Americká červená zamatová torta je slávnostná torta! Skutočné majstrovské dielo, hodné obdivu pre svoju chuť a žiarivý červeno-biely rez, chuť torty však zatieňuje jej vzhľad...

Koláč mudrcov je tradičné pečivo v katolíckych krajinách na sviatok Zjavenia Pána, ktoré pripomína dar, ktorý dali malému Ježiškovi traja mudrci. Hoci vo všetkých krajinách...

Baklažány grilujte a potrite ich zmesou hoisin omáčky, pikantnej omáčky a ryžového octu. Tieto baklažány inšpirované ázijskou kuchyňou budú mať príjemnú sladkokyslú chuť a lahodný, lesklý povrch.

Okrem toho, že sú dusené baklažány oveľa zdravšie, si úplne zachovávajú svoju pôvodnú chuť. Zvýrazňujú ju orieškové tóny sezamového oleja a citrónovej šťavy. A semienka...

Recept na kysnuté žemle Chelsea je založený na slávnych anglických hrozienkových žemliach s rovnakým názvom. Tieto sladké, lepkavé a rozplývajúce sa žemle si podmanili svet svojou textúrou a bohatou...

Tieto mäkké, ľahké a vzdušné žemle v sebe spájajú to najlepšie z oboch svetov: jednoduchú prípravu raňajkových žemlí a zároveň hodnú náhradu za sušienky s rovnakým názvom. Obsahujú minimálny počet ingrediencií,...

Japonská panko strúhanka je na rozdiel od bežnej strúhanky väčšia a nadýchanejšia. Vďaka tejto vlastnosti sú obaľované morské plody, kuracie mäso a zelenina chrumkavejšie a menej lepkavé.

Napoleon je jemné a jedinečné cesto, ktoré sa vám rozplýva na jazyku a je obľúbené mnohými. Klasický Napoleon sa vyrába z lístkového cesta bohato potretého krémom. Tento recept spolu s krémom...

Koláč je typický francúzsky otvorený koláč s plnkou položenou na krehkom ceste s ryhovanými okrajmi. Koláč môže byť buď dezertom, alebo hlavným jedlom, za predpokladu, že plnka...

Galette je termín používaný vo francúzskej kuchyni na označenie rôznych druhov plochých, okrúhlych alebo inak tvarovaných chrumkavých sušienok alebo placiek. Napríklad bretónske galette sú...

Focaccia je plochý taliansky chlieb pečený v peci, ktorý sa vzhľadom a textúrou podobá ceste na pizzu. Focaccia sa vyrábala už v starovekom Ríme, ale dnes sa jej pôvod spája predovšetkým s...

Plátky baklažánu s hummusom, citrónovou kôrou a petržlenovou vňaťou sú skvelou prílohou alebo predjedlom. Baklažán je bohatý na antioxidanty a bielkoviny...

Calzone je taliansky koláč v tvare polmesiaca s plnkou vo vnútri, čo je vlastne druh pizze. Tradične sa calzone pečú v rúre a plnia sa mozzarellou,...

Keď raz ochutnáte tento svetoznámy americký piškótový koláč z vaječných bielkov, uvidíte, aký pravdivý je jeho názov. Jeho ľahká, nadýchaná textúra a snehobiela farba sa dosahujú vďaka...

Medzi mnohými rôznymi pudingmi vyniká Yorkshirský puding, pretože to vôbec nie je dezert, ale skôr chlieb, ktorý sa podáva k teplému jedlu. Je to cesto upečené v rúre v tvare koláča s dutinou...

Napriek tomu, že v súčasnosti existuje množstvo nových, trendových tort, stará dobrá Napoleonova torta môže chuťou ľahko konkurovať. Táto mäkká a na jazyku sa rozplývajúca vrstvená torta s krémom je už dlho...

Crostata je jedno z najstarších talianskych pečiv, ktorého história siaha až do stredoveku, keď roľníci piekli otvorené koláče s rôznymi plnkami v závislosti od ročného obdobia. Horúce letá...

Čokoládová torta Brooklyn Blackout je snom každého čokoholika! Rozpúšťajúca sa čokoládová piškóta s čokoládovou pudingovou plnkou a čokoládovou polevou. Táto tmavá torta bola vynájdená v Brooklyne počas...