Recepty na grilovanie a BBQ

V skutočnosti sa karfiol môže variť buď na grile, alebo v rúre – na tom nezáleží, pretože najdôležitejšia vec, vďaka ktorej chutí úžasne, je omáčka! Pripravená s majonézou a...

Ak organizujete večeru v havajskom štýle, toto jedlo bude stredobodom pozornosti. Grilované krevety v barbecue omáčke sa podávajú na sladkej a pikantnej ananásovej ryži v ananásovej lodičke.

Do kuracích pŕs sa vyreže vrecko a naplní sa zmesou niekoľkých druhov syra vrátane kozieho syra, sušených brusníc a talianskych byliniek. Plnené prsia grilujte, kým sa syr vo vnútri neroztopí...

Klasické grilované kura sa môže pochváliť bohatou chuťou so sladkými a slanými tónmi a náznakom údenej chuti. Kura namočte cez noc do čajového nálevu a potom ho najskôr grilujte...

Pre rovnomerné grilovanie grilujte kura vertikálne! Napichnite kura na plechovku od piva a položte ju na gril. Počas grilovania potrite kura medovo-citrusovou polevou a koža...

Toto gazpacho sa pripravuje z paradajok, zelenej cibuľky a cukety. Pred mixovaním grilujte zeleninu, kým nezčerná, čo dodá gazpachu hlbšiu a výraznejšiu...

Pre mnohých sú slanina a vajcia dokonalými raňajkami, ale ak si chcete urobiť naozaj výnimočné, vyskúšajte pizzu! Táto raňajková pizza je poliata tenkou vrstvou paradajkovej omáčky a vyprážaná...

Toto vyprážané kura získava svoju úžasnú chuť vďaka glazúre/marináde vyrobenej z medu, miso pasty a pomarančovej šťavy. Pred grilovaním nechajte kura v tejto zmesi niekoľko hodín marinovať.

Tajomstvom úžasnej chuti týchto tacos s hovädzím steakom je marináda vyrobená z prírodnej šťavy z černíc. Pridajte do marinády limetkovú šťavu, jalapeño a červenú cibuľu pre bohatú a mnohostrannú chuť a...

Bravčová panenka s kosťou sa griluje do chrumkava, potom sa po miernom vychladnutí potrie zmesou korenia a pomaly griluje na nepriamom ohni. Posype sa...

Grilovaná zelenina, trocha hovädzieho vývaru a veľa mäkkého syra dodávajú tejto kukuričnej kaši jedinečnú chuť. Grilujte alebo opečte jalapeños, zelené papriky a...

Elegantný predjedlo z grilovaných celých kalmárov plnených mletými krevetami, aromatickými bylinkami a cesnakom. Kalmáre sa podávajú s rýchlou omáčkou z pečených sladkých paprík a...

Tenké a jemné cuketové kvety sú ideálne na vyprážanie. Obalené v strúhanke sú super chrumkavé a lahodné. Naplňte ich citrónovo-bylinkovou ricottou, zabaľte ich do...

Grilujte šťavnatú roládu z bravčovej panenky so špenátom, pečenými paprikami a parmezánom. Omáčka chimichurri z čerstvej petržlenovej vňate s bylinkami je perfektným doplnkom. Predtým...

Jedným z najelegantnejších spôsobov grilovania jedla je uhlie z japonského bieleho duba alebo binchotan. Toto uhlie horí pri extrémne vysokých teplotách celé hodiny a...

Ak organizujete grilovaciu párty, namiesto steakov alebo kebabov vyskúšajte kuracie parmezán. Chrumkavé kuracie rezne s roztopeným syrom sú skvelým spôsobom, ako dopriať svojim blízkym niečo nové.

Toto slávnostné jedlo obsahuje množstvo grilovaných bielkovín vrátane kuracieho mäsa, rýb a morských plodov. Taktiež skúma symboliku afrického sviatku Karamu (Kwanzaa) a koncept...

„Naozaj milujem yakitori,“ priznáva Justin Warner. „S manželkou máme dokonca malé nádobky, kam dávame ‚odsúdené‘ špízy, aby sme mohli spočítať, kto zjedol najviac. Čo je podľa mňa...“

Čo môže byť chutnejšie ako horúci sendvič na rannej túre?! A nezáleží na tom, aká je plnka: všetky sendviče sú dobré vonku. Takže pokojne spotrebujte zvyšky zo včerajška...

Tento recept na klasické kura z pivnej plechovky dostáva jemnejšiu chuťovú štipku vďaka dokonalému letnému nápoju: šumivému rosé z plechovky. Výsledkom je šťavnaté, chutné kura s...

Grilovaná kukurica je v Mexiku obľúbeným pouličným občerstvením. Pouliční predavači predávajú kukuricu zo svojich stánkov, bohato okorenenú zmesou korenia a posypanú syrom. Tento recept je podľa jedného...

Aj keď nemáte špeciálnu udiareň alebo gril, Trisha Yearwood vás naučí, ako údiť mäso doma, priamo na sporáku. Všetko, čo budete potrebovať, je liaheň, odolný alobal a vložka do parného koša. Postupujte podľa...

Ak milujete šťavnaté rebierka, vyskúšajte túto havajskú verziu rebierok v lepkavej medovej poleve s limetkovou šťavou, guavou a sójovou omáčkou. Každý milovník sladkého aj slaného bude nadšený...

Pre šťavnaté a dokonale grilované bravčové rebrá Molly Yeh odporúča najskôr ich upiecť v rúre v alobale, potom ich nakrájať, potrieť grilovacou omáčkou a grilovať.

