Recepty na grilovanie a BBQ

Filety z lososa sa potrú bylinkami a jemne údia, potom sa položia na cédrovú dosku v srdci grilu, kde sa ryba jemne varí a absorbuje všetky úžasné chute a arómy.

Je ťažké si predstaviť fajitu bez papriky, ale ak experimentujete s bielkovinami pridaním kreviet namiesto tradičného hovädzieho mäsa, prečo nenahradiť papriky sezónnou cuketou a tekvicou?

Steak filet mignon je špeciálna pochúťka a Bobby Flay navrhuje, aby bol ešte sofistikovanejší. Jednu stranu každého steaku potrie pikantnou zmesou ancho chilli, ktorá po grilovaní...

Toto kuracie satay je jedným z najjednoduchších, ale zároveň najunikátnejších predjedál, ktoré si môžete pripraviť na svoju ďalšiu párty. Na každý špíz napichnite jeden dlhý prúžok kuracieho mäsa...

Pre lahodný cheeseburger jednoducho navrch žemľu dajte bohatú hovädziu placku a roztopený syr a vyberte si svoju obľúbenú polevu alebo ich nechajte tak, ako sú. Mini burgre sú...

Vychutnajte si skvelú kombináciu krémovej ricotty a sladkého mladého hrášku v tomto chrumkavom, šťavnatom jarnom predjedle. Opečené krajce chleba sú natreté ricottou a navrchu je ľahký šalát z...

Ak nemáte špeciálnu udiareň, postačí akýkoľvek vonkajší gril – plynový alebo na drevené uhlie. Pre rovnomerné údenie moriaka rozrežte na motýľoch, odstráňte chrbticu a potom ho potrite zmesou...

Tento recept používa lacný a pevnejší steak z hovädzieho mäsa, ale keď sa správne uvarí, doslova sa vám roztopí v ústach. Potrite ho sladkou a pikantnou zmesou korenia s...

Cuketa a tekvica nie sú práve obľúbenými ingredienciami v mexických fajitas, ale v lete, keď ich je dostatok, je tento recept skvelým spôsobom, ako ich pripraviť novým spôsobom. Grilujte ich...

Táto slaná grilovacia omáčka sa vyrába z vyškvarenej slaninovej masti; vyprážanú slaninu môžete jesť počas varenia. Hnedý cukor, paradajkový pretlak, jablčný ocot a kytica aromatických...

Melasa dodáva tejto pikantnej barbecue omáčke nádherne sladkú chuť, dokonale vyváženú kyslosťou jablčného octu. Omáčka sa rýchlo varí a je ideálna k bravčovým rebrám, kuraciemu mäsu, bravčovine...

Krevety marinujte v tejto pikantnej medovej omáčke a grilujte alebo opečte na panvici podľa vašich preferencií. Keďže marináda má vysoký obsah cukru, je vhodná len pre bielkoviny, ktoré...

Vychutnajte si chute a vône marockej kuchyne v tomto výdatnom, šťavnatom burgeri s pikantnou hovädzou a jahňacou plackou, sladkokyselým mrkvovým šalátom a pikantnou chermoula majonézou.

Grilovaná kukurica je skvelým predjedlom, kým všetci čakajú na mäso. Varí sa rýchlo a pikantné maslo jej dodá množstvo chuti. Jednoducho zmiešajte maslo s korením a bylinkami a potrite ho...

Pripravte si na sviatky luxusného moriaka s jedinečnou chuťou podľa receptu Molly Yeh. Molly najprv cez noc marináduje soľou a korením a potom vtáka potrie korením pre lepšiu chuť zvnútra aj zvonka.

Pred grilovaním sa kuracie paličky marinujú v jablčnom octe, cesnaku a tymiane, ale to, čo ich robí skutočne lahodnými, je sladkokyslá omáčka, ktorou sa počas grilovania pokvapkávajú.

Sladký čajový nálev dodá hotovému kurčaťu krásnu farbu, naplní ho chuťou, urobí ho veľmi šťavnatým a zanechá príjemnú sladkú dochuť. Kurča sa varí na nepriamom ohni, takže...

Ak hľadáte sofistikovanú večeru v štýle reštaurácie doma, zvážte jedlá zo surf and turf. Táto kombinácia červeného mäsa a morských plodov vždy vyzerá luxusne a...

Na vašom ďalšom pikniku alebo grilovačke na záhrade prekvapte svojich hostí týmito jedinečnými kebabmi z morských plodov a trávy. Jemné steaky a obrovské krevety sú grilované...

Neporovnateľná chuť tohto steaku pochádza z korenenej pivnej marinády a samozrejme z grilovania na vonkajšom grile. Mäso marinujte cez noc, aby steak zmäkol, a potom ho grilujte s...

Vychutnajte si kombináciu červeného mäsa a morských plodov v týchto jemných kebaboch z morských vĺn. Nie je potrebné ich marinovať. Táto jemná hovädzia sviečkovica sa uvarí len za pár minút.

Sladké broskyne sú ešte lahodnejšie, keď sa grilujú do jemnej skaramelizácie. Zmiešajte ich s pikantnou rukolou a šťavnatým grapefruitom a potom ich ozdobte sladkokyslým grapefruitovým vinaigrette...

Hviezdou tejto výdatnej misy je nigérijský suya kebab s arašidmi a korením. V podstate si na tento kebab môžete vybrať akýkoľvek druh bielkoviny – steak, kuracie mäso, krevety, lososa, tofu alebo dokonca baklažán. Kľúčom je...

Pre dokonale šťavnaté bravčové rebrá s krásnou hnedou kôrkou ich pečte v rúre s trochou jablkovej šťavy takmer do hotova a potom ich potrite polevou z omáčky...

