Salpicón je latinskoamerické jedlo pripravované zo zmesi mletých surovín. Zvyčajne sa konzumuje chladené. Salpicón sa môže pripraviť z hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa, morských plodov alebo iných surovín.
Recepty na tortilly
Ponúkame recepty na tortilly – obľúbené mexické rýchle občerstvenie. Každý recept je vytvorený profesionálnymi kuchármi a obsahuje podrobný návod a fotografiu hotového jedla. Naše pokyny vám pomôžu ľahko pripraviť rôzne tortilly. tortilly doma. Táto sekcia obsahuje recepty na: taco, nachos, quesadilly, enčilada, tostados, burrito.
25 najlepších receptov na paradajky
Paradajka (Physalis) je blízky príbuzný egrešu, ale vzhľadom a chuťou pripomína zelenú paradajku. Po tisíce rokov zostáva dôležitou súčasťou...
62 najlepších mexických receptov, ktoré budete robiť znova a znova
Je nemožné nezamilovať sa do chutí a vôní mexickej kuchyne, či už ide o tacos, tamales, enchiladas alebo agua fresca. V tejto kolekcii sme spojili naše
31 najlepších receptov na tacos na akýkoľvek večer v týždni
Tieto recepty majú niečo pre každého: autentické tacos s birriou, texasko-mexické tacos s mletým hovädzím mäsom a ďalšie.
30 lahodných receptov na nachos
Nie je nič lepšie ako tanier nachos, či už sú posypané hovädzím mäsom a strúhaným syrom alebo potreté grilovanou bravčovinou.
Tieto vegetariánske tacos používajú rôzne farby karfiolu, ktoré v kombinácii s mikrozeleninou im dodávajú očarujúci a štýlový vzhľad. Pečený karfiol sa podáva na...
Aké je tajomstvo úžasnej chuti fajitas? Jemné a chutné mäso! Pre tento špičkový recept Tyler Florence marinuje steak v omáčke mojo vyrobenej z pomarančovej šťavy, limetkovej šťavy, chipotle papričiek,...
Tento recept prináša thajský nádych do mexických tacos. Opečené tortilly sa podávajú s trhaným kuracím mäsom v arašidovej omáčke, kyslým coleslawom, čerstvými bylinkami a limetkou. S...
Tyler Florence dusí hovädzie plece v paradajkovej omáčke s aromatickým korením, kým nezmäkne a ľahko sa rozdrví vidličkou. Aby pripravil dokonalé hovädzie taco,...
Tieto tacos sú skutočne lahodné a bohaté vďaka domácej zmesi korenia od Altona Browna, ktorú pridáva do plnky z mletého hovädzieho mäsa. Okrem korenia táto magická zmes obsahuje aj trochu...
S týmto receptom si môžete vychutnať chute a vône kuchyne New Orleans bez toho, aby ste opustili domov! Pripravte si tacos s grilovaným sumcom v kajunskom korení, kapuste a jogurtovej omáčke...
Špeciálna omáčka Jet Tila dodáva týmto tacos v kórejskom štýle ich úžasnú chuť. Hlavnou zložkou omáčky je pasta gochujang. Táto fermentovaná pasta z červenej čili papričky dochucuje...
Kuracie mäso na tieto tacos sa griluje celé vertikálne, na mieste ho drží jadro z ananásu. Počas pečenia sa na kuracie mäso natiera aj ananásová omáčka, ktorá vytvára voňavú, sladko-korenistú kôrku.
Namiesto prípravy tacos pre dav, Ree Drummond odporúča zriadiť taco bar, kde sú všetky ingrediencie jednotlivo rozložené na stole a hostia si môžu dať na svoje tortilly, čo chcú...
Chimichangas sú charakteristickým jedlom mexického mesta Sonora. Stali sa tiež obľúbenými v texasko-mexickej kuchyni na americkom juhozápade. Tradične sa plnia kuracím, bravčovým alebo...
Trhané kuracie mäso je skvelé na tacos, burritos alebo sendviče. Ak ho chcete pripraviť za pár minút, použite kuracie medailónky (kuracie prsia, nakrájané...
Toto burrito s fazuľou, chorizom, karfiolom a syrom je bohaté na vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu sú perfektnými sýtymi a výživnými raňajkami, ktoré vás udržia v teple celé hodiny. Toto burrito...