Všetky najobľúbenejšie ingrediencie tradičnej steakhousovej večere sú zabalené v jednom výdatnom sendviči. Chrenová a horčicová nátierka dodáva hovädziemu mäsu vítanú pikantnú chuť, zatiaľ čo mladá rukola dodáva...

Tento výdatný šalát kombinuje grilované zeleninové ratatouille s čerstvou zeleninou v pikantnom balzamikovom vinaigrette, ktorý slúži aj ako marináda na steak.

Ak chcete niečo viac než len burger, skúste mleté ​​hovädzie mäso okoreniť marinádou z cesnaku a drveného čierneho korenia od Lawry's. Grilujte karbonátky a podávajte ich na žemliach s...

Pripravte si lahodné a sýte sendviče so šťavnatým hovädzím steakom a mäkkým grilovaným syrom. Omáčka z horčice, rozmarínu a sójovej omáčky poliata na steak dodá úžasnú chuť. Vyprážané...

Šťavnatý grilovaný steak sa nakrája na tenké prúžky a zabalí sa do tortilly s opraženou fazuľou, opraženou cibuľou, paprikou a strúhaným syrom. Burritá sa potom plnia do...

Hviezdou tohto jedla nie je ani tak steak, ako skôr omáčka, v ktorej sa dusí. Huby portobello, červené víno, worcesterská omáčka a kytica korenín dodávajú omáčke jedinečnú a bohatú chuť.

Pripravte si lahodné tacos plnené grilovaným steakom marinovaným v citrusovej zmesi limetkovej šťavy, hnedého cukru, rasce a cesnaku. Navrch tacos ozdobte domácou paradajkovou salsou.

Niektorí ľudia si pochutnajú na výdatnom sendviči, zatiaľ čo iní uprednostňujú elegantný šalát. Netrápte sa tým, čo pripraviť: položte si na dosku (alebo veľký tanier) ingrediencie, ktoré budete...

Pripravte si tieto tacos inšpirované kórejským grilovaním. Kukuričné ​​tortilly sa podávajú s grilovaným steakom, šalátom z chrumkavých hrušiek a kimchi, jemnou zeleninou, vyprážanou zelenou cibuľkou a pikantným...

Panzanella je taliansky letný šalát vyrobený z kociek chleba a paradajok v kyslom dresingu na báze octu. Je perfektným doplnkom ku grilovaniu a ak grilujete steak, prečo nie...

Tieto predjedlá v papierových kornútkoch sú ideálne na domáce oslavy, stretnutia pri bazéne, grilovačky a akékoľvek iné neformálne stretnutia. Domáce hranolky sa podávajú v kornútkoch s...

Marinujte steak z krku v pikantnej omáčke s trochou hnedého cukru, grilujte ho, kým nebude chrumkavý a krásne zhnednutý, a podávajte ho v tacos s rukolovým šalátom...

Ak plánujete neformálnu večeru s priateľmi, fajitas sú perfektnou maškrtou. Sú lahodné, trochu exotické a majú vlastný formát, ktorý mnohí ľudia milujú: rozložíte...

Fajitas sa tradične varia na panvici, ale ak im chcete dodať letnú chuť, vonkajší gril je perfektnou voľbou. Grilujte hovädzí steak, papriky a cibuľu nakrájanú na prúžky a...

Názov tohto jedla sa prekladá zo španielčiny ako „pivo“, čo znamená, že v ponuke je šťavnatý hovädzí steak v mexickej pivnej marináde. Mäso marinujte v chutnej zmesi piva, korenia...

„Milujem dusené žemle pre ich textúru a mierne sladkú chuť,“ zdieľa Molly Yeh. „Tento recept bol inšpirovaný lahodnými steakovými žemľami, ktoré som mala pred dávnym časom v Hongkongu. Podávali ich...“

Plátky karamboly príjemne osviežia váš letný ľadový čaj svojou ovocnou kyslosťou a dodajú hviezdicovitý nádych. Sú tiež cenným zdrojom vitamínu C, vďaka ktorému je váš čaj zdravší. Ak si nápoj pripravujete...

„Tajnou ingredienciou v mojej zmesi korenia na grilovanie je kari prášok,“ zdieľa autorka receptu Cardea Brownová. „Spolu s hrsťou ďalších sušených korenín, ktoré mám vždy v kuchyni, dodáva...“

Srdcom každého burgeru je šťavnatá, hrubá placka a jej okolie môže byť akékoľvek, čo by ste očakávali, a to je na každom! Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako vytvoriť originálne a jedinečné burgre, a toto...

Nie je dôvod odopierať si na raňajky lahodnú praženicu s paprikou a syrom, ani keď ste na túre. A najjednoduchší spôsob, ako si ju pripraviť, je v zemiakovej zapekačke! Pripravte si hľuzy doma a potom ich naplňte na chodníku...

Hovädzia hruď sa potrie zmesou korenia na pastrami a údi sa najprv otvorene a potom v pergamene. Po desiatich hodinách je mäso neuveriteľne šťavnaté s chrumkavou a pikantnou kôrkou. Toto...

Čučoriedky sú nečakanou ingredienciou do grilovacej omáčky, ale výsledok vás prekvapí. Omáčka je mierne sladká a táto bobuľová sladkosť prechádza do miernej štipľavosti a kyslosti. Ideálne pre...

Tieto burgre sú doslova plné zeleniny. Nazbierajte všetky čerstvé bylinky, ktoré máte (čím viac druhov, tým lepšie), pridajte jalapeňos a samotné jalapeňos – budete mať chutné...

Vychutnajte si chute klasickej steakhousovej večere doma s týmto šikovným a všestranným receptom. Dokonalý grilovaný londýnsky grilovaný steak s cesnakom...