Ak si chcete naozaj vychutnať grilovanú kukuricu, najlepšie je ju grilovať na vonkajšom grile, aby koreniny získali príjemnú údenú chuť. Z listov si na každý klas urobte pohodlné úchytky...

Jemná hovädzia sviečková sa rýchlo varí a je ideálna na kebab. Mäso a ananás nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti, marinujte v pomarančovej šťave s medom a korením a potom...

Toto kura získava svoju úžasnú chuť domácou sladko-pikantnou omáčkou, ktorá pri podávaní slúži aj ako marináda, poleva a dip. Grilujte marinované kura...

Tieto steaky sa dajú grilovať na vonkajšom grile alebo na grilovacej panvici a nádhernú údenú chuť im dodá voňavé maslo zmiešané s paprikou a rozmarínom. Položte kúsok masla na...

Tento šalát z kreviet, kukurice a čiernej fazule by bol jednoduchou prílohou, nebyť grilu. Práve grilované krevety a sčernená kukurica mu dodávajú bohatú a sýtu chuť.

Tieto slané krídelká v lepkavej domácej grilovacej omáčke sa perfektne hodia k pivu. Omáčka sa vyrába z horčice, piva, korenia, pikantnej omáčky a trstinového sirupu a je plná celej škály chutí...

Kuracie stehná bez kosti a kože sú perfektnou voľbou pre tieto sendviče. Vždy sú šťavnaté, krehké a ťažko sa vysušujú. Môžu sa grilovať alebo vyprážať na panvici. Ďalšie...

Chuť mexického kokteilu Michelada, pripraveného z piva a pikantnej omáčky, sa dokonale hodí ku grilovanému, pikantnému steaku a pivu pico de gallo. Aby ste zaistili čo najväčšiu chuť steaku,...

Grilovanie kreviet je neuveriteľne jednoduché. Či už použijete vonkajší gril alebo grilovaciu panvicu, trvá to len pár minút. A jednoduchý...

Hovädzia panenka s kosťou sa niekoľko hodín marinuje v kávovom náleve, potom sa potrie zmesou korenia z mletej kávy a hnedého cukru a griluje sa do nádherne sladkej a pikantnej kôrky.

Toto jedlo kombinuje všetky najlepšie vlastnosti Cobbovho šalátu: kuracie mäso, slaninu, kukuricu a syr. Obsahuje tiež výdatný cestovinový základ so sušenými paradajkami a avokádovým dresingom. Grilujte kukuricu a kuracie mäso na...

Neuveriteľná chuť tohto steaku pochádza z pikantnej marinády, v ktorej sa marinuje niekoľko hodín pred grilovaním. Pridajte trochu tejto istej chuti do hubového masla a podávajte ako...

Aby sa celá morka na grile rovnomerne upiekla a koža bola chrumkavá, najlepšie je vtáka rozrezať na motýle. Predmáčajte ju v slanom náleve s bylinkami a citrónom, potom mäso...

Grilovaný londýnsky brojlerový steak posypaný parmezánom je veľmi tenko nakrájaný naprieč vláknami a podávaný s polevou z vyprážanej zeleniny, húb a slaniny. Sušené...

Špargľa a zelená cibuľka do tejto polievky sa dajú piecť v rúre, ale grilovanie vonku im dodá jedinečnú údenú chuť, vďaka ktorej je toto jedlo skutočne výnimočné. Polievku podávajte pokvapkanú jogurtom...

Kuracie krídelká sa bohato potrú suchou zmesou korenia a grilujú, potom sa pred podávaním potriú lepkavou omáčkou. Zmes korenia, ako je údená paprika, cesnaková soľ a cibuľový prášok...

„Grilované kuracie krídelká sú môj obľúbený recept, keď sa mi nechce smažiť,“ hovorí Megan Mitchell. „Grilovanie im dodáva chrumkavú, údenú chuť, ktorá je bezkonkurenčná...

Ako už názov napovedá, tieto kuracie krídelká chutia ako miska chilli con carne. Najprv krídelká marinujte v hustej paste z chilli prášku, cukru, octu, rastlinného oleja a korenia...

Kuracie krídelká sa marinujú v sójovej omáčke, ryžovom octe, údenej paprike, cibuli a cesnaku a potom sa grilujú do dokonalosti. Čím dlhšie ich marinujete, tým lepšie chutia (lepšie...).

Vyskúšajte zjednodušenú verziu dvoch klasických pivných pochutín. Tieto žiarivé a chrumkavé, na vzduchu vyprážané lupienky z fialových zemiakov, sladkých zemiakov a červenej repy sa perfektne hodia k chutným...

Tieto grilované kuracie krídelká sú plné chuti so sladkými, údenými a kyslastými tónmi z medovo-bourbonovej glazúry. Sú neuveriteľne chrumkavé a šťavnaté,...

Tento recept na kuracie krídelká používa dve grilovacie zóny: najprv v chladnejšej zóne a potom priamo nad uhlíkmi. To umožňuje kurčaťu dôkladne sa prepiecť vo vnútri, zatiaľ čo koža chrumkavá...

Grilované kuracie krídelká sú perfektným predjedlom na letný piknik s rodinou a priateľmi. Kuracie mäso jednoducho obaľte vo voňavej, korenenej múke a grilujte dozlatista. Pripravené...

Cardea Brown vylepšuje chuť grilovaných krídeliek ingredienciami ako je pikantná omáčka, melasa, cesnakový prášok, údená paprika a hnedý cukor. Kombinácia sladkého, pikantného a...

Kuracie mäso a sladké zemiaky sa grilujú na dvoch úrovniach: motýľovitý vták je pritlačený navrchu liatinovou panvicou so zeleninou, ktorá sa nielen pečie, ale slúži aj ako...