Na vychutnanie si pikantnej chuti hovädzej hrude v texaskom štýle nepotrebujete udiareň. Vyskúšajte túto hruď z pomalého hrnca. Mäso je neuveriteľne šťavnaté a lahodné. Je...
Nadrobno nakrájané zemiaky sa opečú s cibuľou a paprikou dozlatista, potom sa zmiešajú s pikantným pečeným kuracím mäsom a podávajú sa na chrumkavých tortillách s vyprážaným vajíčkom a hrubou vrstvou syra...
Mexické jedlo chilaquiles sa pripravuje zo starých tortillových lupienkov a salsy, ale táto texaská verzia, doplnená chrumkavou slaninou, čiernymi fazuľami a vyprážaným vajíčkom, je ešte sýtejšia a chutnejšia.
Vychutnajte si lahodnú kombináciu klasického Caesar šalátu a pikantných kuracích tacos v praktickom wrape. Je ideálna na jedenie na cestách, do práce alebo do školy pre zdravé a sýte jedlo...
Mleté kuracie mäso sa dusí s koriandrom a muškátovým orieškom a potom sa podáva v teplých tortillách s chrumkavým cibuľovým šalátom a zeleninou. Tacos podávajte s citrónovým jogurtom. Celý recept...
Dodajte svojmu kuraciemu fajita so hubami shiitake a kukuricou sladkú a slanú chuť pridaním jalapeño a medu do marinády na kuracie prsia. Stačí pol hodiny, aby jemné prsia absorbovali všetky chute...
Je ťažké si predstaviť fajitu bez papriky, ale ak experimentujete s bielkovinami pridaním kreviet namiesto tradičného hovädzieho mäsa, prečo nenahradiť papriky sezónnou cuketou a tekvicou?
„Pretože hovädzí jazyk je nezaslúžene zabudnutá časť mäsa, rozhodol som sa ho uvariť v jednom z najobľúbenejších jedál: tacos. Varenie pod tlakom robí jazyk rovnako jemným ako steak a stojí asi dvakrát toľko...“
Cuketa a tekvica nie sú práve obľúbenými ingredienciami v mexických fajitas, ale v lete, keď ich je dostatok, je tento recept skvelým spôsobom, ako ich pripraviť novým spôsobom. Grilujte ich...
Ak chcete quesadillu pôsobivo naservírovať, pripravte ju z malých tortill a poskladajte ich ako jednotlivé koláčiky, striedavo vrstvené tortilly, mäsovú omáčku, strúhaný syr a paradajky. Dodajte pokrmu úžasnú chuť s...
Pripravte si šťavnatý šalát s pikantnými grilovanými kuracími prsiami, čerstvou zeleninou a pečenou mrkvou v osviežujúcom rančovom dresingu a potom ho zabaľte do pity. Tieto wrapy sú ideálne na prenájom do práce...
Medovo-chipotle fazuľky dodávajú tomuto burritu skvelú chuť so sladkými a dymovými tónmi. Skombinujte ich s natrhaným grilovaným kuracím mäsom a ryžou ako plnku a lahodnou tekutinou z konzervy fazule...
Chuť mexického kokteilu Michelada, pripraveného z piva a pikantnej omáčky, sa dokonale hodí ku grilovanému, pikantnému steaku a pivu pico de gallo. Aby ste zaistili čo najväčšiu chuť steaku,...
Tajomstvom úžasnej chuti týchto tacos s hovädzím steakom je marináda vyrobená z prírodnej šťavy z černíc. Pridajte do marinády limetkovú šťavu, jalapeño a červenú cibuľu pre bohatú a mnohostrannú chuť a...
Plnka tejto quesadilly je prepojená s výraznými chuťami grilovanej kukurice, ktorá sa predáva na uliciach mexických miest. Sladká grilovaná kukurica s nádychom dymu, pikantné čili papričky, voňavý koriander, jemné...
Toto vegetariánske burrito, bohaté na bielkoviny a vlákninu, je ideálne na sýte raňajky, ktoré vás zasýtia na dlhý čas. Vyprážané zemiaky, vajce, špenát a množstvo mäkkej mozzarelly vám doprajú...
Tieto šťavnaté kuracie enchiladas zapečené v mole omáčke sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať mole coloradito, tradičnú omáčku z mexického štátu Oaxaca. Pri príprave mole coloradito sa používa ako zahusťovadlo...
„Chilorio je bravčový guláš pôvodom zo štátu Sinaloa na mexickom pobreží Tichého oceánu. Prvá vec, ktorá toto jedlo odlišuje, je jeho jasne červená farba. Pamätám si, keď som prvýkrát ochutnal chilorio v...“
27 lahodných syrových quesadill, ktoré budete robiť každý deň
Vyskúšajte jedinečné quesadilly s plnkami (a nehovoríme len o syroch). Údená chorizo a čedar, krevety a guacamole a sladký dezert quesadilla.
Ak organizujete doma párty pre veľkú skupinu ľudí, tacos sú perfektnou maškrtou! Po prvé, každý miluje tacos. Po druhé, môžete si jednoducho založiť taco bar s ponukou hovädzieho alebo...
Toto výdatné burrito je plnené šťavnatými plátkami hovädzieho steaku, karamelizovanou cibuľou, volským okom a syrom. Ideálne na brunch alebo výdatné občerstvenie. Hotové burrito opečte na panvici...
Tostady sú chrumkavé, vyprážané tortilly podávané s rôznymi prílohami. Dajú sa kúpiť hotové, ale najlepšie sa pripravujú z kukuričných tortill. Pečenie tortill v...
Šťavnatý grilovaný steak sa nakrája na tenké prúžky a zabalí sa do tortilly s opraženou fazuľou, opraženou cibuľou, paprikou a strúhaným syrom. Burritá sa potom plnia do...
Pripravte si lahodné tacos plnené grilovaným steakom marinovaným v citrusovej zmesi limetkovej šťavy, hnedého cukru, rasce a cesnaku. Navrch tacos ozdobte domácou paradajkovou salsou.
Pripravte si tieto tacos inšpirované kórejským grilovaním. Kukuričné tortilly sa podávajú s grilovaným steakom, šalátom z chrumkavých hrušiek a kimchi, jemnou zeleninou, vyprážanou zelenou cibuľkou a pikantným...
Marinujte steak z krku v pikantnej omáčke s trochou hnedého cukru, grilujte ho, kým nebude chrumkavý a krásne zhnednutý, a podávajte ho v tacos s rukolovým šalátom...
Ak plánujete neformálnu večeru s priateľmi, fajitas sú perfektnou maškrtou. Sú lahodné, trochu exotické a majú vlastný formát, ktorý mnohí ľudia milujú: rozložíte...
Fajitas sú tenké, vyprážané prúžky šťavnatého hovädzieho mäsa zabalené v tortille s vyprážanými paprikami, cibuľou a bylinkami. Asi najobľúbenejšie a najjednoduchšie mexické jedlo na prípravu...
Fajitas sa tradične varia na panvici, ale ak im chcete dodať letnú chuť, vonkajší gril je perfektnou voľbou. Grilujte hovädzí steak, papriky a cibuľu nakrájanú na prúžky a...
S trochou plánovania a domácej prípravy budú vaše kempingové raňajky chutiť, akoby vám ich priamo doručili! Tieto výdatné burritá sú plnené a varené v jednotlivých alobalových baleniach priamo nad ohňom. Pridajte všetky ingrediencie...
Tieto tacos sú vyrobené zo šťavnatého pečeného hovädzieho mäsa, pomaly duseného s korením a čili papričkami v paradajkovej omáčke. Pre dokonalú chuť podávajte s guacamole, čerstvým koriandrom, syrom a domácou salsou.
Je skvelé mať po veľkej sviatočnej hostine nejaké mäso pripravené na varenie nového jedla. Mäso by malo obsahovať aj nejaké mastné kúsky, aby sa pekne zhnedlo...
Tento recept na nachos obsahuje slanú fajitu ako polevu z grilovaného hovädzieho mäsa, papriky a cibule. Pred grilovaním sa steak marinuje 24 hodín v limetkovej šťave a chipotle papričkách,...



















































